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論我國商標法對著名地方特色產業之保護

為了解決埔里名產是什麼的問題，作者何姿穎 這樣論述：

我國歷史悠久且具有豐富多樣的自然環境，符合塑造地方特色產業之條件，除經歷長久時間發展而來者外，自民國78年起，我國即開始進行「一鄉鎮一特產」運動，因此，形成許多在地歷史性、文化性、獨特性或唯一性與依賴當地特殊自然環境生成等特質的地方產業。根據經濟部統計，我國著名產業產地共有346項，這些地方特色產業之存在反映了當地特殊歷史、文化、風俗、習慣或氣候、地形、土壤、海拔等人文背景或自然環境，其不但具有傳承地方文化或技藝之功能外，也是地方經濟及社會穩定的支柱，並在全球貿易自由化下，能提供在地就業機會，使青年人口回流，繁榮當地經濟，達到挑戰全球市場之終極目標，成為國家經濟之後盾，是重振地方經濟不可或缺

之角色。故，對我國而言，地方特色產業相當重要，有提供其保護之必要。由於地理標示與地方特色產業之特性共通，本文以地理標示之角度探討產地及地方特色產業之保護。目前我國地方特色產業，包含地方特色產品及地方特色服務業，獲得保障之主要途徑為註冊產地證明標章及產地團體商標。然而，並非所有地方特色產業都能達到受產地標章保護之水準，例如花蓮麻糬、社頭襪子及五股家具等，且此類地方特色產業多為由人文因素所形成者，但有鑑於地方特色產業之經濟及文化價值，對於無法受到產地標章保護之地方特色產業，本文認為仍應提供其積極保障。日本傳產法以「於一定地域形成產地」為條件，透過「傳統證紙」商標保護地方特色工藝品；歐盟傳統特產保證

制度則明確訂定符合傳統特產之要件者，專有名稱使用權及排除名稱不當使用權，保護傳統農特產及食品，兩者於實行上效果顯著。故，於參考上述制度後，本文認為我國應以專法建立類似制度，明訂「於一定地域形成產地」或「在特定地域為服務提供地」為保護要件，區分農產品及食品、地方特色工藝品與服務三種不同之保護客體，分別提供類似於傳產法或傳統特產保證制度之保護，使未能受產地標章保護之地方特色產業能直接獲得保障。

餅道：北港鎮中山老街糕餅業發展之研究

為了解決埔里名產是什麼的問題，作者賴慧真 這樣論述：

　　北港早期糕餅業是因媽祖信仰而興起，製餅業在北港曾興盛一時，但面臨時代衝擊，北港傳統糕餅產業發展受限，漸趨沒落，直到近二十年來才集中在北港中山老街快速發展，形成「餅道」，主打商品為「大餅」，繼北港的花生、麻油後，糕餅業成了新興的地方產業。　　本論文旨在研究北港中山老街糕餅業的發展，亦即是「餅道」發展，本研究經由文獻分析與訪談紀錄北港中山老街糕餅業發展歷程，並從探討其發展現況與問題，歸納聚集原因及發展條件，最後從地方文化產業角度，分析北港中山老街糕餅業的目前發展現況，提出後續發展策略，希望能提供北港中山老街糕餅業發展為地方文化產業之參考。　　1990年代，業者開始在保存技術與行銷方面求革新，

加上政府對地方傳統產業越趨重視，提出「文化產業化、產業文化化」策略，北港中山老街糕餅業在此時期成功轉型，成為北港特產；2000年代-2014年，此時期國人觀光旅遊風氣日盛，再加上文化產業策略行銷效應，北港中山老街糕餅業蓬勃發展，目前已聚集16家糕餅店且陸續新增中，可謂競爭激烈。　　因中山老街朝聖大道之地位，每到假日或進香期人潮絡繹不絕，北港傳統糕餅業在北港中山老街再度崛起，更因為台灣糕餅在時代衝擊下成功轉型，帶給北港中山老街糕餅業多元經營發展之契機，北港擁有豐富的歷史文化資源、朝聖觀光人潮與眾多的地方團體，在時代變遷下，政府政策、國人經濟能力提高與消費習慣改變、科技媒體進步與業者的創新經營都促

成現今北港中山老街糕餅業聚集發展現象，北港中山老街糕餅幾乎已是到北港觀光與進香旅客必備伴手禮，更是台灣南北各地婚慶喜餅的首選之一。　　北港中山老街糕餅業目前的蓬勃發展現象下存在著以下問題:就產品販售發展方面，有商家販售型態無長遠之計、人潮過度集中、產業文化薄弱、欠缺人才等問題，就商家經營環境來看，有居民缺乏共識、中山老街空間規劃與文化資產保存進展緩慢、朝天宮無具體理念等問題，導致北港中山老街景觀空間與經營模式無重大突破與進步，對地方產業的永續發展是一大阻礙。因此北港中山老街糕餅業的未來發展，研究者認為真正的力量來自於民間業者，糕餅業者的創新經營理念是發展關鍵，本研究以糕餅業者為發展核心提出未來

發展建議。