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這兩本書分別來自林茂雄 和采實文化所出版 。
國立臺灣海洋大學 食品安全與風險管理研究所 張正明所指導 張琬君的 EMP應用之即食食品食物接觸面清潔消毒流程與管理策略研究 （2020），提出好 市 多 3M 清潔劑關鍵因素是什麼，來自於環境監測計劃、即食食品、食物接觸面、清潔消毒流程。
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牙材力：大師們的百寶箱
為了解決好 市 多 3M 清潔劑 的問題，作者林茂雄 這樣論述：
Top 100 Plus 經典臨床牙科器材，142項臨床牙科珍珠；牙醫師、牙技師與牙材商溝通的橋梁。 ◎《牙材力：大師們的百寶箱》就是你的超能力── ● 濃縮數千篇文獻的精華，快速提升你的《牙材力》 ● 牙醫學生、牙醫師、牙材廠商，每人必備牙材手冊 ● 牙科材料超速學習，一次搞懂牙材分類、選擇標準及臨床使用 ● 142 項牙科珍珠產品優缺點、臨床應用時機，與使用訣竅 ● 牙醫師、牙技師與牙材廠商共同的語彙、溝通的橋梁 材料學在牙醫科學研究範疇內更見其精髓，任何一項新產品的推出，都是一項挑戰！牙醫界近幾年
的突飛猛進，更容易考驗這項說法！ 《牙材力：大師們的百寶箱》精選Top 100 Plus 經典臨床器材，根據分類順序排列方式，一一介紹每個產品的特點、臨床應用和操作訣竅，是學生的基本修煉，醫師的臨床寶鑑。
好 市 多 3M 清潔劑進入發燒排行的影片
這次要來跟大家分享的車用小物是「撥水劑」！其實市面上的類似產品多到不勝枚舉，有乳狀的、固態的、液體的、粉末的...一大堆，而這次要跟大家介紹的是「3M玻璃鍍晶撥水劑」(PN08889LT)。
3M玻璃鍍晶撥水劑大概在今年中旬才在台灣上市，是3M目前推出比較新版的撥水劑產品。
這邊簡單的說一下撥水劑的功效，就是塗抹在玻璃上之後：
1.可以讓水滴不易沾附在玻璃表面，自然滑落有效撥水。
2.灰塵油膜蟲屍鳥屎也不容易沾附在玻璃上，可提升能見度。
3.施工簡單無特殊技巧，立即有效，日後維護清潔更容易。
4.有效延長雨刷壽命，豪大雨時玻璃清潔更有效率。
塗抹撥水劑到玻璃之前，最重要的一個動作就是「清潔」；因為玻璃表面如果有不乾淨的東西附著，就會影響到我們塗抹上去的效果。要有比較好的清潔效果，當然市面上也是有一大堆的玻璃清潔、玻璃去油膜產品可選，不過這次我要示範的清潔方式，可能比較符合大多數懶人的用車習慣，就是找一般常見的「中性洗潔精」來清洗乾淨即可。這種材料比較隨手可得，也不需為了塗抹撥水劑而另外再去添購更多罐的清潔產品。
此外，我也試一下用「中性洗手乳」來清潔玻璃表面，看看等下塗抹「3M玻璃鍍晶撥水劑」之後，效果上會不會有什麼差異。
當然，原則上我會建議使用專門去除玻璃油膜的「3M玻璃油膜清潔劑」，這樣的效果是更好的。
基本上，這次我將玻璃分成三個區塊，以下面三種方式來清潔：
1.清水洗淨。
2.中性洗潔精洗淨。
3.中性洗手乳洗淨。
隨後擦乾，就以「3M玻璃鍍晶撥水劑」來塗抹全部前擋玻璃的表面。
至於四門車窗、左右後視鏡、以及後擋玻璃，我就以清水簡單的沖洗乾淨即可；一樣是擦乾後塗抹「3M玻璃鍍晶撥水劑」。
原則上，使用「3M玻璃鍍晶撥水劑」時，以3M隨罐附送的擦拭布最妥，而且建議用塗抹的方式擦拭，不要用噴灑的方式，以免撥水劑灑到與玻璃不相關的車體部位。塗好之後大概不用一、兩分鐘（大晴天的話會更快），就可以看到撥水劑乾掉變成白色的表層，此時再用「乾淨的乾布」（用面紙擦拭會殘留毛絮，較不建議）擦掉即可，這樣就完工了。
接下來，你可以用水噴看看，是不是就有很酷的撥水效果了！
另外，我還拿去抹在我家的「浴室玻璃、落地窗玻璃、以及手機」上，大家可以看看影片裡的效果，其實家用的效果也很讚喔！
最後，分享幾個心得給大家：
1.四門轎車後擋玻璃無雨刷，雨天視野會比之前好很多。
2.左右後視鏡及車窗視線清晰，變換車道時更有把握。
3.Ｃ柱三角窗不會有一大堆水珠，影響倒車的視線。
4.家用浴室玻璃更美觀，可降低下次清潔的難度。
5.落地玻璃使用後，效果可以維持很長的時間。
今天就介紹到這邊，我手邊還有四瓶可以提供有興趣的朋友免費試用，請在FB社團下方留言（http://bit.ly/36dkzzn）索取即可；如人數超過四人，就「按我的喜好隨機抽選」。
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主講人/剪輯後製/企劃：廖剛
註：不會有字幕(我手邊沒有人力)(但你有興趣也可以幫我上字幕)、不要用粗話罵人～
#3M #撥水劑 #鍍膜
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EMP應用之即食食品食物接觸面清潔消毒流程與管理策略研究
為了解決好 市 多 3M 清潔劑 的問題，作者張琬君 這樣論述：
現行食品法大多以成品檢驗或原料檢驗為主要判斷產品品質為主要依準,很少對於食品生產線設備,器具之食物接觸面清潔衛生程序的驗證.本研究目的為應用環境監測計畫對於擠壓膨發即食食品及冷凍蛋糕即食食品生產線之食物接觸面進行表面塗抹採樣,檢驗食物接觸面之總生菌數及大腸桿菌群並建立參考基準,依據基準進行兩條即食食品生產線食物接觸面清潔流程之現狀評估,並透過改變兩條即食食品生產線之清潔程序進行成效評估.擠壓膨發生產線在清潔後之總生菌數可接受值為3.40Log,目標值為3.02Log,大腸桿菌群可接受值為1.73Log,目標值為1.23Log,消毒後之總生菌數可接受值為2.98Log,目標值為2.60Log,
大腸桿菌群可接受值及目標值皆為未檢出.冷凍蛋糕生產線在清潔後之總生菌數可接受值為3.08Log,目標值為2.0Log,大腸桿菌群可接受值及目標值皆為未檢出,消毒後之總生菌數可接受值為2.0Log,目標值為2.0Log,大腸桿菌群可接受值及目標值皆為未檢出.以基準線評估擠壓膨發生產線採樣點及冷凍蛋糕生產線之食物接觸面,發現採樣時機為清潔後,消毒後,作業4hr,作業8hr之總生菌數無顯著差異及但清潔後之大腸桿菌群則與消毒後具有顯著差異.冷凍蛋糕生產線採樣點採樣時機之間並無顯著差異,在冷凍蛋糕生產線部分表示現行之清潔方式是可有效清潔.擠壓膨發產線因設備大多為大型機具或鏈條式輸送帶,因此通常容易有作業
人員消毒時,容易忽略中間較難觸碰的位置,或設備死角造成微生物累積在加工設備的表面,成為污染源,而長時間加工生產容易使微生物累積也會增加汙染風險.冷凍蛋糕生產線使用之設備大多為不銹鋼表面清潔消毒較容易,但在暫存半成品的物流籃筐,因使用頻繁作業人員容易忽略而沒有清潔造成汙染風險.改善擠壓膨發生產線自動冷卻設備清洗方式,並比較其熱水清洗及泡沫清潔劑清洗差異,總生菌數及大腸桿菌群之結果使用單一樣本T檢定進行分析,冷卻區之總生菌數具有顯著差異,表示使用泡沫清潔劑比熱水更可有效清潔鏈條式輸送帶,可改善金屬鏈條式輸送帶之清潔程度.
毒物專家絕不買的黑心商品：廠商「不老實說的秘密」，化學教授通通告訴你
為了解決好 市 多 3M 清潔劑 的問題，作者吳家誠 這樣論述：
廠商「不能說的秘密」，化學教授告訴你。越瞭解，越不敢買？這些生活用品、食品，化學教授絕對不會買！東森、中天、三立、TVBS、年代、公視…，各大媒體一致公認的「毒物專家」首次出書。 塑化劑風暴之後，就能安心嗎？ 錯，其實90％的人還是天天與「毒」為伍。 因為，這些吃的用的東西，比我們想像中「更毒」！ ＊吃的、用的東西裡，藏有多少化學秘密？ ◎ 【省電燈泡】又亮又省電？無形中會釋出汞毒！ ◎ 【抗菌美白牙膏】超好用？其實含有大量致癌物。 ◎ 【紙杯】裝熱飲很安全？錯！熱熱喝快快中毒。 ◎ 【紅麴】天然又養生？吃太多會造成肝腎病變。 ◎ 【衛生棉】要用吸水力強的？反而容易孳生
細菌。 ◎ 嬰兒可多喝【蜂蜜水】？容易吃進肉毒桿菌。 ◎ 【面膜】讓皮膚變白又變亮？「雙氧水」多加點就能辦到。 ＊越好用的物品，毒性愈強；越好吃的食物，99%都不安全！ ◎ 食物只要冷卻可用【保鮮膜】包覆？還是會釋出有毒物，別再使用了。 ◎ 【大骨湯】很營養？市售火鍋店的美味湯頭，幾乎都是化學成份。 ◎ 怕蚊子叮可多噴【防蚊液】？其實你噴的是殺蟲劑！ ◎ 【大型活魚】美味又可口？最容易吃進一肚子毒素。 ◎ 多吃【瘦肉】好健康？沒油花的肉最可能加「瘦肉精」。 ◎ 【維他命】營養不傷身？吃太多連癌症都會找上門。 本書特色 掌握【4大重點】，減毒生活超EASY， Point 1
★了解商品不能說的「加工祕密」──假食物背後的真相，完整大揭密。 超商一大堆強調100％還原的天然果汁，竟是只要10秒鐘就能速成的加工品？在把食物吃進肚子裡前，請務必要了解成分，才能和假食物說再見，當個聰明的消費者。 Point 2★購買「合格又好用的產品」──破解成分的真相，從此只買好東西。 用起來效果特別好又方便，請一定懷疑它的成分，美白牙膏、科技海棉、衛生紙等，不但有塑化劑，更可能有致癌物，讓防毒專家教你識破廠商的伎倆，學會選購技巧。 Point 3★挑選「好吃又營養的食物」──揭開假食物的面具，和添加物說再見。 外表超美的水果、放一整天也不會壞的海鮮，都是化學原料在搞鬼！讓防毒專
家為你揭開化學物質的真面目，了解不肖商人的詭計，學會買對真食物，遠離有毒物質的危害。 Point 4★學會最簡單的「防毒秘技」──防毒專家的生活小妙招，完整大公開！ 吳教授首度公開自己的防毒小撇步，從吃東西的餐具到增加身體的排毒力，人人都能實踐的簡單方法，為自己也為家人的健康著想，更能為地球盡一份心力。 作者簡介 【防毒專家】 師大化學系教授 吳家誠 ＊ 絕不用任何不安全的「塑膠產品」，身體力行無毒生活，長達二十多年。各大媒體公認最敢說的「毒物專家」，亦是最具公信力的「產品檢驗達人」，任何產品食品，都逃不過他的法眼。 ＊ 知名化學教授首度公開超簡單「防毒妙招」，「無毒」絕不是有錢人
的專利！跟著做，你也能「只吃好食物，只買好東西」。 【經歷】 ◆國立台灣師大化學系所教授兼所長、系主任。 ◆行政院環保署顧問。 ◆國家標準（CNS）審查委員會委員兼主席。 ◆國家標準（CNS）技術委員會委員兼主席。 ◆社團法人中華民國環境分析學會常務理事、理事長。 ◆工研院量測中心顧問。 ◆經濟部標準檢驗局國家度量衡委員。 ◆環保署環境品質諮詢委員。 ◆環保署環境保護產品審議委員會委員兼召集人。 ◆中華民國環境檢驗測定商業同業公會顧問。 ◆財團法人全國認證基金會（TAF）產品認證委員兼召集人。 ◆中華民國環境與發展基金會（EDF）董事。 ◆環保署環境檢驗所標準方法委員
會委員。 ◆環保署環境檢驗測定機構評鑑技術委員。 ◆消費者文教基金會委員、召集人、董事、秘書長。 ◆行政院勞委會勞工安全研究所技術委員。 ◆國立編譯館高中化學教科書審查委員會主任委員。 ◆財團法人高等教育評鑑中心基金會大學評鑑委員。 ◆元智大學環境科技研究中心審議委員。 ◆考試院國家特等考試典試委員。 ◆國家科學委員會分析化學小組召集人。 ◆全國工業總會環保暨工業安全委員會顧問。 ◆經濟部標準檢驗局全國標準化獎勵評審委員會委員。 ◆主婦聯盟顧問。 ◆經濟部工業局資源再生綠色產品認定審議委員。 ◆台灣室內健康環境協會顧問。 ◆環保署政府綠色採購評核委員。