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育達科技大學 觀光休閒管理系碩士班 黃秋韻所指導 王慧雯的 休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究 （2021），提出家樂福西屯店餐廳關鍵因素是什麼，來自於休閒餐飲、蔬食、文化、認知、滿意度、忠誠度。
而第二篇論文靜宜大學 觀光事業學系研究所 吳政和所指導 洪楨雅的 善因行銷對品牌形象、品牌權益與顧客終身價值關係之研究－以台灣麥當勞餐廳為例 （2008），提出因為有 品牌權益、顧客終身價值、品牌形象、善因行銷的重點而找出了 家樂福西屯店餐廳的解答。
家樂福西屯店餐廳進入發燒排行的影片
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外觀 舒適度 吸收量 瞬吸 清洗 價錢
棉樂悅事 4 3 3 3.5 3 3
櫻桃蜜貼 3 4 4.5 4.5 4.5 3
Hannahpad 3.5 3 3.5 3 3 2
糖來了 3.5 3.5 3.5 3.5 2.5 4
和諧生活 3 4.5 3 4 3.5 4
正合我檍 3 4 4.5 4.5 4 4.5
#棉樂悅事
接觸面/有機棉植物染手織布(印度有機小農棉花線紗)
內層/純棉法蘭絨
表層/尼泊爾純棉印花布
📍台北
三時生活實驗室 San Shi Living Lab ：台北市中山區錦州街106號
心悅人文空間 Joyful Living ：台北市中正區金門街12巷7號
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本立自然良品 Earthy Goodies：桃園市桃園區中原路10號
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轉彎雜貨舖Green Life ：台中市中區三民路二段87號(內1-16號)
Home Work / 家務室 友善環境生活雜貨 ：台中市大里區東興路393號
綠享家：台中市西區精誠路307-7號
📍花蓮
小一點洋行 ：花蓮市明禮路67巷1號
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家務室：http://www.eco-homework.com/
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接觸面/有機彩棉絨
內層/有機彩棉吸水布、防水透氣膜(環保TPU)
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綠好物：台北市信義路四段187號一樓之2
許許兒概念店：台北市松山區南京東路五段250巷18弄14號
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堡貝王堤頂門市：台北市堤頂大道二段298號
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萬里綠(新營門市)：台南市東區樹林街一段43號
萬里綠(東區樹林門市)：台南市東區樹林街一段43號
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#糖來了
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📍台中
家務事：台中市大里區樹王里東興路393號
綠享家：台中市西區精誠路307-7號
📍花蓮
小一點洋行 ：花蓮市明禮路67巷1號
📍網購
小事生活：https://www.simple-ecolife.com/
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100%使用有機棉(契作國際認證有機棉紗線)
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台北市：桂林店、重慶店、天母店
新北市：蘆洲店、新店店、樹林店、淡新店
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和諧生活官網：https://www.harmonylife.com.tw/
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#素食 #蔬食 #找蔬食
休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究
為了解決家樂福西屯店餐廳 的問題，作者王慧雯 這樣論述：
本研究目的在瞭解休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究，探討顧客對蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度的現況看法，再藉由受測者的不同背景變項分析，顧客在蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度間的差異性，探討三者間的相互影響關係。本研究採用google表單的問卷方式為研究工具，以line將google表單連結發送出去，集結眾人所提交測試結果，共回收370份問卷，有效問卷為349份，再以SPSS軟體進行資料的分析整合。分析方法包含：描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及多元迴歸分析。研究結果說明如下： 一、顧客在蔬食文化認知裡對食用蔬食有助節能減碳的認同度最高，但對於食用蔬
食有提升宗教道德感的認同度最低；就整體結果顯示來看，顧客對蔬食文化認知是偏向正面的感受。 二、顧客滿意度方面，顧客對於食用蔬食時心情是愉悅的幸福感受度最高，但對於餐點內容有物超所值的感受是不認同的；就整體結果顯示，顧客對蔬食滿意度上的可接受度程度是偏向正面的肯定。 三、忠誠度方面，蔬食顧客願意再次購買蔬食餐飲的意願最高，但是對蔬食餐廳若推出價格較高的蔬食周邊商品的可接受度較低；就整體結果顯示，顧客對蔬食忠誠度的表現上是偏向正面的支持。 四、顧客的性別在顧客滿意度的情緒幸福感部分呈現出明顯的差異。年齡的差異與不同的宗教信仰在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上呈現顯著，尤以41
歲以上且宗教信仰為佛教的顧客表現較明顯。月收入偏低的顧客對文化認知及忠誠度的表現較月收入高者更具顯著差異。然而，教育程度及族群方面在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上則完全不具有任何顯著差異。 五、文化認知對顧客滿意度及忠誠度皆具有正向顯著的影響，文化認知程度越高相對於顧客滿意度及忠誠度也就越高，表示當顧客的蔬食文化認知程度的感受與理解度較高時，在顧客滿意度與忠誠度的接受度會相對提高；顧客滿意度對忠誠度也具有正向顯著的影響，顧客滿意度程度越高其忠誠度也會越高，表示當顧客對蔬食的滿意程度越高時對品牌會形成相對性的依賴，長時間下來的支持度儼然而生，忠誠度也就隨之高漲。 六、對蔬食餐飲
整體的建議：(1)開辦蔬食餐飲教學與講座，提升對蔬食餐飲的興趣；(2)優化蔬食餐飲環境設施，提供休閒好去處；(3)待客以誠以客為尊，給予最真心的服務；(4)價格合理化，創造物超所值的心概念；(5)增加媒體曝光度，開創蔬食餐飲新視界；(6)挑選自然新鮮食材，減少過多的加工食材的烹調；(7)蔬食年輕化，推出新世代能接收的蔬食餐飲。
善因行銷對品牌形象、品牌權益與顧客終身價值關係之研究－以台灣麥當勞餐廳為例
為了解決家樂福西屯店餐廳 的問題，作者洪楨雅 這樣論述：
企業實行善因行銷在全球已行之有年，而台灣此潮流之濫觴乃由跨國企業率風氣之先，並樹立了企業家良好的道德典範（陳彥宏，2004）。餐飲界中能長期持續投入公益活動的企業甚為少見，屬於跨國企業的台灣麥當勞餐廳自1984年進駐台灣後，即持續實行善因行銷迄今已達24年。過去學者研究善因行銷與品牌的連結，著重在善因行銷對品牌形象及品牌權益，而善因行銷對品牌形象的研究方法以實驗法居多，善因行銷對品牌權益的論點尚未達成共識。虞積祥（2003）則以短期性的商業化考量為前提其研究結果顯示品牌形象、品牌權益與顧客終身價值有顯著的相關及影響。因此，本研究藉由消費者的觀點切入，以結構方程模式探討善因行銷對品牌形象、品牌
權益與顧客終身價值的因果關係，並論證品牌權益是否具有中介效果，以期瞭解企業實行善因行銷此長期性的商業化考量能夠帶來怎樣的影響效益。 研究對象為台灣麥當勞餐廳，於2008年7月份進行問卷調查，總共發放700份問卷，得有效問卷為606份，有效問卷達86%。抽樣對象以台北市（中正、大安、中山、士林、松山、士林）、台中市（北區、西屯）及高雄市（前鎮區、三民區）此三大都會城市十個區域的台灣麥當勞消費者為主。屬性分析方面，以女性居多、未婚者佔多數、年齡以21-30歲為主、職業方面以學生居多、消費次數平均一個月一次及平均消費金額為101~200元為主要範圍。經結構方程模式分析其研究結果顯示，本研究結構
模式成立，亦即善因行銷對品牌形象有正向的影響；善因行銷對品牌權益有正向的影響；品牌形象對品牌權益有正向的影響；品牌權益對顧客終身價值有正向影響；品牌形象對顧客終身價值有正向影響，同時驗證品牌權益具有中介效果，即品牌形象透過品牌權益而影響顧客終身價值。 根據以上的研究結果，建議速食業者應有步驟性的實行善因行銷才能有效地正向影響顧客終身價值。善因行銷與品牌形象間建立良好的關係，方能形塑企業的品牌權益，進而達成企業的顧客終身價值。換言之，首重以善因行銷四構面中的「公益推廣」、品牌形象兩構面中的「善因產品特色」、品牌權益四構面中的「品牌差異化」及顧客終身價值兩構面中的「善因活動效益」著手來提升善
因行銷之影響效益。此外，學生雖占大宗的麥當勞消費客群與台灣一般社會大眾認知約略相符，但本研究調查發現，麥當勞速食業的善因行銷主要消費族群則以家庭主婦及從事金融業的女性為主，這個具體發現可建議速食業調整其善因行銷的策略。