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疫情期間消費者對於線上運動課程 知覺研究 以採用Zoom平台上課為例

為了解決嘉義輪胎行24小時的問題，作者李芊霏 這樣論述：

2020年COVID-19疫情蔓延肆虐全球。為了防堵疫情，人們保持社交距離的狀態，促使運動教練思考消費者服務策略的調整。不受限於特地空間及時間的數位學習。 在COVID-19疫情下更顯現其優勢，成為運動線上課程推廣的助益。本研究以經常性運動的消費者為研究對象，運用消費者滿意及知覺價值理論為基礎架構，探究使用線上運動課程動機及再購意願，並評估線上學習成效之滿意度。本研究持用問卷調查法，共計回收222份有效問卷。研究發現，研究個案的線上課程消費者組成多數為女性及經常性運動消費者。分析消費者對線上課程滿意度及再購意願評估滿意強度，以探討消費者的個人涉入及促銷效果為干擾變數，檢視對消費者再購意願是否

有加強影響效果，並說明課程知覺價值、顧客滿意度與再購意願等四個變數之間的關係，其中經常性運動消費者更注重線上課程品質與學習滿意度。結果顯示，當消費者對品質服務滿意度高時，對該課程的知覺價值越高；此線上課程有助於促進消費者對運動應用正向的態度，增進對線上課程的運用，並讓消費者運用Zoom線上平台更有意願地上課運動。本研究建議運動教練在線上課程活動規劃上，考量消費者需求，搭配網路互動活動整合資源運用，促進學習與行銷宣傳的效益。根據評量目的，選擇調整類別或題項數量，建立更符合線上運動課程自我評量及實務需求的客製化評量架構。除了運用總結性評量外，可進一步規劃活動的適合性評量，更全面的瞭解消費者學習需求

，透過消費者研究優化課程設計以及展現課程活動成效。

探討蛋雞飲水及飼糧中添加竹醋及竹炭對產蛋性能及蛋品質之影響

為了解決嘉義輪胎行24小時的問題，作者林純如 這樣論述：

本試驗旨在探討，蛋雞飲水及飼糧中添加竹醋（Bamboo vinegar, BV）及竹炭（Bamboo charcoal, BC），對產蛋性能及蛋品質之影響。試驗選用35週齡之單冠白色來航蛋雞（海蘭品系）216隻，採6處理 × 3重複之試驗設計，每重複各12隻雞。雞隻飼養於長40 cm、寬40 cm、高30 cm之單獨籠位中，每日給予光照16小時（03：00-19：00）。處理組分別為：Con（商業蛋雞飼糧）、BVW 0.2（飲水添加竹醋0.2%）、BVW 0.4（飲水添加竹醋0.4%）、BVD 0.2（飼糧添加竹醋0.2%）、BVD 0.4（飼糧添加竹醋0.4%）、BVCD 0.2（飼糧添加

竹醋及竹炭各0.2%）。試驗進行24星期（168天），每4星期（28天）設為1週期（period），共6個週期。每日每隻蛋雞供給定量之飼糧（105 g），於固定時間收集剩料並記錄產蛋，計算其產蛋率與飼料換蛋率。每星期之第2天採集蛋樣品，每處理6顆，共計36顆蛋，以色差計測定蛋黃之色澤。每週期之第4個星期的最後一天採集蛋樣品，每處理12顆蛋，共計72顆蛋，測定其蛋品質；並採集雞隻糞便，測定各處理組糞便中氨氣濃度。另外，每週期之最後一週採集蛋樣品，測定貯存期間，蛋內部品質之變化。實驗結束時，每處理逢機取3隻體重相近之雞隻，進行犧牲，收集其空、迴腸之樣品，量測絨毛高度與腺窩深度，並計算其比値。而在試

驗前及試驗後，每處理逢機取3隻體重相近之雞隻，進行血液生化值之檢測。結果顯示，BVW 0.4及BVD 0.4之處理組，顯著較對照組提升隻日產蛋率及產蛋量（83.55、85.20 vs. 80.87%; 53.84、53.66 vs. 52.07 g）（P ﹤0.05）。添加竹醋之處理組（BVW 0.2、BVW 0.4、BVD 0.2及BVD 0.4），皆顯著較對照組有較佳之飼料換蛋率（1.85、1.83、1.85、1.85 vs. 1.91 Feed wt./Egg wt.）（P ﹤0.05）。另外，BVW 0.2、BVD 0.4及BVCD 0.2之處理組，皆顯著較對照組提升蛋殼強度（4.03

、3.91、4.19 vs. 3.58 kg/cm2）（P ﹤0.05）；各處理組皆顯著較對照組提升蛋殼厚度（0.40、0.41、0.43、0.41、0.41 vs. 0.38 mm）（P ﹤0.05）。另外，BVW 0.4、BVD 0.2、BVD 0.4及BVCD 0.2之處理組，皆顯著較對照組提升蛋白高度與豪氏單位（7.81、7.87、7.98、8.15 vs. 7.42 mm；86.89、87.03、87.84、89.03 vs. 84.44）（P ﹤0.05）。而在蛋黃高度、蛋黃寬、蛋黃重、蛋黃係數及蛋黃比色於各處理組間無顯著差異。雞蛋貯存試驗發現，各處理組與對照組相比，均有延遲豪氏單

位下降的現象。腸道型態測定結果顯示，各處理組皆較對照組顯著提高空腸及迴腸絨毛高度（493.37、532.33、473.27、476.83、484.07 vs. 361.97 μm；587.37、586.33、670.47、590.20、484.07 vs. 446.10 μm）（P ﹤0.05）；BVW 0.2、BVW 0.4、BVD 0.4及BVCD 0.2之處理組，顯著較對照組增加空腸腺窩深度（131.56、124.60、133.26、137.90 vs. 114.20 μm）（P ﹤0.05）；BVD 0.2之處理組，顯著較對照組增加迴腸腺窩深度（87.76 vs. 70.43 μm）；

以BVW 0.4及BVD 0.2之處理組較對照組顯著提升空腸絨毛高度與腺窩深度之比值（4.38、4.04 vs. 3.46）（P ﹤0.05）。血液生化分析及糞便中氨氣濃度測定結果顯示，各處理組有降低雞隻血液中總膽固醇與三酸甘油脂濃度以及糞便中氨氣濃度之趨勢。綜合上述，於飲水或飼糧中添加不同比例之竹醋與竹炭，可提升蛋雞的產蛋性能、改善雞蛋內外部之蛋品質，增長雞蛋之貯存天數、改善雞隻腸道型態；並有降低雞隻血液中總膽固醇、三酸甘油脂濃度及糞便中氨氣濃度之趨勢。因此，竹醋與竹炭可開發作為蛋雞飼料添加物之用途，提升其利用價值。