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可攜式咖啡煮飲器置放箱之研究

為了解決收納箱批發台中的問題，作者沈進宏 這樣論述：

由於目前飲料消費市場，飲用精品咖啡的客群逐年成長，依據行政院經建會所公佈資料顯示，近年來由於景氣好轉，國民消費意願增加，2010年商業營業額13兆6,660億元較上年增加9.598％，其中批發業增加10.80％最多，餐飲業增加7.12％次之，零售業增加6.56％再次之(行政院經濟建設委員會，2011)。在旅遊休閒體驗的過程中，人們在出外的食衣住行及娛樂會隨著消費者不同需求而快速提昇。次年2011年根據經濟部統計處在批發零售動態調查統計摘要，顯示國人在當年一月份餐飲業營業額為320億元，較前一年同月增加14.98％，名產業均呈正成長，其中以餐館業(Restaurants)增加17.05％最多，

其他餐飲業(Food Services)增加3.74％次之，飲料店業(Beverage Services via Shops)增加3.14％再次之(經濟部統計處，2011)。綜合上述數據，呈現飲料店產業競爭日趨激烈，而現行客群無法隨手取得屬於自我品味精品咖啡。因此本研究透過市場調查與可行性評估，設計產出「可攜式咖啡煮飲器置放箱」，並賡續改良創新產品上市。本產品之技術層面包括；可客製化，彩繪各式圖驣及藝創影像與鑲飾人工寶石；精緻方便操作簡易，如同小型行動咖啡吧，居家旅外便攜實用；手工精品時尚典雅，實用價值藝術收藏兼備。綜整前揭數據與產品分析，本研究最終以技術報告方式撰寫論文，將研發成果結合咖啡飲

品市場現況，就產品實用性與客製化及藝術收藏價值；後續研發及行銷；現行市場需求與發展，分享喜愛咖啡的客群，並將研究成果提供經營管理者與後續研究之專家學者參考。