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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了德國手搖磨豆機,大家也想知道這些:

點滴淬煉,一杯好咖啡:「選豆.烘豆.磨豆.沖煮」咖啡職人的私房筆記

為了解決德國手搖磨豆機的問題,作者堀内隆志 這樣論述:

選豆.烘豆.磨豆.沖煮   想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆味道有何不同嗎?   您知道不同的磨豆粗細影響咖啡口感及風味嗎?   咖啡職人從手沖步驟&溫度、咖啡專業器具、音樂&氛圍,一步步深入教學,   沖一杯好咖啡,感受好像身在西雅圖的魅力吧!   從手沖咖啡的Step by step圖文教學開始,   詳細介紹粗磨、中粗磨、細磨適合的手沖法,   闡明不同產地的咖啡豆所帶來的獨特魅力,   並淺談了作者對咖啡豆烘豆心路歷程,   更進一步,從古典器具收藏走入咖啡的人文歷史   沖一杯好咖啡,不僅是味覺&嗅覺的饗宴,   更是優雅氛圍的一種享受與慢

活。