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老婆，今天可能有點辣：為癌末妻子做菜

為了解決拋棄式手套的問題，作者姜昌來 這樣論述：

只要妳吃得下，我都願意做！ 　　一本悲傷、美麗、平靜的料理書， 　　讓人的唾腺與淚腺同時濕潤。 　　癌末妻子說：「請照顧我到最後！」於是向來遠廚房的丈夫開始學做菜。從只會煮泡麵加年糕的懶惰「慶尚道男人」，變成可以手腳俐落的煮海參湯、黑豬肉麵、海鮮鍋巴湯、桑黃磨菇雜糧飯等料理高手。 　　「妻子的訓練非常狠毒，如果我做的不好吃她會生氣。考慮到要有誠意，所以也不能隨便做做就好，我自己一個人在廚房裡不知有多少次欲哭無淚。已經不怎麼能吃的人還故意不吃飯，讓人不知有多著急。但我只能好好的做別無他法，只要她能吃，不管什麼我都想做給她吃。」 　　作者在一次受訪中說。 　　以料理貫穿全書，一位不諳

廚藝的丈夫以日記平實記錄下照護妻子的日常。隨著每道用心的料理過程，讀者看著看著，還是會淡淡、隱隱約約感受到作者沉重的心情，擔心、害怕、難過、傷心，隨著妻子身體狀況的情緒起伏。書中常常強調「簡單」，除了料理其實沒那麼難，重症的妻子能吃就是簡單的幸福了。簡單料理，不僅安慰了妻子，對作者來說，何嘗不也是安慰。 　　「這段期間為了照顧我真是辛苦你了，沒想到可以吃你做的飯菜吃這麼久，而且這麼好吃……我想知道等我死後你會怎麼生活，就做你最擅長、能幫助別人的事吧！讓我帶著幸福的想像離去吧！」妻子最後這麼說。  

拋棄式手套進入發燒排行的影片

手套中鄰苯二甲酸酯類之分析及其溶出試驗

為了解決拋棄式手套的問題，作者陳孟瑜 這樣論述：

背景：鄰苯二甲酸酯類為廣泛添加於塑膠產品中的塑化劑，用以提升其延展性。過去的研究已證明鄰苯二甲酸酯類具生殖毒性及發育毒性。也因鄰苯二甲酸酯類被廣泛的使用，造成人類可經由不同的途徑暴露，如飲食、呼吸、皮膚吸收或醫療接觸等接觸鄰苯二甲酸酯類。醫療人員頻繁的使用拋棄式手套如天然乳膠手套(natural rubber latex gloves, NRL)，手套內的鄰苯二甲酸酯類可能因接觸各類消毒藥劑而被溶出，成為醫護人員接觸鄰苯二甲酸的可能途徑。本研究目的為研究拋棄式手套中六種鄰苯二甲酸酯類–鄰苯二甲酸甲酯(Dimethyl phthalate, DMP)、鄰苯二甲酸乙酯(Diethyl phtha

late, DEP)、鄰苯二甲酸二-(2-乙基己基) ( Di(2-ethylhexyl)Phthalate, DEHP)、鄰苯二甲酸丁酯(Dibutyl Phtalate, DBP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(Di-iso-butyl Phthalate, DIBP)及鄰苯二甲酸甲苯基丁酯(Benzyl Butyl Phthalat, BBP)的含量，並探討手套接觸醫療用消毒劑時，此六種鄰苯二甲酸酯類化合物被溶出的情形。方法：本研究選用四種拋棄式手套–聚乙烯手套(Polyethylene gloves, PE)、聚氯乙烯手套(polyvinylchloride gloves, PVC)、天然乳膠手

套(natural rubber latex gloves, NRL)及醫療用nitrile手套。將直徑為25.4 mm之圓形手套樣本浸泡於10 mL 萃取溶液正己烷(n-hexane)中，以60C水浴震盪3小時。萃取樣本先以氮氣濃縮至0.2 mL，再加入0.8 mL乙腈，進行後續定性定量分析。溶出試驗是將手套樣本浸泡於5 mL消毒劑(75%乙醇、2.5%戊二醛及1000 ppm含氯消毒水)中，於25C室溫環境下，每30分鐘取出所有消毒劑溶液，再加入5 mL消毒劑於樣本中，重複此過程至120分鐘。每次所取出之5 mL樣本以前述之液液萃取方式進行萃取。所有過程皆進行三重複。樣本以HPLC-U

V分析，移動相設定為乙腈/水之梯度沖提，UV偵測波長為210 nm。結果：HPLC-UV對DMP、DEP、BBP、DBP、DIBP及DEHP之定量線性範圍為2–20 ng/μL，且線性迴歸係數(R2)皆大於0.995。當溫度為60℃，萃取溶液為正己烷時，可得到六種鄰苯二甲酸酯類最佳的回收率(%)，分別為DMP 89.33±2.11、DEP 61.75±1.48、BBP 95.52±2.32、DBP: 92.16±1.74、DIBP 93.15±0.99及DEHP 97.05±4.28。PVC、PE及NRL手套中皆可萃取出DEHP，其濃度分別為100.24–114.53 (mg/g PVC g

love)、0.87–1.11 (mg/g PE glove)及ND–4.64×10-3 (mg/g NRL glove)。NRL樣本手套可測到六種鄰苯二甲酸，濃度範圍為0.79×10-3–2.91×10-3 (mg/g NRL glove)。PVC、NRL及Nitrile手套中皆可被75%酒精溶出DEHP。PVC可被溶出2.45±0.09 μg，NRL手套可被溶出0.028±0.002 μg，而Nitrile手套則可被溶出0.061±0.005 μg的DEHP。結論：本研究結果顯示，拋棄式手套中確實含有研究中所探討的鄰苯二甲酸酯類，且可被75%酒精溶出，醫護人員因穿戴手套使用消毒劑而暴露於鄰

苯二甲酸酯類之情形應被重視並進一步探討。

塑膠：有毒的愛情故事【減塑推廣版】

為了解決拋棄式手套的問題，作者SusanFreinkel 這樣論述：

　　「我決定一整天不碰觸任何塑膠， 　　但實驗才展開十秒，我就知道這個實驗有多荒謬……」──蘇珊．弗蘭克 　　塑膠無所不在：從口香糖、手機、不沾鍋，到奶瓶、輸血袋，甚至衣服， 　　現代生活中想要不碰到塑膠，連十秒鐘都很難！ 　　人與塑膠戀愛了將近百年，才發現陷入一場有毒的愛戀中， 　　卻已上了癮…… 　　▉今天我們每一個人， 　　包括新生兒體內，都有一點塑膠。 ▉ 　　研究顯示，早在1950年代，人體組織中就出現了微量塑膠。 　　1907年，純合成塑膠「電木」問世，人類史上首度出現完全由非自然界分子所組成的合成聚合物。 　　1911年，「塑膠」一詞首度出現在字典中。 　　1941年

二戰珍珠港事件後，美軍開始以塑膠取代鋁、黃銅等金屬，將聚合物從實驗室中拉進了現實生活，開始了人類對塑膠的「啟蒙」。自此便開啟了人與塑膠一發不可收拾的熱戀時代！ 　　從藝術家、設計師到醫生、建築師、工商業界乃至社會大眾，都成為塑膠家族的愛用者，使得我們只在一個世代之間，就變成了塑膠人。 　　短短的七十年間，全世界的塑膠消耗量從近乎零的程度，到今日每年六千億磅，成為20世紀至今最浩大的商業故事主角。然而，當我們與塑膠共處了一世紀，創建了一個無處不「塑」的世界之後，才開始意識到這是一段不健康的愛戀，有如上癮者與成癮物之間的複雜關係。  　　本書追溯了人類和塑膠之間的愛恨情仇，以梳子、椅子、飛盤

、輸血點滴袋、拋棄式打火機、塑膠袋、寶特瓶和信用卡這八件物品為主角，藉由各種塑膠材料的發明及其所伴生的產品，例如牙刷、撞球、底片、太陽眼鏡、芭比娃娃、不沾鍋、奶瓶、保鮮膜、拋棄式針筒、運動鞋、行李箱……等，來幫助我們檢視塑膠的歷史與文化。 　　透過生動的奇聞軼事、整理最新科學研究和經濟報導，精采分析塑膠對我們的文化社會、政治、經濟和生活，所產生的巨大影響，以及合成物如何衝擊我們的健康與環境，也探索了人類設法使塑膠更永續而做的一切努力。 　　我們只在一個世代之間，就變成了塑膠人！ 　　▍1906年歐亨利短篇小說《聖誕禮物》中，貧窮的先生必須賣掉懷錶，才有錢買一把昂貴的玳瑁梳送給擁有美麗長髮

的太太。如果當時已有量產而便宜的賽璐珞梳子，歐亨利也就沒有故事好說了。 　　▍1930年代以後，第一雙尼龍絲襪上市時，幾小時內就賣光，甚至因供應不足導致「尼龍暴亂」，顧客間為搶購而出現全武行的打鬥場面。 　　▍1950年代，塑膠製的拋棄式手套和針筒問世，在愛滋病開始流行後成為不可或缺的物件。 　　▍1960年代中期，含有DEHP的聚氯乙烯（PVC）血袋已成為民間血庫和醫院的標準配備，由於DEHP具有保存紅血球，使紅血球不崩壞的功能，至今仍未有替代品。 　　▍1958年，第一張塑膠信用卡問世，至今光是在美國，就有超過十億張卡片流通，疊起來能聳入天空112公里，相當於13座聖母峰那麼高。但它

的成分，是環保人士最痛恨的PVC。 　　▍1961年，第一個拋棄式塑膠打火機問世，至今全球年銷量超過3.5億個，但也成為全球海灘垃圾數量排名第二的物件（第一名是煙蒂）。 　　▍1973年，杜邦取得寶特瓶的專利，於是我們開始有了寶特瓶裝的可口可樂。但如今全美國一年生產720億個寶特瓶中，仍有550億個未能回收利用，這是足夠為每個美國人織出三件毛衣的聚酯纖維量，也是足夠為120萬戶家庭提供一年用電量的能源總和。（製成聚酯纖維、轉為能源發電，都是廢棄寶特瓶的重要次用途。） 　　▍歐盟在1999年就禁止在兒童玩具中使用DEHP，美國國會在九年後2008年才通過類似法案。 　　▍雙酚Ａ，常添加在

製成奶瓶、光碟片和水瓶的塑膠中，也是許多食物和飲料罐內襯的基本成分，遇到熱水和洗潔精時很容易濾出。雙酚Ａ的作用相當於弱雌激素，目前已知對動物健康的影響，和人類愈來愈常見的疾病相似，這包括乳癌、心臟病、第二型糖尿病，以及過動症等神經行為性問題。 好評推薦 　　【樂讀推薦】 　　李俊璋（成大微量環境毒物中心主任）、林志清（塑膠工業技術發展中心前總經理）、南方朔（作家）、胡忠信（資深政治評論家）、謝文權（義守大學生物科技系教授）強力推薦 　　【國際書評】 　　誰會想到梳子、飛盤和打火機會有如此秘密的歷史和如此擾人的未來？蘇珊‧弗蘭克這本令人停不下手的書，整合了歷史、科學和文化，使我們得以了解自

己一手創造且成為人類生命一部分的塑膠世界。雖然我們得擔心塑膠會長耐久存數百年，但《塑膠》一書值得在未來占有一席之地。──Raj Patel，《價格戰爭》作者 　　蘇珊‧弗蘭克的書大幅增加了我對塑膠渴望的愛與恨。真是好讀的一本書，內容精確、聰明、充滿啟發，而且和塑膠一樣非常誘人。──Karim Rashid，塑膠設計師 　　處在這個充斥著虛偽的塑膠垃圾，一個人類史上幾乎不曾有過的世界中，蘇珊‧弗蘭克這本關於塑膠的書出現得及時，而且真實不虛。我很肯定，沒有動物或小孩因為這本書的出版而受害，反而很多動物和小孩可能因而獲救，感謝她勤奮的努力。──Alan Weisman，《沒有我們的世界》作者

　　塑膠無所不在，蘇珊‧弗蘭克解釋了為什麼會如此。這本書筆觸優雅，充滿新訊息。──Elizabeth Kolber，《一場大災難的野外記錄》作者 　　對於任何想知道社會如何充斥著塑膠，又想要對此有所作為的人來說，這是一本必讀、好讀的書。──Annie Leonard，《東西的故事》作者 　　原來塑膠不僅會造成環境危害，也是個非常有趣的故事。買這本書（用現金）。──Bill McKibben），《新地球》作者，氣候運動組織350.org創辦人  

醫療用手套中鄰苯二甲酸酯類之探討

為了解決拋棄式手套的問題，作者凌苑珊 這樣論述：

摘要鄰苯二甲酸酯類被廣泛添加於塑膠產品中做為塑化劑，以提升其延展性。已知鄰苯二甲酸酯類會干擾生物體之內分泌系統，進而影響人類及動物之生殖功能。醫護人員頻繁的使用拋棄式手套如天然乳膠手套(natural rubber latex, NRL)，手套內的鄰苯二甲酸酯類可能因接觸各類消毒藥劑而被溶出，成為醫護人員暴露鄰苯二甲酸酯類的可能途徑。了解手套中常見的鄰苯二甲酸酯類之含量與可能被溶出的狀況，本研究目的為研究拋棄式手套中三種鄰苯二甲酸酯類－鄰苯二甲酸二乙酯(Diethyl phthalate, DEP)、鄰苯二甲酸二-(2-乙基己基)(Di(2-ethylhexyl) phthalate, DE

HP)及鄰苯二甲酸二甲酯(Dimethyl phthalate, DMP)的含量，並探討當手套接觸消毒劑時，此三種鄰苯二甲酸酯類化合物被溶出之情形。本研究研究三種拋棄式手套－乳膠手套(NRL)、聚乙烯手套(polyethylene, PE)及聚氯乙烯(polyvinylchloride, PVC)手套。將直徑為25.4 mm之圓形手套樣本浸泡於5 mL萃取溶液中，以加溫水浴超音波震盪，每20分鐘取出所有萃取液，再置入5 mL萃取溶液至樣本中，重複此過程至總萃取時間達120分鐘。萃取溶液為異丙醇(iso-propanol)與正己烷(n-hexane)之混合溶液，依序測試二不同體積比例混合，分別為

1:1及1:3，同時也選用60C及80C二個萃取溫度，以比較不同條件下之萃取結果。每次取出之萃取樣本先以氮氣濃縮至0.2 mL，再加入5 mL乙腈，作為定性定量分析之用。溶出試驗是將手套樣本浸置於5 mL消毒劑(75%乙醇、70%異丙醇及7.5%雙氧水)中，每30分鐘取出所有消毒劑溶液，再加入5 mL消毒劑於手套樣本之中，重複此過程至總浸泡時間達120分鐘。每次取出之溶液樣本先以氮氣濃縮至0.2 mL，再加入5 mL乙腈，以進行定性定量分析。所有試驗過程皆進行三重複。樣本以HPLC-UV分析，HPLC之移動相設定為乙腈/水之梯度沖提，UV測定波長為225 nm。HPLC-UV對DEP、DE

HP及DMP之定量線性範圍為2-15 ng/μL。當溫度為80C，萃取溶液異丙醇與正己烷體積比為1:1時，DEP、DEHP及DMP之回收率最佳，分別93.03 ± 4.27%、103.41 ± 0.77%及85.79 ± 1.21%，三重覆試驗之變異係數(coefficient of variation, CV)小於5%。PVC手套中可測出DEHP，濃度為123.24 ± 1.49 μg DEHP/mg PVC glove，為三種鄰苯二甲酸酯類中最大量。PVC及NRL手套皆可被乙醇及異丙醇溶出DEHP，三種溶劑的溶出能力依序為異丙醇＞乙醇＞雙氧水。結果顯示手套裡確實含有本研究所探討的鄰苯二甲

酸酯類，醫護人員經由手套暴露於鄰苯二甲酸酯類之情形應被重視與進一步探討。關鍵字：鄰苯二甲酸酯類、鄰苯二甲酸二乙酯、鄰苯二甲酸二甲酯類、鄰苯二甲酸二-(2-乙基己基)、拋棄式手套、PVC手套、天然乳膠手套、液液萃取、高效率液相層析儀