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國立成功大學 都市計劃學系 曾憲嫻所指導 盧育庭的 歷史街區視覺景觀、地方依附與願付價格關聯性之研究—以鹽水歷史街區為例 (2020),提出新北市淡水區中正路203號關鍵因素是什麼,來自於歷史街區、視覺景觀、地方依附、願付價格、中介效應分析。

而第二篇論文國立嘉義大學 企業管理學系 吳宗瓊、林若慧所指導 喻琬真的 從衰退到回春,歷史老街振興之觀光策略探討 (2016),提出因為有 老街、觀光吸引力、顧客價值、價值創新、價值鏈、基礎資源理論的重點而找出了 新北市淡水區中正路203號的解答。

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為了解決新北市淡水區中正路203號的問題,作者本書編輯部 這樣論述:

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基隆
1. 那間日食屋 基隆市仁愛區精一路9-5號

台北
1. Blind Pig by RD 台北市大安區文昌街241號2樓
2. 牛驛館 台北市中山區八德路二段284號
3. 肯恩廚房 台北市信義路二段 198巷6號
4. 龍門客棧餃子館瑞安店 台北市大安區瑞安街85號
5. 讓我想享 台北市松山區南京東路4段52巷8號
6. 英布蕾英式捲餅館 台北市中山區長春路370號一樓
7. 小七清粥小菜 台北市南港區南港路一段82號
8. Rabbit Foot 台北市大同區民權西路231號
9. 素匯雅集 台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號
10. 我老婆要吃加熱滷味 台北市中山北路七段81巷30-11號
11. 温德德式烘焙餐館
台北市士林區德行西路5號(天母店)
台北市大安區光復南路260巷28號(大安店
12. 元氣廣式腸粉 台北市長春路299號

新北
1. 花開早午餐 新北市淡水區濱海路一段306巷9弄29號
2. 岳母海鮮麵疙瘩 新莊區思源路197號1樓
3. 一尾拉麵 新北市新莊區福樂街60號一樓
4. 洪爺麻辣鴛鴦鍋板橋店 新北巿板橋區雙十路二段65號
5. 饃飯生 新北市三重區文化北路154號
6. 健康美學樂活廚房林口店 新北市林口區仁愛路二段315號1樓

桃園
1. 品味小吃店 中壢區延平路203號1樓
2. 多多帝國 桃園市龜山區中興路一段25號

新竹
1. 阿香小吃 新竹市北區西大路705號
2. 城北吳魯肉飯 新竹市西大路177號

苗栗
1. 大和春早午餐 苗栗縣銅鑼鄉中正路233號

台中
1. 光頭愛吃 台中市北屯區昌平路二段12-11號
2. 營洋家 台中市南屯區大業路595號1樓
3. 創造咖啡店 Create Cafe台中市西區台灣大道二段349號1樓
4. 悠油輕食 台中市南屯區大墩二街61號
5. 飛主流小吃研究所 台中市南屯區永春東路363號

南投
1. 獅子大開口 南投縣埔里鎮西康路6號

雲林
1. 雞腳順
禮拜五 虎尾夜市 (雲林縣虎尾鎮光復路757號)
禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)
禮拜日 西螺東南觀光夜市(雲林縣西螺鎮東南路283號)

2. Q Pasta 雲林縣斗六市四維路62號
3. 讚哥西瓜汁
禮拜五 虎尾夜市(雲林縣虎尾鎮光復路757號)
禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)

台南
1. 尚恩黑糖奶 台南市東區府東街207號
2. 阿生牛肉 台南市關廟區中山路1段281號
3. 皋月當代日式料理 台南市中西區開山路52巷3號1樓
4. 立時廚房 台南市永康區正強街241號

高雄市
1. 巨鮮燒烤 高雄市三多三路36號
2. 王子飯 高雄市左營區至聖路237號
3. 夯漫廚房 高雄市前金區自立二路95巷34號
4. 小陽台早午餐 高雄市苓雅區五福一路157號
5. 佶滿屋 高雄市湖內區中山路一段575號

宜蘭
1. 正三星蔥肉串 宜蘭縣三星鄉三星路七段330號
2. 品鍋 宜蘭縣羅東鎮國華街78號

歷史街區視覺景觀、地方依附與願付價格關聯性之研究—以鹽水歷史街區為例

為了解決新北市淡水區中正路203號的問題,作者盧育庭 這樣論述:

本研究透過田野調查及問卷調查的方法,探討影響都市歷史環境的視覺景觀氛圍感受、地方依附程度,以及歷史環境保存願付價格間的關聯性。研究對象依據與基地接觸頻率分為三個群落,並以基地特性選取道路空間中的閩式、日式、戰後現代建築群密集區,以其巷弄空間為視覺景觀分類。依上述分類,首先以里克特量表問卷分別詢問視覺景觀氛圍感及地方依附程度,接著以效益化觀點切入,透過願付價格的詢問以了解不同族群對不同視覺景觀類型的支付意願,並於資料分析以路徑分析中的中介效應模型(mediation model)分析,以了解地方依附於視覺景觀及其願付價格之間是否會造成影響,最後,於綜合分析時納入社會經濟因子的探討,以了解在地參

與及協助歷史街區保存意願的其他潛在影響因子。研究結果顯示,與基地接觸最頻繁的第一群受測者,由於視覺景觀對願付價格的迴歸分析並無顯著結果,而得出完全無中介效應的結果,表示對於歷史環境接觸最頻繁的族群而言,探討主題之間僅有視覺景觀與地方依附、地方依附與願付價格之間的影響關係。第二群與第三群受測者,則各有呈現部分或完全中介效果的分析結果。以視覺景觀類型來檢視,第二群受測者以戰後現代建築密集區的中介效果較強,第三群受測者以閩式建築密集區的中介效果較強;而以地方依附構面來看,第二群受測者大致上以地方認同的中介效果較強,第三群受測者則以地方依賴的中介效果較強。本研究建議對於第一群受測者,在執行歷史街區的環

境景觀振興方案之同時,應積極地研擬提升地方依附的對策,如建構居民的信任感、強調經濟與生活並重的發展模式,此外在空間上營造使能看見及傳承本地故事等;而對於第二、三級受測者,則是以視覺景觀維護的實質對策,提升相對應類型的歷史環境氛圍感,可以連帶產生地方認同或地方依賴的情感及其效益,且能進一步提升對歷史環境景觀的願付價格。

從衰退到回春,歷史老街振興之觀光策略探討

為了解決新北市淡水區中正路203號的問題,作者喻琬真 這樣論述:

地方鄉鎮尋求發展,創造觀光亮點通常是重要的選項,各鄉鎮積極打造具特色的觀光景點,試圖找出當地最具吸引力的賣點,老街往往是地方上最具代表性的亮點。此外,受到全球在地化的影響,從中央到地方逐漸開始重視地方文化資源的重要性,地方政府利用當地的文化特色推廣觀光活動,作為提升地方產業發展的軟經濟潛力。雖然大多數老街走過歷史已經不復當年的風華,然而部分老街卻因為觀光的推波助瀾,加上人們對歷史的懷舊情感發酵,再度點燃觀光客對老街的關懷,老街的價值再度被看見。衰退中的老街再度興起,地方的經濟也因老街的觀光而繁華再現。本研究的主要課題即在分析探討歷史老街如何從衰退中復甦,轉型成為觀光景點的關鍵契機,其觀光吸引

力及其所運用的觀光策略。此外,深入探討老街的觀光價值,檢視歷史老街的價值如何創新? 深究老街的資源特色及創新條件。 本研究以觀光吸引力、價值鏈、創新價值、基礎資源觀點等相關理論為基礎,以大溪及湖口兩條老街作為研究個案,透過大量的文件收集與資料分析、田野調查、深度訪談及遊客焦點團體訪談等方法,深入檢視歷史老街價值創新的進程與策略;分析歷史老街的特色資源及創新條件;深究當地資源特色如何轉化成為觀光創新策略的基礎,最後提出歷史老街振興之觀光策略。研究發現觀光是歷史老街振興的重要策略,老街發展觀光,其文化特色不可忽視,「歷史文化」是老街最重要的價值,是老街觀光吸引力的主要來源,也是遊客老街觀光的

核心價值,奠基了老街的觀光市場拉力,本研究提出了以歷史文化為基底的「老街觀光吸引力階層組合模式」。「創新」是提升顧客價值的重要工具,在地特色資源即是「創新」最好的基礎。發掘及善用有形無形的在地資源特色,打造老街的創新價值,是振興歷史老街的不二觀光策略。本研究修正波特的產業價值鏈模式,提出「觀光產業價值鏈」,用以檢視老街主要活動的組成與有形無形的支援條件,作為剖析老街觀光創新價值的策略工具。研究總結歷史老街的觀光振興,是具有文化精神與創新價值的「文化創意觀光」。