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大陸運用赴臺自由行策略對臺灣之影響

為了解決日泰減壓閥的問題，作者江建璋 這樣論述：

2008年7月18日開放第一批大陸居民赴臺觀光，3年後，2011年6月21日開放第一批大陸居民赴臺自由行，為兩岸交流開啟了新的里程碑，不論是團體遊抑或自由行的觀光客，面對面的親身接觸，讓兩岸觀光政策不限於經濟上的效益，更重要的是兩岸人民情感上的互知與互諒。惟經過近10年兩岸觀光往來的歷程演進，質與量上皆產生不同程度的變化，關鍵的影響因素在於兩岸關係良窳與彼此互信的程度，進而影響了赴臺觀光政策的緊鬆。然而，此政策緊鬆閥門的主控權，從兩岸往來的歷史脈絡、香港開放陸客個人遊的經驗、陸方掌控出境旅遊政策等因素來看，顯然大陸當局具有較大的運作主導權，臺灣當局多扮演被動因應的角色。大陸當局運用陸客赴臺自

由行政策，影響臺灣經濟層面的依賴度、政治層面的順從度、民間層面的融合度之意圖逐漸顯現。但隨著國際情勢的轉變，此關係上的依存程度也可能隨之產生變化。本研究以「大陸運用赴臺自由行策略之背景、內涵」、「對臺灣之影響與臺灣當局因應之道」的探討作為研究方向。彙整開放陸客赴臺觀光及自由行相關政策沿革發展，以歷史演進探討陸客赴臺自由行的形成背景。對照香港開放陸客自由行之政策演變與利弊得失，以類似經驗探討陸客赴臺自由行政策對臺灣之啟示。並檢視開放陸客赴臺自由行政策的現況與內涵，探討大陸運用陸客赴臺自由行之政策效益，以及臺灣當局因應之道的成效。最後，呈現大陸當局以陸客赴臺自由行等經濟手段，意圖影響臺灣政策決定的

運作成效，提出研究結果與檢討，期待能作為臺灣未來應對之參考，以及對後續相關研究有所助益。

罐頭食品殺菌設備之溫昇效能改善

為了解決日泰減壓閥的問題，作者林良儒 這樣論述：

本研究利用田口試驗分析殺菌釜之蒸汽壓力與入水噴灑流量對實驗型旋轉式熱水淋灑臥式高壓殺菌釜在靜置不旋轉的條件下對昇溫效能的影響。實驗結果顯示，殺菌釜的昇溫時間與蒸汽壓力及入水噴灑流量成負相關，且在蒸汽壓力爲 4 kg/cm2，供水馬達頻率 55 Hz的條件下，殺菌釜昇溫時間最佳，並進一步以此結果輔導廠商優化其 3 台靜置式熱水淋灑臥式高壓殺菌釜昇溫效能。本輔導案例以 202 ×411 (210mL)、209 × 409 (330mL) 的三片鐵罐及 209 × 409 (330 mL) 的二片鋁罐分別以 3 台殺菌釜在 121ºC 與 123ºC 下進行測試，實驗結果顯示，將熱水噴灑孔孔徑由

2 mm 擴大至 4.4 mm，同時將減壓閥減壓後之蒸汽壓力由 2.9 kg/cm2 提升至 4.4 kg/cm2 的條件下，所有昇溫時間皆由 29 min縮短至 18至 20 min，其中以 209 × 409 (330 mL) 的三片鐵罐在 123ºC之昇溫時間 20min 最長，其餘組別之昇溫時間則皆在 18 至 19 min間。綜上所述，經由優化設備硬體規格，不僅可減少蒸汽能源消耗量，同時可縮短產品殺菌處理所需之時間，創造更高的商業價值。關鍵字: 罐頭食品、殺菌釜、溫昇效能、田口試驗