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咖啡拉花 課程 2020的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦劉昱萱,彭宣綺寫的 零基礎3D立體拉花 可以從中找到所需的評價。
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國立政治大學 傳播學院博士班 馮朝霖所指導 王瑋娜的 重構農本生活的價值——以嶺南彩園計劃及其食農教育社群為例 （2020），提出咖啡拉花 課程 2020關鍵因素是什麼，來自於食農教育、農本生活、農之價值、主體性、存在美學。
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零基礎3D立體拉花
為了解決咖啡拉花 課程 2020 的問題，作者劉昱萱,彭宣綺 這樣論述：
「3D立體拉花」是以傳統平面拉花作為基礎，所開發出的咖啡調製進階 技術。透過加熱的方式將空氣和水氣灌注到牛奶中，牛奶中的蛋白質產生熱變性，化學結構被破壞、展開、重組，形成具有親水性及疏水性的嶄新化學鍊。變性蛋白質（Denatured Proteins）的球狀體內含空氣，外面包覆著一層乳脂肪的薄膜，經過重重堆疊，就變成了咖啡拉花的主材料──細緻綿密的奶泡。 拉花是一門奶泡的藝術，是氣體與流體的共舞。平面拉花在咖啡上作畫，帶有嫻靜的優雅；而立體拉花則不滿足於平面，強調操作者高超手藝所賦予飲料的動感，要讓奶泡以各種姿態躍然而立，突擊觀者的五感。 在科技發達的今日，自動化機械取代了
大部分人工，但電腦仍無法取代注入靈魂的用心手作。立體拉花具有易逝性的客製化成品，每每為消費者帶來獨特的感動，不僅引起話題性，讓店家以低成本形塑飲食空間的文創氛圍，也能讓消費者一飲而盡，形成撫慰身心的療癒力量。 本書作者精研拉花藝術，為立體拉花領域開創無限的可能性，其成果受到產、官、學三方的一致讚譽。本書將作者的拉花心得提煉精簡為各式教程，以明確、清晰的圖文分解，引領新手入門，一起共遊3D立體拉花的美學新天地。
咖啡拉花 課程 2020進入發燒排行的影片
本土人氣咖啡店Cupping Room 嶄新旗艦店正式登陸銅鑼灣
多樣化咖啡互動體驗 調配你的專屬Signature冠軍咖啡
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本土人氣咖啡店Cupping Room一直致力烘焙精品咖啡及培育咖啡界明日之星，香港咖啡師大賽由2011年開始至今，當中的五屆冠軍均由Cupping Room的咖啡師奪得，更勇奪多個國際咖啡師大賽獎項，國際排名分別坐擁第二名及第三名。Cupping Room現在宣布首間嶄新咖啡互動體驗旗艦店，將於2020年11月8日（星期日）進駐銅鑼灣利園一期，隆重開幕！本旗艦店突然固有傳統咖啡店的局限，其著重於顧客的咖啡體驗，特設CReation Bar及Filter Bar為顧客提供全新的咖啡體驗，咖啡師和調酒師用創新特定配方調製咖啡主題Signature飲品，將品牌之調製冠軍飲品理念－Brew Like a Champ，高質精品咖啡融入日常生活，帶來不一樣的咖啡生活體驗。
CReation Bar
Cupping Room 旗艦店獨有的CReation Bar，咖啡師和調酒師已精心準備了12杯不同配方的咖啡cocktail或咖啡mocktail，運用自家品牌的咖啡膠囊，並搭配多款水果、茶底及汽水，以創新的沖調方法，切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
Filter Bar
Cupping Room 旗艦店的Filter Bar，為客人帶來全新體驗。客人可因應自己喜歡的口味，自由選擇沖調咖啡之工具及用水，讓客人體驗到同一種咖啡豆，但以不同的用具及用水帶來的味覺享受，同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
咖啡班、咖啡器具及單品
擁有極具實力咖啡背景的Cupping Room，是次透過於旗艦店破天荒舉辦多樣化的咖啡工作坊，由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主理，逢每星期三或五， 晚上 7 點⾄ 9 點於店內進⾏。咖啡課程內容多元化，教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識，費⽤由港幣 $320 ⾄ $480，資料詳情可留意Cupping Room的Facebook或Instagram主頁。
如未能參與以上的咖啡班，Cupping Room 旗艦店 同樣貼⼼地照顧每⼀位客⼈的需要，每天下午 3 時⾄ 3 時 30 分均有專業咖啡師駐場，主⼒為客⼈解答有關咖啡的問題，費⽤全免，萬勿錯過。
Cupping Room旗艦店 除了繼續推出自家烘焙的咖啡豆、掛耳包及膠囊產品外，還備有多款專業咖啡器具，如不同的手沖咖啡配件、咖啡濾杯、咖啡壺等，為你打造配套齊備的咖啡小天地。
Open-face 三文治、Smoke & Barrels及La Viña聯乘美食
Cupping Room旗艦店的北歐風格open-face 三文治以自家製的Sourdough Bread為基調，配上不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果、及Cupping Room 旗下Smoke & Barrels的煙燻牛肉和三文魚等為主角，並分別以三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴，口感層次豐富不少。
Sourdough Bread是以天然酵母製造，沒有添加任何化學發酵劑，每天於La Viña中環餅房新鮮出爐，麵包口感外脆內軟，軟韌濕潤且有嚼口，含豐富的小麥香味及獨特酸味，是一健康麵包之選，其自然發酵產生的酸性過程可幫助分解麵筋，可讓人體較易消化及吸引。
另外還有Cupping Room 的招牌Egg Benedict及兩款意粉選擇，照顧客人不同需要。
Cupping Room 旗下的La Viña，其受歡迎之Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥均可在旗艦店品嘗及享用。
裝潢設計理念
Cupping Room旗艦店的裝潢設計以黑色為主調，突顯高端專業感覺。其後以自然雲石紋理和不規則的金屬、木材、玻璃鑲嵌技術，營造豐富層次及空間感，配上店內不同角落使用的燈光配套，巧妙打造舒適的用餐環境。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶，及為慶祝Cupping Room 旗艦店 正式登場，由2020年11月8日起至2020年11月22日，特別推出兩個推廣慶祝活動，詳情如下。
顧客可以以每位港幣$188優惠，享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE，Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭，推介不同類型或產地的3杯咖啡。每天有6位名額，敬請一天前致電預約，名額先到自得，謝謝。
此外，顧客親臨本店可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件，手沖咖啡除外，數量不限，謝謝支持！
品牌故事
Cupping Room Coffee Roasters 在香港2011年創立，主力發展自家烘焙咖啡豆，於數年間在國際和香港咖啡界勇奪多個獎項，培育了多位冠軍級咖啡師，當中香港咖啡師大賽的五屆冠軍均由Cupping Room之咖啡師奪得，而國際咖啡師大賽排名分別坐擁第二名及第三名。與此同時，Cupping Room已迅速發展至6間香港分店及今年已延伸到新加坡開設分店，為首間海外分店，希望可將品牌精品咖啡帶到世界各地，融合優質生活。
而Cupping Room團隊同時亦致力打造不同咖啡美食餐飲店舖，旗下品牌包括Doubleshot by Cupping Room、CR² by Cupping Room、La Viña、Smoke & Barrels，多方面提供不同高質餐飲服務。
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重構農本生活的價值——以嶺南彩園計劃及其食農教育社群為例
為了解決咖啡拉花 課程 2020 的問題，作者王瑋娜 這樣論述：
本研究肇因於對當代爆發的生態危機議題的思考和對現代化發展模式的反思，嘗試發現微觀層面個體、群體如何在日常生活中超越既定社會結構限制積極回應這一宏觀問題、開闢化解危機的另類生活。食農教育緣起於對現代社會飲食問題的反思，發展至今日已指向一種新的食農文化以及一種永續的生活風格。對食農教育的研究多集中為課程、效果和制度層面的主題，在價值面上存而不論，本研究後退一步、更為根本的追溯食農教育和東方社會裡農業、農村、農民共同的後設概念“農”的價值。研究結合Foucault的存在美學理論挖掘作為一種實踐形式中介了人與人與社會與自然的互動方式的“農”所蘊含的多元價值，並將話語權歸還農人，從在地視野建構農本生活
的價值。本研究為詮釋性研究，以香港嶺南大學彩園計劃食農教育項目和其教育社群為研究對象，採用參與式觀察和深度訪談，並結合文獻分析，對田野調查中獲取的一級資料和次級資料進行深描，呈現嶺南彩園食農教育產生的社會歷史脈絡，梳理香港都市化過程中大學食農教育社群形成的歷程。研究發現“農”在香港高等教育發展中基本處於缺席的狀態，然而在香港階層區分的情境下，邊緣位置的學校為塑造優勢允許更多的創新，結合其它社會偶然因素共同為食農教育在高校發生創造了機會。彩園作為食農教育平台通過組織不同層級的活動不斷捲入新的參與者，在都市環境中生產農耕體驗、推動“農”的傳播和思辨，使反抗資本主義操縱的意志和行動持續被醞釀、創造和
擴散。彩園作為公共空間重新建構了校園有機性、活化了校園和人際互動、創造了集體性和公共性以及個體對自己身體的覺察和反省。 從食農教育社群的生命歷程中展現出農本生活既是越界和創造的存在美學實踐，也是個體在日常生活中以存在美學為指引的溫柔的社運方式，其內裡成為個體和群體堅持的原始動力為對審美生活的追尋，而農本生活中所包含的融合、希望、自由、創造力等價值可以把日常生活塑造為藝術的審美生活。