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糕餅麵食寶典：國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。

為了解決打字聊天技巧的問題，作者呂鴻禹 這樣論述：

年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版！ ｜眾人期盼｜ 收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。 ｜圖文對照｜ 1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。 ｜豐富內容｜ 綜合常識類、年節點心類、糖的熬煮類、蛋糕麵糊類、 油皮酥餅類、饅頭包子類。 ｜知識實作兼具｜ 從認識器具材料、操作要領到應用食譜，帶你突破各種盲點， 減少走許多冤枉路，新手也能迎刃而解！   　　〔60年千錘百鍊傳承技藝美味〕 　　內容集合了製作各種糕餅、米食、麵食、蛋糕、糖果、饅頭包子、節慶點心……等常見的失誤，提供操作要領、成敗圖比較及產品實作配方，也結合作者60年來的經驗傳承

，透過超詳細圖說與解答，一次為你解開所有盲點，是一本知識與實作兼具的糕點麵食實用寶典，更是國內首度出現很完整的百科工具書！   　　〔收錄150個最常遇到的疑問〕 　　電子秤不靈怎麼辦？ 　　酵母種類及使用量？ 　　揭開饅頭包子起泡與萎縮原因？ 　　蒸製饅頭包子的時間如何決定？ 　　如何從配方換算麵粉的蛋白質含量？ 　　糖溫高低決定適合做什麼產品？ 　　各種蛋糕模具容量換算法？ 　　為什麼照著配方做卻失敗？ 　　肉餡與綠豆椪餡飽滿鬆軟的方法？ 　　為什麼烤好的蛋黃酥不會酥？ 　　糕餅皮不易破裂的技巧？ 　　⋯⋯等關於製作糕點麵食的各種困擾。   本書特色   　　★來自全球各地喜歡糕點麵食者提

出的150個問題，作者逐一破解分析。 　　★1400張彩圖、17萬字詳解，國內首度出現超完整的知識與實作兼具工具書。 　　★解說各種製作盲點、科學計算公式示範、成敗圖比較說明，新手老手都能輕鬆看懂及學會。 　　★食譜作法多元教學、家庭版及營業版配方，讓你深入感受傳統飲食的風味與魅力。   強力推薦   　　◎美味專文推薦 　　古佳峻─國立屏東科技大學研究總中心助理教授級研究員 　　董娘（董立）─國立教育廣播電臺「寶島散步」主持人 　　（順序依首字筆劃排列）

打字聊天技巧進入發燒排行的影片

透過電腦中介傳播探討自閉症學生人際互動能力研究--以FACEBOOK為例

為了解決打字聊天技巧的問題，作者楊書萍 這樣論述：

綜觀國內電腦中介傳播相關研究，研究者尚未發現以此領域來探討自閉症人際互動能力之研究。因此，本研究旨在透過電腦中介傳播，探討是否能影響自閉症學生人際互動能力，並以時下流行的網路社群平台—Facebook為例。本研究以教導兩位特教學校高職部中重度自閉症者為研究對象，以十堂Facebook操作課程作為介入，每週一至兩堂，每次40分鐘，透過觀察、錄影、訪談質性資料蒐集，進行三角驗證做為資料分析來源，來探討自閉症者透過Facebook操作後，其人際互動能力有何改變。本研究結果綜合如下：一、透過Facebook課程教學，自閉症者在口頭提示下能夠操作Facebook發佈消息、按讚、留言及操作聊天室

；分享以及社團功能是自閉症者較難學會的功能。二、研究對象會透過模仿的行為來學習Facebook操作，模仿的行為出現越多，越可能影響Facebook的學習成效。三、自閉症者能透過瀏覽Facebook動態消息，了解他人的生活事件，並延伸出與他人溝通的意願；透過發佈及瀏覽Facebook動態消息，回溯自身或他人生活事件，增加事件發生排序能力以及記憶力；透過Facebook按讚以及留言的功能，能表達自己對於他人事件的看法及想法；透過Facebook聊天室的功能，能即時與他人對談，並藉由文字表達心中的想法。四、透過Facebook，能延伸同儕間的互動時間，更能了解自閉症者的生活、想法、喜惡，由此延伸出與

自閉症者的互動機會。

不跑業務的超業：努力跑客戶就會有業績的時代，已經結束，想讓業績更快翻倍，你需要事半功倍的遠距銷售法則!

為了解決打字聊天技巧的問題，作者菊原智明 這樣論述：

　　不出門跑業務，居然也能當超業？ 　　20年前，大家還在用「腳」跑業務， 　　本書作者菊原智明就已懂得遠距銷售的策略。 　　他大學畢業後就去做土地住宅開發的業務， 　　但整整7年都達不到業績目標，本想就此放棄。 　　直到他將推廣業務的方法，從親自拜訪，改為先寄「行銷信」的遠距銷售， 　　業績反而衝高，連續4年榮登公司銷售冠軍，在600名業務中榮獲MVP。 　　在業績最好的4年間，他每天準時下班，甚至可以週休二日。 　　怎麼辦到？本書就是他不藏私的遠距銷售密技。 　　◎這樣聯繫，不用現場拜訪，客戶主動想見你 　　案子成不成，從你寄出的第一封郵件就知道，本書特別提供 　　讓人忍不住

想回信的正確範例，對照讓人完全不想細讀的錯誤範例， 　　只要掌握三步驟，客戶雖然不認識你，但看完信就會主動想約你。   　　◎約見面，不一定要真的見面，遠距銷售可以這樣處理 　　實際見面，客戶可以容許你遲到5分鐘；線上會談，你1分鐘都不能遲； 　　想讓鏡頭下的你看起來更專業，記得找書架當背景； 　　擔心環境音亂入？你要用附耳機的麥克風。 　　此外，你要看鏡頭，不要看客戶的臉，你點頭的次數要比實際見面多兩倍。 　　◎不跑業務怎麼成交？這些技巧要牢記 　　客戶的專注力，頂多30分鐘，所以你每次開口說話，不要超過1分鐘， 　　話雖然少但不能沉默，即使只有中斷5秒，客戶就會想要走。 　　銷售過程

中，你的主管不要熱心的突然在鏡頭前露面，這只會造成反效果。 　　◎不用再出門跑斷腿？別以為偷懶沒人看見 　　雖然不用通勤，但你能運用的時間比想像還要少，因為準備的資料變很多； 　　如果是很重要的客戶，要安排在雙方都還不疲倦的中午前。 　　溫馨提醒：不要讓鏡頭裡的你越來越胖， 　　否則對方會覺得，你連自己都管不好，還想做我的生意。 　　科技時代，努力跑客戶就會有業績的時代，已經結束， 　　想讓業績更快翻倍，你需要最新的遠距銷售法則！ 本書特色 　　當大家還在用「腳」跑業務，作者就已懂得遠距銷售的策略。 　　在600名業務中榮獲MVP，還每天準時下班，甚至週休二日。 名人推薦 　　臺

灣B2B業務行銷專家／吳育宏 　　亞洲賣車女王／陳茹芬（娜娜） 　　JW智緯管理顧問公司總經理／張敏敏  

影響智慧型手機應用程式先進者優勢之因素

為了解決打字聊天技巧的問題，作者李振瑋 這樣論述：

隨著智慧型手機普及，大量行動應用程式(Apps)近年如雨後春筍般的出現，然而在大量且功能間相似的App中，如何脫穎而出實為值得探討之議題。本研究依據先進者優勢作為理論基礎，並延伸探討產品特性及行銷策略對先進者優勢維持之影響，透過檔案分析法針對目前市面上數個成功的App進行個案研究，並同時對功能相仿的App進行交叉個案分析，期望歸納出能領導各種類App成功的方法。本研究蒐集自期刊論文、相關書籍、報章雜誌及網路文獻之資料，經個案分析之研究結果如下：1. 市場的先佔及高轉換成本為App先進者主要優勢來源；而較低的成本、市場不穩定性及先進者可能失誤，則為App後進者主要優勢。2. 較佳的

產品功能與產品創新能力，或較能提供更多附加價值之App，對App先進者優勢的維持有正向之影響。3. 不同種類的App在先進者優勢之維持上略有差異，簡要歸納如下(1) 遊戲類：受先進者優勢、產品優勢及行銷策略影響甚鉅，快速先占市場，並擁有良好產品功能及完整行銷策略較易帶來成功。(2) 工具類：透過較佳的產品功能、產品品質與產品創新來維持先進者優勢，才能保持長期競爭力。(3) 娛樂類：先進者優勢與產品優勢同等重要，快速先占市場將有助於發展與競爭力維持。(4) 社交類：深受網路外部性之影響，故快速先佔市場並持續滿足使用者需求，才能避免被後進者淘汰。