傳說中是「龍的化身」的鱘龍魚，有濃濃的神話色彩，再加上零膽固醇又低脂肪，吸引許多人投入研究養殖，一位特種部隊出身的蛙人林振添，為了這尾魚，發揮他衝鋒陷陣的特質，特別跑到法國﹑俄羅斯和黑龍江去取經，學回來許多鱘龍魚創意料理，不僅如此，為了尋找不受颱風干擾，而且沒有汙染的水質，他還把魚場從宜蘭遷移到新竹尖石鄉一處山林秘境，這處宛如人間仙境的地方，首次分享給全國觀眾。