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品饌東亞：食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說

為了解決大社觀音山的問題，作者郭忠豪 這樣論述：

　　本書是郭忠豪博士多年的食物研究成果，透過豐富的史料與紮實的田野調查，提出耳目一新又具說服力的論點，是一本非常精彩的學術專著。 ——中央研究院 黃進興 院士 　　作者畢業於美國紐約大學，洞悉東西方食物研究議題，本身的豐富學養使其具備嚴謹學術研究的素質，以跨區域的宏觀架構探討食物背後反映的政治權力、醫療養生以及族群關係，非常值得一讀。 ——國立東華大學歷史學系 陳元朋 教授 　　本書透過「鰣魚」、「河豚」、「鱉」以及「三杯雞」，勾勒出近代臺灣、日本與中國在飲食文化上的互動與變遷。作者以嚴謹的研究方法，加上生動活潑的敘述，賦予食物研究嶄新的活力！——臺北醫學大學通識教育中

心 曾齡儀 副教授  

大社觀音山進入發燒排行的影片

服務品質及遊憩吸引力相關性分析：大社觀音山風景區個案研究

為了解決大社觀音山的問題，作者張勝富 這樣論述：

本研究目的在大社觀音山風景區遊客背景變項與特性、服務品質與遊憩吸引力的現況，並分析不同背景變項的遊客在服務品質及遊憩吸引力上的差異情況，最後探討遊客服務品質與遊憩吸引力的相關情形。本研究採用問卷調查的方式，以便利抽樣法針對大社觀音山風景區遊客收集所需資料，發出的研究問卷總共 207 份，而回收到的有效問卷共 202 份。並以 SPSS 22.0 版電腦統計軟體系統將收集的資料進行分析以描述統計、獨立樣本T檢定、單因子變異數分析及皮爾森積差相關等方法，最後得到的結論如下：大社觀音山風景區之遊客背景變項以男生、51-60歲及、學歷為大學/專科、職業為服務業、月收入20001-40000元、已婚、

有小孩、居住高雄市佔最多；遊客特性以同行者為家人親戚、交通工具為汽車及摩托車、停留時間為1-3小時、到訪次數為3次以上、資訊來源為親友告知、平均消費金額為101-500元佔最多。大社觀音山風景區有中間偏高的服務品質，服務品質在背景變項為居住地上有顯著差異；大社觀音山風景區有中間偏高的遊憩吸引力，遊憩吸引力在背景變項為居住地上有顯著差異；整體的服務品質與遊憩吸引力呈現高度正相關；遊客認為大社觀音山風景區應該增設遊客服務中心。 政策建議為增建公共設施、階梯.欄杆.繩索安全性需加強、提升遊憩吸引力以吸引更多遊客、需加強大社觀音山風景區的行銷及宣傳、應增設遊客中心促進觀光發展；研究建議為可利用質性方

法進行更深入的研究、提高樣本人數、擴大研究範圍。