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【救命生酮套書】(二冊)：《救命療法.生酮飲食》、《慢性病生酮療法》

為了解決和牛部位説明的問題，作者徐拉特樂,柯諾,康美樂,亞當．納利,吉米．摩爾,瑪麗亞．埃莫里奇 這樣論述：

針對癌症、慢性病患者規劃的生酮飲食 如果你準備好讓健康更上一層樓，生酮飲食就是邁向療癒的第一步 最新科學實證，從理論基礎到實作食譜，完整收錄！ 　　【救命生酮套書】內含二冊：《救命療法．生酮飲食：德國最新的癌症研究與實證，即使已被宣判不治的病人，都還有重獲新生的機會》、《慢性病生酮療法：用酮體控制胰島素，管理胰島素就是管理健康》 　　《救命療法．生酮飲食》 　　紅遍歐美、日本，普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食， 　　首次公開對癌症的治療成效。 　　有理論基礎、有實驗依據、有臨床經驗，最新治療癌症的飲食建議 　　 　　癌細胞無法利用酮體，但健康的細胞可以。 　　生酮飲食有類似斷食

的效果，但又不會讓病人虛弱，是最適合癌症患者的飲食。 　　 　　★生酮飲食絶非大口吃肉，多吃好油才是關鍵！ 　　【內附】 　　1.40道簡單快速，人人可做的生酮飲食食譜 　　2.蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表、不同油脂脂肪酸比例表 　　 　　德國亞馬遜健康類銷售冠軍․德國亞馬遜讀者★★★★★推薦 　　 　　作者將自己的書視為一種提議，不想説服任何人，或者用權威使人信服。只想讓大家注意到這個專為癌症病患設計的飲食方式。他們相信這個飲食的效果。值得一試！——德國營養及飲食學協會期刊（VEFDAKTUELL）　　　 　　◎為什麼生酮飲食可以救命？ 　　•酮體是人體燃燒脂肪產生的能量，健康的細

胞可以利用酮，但癌細胞無法利用酮。 　　•癌細胞的主食是糖，如果我們可以不吃，或只吃很少的糖，讓身體轉而利用酮，就可以創造不利癌細胞生存的環境。 　　•進行生酮飲食時肝臟可以製造酮體，有許多證據顯示這個成份有藥物治療的效果，不只癌症，對癲癇、阿茲海默、帕金森、疼痛、多發性硬化症，和代謝症候群、糖尿病等都有幫助。 　　•生酮飲食可以達到類似斷食的效果，讓腫瘤成長速度減緩，卻不會讓病人虛弱，還是有足夠的營養讓病人復原。 　　 　　◎如何進行生酮飲食？ 　　•盡量不吃，或完全不吃含糖及碳水化合物的食物。 　　•多吃脂肪及油類食品，以補足缺少的碳水化合物的熱量，讓身體轉而生酮。 　　•攝取蛋白質要適量

。因為蛋白質也能轉成糖，若主能量以蛋白質代替，身體無法轉而生酮。 　　•素食者也能進行生酮飲食，優質脂肪及人體不可分解的纖維素都能提供身體所需的脂肪酸。 　　•以EFK（蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例）為標準選擇適合生酮的飲食。 　　 　　◎癌症病患特別需要的養分 　　•各種不同特性的優質脂肪，如椰子油、奶油、亞麻仁油、菜籽油 　　•草飼動物的脂肪及乳製品，野生的魚類脂肪，都有豐富的Omega-3，可以多吃。 　　•攝取蛋白質盡量選擇必需胺基酸含量高的，可以減少蛋白質的攝取量，雞蛋、肉、魚、奶，都是優質的蛋白質來源。 　　•素食者應盡量攝取胺基酸含量高，澱粉含量少的植物，如黃豆、杏仁、亞麻籽、

椰子、花椰菜等。 　　•多攝取無法被人體消化，卻是腸道好菌餌食的膳食纖維，這可以轉化成對人體有益的脂肪酸。 　　•香料所含的植化素，有些對癌症有正面作用，可以多使用。 　　 　　◎癌症病患必須節制的養分 　　•含大量Omega-6的脂肪，如葵花油、玉米油、反式脂肪。 　　•應避免雖含有必需胺基酸，但澱粉含量高的莢果類，如鷹嘴豆、豌豆、小扁豆等。 　　•盡量避免所有含澱粉及糖，會讓血糖震盪的碳水化合物，如穀類、水果等。 　　 　　◎進行生酮飲食應避免的錯誤 　　•吃很多蛋白質，是沒有同時攝取足夠的脂肪，並不是進行生酮飲食，肝臟無法生產酮體做為主要的能量供應來源。 　　•生酮飲食裡主要的能量來源只

有一個名字：脂肪 　　 本書特色 　　1.德國最新研究實證的飲食法，能給癌症患者絶佳的飲食支持。 　　2.一併收錄生酮飲食對一般慢性病患者的幫助，及預防癌症的功效。 　　3.生酮飲食的原則、原理，一次說清楚，只要掌握原則，身體就能快速生酮，對抗癌細胞。 　　4.四十道簡單快速、人人都做得到的生酮食譜。從前菜、甜點，到一餐間零食一應俱全。 　　5.附蔬菜、堅果、種子等不同碳水化合物比例表，方便有意進行生酮飲食者選擇適合的食材。 　　6.附各種油脂不同脂肪酸比例表，可幫助您在不同的場合選用不同的油脂，減少身體發炎、促進健康。 　　《慢性病生酮療法》 　　告別慢性病困擾，從管理胰島素開始 　　美

國生酮界三大權威聯手，最實用詳盡的生酮療法手冊   　　暢銷書《斷食全書》作者吉米．摩爾，跨界攜手生酮名醫亞當．納利，與生酮飲食權威瑪麗亞．埃莫里奇三強聯手。根據醫師臨床心得，詳細解說慢性病的生理機轉，據此分析生酮飲食在治療慢性病時能提供哪些協助，以及藥物結合生酮的利弊與注意事項，執行生酮時經常遇到的疑難雜症，書中更收錄64則高脂低醣的美味食譜，在健康與美味間取得完美平衡。 　　★如果你在慢性病痊癒的過程中有如下的困擾，這本書一定可以幫助你： 　　•已開始進行生酮，但擔心生酮與藥物的交互作用影響 　　•有多重慢性疾病，營養規畫互相卡關難以適從   　　★這些疾病都可藉由管理胰島素得到改善 　

　第一型及第二型糖尿病、高血壓、膽固醇異常、動脈粥狀硬化、尿酸和痛風、腎結石、非酒精性脂肪肝病、甲狀腺和甲狀腺炎、神經退化性疾病、睪固酮、多囊性卵巢症候群……這些惱人難纏的慢性病都有與胰島素相關的疾病機制。   　　★酮體，是控制胰島素的關鍵 　　生酮飲食一直是全球搜尋引擎上飲食研究查詢量最高的飲食法。 　　它是一種低碳水化合物、適量蛋白質、高脂肪的飲食方案，目標在以酮體控制你的胰島素。它不但有堅實的科學基礎，許多成功的案例，除此之外還很美味。 　　如果你曾嘗試過其它飲食法，最終卻以失敗收場，生酮飲食，將會是你成功的關鍵！   　　★胰島素阻抗為什麼會讓你不健康 　　•胰島素會導致體重增加。至

少有二十七種荷爾蒙會影響體重的增減，而胰島素是其中主要的荷爾蒙，如果想治療肥胖，就必須先調整胰島素，才能調整其他的荷爾蒙。 　　•胰島素會導致肝臟增加分泌三酸甘油酯。特別是血糖上升時。這會使總膽固醇提升，增加血管疾病的風險。 　　•胰島素會引發動脈粥樣硬化。三酸甘油酯是低密度脂蛋白分子（壞膽固醇）的乘客，較高的三酸甘油酯會導致低密度脂蛋白提升，增加動脈粥狀硬化機率，導致血管狹窄。 　　•高胰島素值會增加痛風和腎結石罹患率。胰島素會增加尿酸分泌，在複雜的次級機制中，胰島素也會增加草酸鈣，這兩者會增加腎結石和痛風的罹患率。 　　•胰島素會提升血壓。胰島素會使鈉滯留，體內鹽分過高會導致水分滯留，並引

起血壓升高。 　　•胰島素會惡化炎症。胰島素會引發發炎級聯反應，它刺激炎症性荷爾蒙，導致關節炎、過敏性鼻炎、牛皮癬、皮膚炎，並加劇炎症性腸道問題。 　　•胰島素增加自由基形成。在體內正常酵素反應的過程中，氧氣在各個分子中進行反應時，如果過量產生自由基，會加速疾病形成，包括癌症。   　　★透過本書，你將能了解 　　•為何會變胖，又沒辦法減去儲存的體脂肪 　　•營養性酮症是什麼，為何需要它才能促進整體健康 　　•符合個人需求的生酮原則技巧 　　•胰島素抗性為何對我們的健康帶來無數問題 　　•治療各種文明病的六大基本原則 　　•胰島素在每個現代疾病中無可否認的角色，以及酮體如何控制胰島素 　　•生

酮飲食中可使用哪種甘味劑，又要避免哪種甘味劑   　　★這些人絶對需要讀這本書 　　•體重過重，低碳水、高蛋白飲食都無法有效減重 　　•血壓節節上升，就算吃得再清淡也降不下來 　　•身體發炎指數很高，早上一起床就很疲倦 　　•膽固醇高，有粥狀動脈硬化，非酒精性脂肪肝 　　•位在醫療營養最前沿的醫師、專家、營養師   　　如果你準備好讓自己的健康更上一層樓，那麼生酮飲食就是你邁向療癒的第一步。  

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從卡社布農語的隱喻看其文化內涵

為了解決和牛部位説明的問題，作者全茂永 這樣論述：

摘要本文從認知語言學的角度，採用概念隱喻理論探討卡社布農語的隱喻和轉喻使用現象，希望藉由隱喻分析探討文化內涵。我們先從話語隱喻出發，探討Lakaff and John (1980) 提出來的從具體到抽象的概念隱喻映射，包含實體隱喻、空間隱喻、以及擬人化隱喻，發現布農語也以食物為來源域映射到話語，當某人說了，讓聽者感覺有不屑或看不起的意思，布農族的聽者會說matamal bazbaz。詞面上是「說的淡而無味」，它真正的語義是指說話者很不屑或看不起某人說話的態度，它的來源域是食物。除了以味道來指涉話語的品質之外，也以mincuhai ka qalinga「話是孵不出雞的蛋」來指說出來的話未實現；

空間隱喻呈現布農族認為話語具有行進方向與路徑；擬人化部分則可見到布農語將狩獵的行為映射到言談行為，當某人講的話讓聽者感到很傷心，布農族的聽者會說manaq a qalinga詞面上是指「話會射擊」，它真正的語義是指某人講話會傷別人的心，它的來源域是和狩獵文化有關。接續著本文在第四章從身體隱喻探討隱喻的身體經驗特質，發現身體部名稱從頭到腳，都可以成為隱喻來源域的泉源，除了見證隱喻以相似性為基礎的映射特質，也呈現轉喻的指涉功能，例如頭可以指前面、聰明、領導者、也可指男性生殖器官的龜頭。第五、六章透過動物、植物、農耕隱喻的分析，討論其背後蘊含的布農族對周遭環境的觀察與釋解（construal），談到

動物的隱喻，大都以明喻把動物的行為映射到人特質，例如布農語觀察到昆蟲、鳥類、野生動物、家畜等的習性投射到人的負面特質，也呈現了布農語動物命名用部分代全體的轉喻手法；植物以明喻的方式映射到人長得高壯、瘦、肥及心理心理情緒及身心健康等，也拿果實指涉身體器官；比較特別的是，布農語把農耕映射到生殖器官以及性事這個範疇，這些隱喻的動因似乎是為了規避禁忌，因此第七章再深入探討隱喻與禁忌的關係，發現布農族人認為動物有靈性，聽懂人語，因此狩獵期間指稱獵物、獵具會用到隱喻，另外，針對性與死亡這兩個禁忌話題，發現到布農語對於生理功能、生殖器官、男女關係、死亡，比較敏感的語言忌諱直接講，會以隱喻委婉語的説法。關鍵詞

：認知語言學，概念隱喻，文化，禁忌，布農

[新譯]海野十三：回到未來 收錄〈千年之後的世界〉、〈大腦手術〉等對未知世界的奇想

為了解決和牛部位説明的問題，作者海野十三 這樣論述：

海野十三被尊為日本科幻小說始祖， 對科學的熱愛、對科幻創作的實踐， 為日本科幻小說帶來黎明， 影響了手塚治虫、星新一、 小松左京等一代戰後日本科幻巨匠。 　　海野十三，本名佐野昌一，一生致力於創作推理小說、科幻小說，被稱做「日本科幻小說始祖」。他認為日本若要在未來生存，就必須仰賴科學的力量，而他選擇以小說做為發展科學的手段，努力推動科學大眾化的文藝運動，因此，科學知識經常成為其小說情節的發展基礎。 　　〈千年之後的世界〉是對未來世界的奇幻想像，新時代的科學技術透過舊社會人類的眼睛有了多重且不可思議的展現；〈大腦手術〉則在科學的基礎上，探討哲學問題，當一個人的各個身體部位逐漸被

一一汰換成其他人的器官後，「我還是原來的我嗎？」〈不可思議的空間裂縫〉描述的是一個男人的夢境，在夢中他受科學詭計所騙而意外謀殺了一名女性，然而最後，夢境現實虛虛實實卻已全然分不清；〈電療澡堂的離奇死亡事件〉是海野十三的出道作品，描述一件發生在電療澡堂的離奇命案，其中對於作案手法的描述完全以科學知識為基礎；〈十八時的音樂浴〉是一篇講述獨裁者與科學家聯手，洗腦全體人類為己所用，最後卻遭反噬的反烏托邦名作。 　　海野十三熱愛科學、相信科學，同時卻也清楚科學的危險性，從本書所收錄的作品中，即可見其對於科學的理性信仰。 本書特色 　　◎重量級文人評論【在科學與文學中透視人性──話說海野十三……】

　　◎生平小傳與年譜【相信科學的力量、理解科學的危險──海野十三小傳與重要著作年表】 　　◎專文導讀【神與惡魔兼備──日本科幻小說始祖與變格推理作家海野十三】 　　◎跟著手繪地圖散步東京【與海野十三漫步深夜東京──海野十三文學散步】 名人推薦 　　推理評論者．路那【專文導讀】 　　國立中興大學臺灣文學與跨國文化研究所所長．陳國偉、文字工作者．栞、推理小說作家．林斯諺＿＿誠摯推薦 　　【歷來文人眼中的海野十三】 　　海野十三是德島市孕育出的優秀推理小說家、科學家。他既是科學家，也是文學家，如此資質使他得以創作出豐碩的作品，在推理小說界占有一席重要之地。他是科學小說的先驅，該領域的作品，在

現今日本漸漸嶄露頭角，但早在昭和初期，他就已經率先留下了許多優異的作品。 　　江戶川亂步（推理小說家，一八九四－一九六五） 　　田河水泡和海野十三是確立我人生方向的人。 　　手塚治虫（漫畫家、動畫製作人、醫學博士，一九二八－一九八九） 　　當時（海野十三創作《火星兵團》的時代）積極創作侵略地球故事的，唯有海野十三一人。 　　會津信吾（日本古典科幻文學研究者、評論家，一九五九－） 　　海野的作品，描寫來自宇宙或異次元的侵略，並提倡消弭人類間鬥爭，這些內容或許就是海野思想的展現。而作品中描述人的欲望造成科學的失控，這種恐懼則展現了他的科學觀和社會觀。 　　長生靖生（作家、評論家、牙科博士，一

九六二－） 　　海野十三絕對是日本科幻的開創者，他的作品引領了後來日本百年科幻的發展形貌與方向，是無法被取代的經典。 　　陳國偉（國立中興大學臺灣文學與跨國文化研究所所長） 　　海野十三犀利地針砭人性恆久不變的自私與惡，即使創作年代早已過了半個世紀，讀來還是充滿各種奇想的趣味與嘲諷。 　　栞（文字工作者）

性格證據與事實認定—以犯人同一性及主觀要件之證明為中心

為了解決和牛部位説明的問題，作者林家萱 這樣論述：

本篇論文所要探討的是，被告的惡劣性格、類似事實證據與事實認定之間的關係。 雖然在我國《刑事訴訟法》未明文規定，不過，在實務上，以被告「相類似」的前科證明其在本案的犯人同一性或主觀要件，卻是十分常見的。然而，綜觀我國實務對於前述證據的運用，卻可以發現，由於所謂的類似性並沒有統一基準，因此，許多判決的適用結果仍舊無法擺脫以缺乏根據的，被告的惡劣性格推論犯罪要件的陰霾。此外，我國的法院在援引性格證據的過程中，同時混雜了比較法上不同國家的性格證據法則，甚至也有誤用的情況發生。由於法院這樣的作法可能導致事實認定的偏誤，因此，本文嘗試透過對性格證據與類似事實證據的整理與評議，向我國實務提出適用上的

建議。 而在進入性格證據法則的整理以前，須提到的是，由於性格證據無法直接證明待證事實，其屬於情況證據的一環，因此，本文同時也會對情況證據的定義、種類，以及其在證據構造當中的定位進行介紹，如此一來，也將更有利於我們理解並評估性格證據的證據價值。 而在進入性格證據以後，本文擬先整理比較法上的性格證據法則，並進一步比較各國在定義、條文制訂以及實際適用上的差異，藉此尋找改善我國實務適用情況的契機。 最後，本文將綜合前述比較法上惡劣性格與類似事實證據法則的精華，並試圖在其未竟之處作出更多延伸，以期提出改善我國實務的適用現況的，更為明確的適用基準。