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放鬆時光!法式餐前酒&開胃小點：115道炒熱派對氣氛的蔬食小點‧肉&魚開胃菜‧飽腹小品‧糕餅&甜點‧調酒 (附酒款&起司小百科)

為了解決吉安晚餐的問題，作者吉田菊次郎,村松周 這樣論述：

✧風靡法國的社交藝術──餐前酒料理✧ 當愜意和高雅結合，以食會友的派對時光　 將會賦上一層新的意義…… 　　法文中的「Apéritif」一詞原本是「餐前酒」的意思，泛指在餐前飲用，作為潤口、引起食慾的酒款。不過在近幾年來，「apéritif」或「apéro」也成了享用佐酒小菜或甜點等茶會的代名詞。 　　在法國，朋友或同事間習慣於晚餐前相約「小酌一下」或「來杯開胃酒」，喝著喜愛的飲料搭配開胃小點，享受美食與閒聊樂趣。源自於古老宮廷時代的「沙龍」就算改變了形式，到了現代也依舊蔚為風潮，廣受人們喜愛。 　　從廣泛運用各式食材的開胃菜，一直到小巧華麗的甜點，本書為您介紹多道餐前酒派對中必備的

小點食譜。不只如此，每道食譜皆有解說其起源或來由，在製作料理的同時，還能品味背後有趣的小故事。當中收錄的酒款及起司百科，更記載了豐富的相關歷史與知識，在搭配、挑選食材方面，想必能有所助益。 　　既可以品嘗美食，又能促進人際交流，縱情享受美好人生，這樣的餐前酒文化就算將之歸為一門藝術也不為過。在繁忙之餘，不妨試著和好友來一場特別的派對，體驗美好的法式生活。 本書重點 　　★ 多到幾乎要眼花撩亂的各種食材！滿足所有饕客的喜好 　　★ 隨譜附上讓人會心一笑的「story」，一窺背後的淵源小故事 　　★ 酒款＋起司百科，多達百種知名食材的豐富知識全收錄！ 　　★ 115種精心挑選的餐前酒料理，普

羅大眾最熟知的經典菜色

吉安晚餐進入發燒排行的影片

雲林縣華山地區民宿休閒產業經營策略之研究

為了解決吉安晚餐的問題，作者周世忠 這樣論述：

本研究旨在探討有關雲林縣華山地區民宿休閒產業經營策略，包括民宿產業的發展因素與歷程，民宿產業經營現況與策略，民宿產業面臨的優劣勢環境和未來發展策略。本研究採用質性研究方法，以半結構式訪談為主，並輔以觀察記錄與文件資料。分別訪談華山地區民宿經營業者4人、相關餐業者2人、民宿遊客3人、社區領導人3人、政府官員3人，瞭解利害關係人對於華山地區民宿休閒產業經營策略與未來發展之意見，並透過研究者至華山地區進行21次的觀察，瞭解民宿業者經營情形，如何與顧客進行互動。 研究資料經過整理、分析、討論、歸納的過程，提出下列各點發現：一、雲林縣華山地區民宿休閒產業發展的條件因素，主要是因為該地區擁有方便的

交通網路，具有豐富的山林景觀，咖啡休閒產業的崛起，以及劍湖山主題樂園的擴大營運。二、雲林縣華山地區民宿休閒產業發展歷程，主要是民眾對於休閒旅遊的重視，開始到華山地區進行登山健行活動，聚集相當多的人潮後，開始有咖啡休閒餐廳的設立，同時因為劍湖山主題樂園的營運，促成大量遊客湧至，又開啟了華山地區民宿休閒產業的發展。三、雲林縣華山地區民宿休閒產業經營現況，主要以提供遊客住宿環境以及隔日的早餐，一般並不提供午晚餐。多數業者的經營運作以家族式小規模經營方式進行，部分業者會提供景觀導覽服務，有少數業者會提供文化生活參與體驗的活動。四、雲林縣華山地區民宿休閒產業業者有成立合作組織，但功能不夠明顯，無法引導業

者提升服務品質擴大經營內涵。與政府間的關係不夠密切，政府的輔導協助仍屬不足。五、雲林縣華山地區民宿休閒產業的特性是結合山區景觀與咖啡產業發展的新興行業，經營運作受到社會經濟發展、宣傳行銷以及附近劍湖山主題樂園經營的影響，是小規模家族式的經營模式，強調主人親切接待，沒有嚴謹的運作流程。六、雲林縣華山地區民宿休閒產業的類型同時具有農漁生活、文化體驗、渡假旅行與區域產業型態民宿等特色，但沒有辦法歸納單一類型，使得華山地區的民宿可以滿足不同需求的遊客，但也會因為特色不明顯無法聚焦形成特色進行推展宣傳與行銷。七、雲林縣華山地區民宿休閒產業的經營目標與發展願景並不明確，經營運作以住家型態提供住宿居多，僅少

數業者會運用社區自然景觀生態資源，安排規劃文化體驗活動，對於客源開發與行銷宣傳比較沒有積極的作為。八、雲林縣華山地區民宿休閒產業的環境優勢，在內部資源上包括具有豐富的自然山林景觀生態、便捷交通條件、完善的登山步道、以及本土的咖啡休閒產業等。在外部環境機會上，包括具有休閒產業發展條件、劍湖山遊樂世界的營運、民眾從事休閒旅遊的意願提升以及附近沒有強烈的外部競爭等優勢。九、雲林縣華山地區民宿休閒產業的環境劣勢，在內部資源的劣勢上包括道路較小停車空間不足的交通限制、小黑蚊肆虐、民宿內容品質未能提升、業者間的合作並不明顯以及部分業者經營態度較為消極。在外部環境的威脅上包括社會經濟發展不斷的變動、遊客追求

新奇的態度、易受到劍湖山遊樂世界與政府辦理大型活動的影響、國內精緻民宿發展趨勢的競爭以及民眾對於山區潛在地理條件威脅的感受。十、雲林縣華山地區民宿休閒產業的未來經營發展策略包括提升民宿經營的品質，開拓華山地區的景點，民宿業者間的結合，業者的整合與行銷，配合政府進行公共環境條件的改善。 研究者依據研究的結果對民宿業者、政府單位與未來研究提出建議。

古董珠寶店

為了解決吉安晚餐的問題，作者（美）吉安·薩達爾 這樣論述：

"一家古董珠寶店，一枚祖傳的戒指，一場縈繞不散的噩夢。夢境與現實交疊，牽扯出一樁跨越三代人的情感糾葛。淡雅的松綠、艷麗的洋紅、清新的檸黃、熱烈的朱彤、璀璨的金輝……艾比是一位珠寶探尋師，白天她遊走于各式各樣的古董珠寶間，沉迷於老物件承載的記憶。每件珠寶，似乎都住著一個過去的靈魂。但最讓她念念不忘的卻是祖母手中那枚世所罕見的鑽戒。夜裡凌晨三點，艾比時常會從黑暗草地的夢境中驚醒。借高中同學聚會的契機，她決定回到位於美國明尼蘇達州的故鄉小鎮，想要解開困擾她已久的噩夢暗示的種種謎團。彼時暗戀的男生艾丹已經成了鎮上的一名警察，在艾丹的幫助下，艾比意外地揭開了祖母當年曾牽涉的一件謀殺案。更令她驚奇的是，這

條線索似乎也指向糾纏她的噩夢…… 《古董珠寶店》是美國作家吉安·薩達爾的處女作。作者文筆清新流暢，寫作功底深厚，頗有凱特·艾金森等名家之風。她在談論這本書的創作靈感時曾 說：「我總是沉迷於難以解釋的恐懼、興趣或是愛意之中，有時候這些情感能夠追溯到很久以前，甚至遠遠超越我們的意識領域。也許一切都是巧合，也許不是。也 許似曾相識的體會是有原因的，也許不斷重複的夢境是有源頭的，只是答案不在你自己身上。」 引 子 第1章 現在 第2章 過去 第3章 現在 第4章 過去 第5章 現在 第6章 過去 第7章 現在 第8章 過去 第9章 現在 第10章 過去 第11章

現在 第12章 過去 第13章 現在 第14章 過去 第15章 現在 第16章 過去 第17章 現在 第18章 過去 第19章 現在 第20章 過去 第21章 現在 第22章 過去 第23章 現在 第24章 過去 第25章 現在 第26章 過去 第27章 現在 第28章 過去 第29章 現在 第30章 過去 第31章 現在 第32章 過去 第33章 現在 第34章 過去 第35章 現在 第36章 過去 第37章 現在 第38章 過去 第39章 現在 第40章 過去 第41章 現在 第42章 過去 第43章 現在 第44章 過去 第45章 現在 第46章 過去 第47章 現在 致 謝 生命輪回

的寓言 淡雅的松綠、豔麗的洋紅、清新的檸黃、熱烈的朱彤、璀璨的金輝，一塊本身蒼白的寶石卻閃爍著五光十色。猶如一聲夢裡的告別會投下一抹斑斕的彩虹，又像一道畫中的閃電能閉上一扇仙境的大門。這是一枚熊熊燃燒的戒指，本應肆意綻放烈焰光華，然而數十年來卻始終隱蔽在黑暗之中，不見天日。起初被顫抖的雙手放在保險箱裡，後來又被一個不再相信浪漫、鑽石與承諾的人藏進了抽屜。 直到如今。此刻，小女孩用纖細而灼熱的手指捏著這枚戒指。浴室門關上了。母親在工作，外祖母在睡覺。女孩小心翼翼地把戒指戴在拇指上，伴隨著每一下轉動，寶石都折射出不同的色彩，她的腦海中便閃過一個個如夢似幻的瞬間——河畔的月光晚餐

，葡萄藤和小白花之間的親吻，腳步聲逼近時的急促懺悔。 突然，浴室門打開了。外祖母站在門口，一眼就發現了那枚戒指，一枚她永遠都不願再看見的戒指。 摘下來。摘下來，快！