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屏東大店長系列叢書(一套三本)

為了解決恆 春 美食 食 尚 玩家的問題，作者潘孟安,黃鼎倫,屏東縣政府 這樣論述：

　　竹林有機負責人黃淑女原本對家中務農，心中只有一個「怕」字，兜兜轉轉之後選擇投入充滿土味的「農」郁人生。她勇敢做大夢，在有機農作紅海中找出差異，從平凡裡，尋價值，專注九層塔（羅勒）的種植，將一直扮演小兵的綠葉，提煉出台灣專屬的品牌味，成為小磨坊、奇美食品大廠的明星商品，贏得九層塔女王的封號。 　　‧晨間廚房共同創辦人暨品牌總監黃義升，原本是建築工地做工的板模師傅，勇敢做大夢人生大轉彎跨足餐飲業，打造出台灣500間的早午餐連鎖餐飲集團，更用台味早餐征服東南亞，將事業版圖擴展馬來西亞並成立合資公司。 　　黃義升、黃淑女來自國境之南—屏東。過去，伴隨城市出現是台灣最南，人口

外移、資源稀少等詞。但隨著台灣燈會、台灣設計展等全國性的大活動，屏東從地理名詞變成「創業X宜居」的迷人城市。 　　尤其屏東縣政府從2015年開辦「屏東大店長課程」迄今，立志成為公部門辦訓的典範。透過導師前王品訓練總監張勝鄉老師的傳授「營運七策」創業工具，加上連結縣府資源以及大店長聯盟照顧，形成一套創業陪伴的系統培育出191位大店長，讓他們勇敢做大夢，展現「我是屏東人，我在屏東創業的驕傲。」 　　屏東大店長系列叢書收錄屏東青年創業的精彩故事，有故事更有方向與方法，一套三本書： 第一冊改變 屏生活（創業篇）/第二冊生意 屏本事（工具篇）/第三冊品牌 屏行銷（品牌篇）。不管是您是想創業念頭躊躇不

前，還是正在創業的迷霧中，屏東讓大店長故事，成為開啟新路的門窗。 　　第一冊改變 屏生活（創業篇） 　　第二冊生意 屏本事（工具篇） 　　第三冊品牌 屏行銷（品牌篇）  

恆 春 美食 食 尚 玩家進入發燒排行的影片

網紅文化與臺南旅遊推廣行銷之分析-以阿春仔in臺南為例

為了解決恆 春 美食 食 尚 玩家的問題，作者黃郁清 這樣論述：

在網路時代中，出遊前在網路尋找旅行的各項資訊已經成了現代人不可或缺的一個技能，尤其是現在人手一機隨時可上網的狀態底下更是方便，從在google輸入旅行目的地關鍵字檢索，到現在可以在各大社群平台上丟出問題等人回覆，或是到google map上去看各景點與店家的評論，去過的人的經驗提供了不少的參考價值給正在計畫的人，而網路的經驗與意見都離不開網紅的看法，網紅是網路紅人的簡稱，也是近年一個從對岸中國傳來的新興名詞，是網路意見領袖的代名詞，自從網路興起，帶起一股網紅文化，雖然一直被稱為次文化，但卻是進入網路時代後的臺灣社會中不可忽視的一股新型媒體力量，自媒體大量的出現、崛起、沒落，能在網路眾多的自媒

體當中走紅被大眾看見追隨，一定有其特殊風格與專業，而正是因為如此成了意見領袖，也成為許多閱聽大眾在進行決策前重要的參考依據，從正面角度來看，網紅們在自媒體平台發表的內容有草根行銷的親切，也有別於企業不商業，更有別於官方的客觀公正，在社群平台的交流更是像朋友一樣的自在，又有著公眾人物的光環。從負面角度來看，網紅們為了流量與人氣，發表挑戰道德底線與腥羶色的內容，並盡可能的迎合熱門關鍵字創作出誇大不實的內容，在網路上造成煽動與誤導的狀況，產生爭議，但這些爭議卻又成為人氣與流量的回饋，這也讓許多自媒體網紅樂此不疲，因為不管是正面或是負面都能帶來效益，大眾對網紅的崇拜，帶動了盲從，而盲從又帶動了從眾心態

，最終網路的言論與創作自由轉變成了網紅們帶風向取得人氣的墊腳石，正反兩面的演變端看網紅的自制與大眾的智慧。網紅的人氣與流量也讓地方政府看重，藉由自媒體的力量來推廣觀光與宣導政策的進行，從部落客、Youtuber、IG網美、抖音網紅，只要有足夠的人氣與影響力都會是地方政府樂於合作的對象，而合作業配包含許多方式，圖文、影音、插畫甚至是帶路導覽以及出國交流都是很常見的合作模式，產出具有口碑的觀光行銷內容，不過也因為是有酬勞的工作內容，必須按照官方的要求標準，也讓自媒體網紅淪為地方政府觀光政策擦脂抹粉的推手，短期的觀光政策與網紅為求人氣的內容交會之下，加上網路的大量推播讓淺碟觀光由此而生。筆者從事自媒

體工作10年間與地方政府有相當多的合作經驗，藉由本身經營的社群及自媒體平台取得的數據資料以及中外文獻的蒐集歸納整理，並藉此找出網紅文化與臺南觀光之間的關係。

包棟民宿&飯店拍照打卡吃得好住得美!又潔乙丞帶路玩全台

為了解決恆 春 美食 食 尚 玩家的問題，作者趙又潔、趙乙丞 這樣論述：

包棟民宿達人又帶著一家人跑遍全台， 帶著我們走訪各地特色民宿、行旅、飯店， 從時尚旅店、文青風、工業風、自然純樸、簡約奢華、 童話童趣、歐風古典、日式和風、南洋海景……， 台灣的好山好水，讓我們的玩法可以非常的多樣， 甚至連彩色貨屋、豪華露營車、輕鬆入住的頂級露營區，到閩式古厝都有， 還帶我們走訪農莊、牧場、鹿場，造訪極特別的美人魚學校……， 五花八門，應有盡有，光是紙上旅行都教人心動不已， 而且還貼心的推薦當地特色美食、景點， 每個地方都值得好好拍照、慢活享受， 真是住得開心，吃得湃澎又美味，讓人留連忘返， 可以與家人、朋友帶回滿滿的旅行回憶。   【摘文1】北投亞太飯店   「北投亞

太飯店」2018年才剛開幕，由日本建築師廣澤榮一設計，極簡高雅的現代日式禪風，湯泉是著名的「美人湯」（白磺溫泉）。   「豪華家庭客房」約18坪，房間非常寬敞，採浴廁分離設計，附有日式男女浴衣，可以穿著到「大眾風呂」泡湯。房內有小朋友的帳篷、書籍、玩具、布娃娃、木質積木……等。房內專屬的憩茶區極富禪意，有精緻茶組、特色茶包及迎賓水果點心，MINI BAR上有膠囊咖啡組，房內還有寬敞的溫泉浴池可泡湯。   飯店的設施有「室內溫水泳池」，泳池旁有「池畔LOUNGE」，CHECK IN 時會贈送每人一張飲品兌換券，此券可以在這裡兌換，這裡還有免費的點心可享用，大人可以坐在這裡休息，看著小朋友在旁邊戲

水。   此外，這裡還擁有全國唯一的大型AR/VR體驗空間，有VR虛擬實境遊戲、AR擴增實境體驗區，另還有手足球、飄飄球，還開立手作DIY課程，設置了極富教育意義的繪動海洋親子區，非常適合親子共享歡樂時光。     【摘文2】陽明溫泉度假村「菁山遊憩區」   位在陽明山國家公園內的「菁山遊憩區」，臨近擎天崗、七星山、冷水坑、絹絲瀑布、竹子湖、紗帽山、中山樓等知名景點，來到菁山遊憩區除了可以享受泡湯的樂趣外，還有森林獨棟小木屋、雲起軒餐廳、露營區、湯屋等設施，位於海拔600公尺高度的園區，比山下低了約4～5℃的氣溫非常舒適宜人，整個園區充滿度假的氛圍。   6公頃的園區，豐富的生態資源，最適合自

然環境課程及戶外探索，園區不定時會舉辦生態探索，親子DIY及攀樹活動等。獨棟的森林小木屋提供舒適、清靜的居住環境、樹蔭半遮的棧板露營區，就算夏天過來露營，也不會感到炙熱，另有露營車、不搭帳也能享受露營的樂趣。不時有蟬鳴鳥叫，不時還可見到成群的台灣藍鵲互相爭豔、或是松鼠出來散步覓食。又潔和乙丞參加「昆蟲特攻隊」的活動，實地去認識獨角仙、竹節蟲……等及團康活動，非常有趣。 【摘文3】宜蘭縣五結鄉  宜蘭傳藝老爺行旅   位在宜蘭傳藝中心內的「宜蘭傳藝老爺行」由國際知名建築師黃聲遠設計，打造古色古香、三合院式閩南古厝風貌，室內設計則是出自荷蘭設計團隊Mecanoo之手，揉合東西方風格，讓古風建物

風貌下，多了點文青風、現式感。   貼滿青花磁的大廳，讓人印象深刻，和原始的紅磚建築搭配起來，呈現出現代復古的藝術感。客房的外觀是紅磚的古式建築，房內的設備可是非常現代、新穎。房間的設計很簡約、清爽，有很大片的視野，一早起床就可以看到綠色清新的景色。晚上「小野台」交誼廳有「野台歌仔戲」的表演，坐在小板凳上看表演，就像回到小時候在看野台戲。這裡是個不錯的定點遊，腹地大，隨處都充滿綠意，住在這裡相當放鬆、舒服。這裡的手路菜中餐廳相當有名，獲選「經濟部2020 Classic Taiwanese Cuisine 經典台菜餐廳」。   行旅旁就是「傳統藝術中心」，入住可以憑房卡免費隨時進出，飯店也會提

供習藝券可以免費手作DIY，來這裡入住、當然也要走走、逛逛，深度體驗欣賞台灣豐富多元的工藝、民俗技藝、戲劇、音樂、舞蹈。還有展演及展覽，都非常的精采。     【摘文4】宜蘭縣員山鄉 十六崁宜蘭民宿   民宿占地約一甲，除了民宿獨棟外，四周被草坪、湖泊、樹林所包圍，彷彿來到了世外桃源，一到這裡讓人不禁就慵懶、放鬆了起來。屋子就位於如詩如夢的落羽松湖畔旁，一年四季都有不同景觀，這裡不只是單純休息住宿，還可以划獨木舟、餵小魚，主人有飼養可愛的小羊及小鴨，與好友在湖畔烤肉、聊天，悠遊自在。民宿主人一次只接待一組客人，您就是整個湖畔森林的主人。   民宿共有三層樓，純白色為主的設計，有非常多的窗戶，明

亮自然、舒適愜意，而且很貼心的有電梯設施。1樓是客廳、廚房、餐廳等公共空間，開放式純白色的廚房，提供了烹煮所需的鍋碗、餐具、調味料等，簡易料理DIY，沒問題。   二、三樓各有2間房，每個房間都有陽台，可以欣賞到整個落雨松湖。純白色的浴室、白色圓型浴缸好夢幻，在這裡泡澡不管是白天或是晚上都可以看風景。室內也有暖氣設備，讓您冬天洗澡暖呼呼。 民宿附近有許多知名景點──勝洋水草休閒農場、花泉農場、八甲休閒魚場、金車威士忌酒廠、香草菲菲植物博物館……等，交通非常方便。   【摘文5】台中市中區  1969藍天飯店   西元1969年開始營運的，在台灣舞廳及秀場都很火紅的年代，飯店臨近有當紅的「南夜

大舞廳」和「聯美歌廳」，紅遍半邊天的大明星鳳飛飛、林青霞、豬哥亮等人，經常在秀場演出後，指定要入住的「藍天飯店」。於2016年重新裝潢，盡量保留復古空間的老元素，開幕改名為「1969藍天飯店」，且榮登日本旅客評選為台灣十大旅遊之一的景點。   飯店左邊有一大片「復古行李箱」堆疊成的「千歲牆」，這是由198個超過50年歷史的行李箱堆疊成的，所以稱為「千歲牆」。是熱門IG打卡的地點。 CHECK IN 的櫃檯是平躺的鍋鑪、老式變電箱面板、整體設計簡直就是復古工業風的設計，就連電梯也是羅馬數字的「指針式」復古型電梯（和台南的林百貨一樣）。   飯店二樓是藍天Lounge，走進Lounge像是穿過時光

隧道，真皮的沙發椅、木製的桌椅、復古窗簾，以及老式點唱機，裡面的歌曲都是英文老歌，彷彿回到1940、1950年代的懷舊時光。   我們入住「星空印象家庭房」，約10～12坪大，古老的按鍵式電話、1969 BLUESKY 獨特的房卡，有別於一般飯店的大片玻璃，復古的格子玻璃，復古的真皮沙發椅，斑駁的水泥牆磚，粗獷的天花板，還有個小陽台可以看看舊城區街景。房內的陳設也別具巧思，古式的電源開關、水管做成的吊衣架、腳踏車把手的掛衣架……，處處可見復古元素。浴室地板上馬約利卡磁磚的彩繪古典紋飾、配對上交錯的格子玻璃、全白色的牆上磁磚，讓人不禁想多拍幾張。   【摘文6】台中市西區 塔拉朵義大利冰淇淋-

英才路旗艦門市   全台最美的冰淇淋池，這裡的環境太可愛了，也太好吃了！媲美米其林餐廳等級的甜點「I’m Talato」義大利手工冰淇淋，保證讓您暑氣全消、寒意更濃。就連「食尚玩家」都來這裡介紹過。   「Im Talato我是塔拉朵，愛台灣的義式冰淇淋！」老闆就是這麼愛台灣，因為想幫助台灣農業，讓更多人吃到健康好吃的冰淇淋， 所以才有了I’m Talato的誕生！秉持著做自己孩子要吃的冰之初心，精選台灣各地最優秀的農產品，透過義大利冰淇淋手法詮釋，秉持三大堅持：① 堅持不添加鮮奶油、人工添加物；②堅持嚴選台灣在地小農水果；③堅持「良心」嚴選食材、「用心」製作、「安心」品嘗的三心保證，提供純天

然的、自然健康、美味的義大利冰淇淋，深受各五星級飯店、餐廳的青睞和選用。   「塔拉朵義大利冰淇淋」不只是有冰淇淋而已，還要咖啡、果汁、甜點、鬆餅……，都呈現出精緻、美味，不管是視覺或是味覺都能得到最大的享受。   【摘文7】屏東縣恆春鎮  日造．DAYMAKER   日造．DAYMAKER是北歐簡約風設計的一棟四層樓包棟民宿，設計和一般的民宿不太相同，大門一進來就是烹飪區及用餐區，開放式的廚櫃的設計和木製餐桌擺放在同一區，也是一個開放大家聊天的交誼空間。再來就是寬敞的客廳，有著超豪華視聽設備（投影式）。後面是最吸睛的戲水池，一般是把戲水池設置在室外，他們卻把它設在室內，後方擺放還有室內綠色

植栽造景，彷彿泳池就在戶外一般，就好像是像小型的VILLA，且有著一種密境式私人渡假情調，後面是一間公用廁所，這樣就不用爬上爬下了。   客廳的中間設計挑高天井、中空式迴旋樓梯，這盞高達七尺的36顆圓球燈泡特別醒目。二樓到四樓提供客房，簡約、純白的布置給人舒適、放鬆的氛圍，在四樓的獨立一間二人房，衛浴間格局寬廣，淋浴浴缸，設計大片窗戶可以看見美麗山景，營造出慵懶的氣氛。就像他們宣稱的，住上一日可以「Make your day!」太舒服了，讓人完全不想出門了，不但有室內戲水池、廚房設備一應俱全，而且客廳還有超豪華視聽設備，不管是家庭或是一群朋友出遊都很適合到這裡。

促進台灣文化觀光於小吃層面的提升-以客家紅酒糟的巧創產品為例

為了解決恆 春 美食 食 尚 玩家的問題，作者謝筑安 這樣論述：

國內外旅客至台灣觀光旅行有相當大的原因是期待體驗台灣文化觀光，包含風景特色、風土民情及小吃魅力。本研究的動機是期待客家紅酒糟的傳承，透過創意小吃，提升文化重視度。進行的方式以試吃解說問卷調查法，以北部地區市場、集市、辦活動的方式進行，以學生、上班族、家庭主婦為對象。研究結果顯示，以400 份試吃問卷，非常同意購買的消費者佔38.50%，同意購買的消費者佔37.25%，結果獲得顧客的喜愛。未來建議可推廣成為客家特色小吃、伴手禮。