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書中字有黃金屋 走在汽車革命的路上論文書籍站 屏東市冰淇淋蛋糕

另外網站【屏東】穗見食甜坊清爽不甜膩的減糖千層蛋糕勝利星村週邊 ...也說明：穗見食甜坊在屏東市中心的康定街上，是一家迷你的甜點店，店內主要提供下午茶蛋糕點心，有千層蛋糕、生乳捲、巴斯克蛋糕等等，每日的蛋糕數量很有限， ...

國立臺灣師範大學 運動休閒與餐旅管理研究所 李晶所指導 李家瑩的 探討再購顧客之蛋糕感官品評分析－以A咖啡館為例 （2019），提出屏東市冰淇淋蛋糕關鍵因素是什麼，來自於咖啡館、蛋糕、再購意願、食品感官品評。

而第二篇論文中華大學 科技管理學系 賴以軒所指導 張維舒的 宜蘭縣觀光工廠服務品質改善之研究 —以亞典蛋糕密碼館為例 （2018），提出因為有 觀光工廠、服務品質、RSQS量表、重要表現分析模式(IPA模式)的重點而找出了 屏東市冰淇淋蛋糕的解答。

最後網站7-11限定,枝仔冰城,生乳冰淇淋蛋糕中秋禮盒,與屏東酪農合作 ...則補充：全省7-11也能吃到高雄旗山枝仔冰城囉！全新推出2018生乳冰淇淋蛋糕中秋禮盒,特別與屏東酪農合作，100%生乳製作冰淇淋,三種口味一次嚐到香濃綿密組合， ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了屏東市冰淇淋蛋糕，大家也想知道這些：

屏東市冰淇淋蛋糕進入發燒排行的影片

#屏東尚青美食 #吃喝玩樂攻略 #振興消費 #三倍精彩回顧
0:00 │王匠 屏東縣東港鎮朝隆路39號華僑市場228號攤位 ☎0921-241-520
05:14 │黑媽媽 屏東縣東港鎮興漁街144-7號 ☎08-8333551
09:59 │萬丹 屏東縣萬丹鄉中興路二段631號 ☎08-7778303
12:26 │老夫子 屏東縣屏東市林森路98-1號 ☎08-7322481
15:54 │老牌牛雜湯 屏東縣內埔鄉仁華路20號 ☎08-7783272
19:02 │鳳阿煎餅 屏東縣枋寮鄉中興路13-11附近 ☎0982-899-387
21:16 │夜市快餐 屏東縣屏東市民族路41號(民族路夜市54號攤位) ☎08-7325806
28:33 │進來涼冰店 屏東市民權路20-7號 ☎08-7321735
33:02 │漁郎生魚片/握壽司專門店 屏東縣東港鎮朝隆路39號華僑市場331號攤 ☎0976-310-032
38:21 │心之和烘焙屋 屏東縣潮州鎮彭城路108號 ☎08-7897322
46:52 │鼎昌號 屏東市南京路38-1號 ☎08-7332377
53:11 │恆春蛋酥餅 恆春老街的柯家綠豆饌斜對面(中山路104號福德路口) ☎0955-624-775

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探討再購顧客之蛋糕感官品評分析－以A咖啡館為例

為了解決屏東市冰淇淋蛋糕的問題，作者李家瑩 這樣論述：

　　本研究目的旨在探討再購顧客之蛋糕感官品評分析，訪談日期為2020年1月15日至2020年1月27日，訪談對象限為在A咖啡館購買過同款蛋糕2次 (含) 以上的顧客，共42位受訪者。研究方法採用文獻分析法及檔案分析法蒐集相關文獻；接著透過結構式訪談，將訪談內容編碼歸類分析。研究結論分為四項：(一) 再購顧客之蛋糕感官品評結果，比重分別為配方制定與技術36.52%、產品內部品質30.28%、產品外觀品質20.13%、工作態度與衛生習慣5.34%、創意0.9%及其他6.83%。(二) 針對商業營運、技能檢定及競賽活動等，不同用途之蛋糕感官品評結果不同。(三) 不同蛋糕種類影響再購顧客之感官品評結

果，三者皆最為重視「配方制定與操作技術」，此項目為再購顧客購買關鍵，亦為蛋糕研發與製作成品的核心；其次相較之下，麵糊類蛋糕的再購顧客更看重「產品內部品質」；乳沫類及戚風類蛋糕的再購顧客則除了「產品內部品質」，亦相當看重「產品外觀品質」。(四) 蛋糕的製作流程依不同原料比例、攪拌及烤焙方式會分別影響不同的感官品評項目；而不同種類的蛋糕可因應在不同的製作流程其影響的感官品評，貼近再購顧客之喜好，進而符合品評項目與指標，達到維持再購顧客之目的。實務建議：(一) 根據再購顧客所喜好的蛋糕，依不同種類及其感官品評比重，進行產品創新研發與製作。(二) 著重蛋糕產品內部品質，同時注意產品外觀品質呈現並說明食

材安全性。

宜蘭縣觀光工廠服務品質改善之研究 —以亞典蛋糕密碼館為例

為了解決屏東市冰淇淋蛋糕的問題，作者張維舒 這樣論述：

隨著台灣的經濟快速發展，國民的生活水平提高，加上周休二日的實施後，人民對於生活品質日益重視，觀光旅遊的風氣鼎盛，休閒旅遊成為生活中非常重要的一環。民眾參訪觀光工廠時，不僅為了休閒遊憩，更希望能透過參加體驗活動、參觀產品製造過程，增進和家人、朋友的情誼，並且獲得新知，對於觀光工廠所提供的服務品質更是重視。觀光工廠數量和參觀人數逐年增加，觀光工廠業者除了增加產品特色以外，應該要持續改善服務品質，以提升顧客的滿意度，讓顧客能有再次參訪的重遊意願。本研究將以亞典蛋糕密碼館為研究對象，針對造訪亞典蛋糕密碼館的遊客進行觀光工廠服務品質重要度與滿意度調查，利用RSQS服務品質量表作為問卷設計的基礎，瞭解亞

典蛋糕密碼館的服務品質現況，並以重要表現模式分析顧客對亞典蛋糕密碼館服務品質重視度與的滿意度之間的差異，找出待改善的服務品質項目。研究發現亟需改善的三個服務品質項目分別為：實體形象構面中的「行走動線規劃良好，便於行走」；在可靠性構面中的「商品的價格合理」；在商店政策構面中的「提供刷卡、線上支付(支付寶、微信、街口支付、LinePay、……)的服務」。研究結果除了可以協助亞典蛋糕業者提昇服務品質與消費者滿意度，所提之服務品質改善架構與指標，也可以作為其他觀光工廠服務品質改善研究之參考。

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