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國立雲林科技大學 數位媒體設計系 張文山所指導 陳葦凌的 服務設計導入資訊視覺化之研究:以溯源餐廳數位菜單為例 (2021),提出弘陽食品批發關鍵因素是什麼,來自於溯源餐廳、食品溯源、數位菜單、資訊視覺化、服務設計。
而第二篇論文台灣首府大學 休閒管理學系碩士班 陳儒賢所指導 胡嘉純的 產品涉入、知覺價值與購買意願關係之研究 ─以臺南市東山咖啡伴手禮為例 (2021),提出因為有 咖啡、伴手禮、產品涉入、知覺價值、購買意願的重點而找出了 弘陽食品批發的解答。
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博士公司行號姓名學
為了解決弘陽食品批發 的問題,作者鄭景峰 這樣論述:
本書詳細地列舉各行各業的撰名格式,以及公司行號姓名的最大吉數,並詳細介紹台灣大企業公司代表人物的奮鬥史,希望讀者閱讀這本書時,應該去體會那些企業家早期奮鬥的過程,有前因才結後果,學習他們那份「創業精神」的衝勁,相信將來必定能出人頭地,而屹立世界的舞台上,方不失本書之用意。
服務設計導入資訊視覺化之研究:以溯源餐廳數位菜單為例
為了解決弘陽食品批發 的問題,作者陳葦凌 這樣論述:
近年來台灣民眾對食品溯源的意識逐漸提高,政府也開始推動溯源餐廳計畫,業者也紛紛響應成為溯源餐廳,但消費者無法直接搜尋食品溯源資訊,本研究針對消費者在餐廳使用菜單點菜或用餐時,彙整溯源餐點的資訊需求,從而轉變成可直接查看溯源資訊的數位菜單。導入新的科技後,餐廳業者面臨著餐廳服務運作上的缺口。服務設計是一種改善和建立一套完整服務的設計方法,並以人為本為目的,從而導入溯源資訊的數位菜單來進行服務流程優化,透過新科技的導入來滿足民眾食品溯源的需求,形成新的服務創新。 本研究以雙鑽石設計流程(Double Diamond Design Process)之探索、定義、發展、傳遞進行研究設計。以
參與觀察法和深度訪談法,訪談業者與消費者,探索消費者端對於溯源數位菜單期望資訊項目,定義人物誌,確認主要消費族群,繪製顧客旅程地圖視覺化痛點,並使用個案分析法,擬定溯源數位菜單設計原則,從而設計溯源餐廳數位菜單之雛型,並透過雛型再進行專家深度訪談,彙整專家的想法與回饋,進行服務設計和雛形的修正建議,最後提出新的顧客旅程地圖、服務藍圖與溯源數位菜單之資訊視覺化設計原則。 本研究提出消費者之溯源資訊需求、溯源數位菜單之資訊視覺化設計原則與服務設計流程。研究發現,透過資訊視覺化呈現溯源數位菜單雛型設計,並使用服務設計導入研究中,能有效分析目前溯源餐廳之痛點,針對痛點進行科技導入進行修正,使後續設計
者快速了解餐廳服務環節,方便未來數位菜單的應用,日後推出實際服務,也利於溯源餐廳的服務設計實施與評估。研究貢獻,本研究將溯源結合數位菜單,使消費者快速得知溯源資訊,增加觀看便利性;服務設計導入溯源資訊視覺化,透過服務設計,有效解決痛點,業者也可以快速理解改善前後的變化。
產品涉入、知覺價值與購買意願關係之研究 ─以臺南市東山咖啡伴手禮為例
為了解決弘陽食品批發 的問題,作者胡嘉純 這樣論述:
本研究以台南東山區咖啡伴手禮之消費者為研究對象,探討消費者對東山咖啡伴手禮的產品涉入、知覺價值與購買意願之間的關係。首先,本研究依據文獻提出研究假設,並發放360份問卷,有效問卷共計319份,回收率88.61%。接著,本研究利用複迴歸分析驗證變數間之因果關係。研究結果發現,當消費者對於東山咖啡伴手禮的產品涉入越多時,對知覺價值有正向影響;消費者對東山咖啡的產品涉入越高,購買意願會隨之提升;知覺價值在產品涉入與購買意願具有中介效果,亦即當消費者在產品涉入的過程中,對於商品產生的利益與付出成本,會增強消費者對產品的購買意願。最後,本研究針對結果進行討論並提出相關之建議,以作為東山咖啡伴手禮業者日
後經營及決策時之參考。
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