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拜、請：信仰與文化的綻放

為了解決彰化田尾多肉的問題，作者洪振傑 這樣論述：

　　拜、請。不僅是請神明的降臨賜福。 　　我們敬拜、甚至迎請神明入厝供奉，那份虔誠與信念，就如同生活般的自然。 　　人會老去，而歷史文化與包含著思念記憶的香火將永傳。   　　六十年前，施振茂先生因為對廣澤尊王虔誠的信仰，向臺南西羅殿分靈一尊廣澤尊王三太保回家供奉，並建造了一間小舘，依據三太保專屬的堂號命名為「尊敬堂」。而曾經香火鼎盛的尊敬堂，隨著振茂伯的逝世，無人經營而逐漸沒落，甚至曾經考慮過將神像燒化。就在此時，振茂伯的孫女婿毅然決然地接下了這份責任。   　　尊敬堂要如何找回往日的光輝？ 　　隨著時間的推進，尊敬堂又該如何與時代接壤？ 　　面對傳統文化的

流失，應該怎麼樣去保存呢？ 　　信仰之於現代人，又扮演著什麼樣的角色？   　　在這座小舘裡，一切正在發生……   　　樸實的光彩，臺南傳統信仰文化攝影集   　　▍臺南市政府文化局民俗攝影特約攝影師洪振傑，長年關注於傳統民間信仰活動，累積多年作品震撼呈現。   　　燒王船、問事、出巡、賜福…… 　　他們的習以為常，或許是我們鮮少接觸的文化， 　　隨著鏡頭捕捉的影像，當我們深入探索的同時，才更深刻體會它的意義。 　　信仰與文化，在這片土地上扎根、茁壯、變化後，然後綻放。   　　這片土地的影像，集結在此。   本書特色   　　

▍雙封面、雙主題！右翻是故事紀實、左翻是攝影集。 　　▍專業攝影紀錄，文字與圖像雙重享受。 　　▍長年的採訪與參與，真實記錄的古往今來。   各方好評推薦（依照姓名筆劃排序）   　　府城西羅衍派書齋　許森凱 　　佳里玉敕吉和堂主任委員　陳席閔 　　全臺開基永華宮主任委員　楊宗保 　　大地藝術文化協會理事長、普濟文史研究協會執行長　蔣文正

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地方財政收支結構之剖析- 以彰化縣各鄉（鎮、市）公所為例

為了解決彰化田尾多肉的問題，作者李建宏 這樣論述：

本研究藉由彰化縣2011-2020 年各鄉（鎮、市）公所的預、決算資料進行分析，發現在鄉（鎮、市）公所財政在各面向均面臨不同的挑戰，在收入面，存在「財政幻覺」、「選舉政治」、「政策競爭」的挑戰，在支出面，有「利益政治」、「財政責任」的挑戰，在制度面，則有「敷衍政治」的挑戰。以收入面來分析，在「財政幻覺」方面，彰化縣各鄉（鎮、市）公所雖在統籌分配稅及土地稅上未出現高估的狀況，然而，在上級補助款卻明顯高估，整體而言，仍然有「財政幻覺」的狀況；在「選舉政治」方面，彰化縣各鄉（鎮、市）公所受到縣（市）政府的政策影響，使得房屋稅凍漲，產生「選舉政治」的現象；在「政策競爭」方面，彰化縣各鄉（鎮、市）公所

容易受附近鄉（鎮、市）公所一些非法定社福（老人津貼、生育津貼）政策的影響，造成「政策競爭」的形成。以支出面來分析，在「利益政治」方面，彰化縣各鄉（鎮、市）公所編列預算時獨厚特定工項，無法讓資源合理的分配，造成「利益政治」的狀況；在「財政責任」方面，中央政府對於軍公教加薪，僅編列當年度特別統籌支應，後續財源則由地方政府籌措，這種「財政責任」轉嫁到地方政府，使得地方政府財政狀況更形困難。以制度面來分析，在「敷衍政治」方面，彰化縣各鄉（鎮、市）公所有「財政幻覺」、「選舉政治」、「政策競爭」、「利益政治」、「財政責任」的種種挑戰，但是主計人員因寄人籬下的關係對於各鄉（鎮、市）公所審核較未能有效監督，導

致「敷衍政治」的形成。而彰化縣各鄉（鎮、市）公所預算編列係採用「量入為出」的方法，一些重要項目、主要建設的經費，往往都要依賴上級補助款及議員工程配合款的挹注，然而，這樣似乎就失去了設立地方政府反應民眾對公共支出需求的功能。儘管雖然彰化縣各鄉（鎮、市）公所幾乎都沒負債，甚至有不少庫存款。但卻未能善加利用庫存款來擴大基礎建設，滿足地方民眾所需。而將相關財政資源投注在特定工程或非法定社福，缺乏全盤性的規劃。造成鄉（鎮、市）公所在沒有負債的背後，其實可能潛藏更多的經濟、社會問題。這或許就是彰化縣各鄉（鎮、市）公所在預算編製、審議與執行上，需要積極面對的重要課題。

拜、請：信仰與文化的綻放【限量純手工「開光香火袋」】

為了解決彰化田尾多肉的問題，作者洪振傑 這樣論述：

　　▍隨書附贈【限量純手工「開光香火袋」】 　　純手工編織，將重要史料照片雕刻成印章、經由廟方逐一手工印上。 　　一針一線、象徵香火延續；用傳統印泥一張張印壓照片、重現經典時刻。 　　述說著傳統文化與新時代的融合、並且綻放。 　　限量純手工「開光香火袋」，限量250個。 　　內含開光香火袋、創意招財符紙。 　　拜、請。不僅是請神明的降臨賜福。 　　我們敬拜、甚至迎請神明入厝供奉，那份虔誠與信念，就如同生活般的自然。 　　人會老去，而歷史文化與包含著思念記憶的香火將永傳。 　　六十年前，施振茂先生因為對廣澤尊王虔誠的信仰，向臺南西羅殿分靈一尊廣澤尊王三太保回家供奉，並建造了一間小舘，依

據三太保專屬的堂號命名為「尊敬堂」。而曾經香火鼎盛的尊敬堂，隨著振茂伯的逝世，無人經營而逐漸沒落，甚至曾經考慮過將神像燒化。就在此時，振茂伯的孫女婿毅然決然地接下了這份責任。 　　尊敬堂要如何找回往日的光輝？ 　　隨著時間的推進，尊敬堂又該如何與時代接壤？ 　　面對傳統文化的流失，應該怎麼樣去保存呢？ 　　信仰之於現代人，又扮演著什麼樣的角色？ 　　在這座小舘裡，一切正在發生…… 　　樸實的光彩，臺南傳統信仰文化攝影集 　　▍臺南市政府文化局民俗攝影特約攝影師洪振傑，長年關注於傳統民間信仰活動，累積多年作品震撼呈現。 　　燒王船、問事、出巡、賜福…… 　　他們的習以為常，或許是我們鮮

少接觸的文化， 　　隨著鏡頭捕捉的影像，當我們深入探索的同時，才更深刻體會它的意義。 　　信仰與文化，在這片土地上扎根、茁壯、變化後，然後綻放。 　　這片土地的影像，集結在此。 本書特色 　　▍雙封面、雙主題！右翻是故事紀實、左翻是攝影集。 　　▍專業攝影紀錄，文字與圖像雙重享受。 　　▍長年的採訪與參與，真實記錄的古往今來。 各方好評推薦 　　府城西羅衍派書齋　許森凱 　　佳里玉敕吉和堂主任委員　陳席閔 　　全臺開基永華宮主任委員　楊宗保 　　大地藝術文化協會理事長、普濟文史研究協會執行長　蔣文正 　　（依照姓名筆劃排序）  

地方產業永續發展個案研究：應用脈絡論分析埔里鎮地方特色餐飲業

為了解決彰化田尾多肉的問題，作者童靜瑩 這樣論述：

本研究為探索性研究，以埔里鎮特色餐飲業為研究對象，透過永續發展架構及三十餘年的歷史脈絡分析探討產業的文化性與獨特性建構，期望藉此充實以經濟網絡為核心的地方永續發展架構，並提供區域社會創新及地方創生政策實務建言。研究認為地方特色餐飲業與地方經濟永續及觀光發展政策關係密切，需在優良餐廳的基礎上展現結合在地農特產、飲食文化及社會連結功能才能有效建構產業的文化性與獨特性。基於上述立場，研究架構由產業外部脈絡的地方振興政策，以及產業內部的市場、歷史文化、創新創意與社會連結等元素所組成。根據質性輔以統計資料的分析結果，1990年代是埔里發展地方特色餐飲業理想概念模型的時期。在地方、產業與企業面臨轉型的環

境下，藝文人士與地方業者以異業聯盟與社會創新手段塑造地方特色、推動產業觀光轉型。21世紀初期，為了穩定地方經濟，大量外部資源及人才湧入埔里協助921震災災區重建；同時，為了爭取重建經費，埔里分別形成一類以小型社區、族群和同業的網絡，以及另一類以跨災區鄉鎮為成員的社會團體，於是以埔里鎮為主體的地方性逐漸淡化。近十年來隨著大幅開放陸客來台、國道六號開通、日月潭國家風景區成立埔里分站等因素，埔里的觀光消費市場產生劇烈變化。在激烈競爭的氛圍下，餐飲業走向多元化，展現餐廳或主廚風格的廚藝創作更重於地區整體的飲食文化性論述，產業特色也漸漸轉為低文化性高獨特性的樣態。由於產業與文化都是變動的，因此若要重新形

塑地方飲食的文化性，本研究建議，重新盤點地方的新時代特色產業及藝文資源，透過異業合作方式進行社會創新。