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散步台南：漫時光私旅行

為了解決和逸台南西門館的問題，作者TaipeiWalker編輯部 這樣論述：

「散步，是最適合台南的旅行方式。」 「走」進這座城，你會發現…… 　　單純而美好的生活 　　鑽進巷弄，也許為了找尋某份期待， 　　但更多時候，你會發現觸動人心的 　　是再日常不過的，生活風景。 　　以人情調味的小吃 　　走進蜿蜒的府城巷道， 　　也許隨意抬頭，就是一家迷人的古早味。 　　引人探問流連的古蹟 　　漫步在府城街頭，多的是機會與古蹟相遇。 　　從這座城牆到另一座古堡，在那些看不完的古蹟當中， 　　更多的是聽不完的歷史滄桑。 　　★迷人的城市，來台南吧！ 　　這座迷人的城市，永遠都有令人怦然心動、念念不忘的相遇！ 　　台南，是非常適合散步旅行的城市，不需要緊湊的行程

安排，只要慢下腳步，細心感受街頭上的人文風景，不論是老屋、古蹟、美食、巷弄生活，只要「走」入其中，用心體會，就會意外發現隨之而來、只屬於自己的，驚喜。 　　走踏 構築心目中的府城印象 　　本書以「散步」旅行為出發點，串起府城值得走訪的角落，引領讀者走入其中，在不同以往的體驗之際，構築出自己視角下的府城樣貌，摸索不可複製的私旅行散步路線。我們想要告訴你，散步這件事多有趣！等到你真正走進這座城，或許，最後帶走的是當初未曾預期的感動。這樣，也才算完成一趟屬於自己的旅行印記。 　　★台南,人 　　專訪四位在台南生活的人，聽他們的故事，發掘在地人的生活趣味。 　　---彩虹來了 高耀威Eric

　　台南人有自己喜歡的相挺方式，店家間串連起的街氣， 　　是正興街蓄勢待發的能量。 　　跟著「彩虹來了」的腳步，我們看到的是無限可能的希望！ 　　---兩兩 李威萱 　　當處在一個狀態裡太久，也許是時候做點改變。 　　因為喜歡信義街的質樸與純粹，便選擇這裡作為夢想基地。 　　除了到台南過生活，更希望將藝術和美感融入台南人的生活當中。 　　---屎溝墘客廳 蔡宗昇 　　愈來愈多年輕人喜歡上台南老屋的質樸和生活感， 　　返鄉創業，或是島內移民 　　老街區的民宿、咖啡館，讓台南的美好、巷弄的價值更加被關注。 　　---慕ㄇㄨˋ紅豆 唐文正（大可） 　　聊聊天，就是我們在地人的好玩；在公園裡躺著

睡午覺，就是台南人的趣味。 　　每天早上，守著火箭爐燜煮三小時紅豆，他從不覺得累； 　　反而發現燒柴的過程本身就是一種享受，看看紅豆的變化，也很有趣。 　　★老屋魅力：迷戀老房子的懷舊氣味 　　為什麼旅人特別喜愛台南老屋？ 　　想來是這裡自然融入一份府城人文風情的濃厚生活感受， 　　不論咖啡館或民宿，皆別具深度。 　　→介紹11家不同風格的老屋咖啡、獨具氛圍的民宿或長租公寓，包括a Room房間咖啡、順風號、台南秘氏珈琲、來了／茶來了等，提供旅人一個自在放鬆的休憩空間。 　　★古蹟風情：探尋歷史建築的迷人樣貌 　　府城裡坐落著許多百年古蹟、廟宇， 　　光是古老建築的構造、線條之美，就讓人

看得目不轉睛， 　　還有，從中散發的一絲古意氣息。 　　→從普羅民遮城到熱蘭遮城遺跡，深入走訪民生綠園、孔廟、赤崁、五條港文化園區與安平港國家歷史風景區，以旅人視角捕捉古蹟最迷人的建築特色，探聽流傳至今的歷史故事。 　　★巷弄遊走：愜意午後鑽進巷弄生活 　　在無數個迂迴蜿蜒的小巷弄之中， 　　總有那麼幾處鬧中取靜、適合度過美好時光的私藏景點， 　　從中去感受台南人的，生活。 　　→帶領讀者走進府城四條氣質獨具的巷弄之中，包含信義街、新美街、正興街與神農街，窺探最愜意的巷弄生活。 　　★在地美食：品嚐台南古早味 　　台南小吃總是讓旅人回味再三， 　　那是停在一段美好時光、永遠也忘不了的旅

途記憶。 　　然後，等不及想再度前往。 　　→牛肉湯、虱目魚粥、碗粿、鍋燒意麵、鱔魚意麵、米糕、蝦仁飯、蝦捲……在這些府城說也說不完的美味小吃當中，以「老台南人的早餐滋味」、「人情味滿溢的市場小吃」、「府城老字號在地小吃」、「懷舊老台菜 總舖師的手路菜」、「超夯人氣美食街」五大主題單元、30多家小吃，勾勒出百年來府城小吃的精彩程度。 　　★散步路線：緩步調城市印象再發現 　　台南的老屋、古蹟、巷弄跟美食地圖， 　　串起一段又一段豐富感性的散步路線。 　　至於沿途上不經意的驚喜，就等著你去發現！ 　　→規劃六條深度走踏路線，包含「藝文城像之旅」、「老街新發現之旅」、「古蹟漫遊之旅」、「深度

人文之旅」、「懷舊時光之旅」及「老街好風光之旅」，今天就選定一個方向出發吧！ 　　★一夜好眠：台南風格旅店 　　將這座城觀察得透徹入微， 　　再把特色細節融入旅店的設計概念， 　　成就一處讓旅人著迷的意象氛圍。 　　→介紹八家風格新穎的旅店，美好的住宿空間，讓旅行更有滋味。 　 　　★附錄：府城小吃 限定版 　　隨書附贈美食小冊子， 　　方便隨身攜帶， 　　完整收錄府城小吃店家情報。 　　→以七大主題、商圈，收錄 30家府城小吃情報，讓你從早吃到晚不留殘念！ 本書特色 　　●訴求輕旅行的概念，以主題、定點的側寫介紹取代匆忙、走馬看花，趕行程似的旅遊規劃，透過台南最吸引人的老屋、古蹟、

美食等旅遊元素，提供你再一次去台南旅行的欲望和動機，讓你隨性玩、隨意逛。 　　●專訪各領域的在地達人，從台南人的視角，讓我們更加認識這個城市。 　　●規劃實用的台南散步路線，結合城市導覽等旅遊提案，深入台南特色巷弄，並輔以充滿人文氛圍的照片紀實，讓讀者可以更清楚感受到路線的主題與城市印象。 　　●提供台南區域地圖，方便讀者自行安排旅程動線。 　　●隨書附錄小吃Book。

和逸台南西門館進入發燒排行的影片

臺南西市場與周圍商圈之發展研究

為了解決和逸台南西門館的問題，作者林雅玲 這樣論述：

摘要菜市場，一個充滿活力、美食與傳統的地方，儘管它有一些為人詬病的缺點，但是依然無法讓人從生活中抹滅。西市場曾經是南台灣最大的市場，西元1905年日本人有感於衛生條件問題而興建的第一座符合衛生條件的公設市場，儘管在1911年因颱風而倒塌，但是日本政府以最快速的時間用了當時最前衛的鋼筋水泥的方式重新建蓋西市場，這座西市場的本體建築物就一直沿用至今。因為日本政府精心規畫以末廣町和西門町為主的新十字大街，許多的新興娛樂場所、商店、百貨公司、戲院等等便進駐在這一個區域營業，這一個區域還有個厲害的名稱--「臺南銀座」。日治時期，西市場和中正商圈等的各項娛樂事業形成了緊密的共生共榮連結，這時的西市場不僅

僅是販賣食材的西市場，西市場增建了販賣日常百貨用品的淺草商場、各式小吃的沙卡里巴，末廣町通的商家店舖和西市場滿足了來這裡消費的顧客。太平洋戰爭後，本町、白金町等地方因美軍轟炸而幾乎全毀，在本町的布料商、白金町的金工將店鋪轉移到西市場的淺草商場、外廓賣店重新營業。也因為這樣的因素，大菜市成為布料商的集散地，而外廓賣店則成了銀樓的集中地。除此之外，西市場和中正路商圈也在戰後到民國60-70年代一直獨領風騷，中正路和西門路是當時流行時尚的代表，然而曾幾何時，因為資訊業的發達、新興大型百貨公司的展、大型賣場等等新興的娛樂事業陸續在其他地方進駐營業，中正路和西門路也走入了沒落一途，臺南市政府也開始重視這

個的問題存在，於是重新打造中正路、整修林百貨、整修西市場等等的方式，無非都是為了能夠讓西市場和中正路商圈能夠重返榮耀。本研究欲透過相關文獻資料歸納整理西市場與中正路商圈之間的關聯性。