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UV-B對芒果和蕹菜生長及生理之影響

為了解決抗UV 塑膠布的問題，作者林冠廷 這樣論述：

　　芒果炭疽病(Mango anthracnose)對芒果果實品質與產量影響甚鉅，其主要傳播途徑為雨水，若透過設施栽培遮雨則能減少危害並降低用藥，但設施環境透光率較低，可能對芒果生長及生理代謝甚至果實品質造成影響，而UV-B已知具有調節生長及促進次級代謝物合成的效果，因此於溫室環境下補充紫外線，調查‘台中一號’芒果於露天、溫室、溫室補充紫外線間的差異，調查結果顯示於溫室環境下葉片之葉面積、鎂及錳濃度增加，澱粉、葉綠素及花青素含量下降，果皮之L*值及a*值上升，鈣、錳、硼含量上升，氮、磷、銅含量下降，UV-B吸收物及類黃酮含量下降，補充UV-B使莖長縮短，葉片之全可溶性糖含量下降，澱粉含量增加

，果皮之a*值下降，磷、鉀、銅、鐵含量上升，果實之可滴定酸上升。　　為了解對UV-B之反應是否有品種差異，調查屏東枋山地區栽種於設施及露天之‘愛文’芒果，調查結果顯示設施內因UV-B穿透率較低，促使葉片之面積增大、葉厚度下降，葉綠素含量上升，氮、鉀、鋅及錳含量上升，鈣含量下降，抗壞血酸含量下降。　　蕹菜種植於設施環境下，在夏天可降低颱風造成的損失，冬天則能保溫而提高生長速度，但現行採用的PE膜可能因為UV-B的透入減少而影響營養價值。本研究採用UV-B穿透率更高的CBC膜進行栽培，試驗結果顯示CBC膜產量和PE膜相當並高於露天處理，且葉片總酚類化合物、抗壞血酸含量及抗氧化能力和露天處理相當且高

於PE膜，葉片硝酸鹽含量也低於PE膜，因此CBC膜可作為設施被覆材料以生產更高品質的蕹菜。　　綜合上述，UV-B強度確實會影響蕹菜之生長及次級代謝物合成，對‘台中一號’芒果則僅限於頂梢的生長參數、葉片碳水化合物分配及果實的可滴定酸，次級代謝物含量不受影響，露天之‘愛文’芒果則會受到環境UV-B的抑制，相較設施內(UV-B穿透減少)葉面積、葉綠素含量降低，抗壞血酸含量增加。

溫室披覆材料開發與應用

為了解決抗UV 塑膠布的問題，作者劉雲琪 這樣論述：

在台灣，以溫室栽培作物已成農業生產的普遍現象，而軟式塑膠材質之溫室膜，因價格便宜，施作方便，廣被農民使用。但是台灣夏天氣候炎熱，溫室內溫度偏高，不利植物生長與人力施作，因此如何降低溫室內溫度，都是重要的研究課題。在空氣中熱量的傳遞除空氣對流外，太陽輻射為主要的途徑。因密閉的溫室內對流散熱效應低，而太陽輻射中約占50% 的紅外線進入溫室，是導致溫室溫度過高的主要原因。本研究以製造具有完整功能的薄膜為目的，研究開發以聚乙烯為基質的複合材料，製成新創薄膜，做為溫室用之塑膠膜。實驗以接觸角量測儀測量新創薄膜的親疏水性，並討論其對溫室內部環境溫度的影響。使用UV-VIS光譜儀量測薄膜可見光與近紅外光之

穿透率、反射率和吸收率。並以紫外光老化測試儀進行薄膜老化測試，以及搭建模擬溫室進行溫度實驗檢測降溫效果，最後使用電子拉伸儀測試薄膜的抗拉強度以及最大伸長率並探討老化結果。並進一步將其委外做放大試驗和風洞測試，實驗結果顯示，本研究開發之塑膠溫室膜相較於日製的PO農膜可得到高達三度以上的降溫效果:抗霧性能經過測試也較進口PO農膜好，利用相當於兩年輻射量的加速老化試驗，無嚴重的老化現象，且委外經過颶風等級之強風測試後亦無破損。