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哲學的故事(跨世紀經典，威爾杜蘭暢銷全球鉅作)(二版)

為了解決復興航空空廚的問題，作者威爾杜蘭 這樣論述：

跨世紀經典╳暢銷全球鉅作 有史以來最多人讀過的哲學書， 普立茲非小說獎得主威爾杜蘭成名代表作！ ★「哲學入門必讀書單」次次上榜 ★哲學導讀最佳讀本 ★出版第一年再版22次，迅速譯成18種語言席捲全球 ▌杜威：「威爾杜蘭首先是一位歷史學家，他博學強識， 能將過去與當下融會貫通，也因此，他又被譽為二十世紀最重要的哲學家之一。」 　　威爾杜蘭以寓教於樂的文字，描述世界最偉大思想家的生平與成果，從蘇格拉底到桑塔耶那，深具無盡的啟發性。 　　《哲學的故事》不僅提供了柏拉圖、亞里斯多德、法蘭西斯．培根、斯賓諾沙、康德、伏爾泰、洛克等世界知名「心靈君王」之思想觀念與哲學體系，更詳述了他們有血有肉的

生平傳記。書中不止囊括了舊時代的哲學巨擘，也包含了舉世聞名的現代哲學家，包括柏格森、克羅齊、羅素、杜威，都在此發光發熱；同時，作者亦詳加檢視這些哲學家們的時空背景及其對我們現代智識遺產的影響。書頁中充滿了智慧之語與幽默機智，字字珠璣。對哲學的門外漢來說，這一本以威爾杜蘭活潑簡潔的獨特風格寫成之書，就宛如大學中所開設的一門完整的哲學課程。 　　《哲學的故事》已證明其存在的價值，它對渴求哲學整體觀點之人開啟了智識冒險與成長的前景，並在萬物最初與最終的恆久基本問題上，向世界最偉大的哲學家尋求最明智、最堅不可摧的答案。 名人推薦 　　朱家安｜《哲學哲學雞蛋糕》作者 　　呂秋遠｜律師     　　

吳豐維｜台灣高中哲學推廣學會 　　周偉航｜專欄作家、《人渣文本》作者 　　胡忠信｜歷史學者、廣播主持人、電視評論者 　　苑舉正｜台大哲學系教授、《求真：臺大最受歡迎的哲學公開課》作者 　　陳建守｜「故事：寫給所有人的歷史」網站創辦人 　　哲學新媒體團隊 　　張鐵志｜文化政治評論人     　　葉  浩｜政大政治系副教授 　　蔡詩萍｜作家 　　鄭光明｜政大哲學系教授兼系主任 　　謝世民｜中正大學哲學系教授 　　謝哲青｜作家、節目主持人     　　羅惠珍｜《哲學的力量》作者 　　導讀推薦 　　南方朔｜作家、知名評論家 　　專文推薦 　　范  疇｜作家、知名評論家 　　高中老師聯袂推薦 　　

王騰億｜台中一中歷史老師 　　汪栢年｜蘭陽女中歷史老師 　　林靜君｜南港高中哲學課教師與規劃人 　　莊德仁｜建國高中歷史老師 　　陳惠珠｜北一女中歷史老師 　　陳蔡慶｜花蓮女中英文教師 　　戴麗桑｜高雄中學歷史老師  

復興航空空廚進入發燒排行的影片

實習幹部制度對軍校生留任意願分析 -以A學校為例

為了解決復興航空空廚的問題，作者李家偉 這樣論述：

因應國軍轉型為募兵制和延長服役之政策關係，且近年來少子化影響，在各部隊尉級軍官不斷地因個人職志因素離退逐漸流失，各軍事院校每年不停地招收有志投入軍旅的高中（職）畢業之青年，同時藉由軍事院校的洗禮，即由民轉軍蛻化成「允文允武」之軍人。A軍校從一年級「服從」到四年級「領導」軍事教育訓練方針，透由實習幹部制度學會自治化，並習得領導統御在畢業任官能為部隊所用，本研究旨在探討A學校實習幹部制度對軍校生任實習幹部中所面臨的各種困境和壓力之原因，影響其選擇留任或卸職之因素。本研究之方法上採質化研究的半結構式訪談為主要方法，並以A學校所屬學員生指揮部之實習幹部四年級110年班作為研究對象，運用文獻分析法及深

度訪談法進行研究分析，藉本研究結果作出正確分析，以尋求有效提高個人心理素質、克服困境以紓解壓力及提高實習幹部榮譽、責任及軍事倫理價值與降低離職率之對策，獲得以下結果：一、軍涯規劃：包括學業完成、社會觀感以及未來分發部隊任職 等，主在自我提高個人榮譽、責任及自信心、強化自我領導能力之技能，如獲肯定便有助於留任意願的提升。二、學校環境：包括歸屬認同、獎懲制度以及主管能力等，擔任實習幹部能否被長官、隊職官為重用視重要之因素。三、組織承諾：包括工作承諾及情感承諾等，任實習幹部會因執行命令而產生衝突等情間接影響人員留任意願。

繪葉書中的大日本帝國：從390張珍藏明信片解碼島國的崛起與瓦解，窺探日本近代外交、文化、戰爭與殖民真相

為了解決復興航空空廚的問題，作者二松啟紀 這樣論述：

  從明信片理解台日關係最重要的關鍵半世紀！ 從《馬關條約》到日本戰敗的「半個世紀」，幾乎與大日本帝國是同一時間。因此，不提台灣，日本的近現代史就不完整。這「半個世紀」對於理解台灣近代史也是至關重要！──二松啟紀   專業推薦 陳柔縉　作家／廖怡錚　作家、譯者／蔡錦堂　國立台灣師範大學台灣史研究所退休教授（依姓氏筆畫排序） 用圖像說故事，往往會比純粹的文字描述更加深入人心。現代人對於「明信片」的理解，不外乎是風景名勝、插畫宣傳等內容。然而，翻開本書，將會發現，原來透過一張扁平的明信片，或許就能洋洋灑灑地述說出隱藏在時代下的小故事，甚至是提出不同角度的歷史解釋。 在寫成拙

作之前，我也是先被日治時期報章雜誌中的圖像所吸引，才注意到「女給」這項職業；後來完成的譯書，也大多是以圖像說故事的主題。我相信即便是簡單且平面的圖像，也一定存在著不可估量的深度與厚度，加上每個人的著眼點不同，注意到的細節也會有所差異，這就是圖像史料的有趣之處。 本書作者細膩地抽絲剝繭，將收藏在圖像明信片中細膩且零碎的訊息，重新放回「大日本帝國形象」的歷史脈絡之中：例如大正時期的圖像明信片富含國際性的色彩；民間發行的明信片為了迎合人們「想看」的欲望，題材多元豐富且刺激寫實；昭和初期，則逐漸轉為帶有「強迫性」的媒介，成為「希望讓人們看到」的內容，這些細膩的變化，都與時代背景環環相扣。當然，誠如作者

所述，這些明信片，究竟是日本帝國的「自畫像」，抑或是想像出的「幻影」，便待讀者的細細品味與琢磨，這將是閱讀本書最大的樂趣！──廖怡錚　《女給時代》作者、《資生堂的文化裝置》譯者 大日本帝國到底是什麼樣的國家？ 因為外交與產業、民俗、擴大版圖的無數戰爭。 一再擴張的結果，終於導致崩潰瓦解。 從世界級的圖畫明信片收藏家拉布納夫婦的收藏中， 挑選出390張圖畫明信片，從「空間」與「時間」立體視角理解大日本帝國的興衰。   以明信片為媒介 明信片是能讓我們看到陌生土地風景的媒介，種種的資訊、情報濃縮在一張小小的紙片上，當它老舊時，就成為我們通往過去的一扇門。本書以老明信片為媒介，重新理解過去，讓它成為

歷史的教材之一。時間段限從甲午戰爭開始的一八九四年到太平洋戰爭結束的一九四五年，約半個多世紀的時間為對象，敘述大日本帝國在這段時間內一再擴張，導致崩潰、瓦解的過程。以圖畫明信片為路標，從「空間」（土地）與「時間」兩方面，完整地體驗那一段歷史，就是本書的目標。 明信片的流行，與郵政制度的發達、印刷技術的普及有很大的關係。全國統一郵費派送郵件的服務，再加上各地大小印刷工廠也能夠大量印製色彩豐富又便宜的明信片了，遇到事時，就可以向全國各地乃至於全世界發出消息。日本也在一九○○年十月十日實施（舊）郵政法，允許使用私人印製的圖畫明信片，因此揭開了明信片時代的序幕。 就二十世紀初的媒介而言，毫無疑問的，報

紙是大眾傳媒的主角。對此，相對宣傳範圍較小的明信片，成為補足報紙報導的配角。當大的報紙刊登新聞時，小的圖畫明信片就會隨之響應。那樣的圖畫明信片也和報紙一樣，成為是官方管理的對象。在檢審制度下，被允許表現到何種程度呢？發行者在拿捏「表現的自由」與「表現的約制」中，建立商業的行為，可以說是把個人攝影的照片或個人創作的圖片，發展成根本上性質不同的存在。 日俄戰爭是日本圖畫明信片興起主因 日俄戰爭是明信片成為媒介的一大轉機。日俄戰爭是日本舉國總動員的戰爭，處處影響了日本國民的生活，成為日本國民最關心的事。從開戰起，以出征士兵為對象的慰問用明信片的需求量就快速增加，日本郵政省於是決定發行紀念圖畫明信片，

一九○四（明治三十七）年九月五日開始發行第一次的戰爭紀念圖畫明信片（一套六張），並在隔年以前發行四次，戰爭結束後的一九○六（明治三十九）年的五月六日發行第五次紀念明信片（一套三張），慶祝戰爭獲勝。另外，趁著勝戰的熱潮，郵政省又發行了紀念凱旋的明信片。明信片從此熱賣，甚至造成排隊購置的長龍隊伍中發生死亡與受傷的事件。 搭上官方印製紀念明信片大受歡迎的順風車，民間企業與報社也大量印製明信片。日本軍在戰場上取得優勢的戰鬥場面，與俄羅斯士兵為主角的諷刺漫畫，出現在明信片上。日本軍的對手是世界最強的俄羅斯軍。那樣的明信片緩和日本國民對戰爭的不安感，也試圖激勵國民的戰爭意識。透過明信片，讓國民看到了國民想

看的「戰爭」。很多時候，明信片繼報紙的報導之後，在兼報導戰勝資訊的情況下出售，但有時也和報紙的報導一樣，以同等速度同時發行。 多元性且國際化的大正時期 明治維新以來，走上富國強兵之路的「大日本帝國」，在經過日清、日俄戰爭後，英姿颯爽地站上了世界的前舞臺，而且領土的版圖也不限於只有日本列島。從佔領台灣起，日本的版圖涵蓋了南庫頁島、關東州、朝鮮、南洋群島及其周圍地域，儼然是一個大帝國。日本人在尋求新天地的過程中，一再進行經濟入侵，活動範圍擴及滿洲（現在的中國東北地方）、俄羅斯沿海地區。日本人所到之地一定有圖畫明信片。為了各式各樣的目，包括台灣總督府、朝鮮總督府、庫頁廳（日文稱為樺太廳）等國家統治機

關，及報社、民間企業、民間團體、照相館等建築的模樣被製作成圖畫明信片，甚至也有新聞報導、宣傳、觀光等目的的圖畫明信片。 「大日本帝國」的明信片的舞臺雖然是日本（內地），但是出現在明信片上的人物卻未必是日本人。日本的海外殖民地（外地），從亞熱帶的台灣到亞寒帶的南庫頁島，包含了各式各樣的自然與文化、風俗，生活在那裡的人是日本人以外的民族。從充滿異國風情的景色，到台灣的原住民、北方的當地土著、朝鮮人等等，也成為圖畫明信片裡的景物，並且強調了那些地方與民族的未開發、不文明與封建性。那樣的明信片裡，處處可見統治者為了固定統治與從屬關係的用心。但是，大多數人購買那些明信片，卻是基於單純的好奇心，那樣的明信

片不是很能讓人感受到帝國的多民族、多文化的一面嗎？ 隨著日本經濟的擴大，大正時期陸續有企業前進海外，以世界地圖為背景來介紹自家產品與公司的風格，成為固定的模式。以廣告圖畫明信片來說，因為是小投資而能得到莫大宣傳效果的方式，所以有很多優秀的設計。企業只要支付郵資，就可以把廣告圖畫明信片發送到客戶手上，若是收藏家喜歡的作品，更有助於商品的形象戰略。其中，當時創業不久的飲料「可爾必思」特別值得一提。第一次世界大戰後，以住在因為戰爭而受到重創的德國、法國、義大利地方的畫家為對象，發出獎金徵求「『可爾必思』廣告用海報及圖案」的作品，然後把得獎作品與佳作製作成圖畫明信片，進行介紹。這個成為橫跨日本與世界的

廣告宣傳，大規模地傳遞了信息。大正時期的圖畫明信片多元而且國際色彩豐富。 帝國擴大與縮小的影像 從大正末期到昭和初期，日本的圖畫明信片迎來了成熟期。由於照相機與印刷機的普及，圖畫明信片被大量發行到可以粗製濫造來形容。如果有預期的購買者，即使是情色與怪誕的圖畫，也會有人印製、出版。照片與圖案無法期待能夠賣得好。必須讓把明信片拿在手的人有「想買這張明信片」的衝動。試著把流行與世態交織在一起的同時，就算想用強烈的方式來表現，挑戰世俗的容忍程度，也必須在容許的範圍內表現。圖畫明信片和報紙、雜誌、書籍不一樣，是小投資也可能發行的事業。而且，圖畫明信片的形狀是已定的，容易印刷，方便流通，是只要一張受歡迎，

就可以獲得很多利益的東西。 但是，官方有審查圖畫明信片的機關，過分驚世駭俗的內容雖然容易銷售，被審查機關查禁的危險性也很高。不過，因為發行圖畫明信片不須要太大的投資錢，被查禁的損失相對的也比較小。和必須有巨大的輪轉印刷機器與大量工作人員的報紙發行不同，自己就是發行人的自主控管輕鬆多了。所以屬於驚世駭俗表現（大多是情色與怪誕）的作品，也會出現在市面上。瞬間出版，鑽官方耳目的漏洞，短暫的在市面上出現，快速地流入購買者手中，賺到錢後就立刻從市場上消失。從這一點來看，圖畫明信片可以說是神出鬼沒的一種媒介。 明信片承擔了災難報導的部分任務，也讓人看到了昭和初期的變化。不知道是審查制度的關係，還是發行者自

我約束的結果，圖畫明信片的多元性明顯在消失中。明信片描繪的不再是人們想看的影像，而是想讓人們看的影像，成為某個地方有強迫性的媒介。最明顯的例子就是軍方發行的明信片。以九一八事變為契機，軍方傾力製作明信片，想要藉此喚起日本國民的輿論。在陸軍大臣署名與畫押的謝函上，加入並介紹了九一八事變發生的原由與其背景關係地圖，還仔細介紹了各式各樣的禮品。軍方未必有足夠的強大力量，但若能得到輿論的支持，就有能夠獨斷獨裁的可能性。地方的師團與連隊也製作了宣傳九一八事變成果的圖畫明信片，提出「滿蒙特殊權益」的危機。明信片的國際色彩消失了，取而代之的是偏狹的民主主義的氛圍；曾經有的魅力折損，變成單純的宣傳小道具。隨著

「大日本帝國」版圖的擴大，明信片描繪的影像世界反而縮小，做為媒介的魅力也逐漸褪色。 是自畫像還是幻像？ 描繪中日戰爭時日本軍的「勝利」與「突破」的明信片被一再發行。拉起太平洋戰爭序幕的突擊珍珠港與入侵新加坡行動的成功，太平洋上出現了「大東亞共榮圈」。從日本列島開始到台灣、南庫頁島、朝鮮、滿洲插上了紅太陽的日本旗幟，同樣的旗幟也在香港、新加坡、菲律賓、緬甸等亞洲各地飄揚。這是「大日本帝國」的終極版。但是，占領地上抗日武裝勢力一再出擊，與其說「大東亞共榮圈」被太陽旗染成一片通紅，說「大東亞共榮圈」上分布著紅色斑點，似乎更為接近實態。 明信片所呈現的世界只是影像，就算其內容是從某個時代切取下來的片段

「事實」，其中偶而也會出現虛假的演出，而且照片與圖畫的說明也未必正確。那是是發行者「想讓人看」的畫面與購買者「想看」的畫面的重疊影像，再加上審查者約制，所創造出來的世界。在此基礎上，明信片靠著郵政以人傳人的散佈方式，發揮了做為一種大眾媒介的機能。不過，還是存在著很多圖畫明信片沒有描繪到的世界，例如因為軍方勢力抬頭而釀成的五一五事件與二二六事件，這些都是明信片所未觸及的事件。朝鮮的三一獨立運動也同樣沒有在圖畫明信片上留下痕跡。但儘管如此，明信片仍然是要捕捉「大日本帝國」的一個斷面時的重要資料。本書想在留意那樣特性的同時，解讀同一個時代的人們眼中的「大日本帝國」的影像。

魅力品質理論模型探討航空餐點品質要素之研究

為了解決復興航空空廚的問題，作者邱肪珊 這樣論述：

各家航空公司之航空餐點均百花齊放，百家爭鳴，各有其自家公司的特色，而主要之吸引力及關鍵要素為何?又如何在其當中得出航空餐點之關鍵要素；本研究藉由魅力品質理論模型分析航空餐點要素，並運用狩野紀昭-魅力品質區分為五個構面，分別為「當然品質要素(Must-be Quality Element)」、「線性品質要素(One-dimensional Quality Element) 」、「魅力品質要素(Attractive Quaility Element) 」、「無差異品質要素(Indifferent Quality Element ) 」及「反向品質要素(Inverse Quaility Eleme

nt) 」等五項品質要素，亦為本研究稱之五個研究構面；藉由文獻探討航空餐點，將航空餐點品質要素區分為「餐點口味」、「餐點溫度」、「餐點飲料容器或樣式」、「口感創新」、「色澤外觀」等5項面向，運用魅力品質之雙向題向來設計問卷；本研究以搭乘國籍航空公司與曾經享用過經濟餐旅客為主，以及國內航空公司之經濟艙的航空餐點為研究分析範圍，進而調查及分析解果，以得出航空餐點之關鍵要素，找出旅客於享用航空機餐時，所期待之喜悅、驚奇且具冒險之旅程的關鍵品質因素，亦為魅力品質要素之所在，以達到「喜出望外般之喜悅特性」；本研究採電子問卷方式做調查，合計樣本數計有230份，研究結果發現，除航空餐點餐點中的「餐點口味」外

，屬魅力品質層級，其「餐點飲料容器或樣式」、「口感創新」、「色澤外觀」等四項餐點品質要素，屬無差異品質要素層級，藉由運用巧思及方法始可提升，進而達到魅力品質要素之層級，且研究統計顯示，增加「魅力品質要素」有非常顯著的差異。