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福建茶鄉地方創生：探索茶文化與聚落發展結合的案例研究

為了解決天仁茗茶茶包全聯的問題，作者沈婧 這樣論述：

全球危機具有經濟、社會、環境和文化性質，它為經濟領域的變革和新挑戰以及建立更好的社會和地域凝聚力和環境平衡提供了良好的機會。伴隨19—20世紀人們對遺產價值認識的逐步深入、世界各國遺產實踐與綱領性檔的形成，圍繞發展新的遺產方法和技術，將“自然-人工”、“景觀”與“文化”二元關係概念逐漸被引入遺產保護領域（肖競、李和平、曹珂，2016）。以增強參與發展的主要行為者的能力、教育、聯繫和合作。地方政策制定者、專家和企業的不協調行動，以及當地居民目前的消極態度，往往被認為是遺產保存與發展的關鍵問題。20世紀90年代以來，中國大陸的鄉村發展處於轉型期，過度城鎮化的發展格局也造成了鄉村的文化特色的發展與

破壞。目前，鄉村振興的政策驅動下推動地方農業文化遺產保存與發展，對於茶文化發展而言，茶葉是重要的農業經濟作物，也是中國大陸傳統的優勢產業，具有極大的社會價值與經濟意義｡茶文化亦是中國傳統文化之重要組成部分，茶葉在過去作為中國與世界的商貿聯結之路，現今更成為中外聞名交流的媒介之一（林楚璿，2019年）。中國茶葉遺產地的地方創生如何滿足環境、經濟與社會的永續發展的目標，已成為學術界所關注的重要議題。本研究結合福建茶鄉歷史村落的發展現狀，以福建閩北、閩南為研究對象，本研究厘清構成茶業地方創生所需條件，提出自然條件、人類活動、時間演變、有形與無形元素為茶業文化景觀之要素，試圖建構區域獨特之茶業文化景觀

的地方創生方法，對其改造進行調研分析和總結。系統性文獻回顧了近年來文化景觀的地方創生的研究成果，在自然與文化的景觀現象學的哲學基礎建構了文化景觀發展理念。本研究旨在探究於推動地方創生戰略下，福建茶鄉文化景觀發展之完整面貌，性質屬於質性研究，研究方法為文獻分析、個案研究和深度訪談法，本研究透過實地調查和參與性觀察進行。採取了有目的的抽樣方法來選擇受訪者，以確保背景和參與實施過程的多樣性。研究的主要目的在於針對當前人文與社會方面鄉村建設存在缺陷與不足。主要以文化景觀遺產概念內涵和外延的演變，探究不同理論的內在聯繫，梳理整體脈絡，理清思想內核，依據並說明所謂文化景觀對於產業經濟與社會生活的意義，從東

西方哲學來分析環境、文化、產業與社會的共生關係，以此構建基於永續發展視閾下的地方創生理念；研究將從福建茶鄉二個案例地區的氣候、地域文化景觀及文化特色產業特徵出發，探究影響福建茶鄉文化景觀的地方創生之關鍵要素。以此提出基於文化景觀的福建茶鄉地方創生結合之發展途徑。研究成果包括三個方面，首先，為實現人文改造所要求的改善村落環境與生態景觀，基於自然與人聯繫起來的景觀特徵，綠色梯形狀的鄉村文化景觀，構建基於永續發展視閾下的地方創生理念。其次，以福建茶鄉案例作為分析對象：（一）比較分析二個不同空間尺度個案所形塑的鄉村文化或景觀空間為何，以及對於個案發展文化與產業經濟的異同與歷史地理環境脈絡的差異；（二）

闡述個案的發起與歷程所涉及的社會組織、在地社群或遊客的力量與內涵；（三）綜合整理福建茶鄉利用茶文化作為文化景觀發展的手段，以達地方創生途徑之不同模式與理論意涵。最後，通過對鄉村內源力、景觀資源整合的重視，以文化景觀之文化、社會、生態與產業等整體性保護“創生”策略，建構更加完善的文化景觀價值體系。以此彌補當前地方創生之不足，使村落文化景觀延續其生命價值，並以此為基礎，建構了人文景觀遺產理念與地方創生途徑的行動綱領，以形成跨界跨域協同改造模式，促進鄉村社會的可持續發展。

阿里山茶葉包裝設計演變之研究

為了解決天仁茗茶茶包全聯的問題，作者黃玉娟 這樣論述：

　　本研究以1986～2018年間，阿里山茶葉包裝設計風格進行探討。蒐集1986～2018年間阿里山茶產業依各地區所販售茶葉包裝，以及2014～2018年間參與台灣國際茶酒咖啡展售會嘉義茶商的茶葉包裝61個樣本，優良茶競賽包裝51個樣本，訪談5家茶商第一代與第二代品牌茶葉包裝53個樣本，本論文採用歷史研究法、田野調查法、圖像分析法及訪談法，進行分析。研究結果發現：　　從歷史文獻中了解阿里山優良茶競賽提升國內飲茶風氣；阿里山茶區茶葉產銷班開啟茶農以品牌行銷茶葉觀念。由收集上述茶葉165個包裝樣本中得知，阿里山茶葉包裝形式與視覺風格因工業包裝與印刷技術進步有密切的關係。以圖像分析所蒐集的阿里山茶

葉包裝，發現茶商隨時代改變越來越重視包裝結構設計，其包裝視覺設計風格結合台灣阿里山環境特色與飲茶文化意涵，並將阿里山茶葉包裝設計推向國際設計成為精緻禮品。另外，在訪談商家與分析其茶葉包裝設計演變，觀察到年輕一代商家多以清新、結合時尚形象，展現品牌新活力，吸引消費者購買。根據阿里山茶區茶葉近30年發展，茶葉包裝設計之演變，歸納以下特點：1.茶葉包裝設計反映當時社會型態、人文風俗與經濟結構變化。2.茶葉包裝形式及視覺風格，隨工業社會發展，包裝與印刷技術進步而改變。3.以品牌行銷，將茶葉從農產品提昇至高級茗茶精緻禮品形象，帶動精美包裝視覺設計風潮。4.現代茶葉包裝以消費者需求做設計，趨向少量茶葉個包

裝，多樣茶品組合包裝方式。