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以計畫行為理論探討高雄市銀髮族 對健康食品消費行為之研究

為了解決婷婷二手精品的問題，作者陳小環 這樣論述：

有鑑於社會人口快速高齡化，銀髮族成為龐大的族群，又因健康意識的提升及預防醫學興起，銀髮族紛紛注重養生，因而健康食品蓬勃發展，該市場急速的成長，以至於產品良莠不齊，如何選擇適當而有效的健康食品，則為當代銀髮族重要的學習課題。   本研究旨在以計畫行為理論探討高雄市銀髮族對健康食品消費行為之研究，目的有以下三點:一、探討銀髮族使用健康食品的行為態度、主觀規範、知覺行為控制以及對健     康食品的認知、現況及相互的影響二、檢討計畫行為三理論與行為意識之間的關係，及對於購買健康食品意願之    影響。三、探討銀髮族對健康食品認知，及採購健康食品意願之間的關係與影響。四、根據本研究結果，提供相關單位

及健康食品業者管理及推廣之參考。  本研究以高雄市合併前舊市區之銀髮族為研究對象，共發出320份問卷，回收有效問卷301件，有效回收率為94.06% ，經證實研究結果發現， 計畫行為三理論對高雄市銀髮族購買健康食品之消費行為，因健康關注與健康食品認知之因素，皆有顯著而高度正面的影響。 

咖啡館之島：台灣獨立咖啡館的夢想、工作與文化

為了解決婷婷二手精品的問題，作者許家瑜 這樣論述：

從2000年以後，台灣社會中瀰漫一股討論「台灣青年夢想開咖啡館」這個現象的聲浪。然而，既有論述在撇開個人性的夢想、消費文化的影響與品味的追求、乃至於對小確幸的批評以外，並無法充分解釋這個現象背後的原因與脈絡。這個現象的特殊之處正在於其觸動現有階級流動的生涯想像。工作的選擇乃至於創業，在既有論述與研究中往往指向來自經濟與階級的基礎，因此帶有夢想生活意象的咖啡館創業相比之下便顯得格格不入，從而被社會視為是個「問題」。本研究一方面透過二手資料與媒體報章雜誌來描繪咖啡館在台灣的發展歷程，並藉由數位資歷較深、對早期咖啡館發展較有經驗的報導人，來補足或驗證既有文獻資料的缺漏之處。另一方面則透過深入訪談及

參與觀察的方式，來探查當前開設咖啡館的青年們背後的脈絡，藉以釐清背後可能的成因。本研究分別透過夢想、工作與文化三個面向來拆解台灣青年的咖啡館夢這個現象背後的成因與脈絡。第二章回顧台灣咖啡館的發展過程、咖啡館夢的社會意義變遷與咖啡館的創業門檻，來解釋咖啡館如何可能「成為」年輕人夢想的應許之地。第三章透過拆解咖啡館的創業是一種創造出個人偏好工作的自僱形式，並找出這種「工作」的特殊之處，從而理解青年之所以選擇創業的緣由。第四章則藉由分析咖啡館與工作文化之於青年生活的意義面向，看見青年所身處的社會環境與因應方式。本研究認為台灣青年的咖啡館夢這個現象，實為年輕人在當前的社會環境與工作型態的變遷下，既有的

生涯規劃模式已窒礙難行。因此透過開設咖啡館這種類型與意義相當多元且經營上也十分彈性的行業，來創造一種可能得以在當前社會中重新找回工作與生活之間平衡的生活方式。換言之，咖啡館夢其實是一種在當前社會逆境當中找尋出路的行動。