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大口吃肉：全台75間人氣百元話題肉料理，鍋物X燒烤X炸物X排餐│特蒐

為了解決咚咚家的問題，作者黃晶巧 這樣論述：

大口吃肉就是狂！ 走過路過不可錯過的--肉食系餐廳懶人包！ 　　特搜全台75間平價肉料理， 　　食肉一族還看什麼，吃就對了！ 　　燒肉X鍋物X排餐X壽司X串燒X炸物X早午餐 　　肉汁齊發！ 　　你還在煩惱要吃什麼嗎？ 　　快跟著我們盤點這些話題肉食，你都吃過了嗎？ 　　想吃高品質的肉類不用再擔心荷包失血， 　　本書的百元肉類料理，讓你感受到肉汁爆發的高CP值天堂！ 　　無論什麼時候都要以肉養肉的幸福吃肉計畫： 　　計畫1天冷就該吃火鍋：台南限定現宰溫體牛肉鍋，口口牛香甘甜！ 　　計畫2無肉不歡多少都不夠：高品質牛排、燒肉吃到飽、吃到撐、吃到滿到喉嚨回家！ 　　計畫3大口吃肉大口喝酒才夠爽

：特選酒吧啤酒、紅酒暢飲，超高級酒池肉林享受！ 　　計畫4上班族的療癒：下班後想用肉食安撫一日疲憊，一個人也能舒服吃的深夜食堂！ 本書特色 　　韓式料理X10→銅盤烤肉、部隊火鍋，肥美的五花肉油脂四射 　　日式料理X28→燒肉、炸物、壽司，舌尖上的肉味美學 　　西式料理X23→牛排、漢堡，擋不住的肉汁暴力 　　中式料理X14→火鍋、燒鵝、熱炒，各種重口味肉食滿足味蕾 　　＊隨書附贈Coupon券，越吃越划算，CP值連翻N倍！   台北 1.韓金館  韓式X燒肉X鍋物 2.ThankQ Café & Bar  西式X漢堡 3.卡布里雞  日式X居酒屋X炸雞 4.三角三  韓式X烤肉 5.

Pocha韓式熱炒  韓式X熱炒 6.咚咚家韓式豬肉專賣  韓式X豬肉 7.魷魚大叔  韓式X年糕 8.吳桑燒肉  日式X居酒屋X燒肉 9.大韓門  韓式X烤肉 10.串場居酒屋  日式X串燒X串炸 11.大阪燒肉雙子  日式X燒肉 12.鳥丈爐端燒  日式X炭火燒肉 13.紐澳良小廚  西式X紐澳良 14.稍飽炭烤燒肉麵包  日式X燒肉X潛艇堡 15.發福廚房  西式X漢堡 16.漢堡控館  西式X漢堡X運動酒吧 17.渣男  中式X居酒屋 18.鐵板神蒜 中式X鐵板燒 19.燒肉一筋  日式X燒肉 20.The Toast Heaven吐司天堂  西式X早午餐 21.小廚房  西式X早午餐

22.烤八方日式炭火燒肉  日式X燒肉X吃到飽 23.Percent CAFÉ%  西式X早午餐 24.隱居いざかや   日式X居酒屋X燒烤  25.原燒  日式X燒肉 26.神牛本格派  日式X燒肉X吃到飽   台中 1.牛老總溫體牛肉火鍋  中式X火鍋 2.牛牪犇原味炭烤大牛排  中式X鐵板X牛排 3.Hot Shock美式休閒餐廳  西式X烤雞X運動酒吧 4.一葉知秋汕頭極緻鍋物  中式X火鍋 5.一將燒  日式X鐵板燒 6.炙牛食創堂  中式X牛肉麵 7.筆堆美式餐廳  西式X肋排 8.長月燒肉  日式X燒肉 9.馬克碳烤牛排館  西式X牛排 10.川原痴燒肉  日式X燒肉 11.三

郎食府  日式X定食 12.肉魂和牛鑄鐵料理  中式X火鍋X鑄鐵鍋 13.昭日堂燒肉  日式X燒肉 14.餤工業燒  日式X居酒屋X串燒 15.樂丘廚房  西式X異國料理   台南 1.排隊燒物  日式X吃到飽X迴轉燒物 2.丼丸  日式X丼飯 3.轉角餐廳  西式X排餐 4.小方舟串燒酒場  日式X居酒屋X串燒 5.韓屋韓式廚房  韓式X鍋物 6.諾亞方舟餐廳  西式X肋排X牛排 7.毛丼丼飯專門店  日式X丼飯X海鮮 8.毛房  中式X火鍋X肉品專賣 9.AngryBurger  西式X漢堡 10.小吉藏日式炸豬排專賣店  日式X炸物X豬肉 11.味道樂串燒酒場  日式X居酒屋X串燒 12

.28｜B&B｜Restaurant  西式X早午餐 13.舞飛日式燒肉  日式X燒肉 14.豬8色韓式料理  韓式X豬肉 15.劉家莊牛肉爐  中式X火鍋X燒烤 16.ALL IN 美式運動餐廳  西式X漢堡X酒吧   高雄 1.僕‧燒鰻  日式X串燒X鰻魚 2.小義樓 Kitchen 西式X泰式X酒館 3.男飯  中式X海南雞飯 4.著火的牛  西式X吃到飽X牛排 5.白帽廚坊  西式X排餐 6.讚呀！正宗韓式烤肉  韓式X烤肉X鍋物 7.等一下串燒  日式X串燒 8.尖東茶記  中式X飲茶 9.慢牛創意牛肉料理  西式X牛肉 10.紅頂穀創穀倉咖啡  西式X咖啡廳X排餐 11.拾鍋戰斧肋

排麵  中式X鍋燒麵 12.FM食樂坊  西式X排餐 13.好來福  中式X西式X早餐 14.福川町すし丼飯  日式X壽司X丼飯 15.助壽司丼傳奇  日式X壽司 16.賽門汕頭火鍋  中式X火鍋 17.迪波波藝食館  中式X燻肉 18.韓哆路  韓式X燒肉  

咚咚家進入發燒排行的影片

舞蹈補習班經營模式之個案研究-以咚咚舞蹈教室為例

為了解決咚咚家的問題，作者程素勤 這樣論述：

本研究個案負責人創業於1999年，因其原本從事於畜牧業，對於舞蹈一竅不通，只是因緣際會踏進此行業。創業初期，從聘請師資、課程安排、招生規劃、學生接送、行政作業、與家長溝通等事項，因為專業知識的不足而面臨莫大考驗，為求能穩定經營、節省開銷，初期除了專業師資對外聘請外，諸如櫃檯行政工作、學生接送、教室清掃，以及其他雜事，皆由負責人一手包辦。2007年因教室不敷使用，在西螺購置新教室，自此穩定成長。2009年在虎尾地區設立了第二間舞蹈補習班，2020年在斗六創立第三間分店。雖然都是以經營專業舞蹈為主，但因區域的不同，各地的人文風情、觀念有所差異。因此，在面對不同環境需建立不同模式的經營方式，且個案

負責人因非專業人士，其與專業人士經營的教室又略有不同。本研究希望提供相關業者，在創業上有更多的建議，使其創業路途更為順暢。本研究採用六力分析法探究舞蹈補習班的市場現況，另以SWOT分析法深究個案內部環境之優、劣勢及外部環境之機會與威脅，並以商業模式探究個案在各個階段的營運模式及其面對問題之解決方式。研究結果發現：（一）將目標客群的廣度逐步擴張，滿足各目標客群的目標，目標客群的設定將更為精準；（二）以合理價格與高品質教育內容與學習環境，穩定顧客忠誠度；（三）以高於顧客期待的標準進行創新與變革，終將領先其他競爭者；（四）以多元的課程規劃與溝通服務，滿足顧客多元的需求；（五）採用結盟拆帳方式經營，讓

師資成為合作對象。