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正修科技大學 資訊工程研究所 林仲晟所指導 陳瑞堃的 廚房安全裝置之實作研究 （2020），提出廚房 LED Mobile01關鍵因素是什麼，來自於ESP32、廚房安全偵測、廚房安全、LINE軟體通知。
而第二篇論文中華大學 科技管理博士學位學程 蕭炎泉、徐偉陵所指導 莊季澐的 物聯網在智慧居家防災系統之應用 （2019），提出因為有 物聯網、一氧化碳中毒、瓦斯切斷器、Arduino、智慧居家防災系統的重點而找出了 廚房 LED Mobile01的解答。
廚房安全裝置之實作研究
為了解決廚房 LED Mobile01 的問題，作者陳瑞堃 這樣論述：
現今社會中常因烹調時發生火災意外，雖然爐火烹調火災意外並非屬於重大案件，但仍會造成人員傷亡。爐火烹調發生火災次數逐年增加，爐火烹調發生嚴重火災時可能會導致鄰近住戶的危險，故爐火烹調導致發生意外、火災是不能輕視的。本研究廚房安全裝置之實作研究，內含有甲烷感測器模組(MQ-4)偵測到甲烷氣體則會傳送資料至微處理器，並透過Wi-Fi傳送給使用者所連線的裝置(手機、電腦)，當使用者如果出門忘記關閉瓦斯爐火時，可開啟網頁遠端控制瓦斯爐火關閉。若烹煮時忘了關閉瓦斯而造成液體溢出熄滅火源時，可能會導致瓦斯外洩，會切斷瓦斯電磁閥關閉氣源，接著啟動關閉瓦斯爐開關，並傳送LINE警報訊息至設定群組中，同時使用蜂
鳴器發出警報聲響，當火焰感測器偵測到火焰開啟水源滅火至火源熄滅。本研究程式語言係使用C語言開發，在廚房安全裝置中使用微控制器(ESP32)，作為讀取感測器數值與判斷驅動電子零件。本研究可有效降低發生火災、瓦斯外洩等意外，希望未來可將廚房安全裝置列為廚房必須安裝元件，將此裝置運用在每一刻每一秒，確保家庭安全。
物聯網在智慧居家防災系統之應用
為了解決廚房 LED Mobile01 的問題，作者莊季澐 這樣論述：
一氧化碳氣體對人體有害，是無色無味，中毒後的症狀不明顯，成為潛伏居家安全中的隱藏殺手。居家中廚房因為烹飪動用到火源，常因爐火因故過熱、熱油湯溢出等，原因起火。故成為居家災害防治的重要課題。為了預防一氧化碳中毒，及避免廚房火災帶來的損害，本研究使用物聯網技術開發『智慧居家防災系統』。 在防止一氧化碳中毒方面，包括：(1)在居家的浴室等位置裝設一氧化碳感知器，在測得一氧化碳含量過高時，馬上觸發警報器可警告住戶；(2)啟動瓦斯切斷器開關關閉瓦斯之供氣；(3)啟動電動開窗器打開窗戶，並開啟風扇進行強制換氣，將降低一氧化碳含量；(4)啟動Line通報家人及社區管理中心，進行緊急搶救行動；
(5)自動開啟大門門鎖以方便屋外人員入屋搶救。 在防止廚房火災方面，包括：(1)在廚房瓦斯爐上方裝設感知器，當偵測到有火焰和溫度過高及瓦斯外洩時，馬上啟動瓦斯切斷器關閉瓦斯之供氣；(2)啟動警報器發出聲光警報以此警告住戶；(3)啟動以Line系統通報家人及社區管理中心，並開啟大門門鎖以供屋外人員入屋內搶救。 在遠端監控廚房用火方面，包括：(1)在廚房裝設網路監視器，讓使用者可以從手機監看爐火使用現況；(2)當匆忙生活中不確定爐火是否關閉時，使用手機連接網路監視器確認廚房用火現況；(3)當發現忘記關閉爐火時，以手機app啟動遠端瓦斯切斷器，關閉瓦斯供氣。 透過本研究之創新，可以
減低台灣冬天一氧化碳中毒之案例及死傷人數，有效的減低廚房火災及帶來的損失；遠端監控及切斷瓦斯供氣能讓居民不用再回家便可以確認居家瓦斯使用之安全。