吃便利商店的熟食死得快的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

量販解密：愛買、大潤發、家樂福，20年資歷專業達人，完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密

為了解決吃便利商店的熟食死得快的問題，作者何默真 這樣論述：

為什麼我想買這個，最後卻買了那個？ 為什麼這東西我不需要，看一看還是拿起來？ 早就列了購物清單，手推車為何越來越滿？ 其實……這中間都有人動了手腳！ 　　身在臺灣，幾乎人人都去過量販店； 　　乾淨明亮的空間、井然有序的陳列、物美價廉的商品， 　　光是推著購物車行走其間，就令人有種幸福的錯覺。 　　沒錯，這就是大賣場讓你不知不覺越買越多的祕密之一。 　　目的就是要你甘願掏錢，還慶幸自己撿了便宜！ 　　不說你不知道，量販賣場的每個安排都有邏輯。 　　從來沒注意過？因為你總是： 　　►被俗擱大碗的價格迷惑→不買不行！ 　　►被限量超低價商品吸引→我還不買爆！ 　　►都特地跑一趟了

，手推車還很空→沒裝滿太可惜，再買一點！ 　　►貨架塞滿商品，走道綿延不絕→前面還有好東西，過去看看！ 　　►蔬果鮮豔繽紛、魚蝦閃閃發光→不管什麼都給我來一點！ 　　本書作者何默真，曾先後任職於臺灣三大量販店； 　　從愛買基層員工做起，當過大潤發客服、行銷，最終出任家樂福全國公關經理。 　　她同時也是全臺能見度最高、資歷最雄厚的零售業公關； 　　於業界任職期間，平均一年的新聞露出超過700次； 　　超過20年的工作資歷，讓她得以潛身於量販現場，一窺商品暢銷的祕密。 　　★量販店究竟有什麼魔力？讓人走進去就買不停？ 　　征戰業界20年的量販女王何默真，以職涯經歷精準解密， 　　大賣場裡各種讓

商品周轉更快、顧客搶著買、客單價更高的做法。 　　她說：「顧客不愛被打擾，卻渴望被引導。」為此， 　　她曾大量下單祭出破盤價，並複製傳統市場的叫賣聲，短短一天就讓高麗菜多賣10倍； 　　也曾徹底研究泡麵口味、細讀銷售報表，找出真正暢銷的品項； 　　甚至為了擴大貨架陳列（且不必整天忙著補貨），不惜槓上直屬主管。 　　而一般人避之唯恐不及的客訴，何默真卻視為把過路客變常客的大好機會。例如： 　　賣場鄰居抗議噪音，她挺著孕肚登門調停；過年期間來客暴增，她預先安排上百個車位。 　　碰上電視機自燃、美國瘦肉精牛肉、三鹿毒奶粉等黑心事件，她一樣沒在怕， 　　危機處理得當、後續回饋夠誠意，你就會更離不開

——這些，也是量販店默默在做的事。 　　本書集結了何默真從賣場基層做起， 　　一路升遷至公司核心的職場觀察與銷售心法， 　　透過她的敏銳觀察與詳實敘述， 　　徹底解密量販店逆勢操作、長年熱銷的關鍵祕密。 　　★女王帶逛：行家帶你找門路，這樣買才真便宜： 　　►大賣場的購物氛圍心理學：氣味、燈光、空間都有學問？ 　　►何時進賣場，才能買到最新鮮的生鮮食品？ 　　►什麼是真買一送一？什麼是假買一送一？ 　　►特價檔期怎麼來的？哪些東西在量販店買反而貴？ 　　►即期品的定義是什麼？除了日期外，還應該注意什麼？ 　　本書帶領你跳脫消費者身分，改從量販員工視角， 　　看見賣場人員、客服、行銷、公關

等多面向的操作。 　　回過神來，你會發現過去自己竟如此無知， 　　就這樣毫無防備地走進量販店的各種精心安排！ 　　換句話說，讀完這本書， 　　你會更清楚自己是怎麼在量販賣場中招的！ 本書特色 　　★征戰大賣場20年，量販女王何默真首度解密，帶你看懂三大量販逆勢操作的獲利祕密。 　　★為什麼我想買這個，最後卻買了那個？原來如此！大賣場的購物氛圍心理學。 　　★量販商品上萬種，異業合作怎麼談？促銷活動怎麼安排？暢銷心法不藏私大公開！ 　　★超值收錄量販買物密技：女王帶逛：行家帶你找門路，這樣買才真便宜！ 專業推薦 　　家樂福法國總經理／貝賀名Rami Baitiéh 　　三商家購（美廉社

）總經理／邱光隆 　　知名主播／張雅琴 　　極地超馬運動員／陳彥博 　　暢銷作家／黃大米 　　大潤發商品總監／葉念青 　　知名主持人／鄭弘儀 　　（按姓名首字筆畫排序）