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香港老味道，港仔的巷弄秘店50+

為了解決排檔鎖 有用嗎的問題，作者吳家輝 這樣論述：

　　周潤發、梁朝偉、周星馳、陳奕迅、鍾楚紅、容祖兒也愛吃，　　香港巷弄裡的好滋味 　　什麼樣的老味道能讓周潤發懷念不已，三不五時就要親自到店裡回味？ 　　是怎樣的美味，讓陳奕迅等一眾大明星不介意排隊等候，即便不能坐於店內，坐在街頭亦同樣吃得開心？ 　　還在吃九記牛腩嗎？吳家輝告訴你更好的選擇，冒著店家出名後必須排隊等候無法悠哉嚐美味的風險，忍痛公開私藏的清湯腩秘店，只要喝進一口湯，立刻就能讓人移情別戀。 　　一九六○年代香港出現第一個漢堡，不在麥當勞，而在紅磡黃埔街旁的碼頭。承傳到了第二代，連外國媒體都跑來採訪，並大讚港式漢堡完全不輸西方五星級飯店，怎能不一嚐這傳奇的漢堡？ 　　傳說港式燒

鴨的左腿最好吃，這是真的嗎？且聽吳家輝娓娓道來這流傳四、五十年的左髀之謎。 　　總是讓人齒頰留香的蝦子撈麵，好想把這份美味帶回家，帶你採買最道地的蝦子麵餅，並教你煮出不輸一般麵店的好味道，會發現，這簡直比煮泡麵還要簡單！ 　　單純為了美食，足以成為到香港旅行的唯一理由，濃郁入味的牛腩讓人驚豔，滑嫩彈牙的腸粉令人難忘，技驚國際的滷水小吃更是教人一嚐就愛上，當然免不了要追隨一眾大明星的腳步，品嚐他們也愛的私房秘店。跟著最懂吃的吳家輝鑽入小街巷道，搜羅正宗港味的茶餐廳、粥粉麵店、點心舖…讓你每一次的香港旅行，關於「吃」的行程都排得滿滿滿，連宵夜時段都很忙！ 　　+大明星的巷弄秘店+懷念正宗港味老字號

+私房食肆大公開+在家也能做出香江美味 　　◎獨鍾老字號　　數十年的香江記憶，嚐不膩的傳統好滋味。 　　◎私房食肆　　哪裡吃才最正宗？口袋美味名單大公開。 　　◎街頭滋味　　街頭巷尾濃濃的人情味，任誰也模仿不來。 　　◎庶民晚宴　　站上國際舞台的餐廳抑或大明星最愛的店，晚餐就到這裡吃出庶民生活味。 　　◎美味伴手　　延續香港美味記憶，將品嚐到的幸福滋味也一起帶回家。 作者簡介 吳家輝 　　地道港仔，討厭刻板單調的生活，渾身上下似有用不完的精力和點子，永遠閒不下來。前半生遊走於螢光幕前，曾當DJ、電視節目主持人，還拍了一些電影；後半生主力娛樂製作，並把這幾年出國工作的經驗寫成多本旅遊書，發行兩岸

三地。2004年和幾位志同道合的泰國達人合辦「泰國瘋中文網」，以論壇形式推動泰國生活文化，至今會員人數超過兩萬名，是大中華地區最受歡迎的泰國論壇網站。著有《香港小旅行》《潮敗最香港：吳家輝的私房潮店100》等書。 　　吳家輝粉絲團：www.facebook.com/parrong　　泰國瘋中文網網址：www.crazythailand.com　　凍檸茶少甜部落格網址：teelak.pixnet.net/blog 　　相關著作 　　《潮敗最香港：吳家輝的私房潮店100》