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21世紀諾貝爾獎2001-2021(全新夢想版，一套四冊)

為了解決家用氧氣機的問題，作者科學月刊 這樣論述：

諾貝爾獎是一個引導年輕人願景的方式。 那願景可能是幼稚的，但很重要。讓年輕人將科學當作樂趣，為他們帶來理解的喜悅。 諾貝爾發明了一個夢想機器：一種改變慶祝方式的方法， 激勵年輕人做到的比他們夢想的更多。--牟中原(台大化學系名譽教授) 　　物理學典範正在轉移，新研究浪潮風起雲湧 　　大至宇宙，小至粒子，實測與理論並重的諾貝爾物理獎 　　本世紀諾貝爾獎持續關凝聚態、核物理、天文宇宙學， 　　乃至於技術突破與材料的創新，與生活息息相關。 　　無止盡的探索，物理學正不斷朝向知識的邊界前進。 　　化學獎看起來越來越像生醫獎，又有什麼不可？ 　　近四年來，化學獎女性得主輩出 　　從塑料的

發展，到尼龍、防水衣服， 　　再到液晶顯示器，甚至新冠疫苗的研發，生活上的應用無所不在。 　　化學與生物結合，把研究延伸到複雜的生物系統； 　　加上與物理的結合，促成物理、化學與生物學的大融通。 　　最出色的科學家，僅有少數人可以得獎，即使無人知曉一樣很有貢獻。 　　看懂諾貝爾生醫獎：當研究應用於救命，那喜悅無法衡量。 　　再生醫學及細胞療法，為遺傳疾病和慢性疾病帶來新希望。 　　專研開發疫苗、找出新藥，讓病菌不再威脅人類生命。 　　瞭解神經記憶和辨識機制已成為人工智慧參考的系統， 　　這些得主，皆為人類福祉做出重大的貢獻。 　　經濟學是關注「人」的科學，亦是解決人類「互動」難題的哲學，

　　看懂經濟思潮，才能洞察世界正面臨的問題。 　　21世紀後的諾貝爾經濟學獎得主， 　　長年關注人性偏誤、賽局理論、投資、勞動市場， 　　乃至於永續經營與貧窮的議題。 　　他們是「俗世哲學家」，以先驅角色，引介獨到且實用的理論給世人。 　　每年10月諾貝爾獎頒布之後，都不免在媒體和學界引來話題，話題從獲獎人的國家和背景，學術經歷和奮鬥歷程，到得獎感言和頒獎花絮，諾貝爾獎誠然是全球科學界每年最大的盛事，因為它代表了科學成就的巔峰，也展現了科學發展的最新趨勢。 　　《21世紀諾貝爾獎2001-2021套書》集結科學月刊每年在諾貝爾物理獎、化學獎、生醫獎、經濟學獎得主公布時，邀請國內該領域的專家

，針對該年各個得主的生平事蹟和得獎領域做深入分析，以深入淺出的文字和說明，讓讀者瞭解最前沿的科學研究現況。從學術發展的潮流到學術傳統的傳承，前瞻性地引導讀者思考科學的前景。 　　值得一提的是，這些撰稿的台灣科學家當中，有許多和得獎大師有師承關係，讓我們一窺得獎者或特立獨行的研究風格，或平易近人的為人處事一面，更神遊於他們治學的風範和精神，諾貝爾獎，得之不易，但有跡可循。 　　以科學月刊多年累積的份量，除了三個諾貝爾科學獎像，鷹出版這次再加上諾貝爾經濟科學獎，將以加倍（年份加倍）、超值（增加經濟獎）的內容，宴饗大眾，值得購買珍藏。 名人推薦 　　曾耀寰（科學月刊社理事長、中研院物理所副技

師） 　　累積2001年2021年的諾貝爾經濟科學獎，年份加倍、超值的內容，宴饗大眾，值得購買珍藏。 　　物理學獎導讀：林豐利（台師大天文與重力中心主任） 　　諾貝爾獎是學術界的桂冠，得獎者將進入史冊，得獎的工作通常是學術研究的里程碑，不只承繼先人的努力，往往也開啟往後的研究途徑。累積2001年至2021年的諾貝爾物理獎，年份加倍、超值的內容，宴饗大眾，值得購買珍藏。 　　化學獎導讀：牟中原（台大化學系名譽教授） 　　至2021年，諾貝爾化學已授予187人，其中包括7名女性。7/187 這比例當然是非常低。但值得注意的是7名女性得主當中的4人是在21世紀。尤其是近四年來女性的突出表現實在令

人鼓舞。 　　生醫獎導讀：羅時成（長庚大學生物醫學系教授） 　　2022年預測得生理／醫學獎呼聲最高的兩位科學家是卡塔琳（Katalin Kariko）與魏斯曼（Drew Weissman），他們發明mRNA當作預防新冠病毒感染的疫苗，在2020年疫情嚴重期間讓上億的人免於感染或死亡。以mRNA當作藥物是個非常突破性新發明，mRNA不只可以應用在流行性的病毒感染預防上，也可以應用在癌症的治療，我猜測他們未來一定可以獲得諾貝爾獎。 　　經濟學獎導讀：莊奕琦（政大經濟學系特聘教授） 　　現代經濟學是一門非常量化的社會科學，本世紀以來，尤其是過去十年間，研究方法論上的突破屢獲肯定，更加強化以科學

的嚴謹態度來研究經濟與社會問題的取向。 　　推薦文：寒波（盲眼的尼安德塔石器匠部落主、泛科學專欄作者） 　　科學類諾貝爾獎得主，以地理劃分，大部分位於北美、少數歐洲國家和日本；以族裔區分，多數為白人；以性別區分，絕大部分是男性。諾貝爾獎評選看的是結果，這反映出過往百年的科學研究，全人類只有少數群體參與較多；往積極面想，人類的聰明才智，仍有許多潛能可以挖掘。

家用氧氣機進入發燒排行的影片

銅質導線燃燒熔珠之研究

為了解決家用氧氣機的問題，作者王評 這樣論述：

綜觀國內外住宅火災事故的成因類型當中，電氣火災事故之因素，所佔比例居高不下；而電氣火災事故又以電線短路所引起之火災的因素為最大之成因。因為火場的環境因素千變萬化，使得調查鑑定結果的難度加大，致使影響最終的鑑定結果。 本研究將以多種模擬外部熱源情境，經實際燃燒未通電之各種式樣線徑規格的銅質電線後，取為樣品透過數位顯微鏡觀察其所形成的熔痕形狀、熔珠形態，做銅質電線未通電受燒後所形成之熔痕分析為主。另將以直流(DC)電焊機、交流(AC)電焊機模擬家用通電之情境，經觸碰短路、過負載短路、無負載受燒短路後的實驗樣品，透過數位顯微鏡觀察其所形成的熔痕形狀、熔珠形態的熔痕分析為輔，再將之與各

國文獻比對並詳加記錄。期許實驗結果所建立的樣品檔案資料，能提供相關領域研究人員做為有效益之參考依據。 研究實驗結果顯示：因實驗方法與實驗環境設定不同，銅質電線在通電受燒與未通電受燒的樣品，經與國內外之文獻分析比對後，部分樣品其外觀熔痕形狀及氣孔孔隙大小、深淺多寡，與文獻記載吻合。另於未通電受燒的樣品分析比對中，外部熱源以氧氣乙炔受燒銅質電線，在三種溫度模式實驗下皆會形成熔珠。緩升溫與快速升溫二種模式受燒熔斷後之銅導線所形成的熔珠，其外觀形態二者非常的相似；而在瞬間高溫受燒熔斷後的銅質電線也會產生熔珠，但是產生的樣品數較少，究其原因，應是瞬間高溫因為是氧化焰燃燒，其氣體噴流度比較強，而將高

溫銅液噴離，以至於較少有熔珠狀態之呈現。 固此：銅質電線在熔斷後，其熔斷點亦或是熔斷截面處及被燒熔之線體，是否會形成熔珠，與銅導線是否通電或無通電並無正相關因素；銅導線在熔斷後，其熔斷點亦或是熔斷截面處是否會有熔珠的形成，跟溫度的高低應該會有比較大的正相關的因素。

無毒好孕：江守山醫師教妳遠離生活毒素，健康受孕、養胎(二版)

為了解決家用氧氣機的問題，作者江守山 這樣論述：

無毒好孕＝遠離生活毒素 　　妳不知道的真相，腎臟科名醫通通告訴你： 　　>>>腎是人體的濾心，也是重要的排毒器官，江守山醫師為改善病患的腎病問題而賣魚、檢驗房屋，並發現必須從關心下一代健康開始。 　　>>>無所不在的「飲食的毒」、「環境的毒」，甚至「觀念的毒」，不只傷腎，還會造成不孕、畸胎及孩子過敏…… 　　揪出不孕、畸胎及孩子過敏、過動的真正禍首： 　　>>>針針台灣人的飲食習慣，找出好孕、優生必防的飲食毒素：含毒蔬果、肉品瘦肉精等問題，過期魚、加工魚、汙染魚… 　　>>>環境毒素例如，家中的廚房和佛堂是懸浮微粒

高風險地帶；淋浴、沐浴為居家三鹵甲烷暴露最重要來源……等。 　　請打開本書第15頁，先檢測妳的生活毒素IQ指數，逐一詳閱江醫師的貼心小叮嚀。 本書特色 　　1你不知道的真相，腎臟科名醫通通告訴你：身為醫師的使命，作者江守山為改善病患的腎病問題而開始賣魚、檢驗房屋，因為腎是人體的濾心，也是重要的排毒器官，然而透過眾多國際醫學研究卻發現，無所不在的毒素：「飲食的毒」、「環境的毒」，甚至「觀念的毒」，不只傷腎，還會對人體和下一代健康造成眾多嚴重的危害。 　　2揪出不孕、畸胎及孩子過敏、過動的真正禍首：針針台灣人的飲食習慣與生活環境，找出好孕、優生必防的5大飲食毒素與5大環境毒素例如：含毒蔬果

到處有，肉品也有瘦肉精等問題；過期魚、加工魚、汙染魚，亂吃反而吃出問題來；家中的廚房和佛堂是懸浮微粒高風險地帶；淋浴、沐浴為居家三鹵甲烷暴露最重要來源……等。 　　3破解有礙好孕、產後的健康迷思：想要懷男孩，女性應多吃鹼性食物？懷孕喝茶或咖啡會影響胎兒發育？懷孕不能養寵物，否則會造成胎兒畸形或流產？孕期吃寒性食物容易流產？坐月子不能碰水、不能喝白開水，也不能洗頭洗澡？坐月子一定要喝生化湯才能排惡露？……本書破解8大懷孕禁忌與規矩，讓準備懷孕或正在懷孕的準媽咪，更懂得「趨吉避凶」之道。 　　4掌握養胎要訣，成功孕育健康寶寶：你知道「懷孕吃錯了，只會胖媽媽、瘦寶寶」、「染燙頭髮、擦指甲油，會提

高母嬰中毒風險」、「懷孕初期補充葉酸，可防止新生兒體重過輕」、「魚油可促進胎兒腦部、神經、肌肉、骨骼發育」嗎？本書針對孕婦提供飲食與營養補充對策，以及蔬菜水果&魚肉蛋奶的聰明選購要訣和環境消毒策略，讓媽咪胎兒都受益。 　　5滿足母嬰需求的月子餐重點：想要透過「坐月子」好好養身體的媽咪要注意(1)雖然魚類蛋白質可幫助生產傷口癒合、提升乳量和母乳品質，但要避免吃魚皮、魚頭和內臟；(2)青木瓜排骨湯、山藥排骨湯能促進乳汁分泌，增加母體營養；(3)最好用燉、煮、清蒸方式烹調，避免熱量囤積而發胖；(4)儘速補充維生素及礦物質，滿足媽媽和寶寶身體需求；(5)懷孕後孕婦的鈣質會大量流失，服用燕窩可

提升骨骼密度、鈣含量以及提升骨強度……等產後營養攝取重點。  

物聯網在智慧居家防災系統之應用

為了解決家用氧氣機的問題，作者莊季澐 這樣論述：

一氧化碳氣體對人體有害，是無色無味，中毒後的症狀不明顯，成為潛伏居家安全中的隱藏殺手。居家中廚房因為烹飪動用到火源，常因爐火因故過熱、熱油湯溢出等，原因起火。故成為居家災害防治的重要課題。為了預防一氧化碳中毒，及避免廚房火災帶來的損害，本研究使用物聯網技術開發『智慧居家防災系統』。 在防止一氧化碳中毒方面，包括：(1)在居家的浴室等位置裝設一氧化碳感知器，在測得一氧化碳含量過高時，馬上觸發警報器可警告住戶；(2)啟動瓦斯切斷器開關關閉瓦斯之供氣；(3)啟動電動開窗器打開窗戶，並開啟風扇進行強制換氣，將降低一氧化碳含量；(4)啟動Line通報家人及社區管理中心，進行緊急搶救行動；

(5)自動開啟大門門鎖以方便屋外人員入屋搶救。 在防止廚房火災方面，包括：(1)在廚房瓦斯爐上方裝設感知器，當偵測到有火焰和溫度過高及瓦斯外洩時，馬上啟動瓦斯切斷器關閉瓦斯之供氣；(2)啟動警報器發出聲光警報以此警告住戶；(3)啟動以Line系統通報家人及社區管理中心，並開啟大門門鎖以供屋外人員入屋內搶救。 在遠端監控廚房用火方面，包括：(1)在廚房裝設網路監視器，讓使用者可以從手機監看爐火使用現況；(2)當匆忙生活中不確定爐火是否關閉時，使用手機連接網路監視器確認廚房用火現況；(3)當發現忘記關閉爐火時，以手機app啟動遠端瓦斯切斷器，關閉瓦斯供氣。 透過本研究之創新，可以

減低台灣冬天一氧化碳中毒之案例及死傷人數，有效的減低廚房火災及帶來的損失；遠端監控及切斷瓦斯供氣能讓居民不用再回家便可以確認居家瓦斯使用之安全。