感光食物什麼時候吃的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦王培仁寫的 培仁家:簡單的生活,自然的食材,自由的料理 和石昭永的 台南故事都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自維摩舍文教事業有限公司 和田園城市所出版 。
培仁家:簡單的生活,自然的食材,自由的料理
為了解決感光食物什麼時候吃 的問題,作者王培仁 這樣論述:
回家了 菜真好吃 明天吃 後天吃 都好吃 都好吃 是平常 是日常 ------ 每個人的心裡,總有屬於自家的平凡日常料理,而最好的滋味,是記憶裡最初的母親菜餚。母親的心,就像是菩薩的心。 《培仁家》完整收錄了50道家常菜譜與50篇飲食書寫,不只是如何學做菜,更多的是培仁老師的日常過生活,除了家常菜的料理傳承,也有家事的體悟與智慧。 「每種食材都有不同的味道、顏色、口感,讓它們能夠互補就是成功,不然就是世紀災難。不要為了任何理由勉強湊合,簡單有簡單的好吃,用心做是一定要的, 那就不會只是單純的簡易,而是呈現心裡的味道。」 好吃的食
物,並不在於素食或葷菜的差別,重要的是對人的在乎。是那一份照顧自己、陪伴彼此的心意。 培仁家,希望能陪伴你,任何時候,都可以開始為自己和家人準備一餐飯。 本書特色 封面設計為特殊印刷, 感光油墨透過陽光照射後產生顏色變化, 如同各種食材經過熬煮成一碗湯, 也是邀請你一起料理的心意。
台南故事
為了解決感光食物什麼時候吃 的問題,作者石昭永 這樣論述:
《台南故事》攝影集是石昭永建築師主要拍攝於2013–2018的作品;這裡面的影像包含台南職人紀錄、生活雜記、建築執業過程中一起奮鬥的異國友人觀察。其中部分影像出現石昭永喜歡的海邊生活,以及海邊的友人紀錄。海洋是台南人生活的一部分,或許是遙遠台南人祖先們留在子孫血液中的渡海記憶,或是台南人在食物、生活中總脫離不了的海的味道。但真正海的感情是多方面且深印的;海洋總會在午後帶來的一道風吹進台南的小巷中,清醒燠熱午後人們的頭腦;而如鳳凰花盛開色澤的夕陽餘暉,幾乎日日由海的那一邊滲透到這個城市的天頂。 石昭永的「台南故事」是一部有海味道的作品;有海洋就帶來了風,有風就帶來不斷移動的能量以
及「追求」的慾望;石昭永在影像中「追求」了什麼呢?他追求的是那些發生在台南角落有關人的故事。讓我們凝視那些影像,彷彿我們已經成為其中的一部分。