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傳說中是「龍的化身」的鱘龍魚,有濃濃的神話色彩,再加上零膽固醇又低脂肪,吸引許多人投入研究養殖,一位特種部隊出身的蛙人林振添,為了這尾魚,發揮他衝鋒陷陣的特質,特別跑到法國﹑俄羅斯和黑龍江去取經,學回來許多鱘龍魚創意料理,不僅如此,為了尋找不受颱風干擾,而且沒有汙染的水質,他還把魚場從宜蘭遷移到新竹尖石鄉一處山林秘境,這處宛如人間仙境的地方,首次分享給全國觀眾。