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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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為了解決捷絲旅西門牛排的問題,作者銀翼飛翔 這樣論述:

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桌遊主題餐廳服務品質之探討-以北部C桌遊連鎖餐廳為例

為了解決捷絲旅西門牛排的問題,作者吳晉嘉 這樣論述:

摘要 iAbstract ii謝誌 iii目錄 iv表目錄 vi圖目錄 vii第壹章 緒論 1第一節 研究動機與背景 1第二節 研究目的 3第三節 研究流程 3第貳章 文獻回顧 5第一節 台灣餐飲概況 5第二節 餐飲業發展與定義 7第三節 桌上遊戲 10第四節 服務品質 14第五節 滿意度 22第六節 重要性 – 績效分析 25第參章 研究設計與方法 29第一節 問卷設計 29第二節 預試問卷信度與效度分析 32第三節 抽樣

方法 33第四節 資料分析方法 34第肆章 研究結果 36第一節 描述性統計 36第二節 桌遊餐廳服務品質重視度分析 40第三節 桌遊餐廳服務品質滿意度分析 43第四節 獨立樣本 t 檢定 46第五節 人口單因子變異數分析 46第六節 桌遊餐廳服務品質之重要性-滿意度分析法 48第伍章 結論與建議 53第一節 結論 53第二節 重要性-滿意程度 (IPA)研究結果 54第三節 未來研究建議 56第四節 研究限制 58參考文獻 59附錄一、問卷 69