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法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事

為了解決士 林 電機 海外的問題，作者下園昌江,深野知比呂 這樣論述：

走出巴黎，探訪法國各地區的甜點風土歷史故事， 記錄這些深植人心，飽含質樸底蘊的日常美味。 各種鄉土甜點的命名由來及誕生故事， 所使用的麵團、奶餡以及材料細節， 並且附上11道step by step甜點食譜。 　　★臉書粉專「Ying C. 一匙甜點舀巴黎」主理人、《法式甜點學》作者Ying C. 陳穎．專業審訂 　　★從人文、歷史角度認識「真正的」法式甜點 　　★遊遍全法各地區，掌握各區地理位置、歷史地位、飲食文化特徵 　　★馬卡龍、可麗露、達克瓦茲⋯⋯台灣人也熟知的法式甜點起源故事 　　★每款甜點皆列出類別、誕生背景，所使用的麵團或麵糊、奶餡、醬汁及裝飾以及材料名等資訊 　　★法國

鄉土甜點小常識專欄補充更多小知識：因地區而異的馬卡龍、以布里歐麵團為基礎的鄉土甜點、甜點模型介紹、法國的節慶與甜點 　　★11道step by step甜點食譜，搭配清楚步驟照片，讓人躍躍欲試 　　提到「法式甜點」，想必許多人腦海裡浮現的，是裝飾華麗、外型吸睛的精緻甜點。事實上，在法國許多地方，人們所吃的甜點，大多是使用手邊即可取得的奶油、雞蛋與麵粉等食材，簡單以烤箱出爐的樸素甜點。 　　——以陶器烘烤的「咕咕洛夫」，僅以杏仁、糖粉裝飾 　　——充滿奶油香氣的「布列塔尼奶油餅」，甜甜又鹹鹹 　　——油炸泡芙麵糊再灑上砂糖，法文名叫「修女的屁」 　　——品嘗「『對話』糖霜杏仁奶油派」時會發出

咔滋咔滋的聲音 　　——「瑪德蓮」的誕生，源自一場宴會廚房的臨陣代打 　　這些沒有過多華麗裝飾的樸質點心，其實有著超越外表的歷史及淵源，各個皆有其深奧的故事。而其純粹實在的滋味，也歷經時間的考驗，人氣絲毫不減，出現在法國人的日常生活之中，長長久久陪伴、撫慰著人們。 　　兩位作者走訪法國境內各地區，為讀者精心挑選了118道經典鄉土甜點，除了介紹其背後的歷史與地方淵源，與節慶、習俗、宗教之間的關聯，還有使用的材料、手法等資訊，對於喜愛甜點的人來說是充滿視覺、知識與趣味的多重享受，也能在享用各款法式甜點或點心時更增加樂趣。 　　書末作者提供了11道經典鄉土甜點的製作食譜，都是在自家廚房就有辦法

做出來的樸實美味，也推薦給讀者自行動手做做看。  

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論獨立董事選任與解任機制

為了解決士 林 電機 海外的問題，作者游文俊 這樣論述：

近年來，國外東西方進步國家，因其內部文化環境、主管機關及外在環境之因素影響，各自對於公司治理發展出各具特色之制度，然而，各先進國家之公司治理制度自有其優缺點，優點值得我們學習，而缺點則更須要成為借鏡。我國自亦有本身之因素而產生目前之法規與制度，現今我國依然努力的在循序漸進完善制度。本文係以獨立董事選任與解任機制為主要研究標的。首先探討公司治理模式之沿革與引進，收集及整理出世界上主要國家的公司治理模式，進而探討我國公司治理模式與獨立董事制度之法制規範及進程。我國由國外引進之獨立董事制度不只是國際的趨勢，更是前輩先進與學者多年的智慧與努力所創立的制度。然而，水能載舟，亦能覆舟；本文就公司治理中之

獨立董事制度繼續深入探討與分析，探究到從獨立董事制度從選任方式就已經默默對於往後公司治理成效設下影響的變數；與其相對的，獨立董事制度解任方式則又在公司治理的過程當中，無時無刻左右著公司管理體系的經營控制權與執行效率，甚至成為非控制股東與控制股東爭奪公司經營控制權及入主掌管公司的重要工具與手段，而獨立董事制度當中審計委員會之建構更是極大的誘因之一。本文希冀找出制度缺點，強化制度優勢，齊全制度；而這應該亦是公司治理原則追求防弊興利，健全法制度努力之目標。

成為人以外的：臺灣文學中的動物群像

為了解決士 林 電機 海外的問題，作者余美玲,楊翠,馬翊航,李欣倫,葉淳之,廖偉棠,蕭義玲,范宜如等 這樣論述：

動物不只是「動物」，而我們也不僅僅是「人」！ 卸下生而為人的優越，理解、包容並交付愛予「牠」們。 探訪臺灣文學中最深情的動物與人文書寫。 　　從歷史到文化，聊動物談生命；引介文學裡之動物形色，呼喚牠們現身吶喊， 　　在流動的共感中，體現不同視野的島嶼萬物。 　　長久以來，動物在人類「大寫的歷史」中，往往不是被異化，就是被邊緣化，牠們是珍奇猛獸、是工具幫手、是貼心寵物、是食物獵物，唯獨不是牠們自己。 　　動物在人類文學作品裡，從未缺席。隨人類文明進程演繹，生態思潮脈絡浮現，在文學的牽引下，19位作家學者各別邀請文本背景中的動物輪番上陣。以時間軸序，爬梳臺灣文學中的動物書寫，從動物作為工

具、商品、符號到成為主體；輔以空間視野，環顧各族群文化、探究不同類型題材、囊括藝術創作中之動物百態。更收錄「他山之石」專欄，對照日本、中國、馬華、香港等地文學裡的動物書寫，體現人與動物關係的普遍性和地域性。本書中各式動物形象、生命寫照、互動情感、符號象徵，都映照出人與「人以外的」——動物們的存在和真實狀態。當人類學習平等正視一切，才能為了人以外的，成為更好的自己。 　　如何能「成為人以外的」？……它是一種超越人類中心主義的願景；也是一種指向後人類時代，人與他者界線流動的狀態；除此之外，它也同樣指向那些在自然大化之下，「成為人以外的」生命們，牠們同樣具有情感與性格，我們與牠們同死共生。——黃宗

潔｜本書主編 　　如果文學能使我們稍稍謙卑自省， 臣服退讓、看見萬物有靈，理解人的蒙昧，我們就能認知其實怪物就是此生與各種生命形態交會並且曲折構成的、不完整的自己，也許我們也會明白，那難解不可測的、深淵的目光無意吞噬誰。――柯裕棻｜作家 本書特色 　　☉ 國立臺灣文學館｜動物特展 　　蒞臨展間，穿越時空。透過神話、詩歌、小說、散文、童話等動物文學，以大型情境藝術裝置、動態捕捉互動技術，開啟成為人以外的種種可能。 　 　　☉ 島嶼臺灣｜在地動物導覽指南 　　時序橫跨清領日治、工業革命後、經濟起飛直至今日的臺灣；撰寫者囊括學者、詩人、小說家、藝術家；類型涉及科幻、奇幻、繪本甚至藝術創作和裝置

，文學動物形象依序現身。 　 　　☉ 喜愛動物、生命、生態書寫之讀者｜必讀書目 　　擺脫人本之史觀，以文學流動筆觸，敘寫各種動物生命的喜樂與悲哀。  

數位遊戲式學習對國小三年級學生國語科學習成效之研究

為了解決士 林 電機 海外的問題，作者林文娟 這樣論述：

本研究旨在探討數位遊戲式學習融入教學對國小三年級學生國語科學習成效之研究。本研究採準實驗研究法，以110學年度新北市某國小三年級之兩班學生，共53位學生為研究對象，分為實驗組25人，以PaGamO數位遊戲式學習平台融入國語科教學；控制組28人，則實施一般教學法，為期12周，共60節課的教學時程。使用「教育部標準化評量測驗國語科試卷」做為研究工具，以描述性統計分析、成對樣本t檢定、獨立樣本t檢定、共變數分析、多變量分析探討實驗教學前後的國語科學習成績表現；再以「國語科學習態度」問卷量表進行描述性統計及皮爾森積差相關分析實驗組學生在PaGamO數位遊戲式學習平台融入教學後，對國語科的學習態度上是

否有差異。歸納結論如下：一、數位遊戲式學習平台融入國小三年級國語教學法，學生學習成績高於一般教學法，實驗組整體上的學習成績表現上有顯著差異。二、數位遊戲式學習平台能提升學生的國語學習態度。根據研究結果，本研究提出遊戲式學習平台對國小教師之建議與未來研究方向，希望能對國語文領域有更全面的瞭解。