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國小高年級學童含糖飲料之消費和相關影響因素之研究－以高雄市為例

為了解決定位app冰棒的問題，作者林芷伊 這樣論述：

水是維持生命的必要物質，白開水則是人體最健康、最經濟的水分來源。但是「有味道」的飲料香甜可口，變成孩子的新寵，成為水份攝取很重要的來源。這些有味道的飲料多是含糖飲料，是一種高熱量的空卡飲品，多喝無益。兒童的健康是國家最大的財富之一，奠定正確的飲食態度非常重要，而國小高年級學童正值此一關鍵時刻。飲用含糖飲料將對兒童健康有不良影響，因此國小學童的含糖飲料消費行為與影響因素值得探討，並作為未來推行飲食教育計劃時的參考。本研究旨在瞭解目前國小高年級學童含糖飲料的消費狀況，並探討背景因素（年級、性別、每週零用錢、家庭社經地位）、含糖飲料消費知識、飲用含糖飲料社會支持、含糖飲料購買狀況（購買含糖飲料方便

性、購買含糖飲料資訊來源、購買含糖飲料地點）及購買含糖飲料考量因素與含糖飲料消費量間的關係。本研究採問卷調查方式，以高雄市公立國民小學九十二學年度第二學期在學之五、六年級學生為母群體，抽取23班為樣本，共得有效樣本764人。調查資料經過分析後，主要結果歸納如下：一、學童飲用含糖飲料知識平均答對率為74％，整體而言，學童飲用含糖飲料知識得分不錯，屬於中上程度。二、女學童的含糖飲料消費知識平均優於男生，但並無顯著差異；六年級學生的含糖飲料消費知識與社會支持均高於五年級學童，有顯著差異。三、不同家庭社經地位對學童含糖飲料知識有差異，高社經地位大於低社經地位；但是對社會支持無相關。不同零用錢組學童之含

糖飲料消費知識與社會支持均無差異。四、學童背景因素、含糖飲料知識、飲用含糖飲料社會支持與含糖飲料購買考量因素（健康、食品安全、價格與個人偏好四取向）分析中，性別在「健康」、「食品安全」有差異；年級在「健康」方面有差異；不同社經地位、不同零用錢組學童四取向上均無差異；含糖飲料知識在「健康」、「食品安全」與「價格」取向上有差異；含糖飲料社會支持在「健康」方面有差異。五、性別、家庭社經指數、每週零用錢、飲用含糖飲料社會支持、含糖飲料購買方便性、購買考量因素中「個人偏好」與含糖飲料購買地點，對學童含糖飲料消費有顯著的影響力。根據以上結果，在教育單位方面，建議學校應加強飲料消費教育及宣導喝白開水等活動。

在家庭方面，建議父母仍然需要隨著子女成長不忘加強飲料消費教育，教導孩子對於零用錢的分配做良好的管理及避免時常購買飲料回家。