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拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日本最強國民美食的究極指南

為了解決品東西家居評價的問題，作者青木健 這樣論述：

「比起找到究極的那一碗，不如把自己調整到 『能享受所有店家』的境界，那就無敵了」  by青木健   【超強圖表整理】拉麵知識情報滿載！ 20種拉麵基本分類全彩大圖／日本拉麵進化樹形圖／日本拉麵年表／在地拉麵總巡禮／系列店的基礎知識／專有名詞解譯／   【「拉麵迷」 變「拉麵通」】 的拉麵通論全書 ・中野「青葉」的「特製」裡明明有加半熟濃滑的溏心蛋，但卻沒有單點溏心蛋配料的商業模式盲點！ ・了解拉麵的人在第一次去的店家不會點「硬麵」。嚼勁和硬度不一樣，每家店的特徵也千差萬別！ ・魚介豚骨湯、蘸麵2大台柱，還有「特製」這種命名⋯⋯讓許多店家模仿的中野「青葉」其實是東池袋大勝軒Inspire系？

・「雷紋」可驅邪、「雙喜」是喜事、「龍」「鳳」是幸運和權威⋯⋯麵碗圖紋蘊含的意義？ ・在客人難以發現的情況下不斷進化味道的「春木屋理論」。但長年來卻被稱為「始終不變的味道」！ ・白濁豚骨湯的誕生，竟是店主出門忘了關火而煮過頭的無心失誤！ ・拉麵電影的金字塔頂端《蒲公英》是所有拉麵愛好者、飲食愛好者必看的超名作！   書齋派拉麵粉絲期待已久、俯瞰日本拉麵體系的<完全基礎講座> 這是一本不會受時代和流行影響，講述品嚐拉麵的基礎和提示、線索的書。 籍由切點：作法、吃法、菜單、店家、事業、商業模式、知識、客人等，從多個面向深入探討，無論去到哪家店、哪個地方，如果能擁有這些不會改變的智慧，

才是享受拉麵的最快捷徑。 作者文筆精簡，見解獨特，透過拉麵論點還能從中了解日本民情與微妙的心理變化，拉麵小白也能輕鬆讀懂！   【內容特色】 ★第一本拉麵評論書 ★縱觀日本拉麵派別【完全基礎講座】 ★充滿個人見解的風格切點，讓拉麵書不再是資訊更新，更是知識教養。 ★20種拉麵基本分類全彩大圖、日本拉麵進化樹形圖、日本拉麵年表、在地拉麵總巡禮、系列店的基礎知識、專有名詞解譯，拉麵知識情報滿載！

品東西家居評價進入發燒排行的影片

研究通用設計規範於住宅衛浴空間加值設計

為了解決品東西家居評價的問題，作者邱致豪 這樣論述：

長久以來住宅室內設計著重於客廳、餐廳、臥室等空間規劃，對於頻繁使用的住宅衛浴空間設計重視程度不如其他空間，由於人口逐漸高齡化的影響，需要兼顧不同年齡、不同身體健康程度的良好衛浴空間設計日趨重要，加上通用設計應用與落實為近年來探討之重要課題，在住宅衛浴空間中以通用設計為本、加入不同設計因子提升使用體驗為因應現代社會變遷解決之道。本研究目的是探討加值設計因子塑造不同心理層級的住宅衛浴空間通用設計使用體驗，個案分析首先歸納分析各國五星級旅宿衛浴空間設計因子，接著歸納探討我國較大尺度住宅衛浴空間。五星級旅宿衛浴空間與住宅衛浴空間設計應用關係密切，由於五星級旅宿聚焦住宿體驗，高標準衛浴空間規劃和考量多

樣使用者皆可享受的優質體驗，與通用設計思維高度契合，且具高質美感及令人感動的衛浴空間使用體驗，因此也經常成為優質住宅衛浴空間設計效法的對象。 本研究藉由文獻分析、多重個案研究比較五星級旅宿和我國較大尺度住宅衛浴空間個案，歸納住宅衛浴空間通用規範加值設計的不同心理體驗層次。研究發現住宅衛浴空間加值設計主要有六個因子「設計的外觀和感覺、清晰、審美、啟發靈感的設計、受歡迎的感覺及新奇感」。另外，研究過程中亦發現，對的體驗、好的體驗及感動的體驗加值設計因子與馬斯洛需求層次理論的成長需求有高度關聯性。住宅衛浴空間通用設計規範與不同加值設計因子組合，形成基礎的通用設計、進階的通用設計、令人感動的通用

設計，塑造出馬斯洛需求層次金字塔不同層次心理感受和體驗。

讓鳳梨暢銷的20種行銷公式：不管是賣鳯梨、賣琉璃還是賣水泥，統統都能賣的行銷魔法書

為了解決品東西家居評價的問題，作者師瑞德 這樣論述：

好的行銷就是 「什麼都可以賣，賣什麼都不奇怪」！ 不管是賣鳳梨、賣琉璃、賣水泥， 不管你的商品是平凡無奇、乏人問津， 還是珍奇異寶、奇貨可居， 只要用對行銷方式， 都有機會創造出萬人搶購的熱潮！ 在銷售市場上， 沒有賣不出去的東西，只有不會賣的人， 沒有做不起來的行銷，只有不會行銷的人。 一個暢銷商品的誕生，有行銷脈絡可循， 行銷效果要好，就要掌握經典行銷基本功！ 　　■ 好的行銷，能讓商品賣到翻、老闆數錢數到翻！ 　　水果之王──鳳梨， 　　是拜拜必備供品、是家家戶戶必吃水果、是水果攤的銷售常勝軍， 　　在豐富客源、穩定銷售時，你能讓銷售更好嗎？ 　　在盛產滯銷、沒人採購時，你有辦

法解決這個問題嗎？ 　　順手牌人人會打，但只有用一副爛牌打贏戰局，才是真強者。 　　只要搭配對的行銷公式， 　　愈是平凡無奇的產品，愈能引發搶購的熱潮， 　　愈是乏人問津的商品，愈有一夕爆紅的機會。 　　■ 打造熱賣商品的行銷公式 　　魔鬼藏在細節裡，抓到重點才能夠集中行銷火力，一擊必中！ 　 　　「Nike靠著『Michael Jordan光環』每年銷售額超過20億美元。」 　　「日本札幌啤酒的『朋友推薦套裝』吸引超過6萬人連鎖反應。」 　　「推銷大王喬‧吉拉德的『自我行銷』，為他帶來無限訂單。」 　　「顧客在商店買到變質雞肉，農場主人如何『翻轉危機』，還讓他成為忠實顧客？」 　　■

行銷活動就是產品的發言人！ 　　不要再說「只要產品好，自己就會說話」。 　　產品沒有嘴巴能介紹自己，銷售員沒有分身能到每位顧客前詳細介紹， 　　行銷活動就是顧客認識產品的唯一管道，就是產品的發言人！ 　　好的行銷活動能讓路人變顧客， 　　好的行銷活動能讓產品從滯銷變暢銷、暢銷變熱銷！ 　　■ 跟著大師學行銷 　　市場以成敗論英雄，而萬變不離其宗。 　　想做出引起話題、帶動銷售的行銷案，就要跟對老師、用對方法。 　　《讓鳳梨暢銷的20種行銷公式》 　　提供「4大高超指導原則 X 20招行銷公式X 52則跨產業案例」， 　　只要掌握最經典的20個行銷公式， 　　就算是平凡無奇的商品，也能讓

它賣翻天。 　　■ 每個行銷人都應該要有參考書 　　舉凡個人或企業、產品或服務，都需要藉由「行銷」來贏得他人青睞。 　　《讓鳳梨暢銷的20種行銷公式》 　　給你業界實例、帶你擺脫行銷障礙、培養破框思維， 　　就算是零基礎、零經驗，也能成為優秀行銷人。 　　不管你是「沒有行銷背景的菜鳥」，還是「工作卡關的行銷老手」，或是「凡事自己來的創業者」、「力求突破的電商老闆」……皆適用。 　　本書改版自2019年出版《圖解大人的行銷學》

跨界交會與文化"番"譯 ：海洋視域下台灣原住民記述研究(1858-1912)

為了解決品東西家居評價的問題，作者陳芷凡 這樣論述：

有關探討「歷史上台灣原住民形象」的學術研究，多半側重漢籍史料，其視角大致如下：1. 將文獻資料視為還原歷史現場的途徑，針對史料所提到的器具、風俗與制度，展開族群關係的回溯與重建。2. 以整理歸納的角度，統整歷代有關台灣原住民的官式文書、個人著作、竹枝詞、雜詠、賦及駢文，在不同文類的參照中，得出原住民形象的輪廓，涉及性別、修辭、物質文化等主題討論。上述研究成果，多半從帝國王朝看待邊疆民族的視域，進行分析，然而，若能跳脫清朝咸豐、同治、光緒、宣統，以及日本安政、萬延、文久、慶應、明治等紀年之框架，而考慮1858-1912年間台灣歷史的特殊性，結合周遭因海洋而與異族交會、影響的經驗，台灣原住

民的形象研究，得以在一個文化流動的論述中開啟新意。 咸豐八年(1858)簽訂天津條約，台灣開埠，在這段時間，西方、日本挾帶各自的海洋勢力而來，以物產、傳教、踏查為名，順著海路，聚集於台灣，使得十九世紀中葉以降台灣歷史的特殊性，表現在開港貿易之後西方官員、傳教士以及商人的探險旅行，旁及牡丹社事件前後，日本朝野思考台灣「無人之境」領域的主權，這些藉著海洋而來的海外勢力，與清廷思考台灣後山番地、開山撫番、設省等政策，形成多層次的拮抗與論辯，並影響晚清處理帝國想像與再現政治的命題，台灣原住民於此，於是成為各方勢力斡旋、角逐的籌碼。本論文旨從海洋視域---各方勢力透過海洋來到台灣，在近代國家與世界

體系建立的過程中，關注1858-1912年間台灣原住民形象再現、歷史情境與文化詮釋，並藉此梳理十九世紀中葉以降晚清、歐美列強、日本之文明論述。