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國立中央大學 中國文學系 李國俊所指導 白雙雙的 戲曲劇場經營研究-以大稻埕戲苑為例 (2015),提出吉星港式飲茶關鍵因素是什麼,來自於戲曲、戲曲劇場、劇場經營、大稻埕戲苑。

最後網站《食記》台北-吉星港式飲茶 價位ok、品質好~港點我又來啦!則補充:是的~我們家就是特愛吃港式!猴猴席啊~(這是可能不太標準的廣東話) 這次來到的是位於台北市南京東路的吉星港式飲茶.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了吉星港式飲茶,大家也想知道這些:

吉星港式飲茶進入發燒排行的影片

今天記憶卡突然壞掉了
裡面的片段部分損毀...所以片段有點零星
好險最後有整理出一些可用片段
希望你們會喜歡今天的影片
也謝謝今天來二手拍的人,謝謝你們的禮物飲料和卡片
希望有機會也能早日辦個茶會和大家吃吃喝喝:)

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戲曲劇場經營研究-以大稻埕戲苑為例

為了解決吉星港式飲茶的問題,作者白雙雙 這樣論述:

戲曲劇場指的是以傳統戲曲為其主要業務之劇場,臺灣早期的劇場都是以戲曲演出為主,光復後的永樂劇場、今日百貨麒麟廳、國軍文藝中心等,也都是重要的戲曲劇場。而目前的幾個戲曲劇場如:台泥士敏廳台北戲棚、復興劇場、碧湖劇場等,多以觀光定目劇的形式存在;而曾經也屬於戲曲劇場的紅樓劇場,如今也轉型以其他類型的表演藝術為其主要營運模式;另外,在戲曲史上有著重要影響的新舞台,最終也熄燈了。綜觀戲曲劇場的發展,能夠繼續存續的方式最後都只剩轉型與以觀光為主的兩種模式。由台北市藝文推廣處(原台北市立社會教育館)規劃的「大稻埕戲苑」,是以「戲曲新據點」為口號出發,主打的就是以傳統戲曲為服務對象,並以再現大稻埕往日的「

戲窟」風華為其目標,營運至今已經六年了,大稻埕戲苑不僅突破了以往劇場以承租場地為主要業務的方式,更成功開創以中小型戲曲演出為主的經營之路。對於一個隸屬於公家單位下的劇場,大稻埕戲苑更多了一層推廣傳承戲曲的教育功能。 筆者長期在台北市藝文推廣處參與歌仔戲研習班,後來又到大稻埕戲苑做前台服務,有鑑於大稻埕戲苑有別於以往戲曲劇場的經營方式,因此,能針對大稻埕戲苑的營運方式深入探討。 本論文共分五章:第一章諸論,說明研究動機、目的及研究方法。第二章探討大稻埕的歷史源流,與人文背景。第三章針對大稻埕戲苑的沿革與定位闡述劇場文化的再現。第四章從節目企劃與行銷、場地設備管理與維護、服務規劃、推廣

傳承、觀眾的趨勢與反饋等各方面探討大稻埕戲苑的營運。第五章總結以上分析大稻埕戲苑的優勢與劣勢,並對於未來展望提出建議。期能對大稻埕戲苑的制度、規劃、活化應用,有更積極的開創性與獨特性。