日韓食品團購的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

職人級奶油蛋糕【技法全圖解】：零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合，分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點

為了解決日韓食品團購的問題，作者朴祗賢 這樣論述：

★質地柔軟濕潤的海綿蛋糕，再加上鮮奶油裝飾和水果夾心，交織成難以抗拒的甜點！ ★從打發奶油、夾餡抹面、到裝飾組合及分切蛋糕，獻給你職人級的製作技巧！ 甜點主廚 / 郭士弘、甜點架式主廚 / Jasmine──強力推薦 「想要自己做出美味又漂亮的綿密奶油蛋糕，這本書絕對是必讀寶典！」 　　韓國人氣烘焙教室&咖啡店甜點師——朴祗賢，因一款長得像炸雞的奶油蛋糕，風靡韓國全網及IG，成為甜點排隊名店，首次公開店內獨家配方！ 　　結合「多年教學經驗」與「不失敗的關鍵細節」，從獨家配方與人氣餡料口味，不藏私大公開。 　　為傳達製作甜點應抱持「學的多不如學的精」的態度，精選13款突破視覺與

味蕾想像的奶油蛋糕，詳盡說明製作過程及成功訣竅，讓烘焙新手也能快速提高成功率！ 　　獨家傳授！從零開始學做奶油蛋糕不失敗的三大關鍵： 　　1.    綿密厚實蛋糕體 　　奶油蛋糕的核心就是蛋糕體，本書教你因著蛋糕口味不同而搭配出時而「鬆軟濕潤」時而「厚實綿密」的質地，並收錄特殊風味的艾草粉、黃豆粉等海綿蛋糕作法，創造出獨家口味。 　　2.    濃醇香奶油夾餡 　　一塊蛋糕，奶油就分為「夾餡」、「抹面」及「裝飾」三大部分，因此要做出美味的蛋糕，奶油絕對是關鍵。本書教你不同用途的奶油，打發程度及濃度都不一樣，製作出完美比例的奶油蛋糕。 　　3.    不失敗抹面技巧 　　抹面成功與否關係著

蛋糕看起來是否精緻漂亮，加上表層裝飾是提升視覺與風味的一大重點。作者從夾餡奶油到整個蛋糕體的抹面技巧不藏私大公開，且透過表面裝飾技法，有不同擠花設計、糖酥脆餅增加口感，讓蛋糕質感更提升。 本書特色 　　【特色1】絕不失敗奶油蛋糕攻略，從基本到變化技法一次學會，融會成自己的拿手作品！ 　　本書教你從最基礎的奶油打發技巧及程度說明、奶油夾餡濃度調整，到製作出不同質地的蛋糕體，提供多種食材加入甜點的技法和特色，讓奶油蛋糕的風味更加突顯。帶你按部就班掌握要領，並熟練成為專屬自己的拿手作品！ 　　【特色2】結合多年的教學實際經驗，大格圖解＋階段式步驟說明，讓初學者無障礙學習！ 　　作者本身除了經營

咖啡甜點店，開設烘焙課程已有七年經驗，其中奶油蛋糕課程更是深受眾人喜愛。由於體驗到一般人製作奶油蛋糕時容易犯的錯誤與難處，因此在本書中融合這些心得，並以大格圖解及階段式步驟說明，向讀者分享製作成功的訣竅，在家輕鬆做出漂亮又美味的奶油蛋糕。 　　【特色3】從大眾口味到獨創配方，添加不同風味及變化，打造視覺和味蕾的雙重饗宴！ 　　本書公開由朴祗賢老師獨家設計，最受歡迎的13款奶油蛋糕，例如，常見的草莓鮮奶油蛋糕，特別注重濕潤蛋糕體和清爽的奶油夾餡；以及一年四季都熱賣的清爽萊姆蛋糕，以乳酪奶油來中和萊姆的酸澀，特別對味；以及獨家口味的艾草糖酥蛋糕，從海綿蛋糕、卡士達醬到抹面奶油皆拌入艾草，但味道清

爽沒有腥味。以及在韓國IG爆紅的「偽炸雞鮮奶油蛋糕」的黃豆糖酥蛋糕，特別的風味，不論是新手或是烘焙老手，都值得一試。 　　【特色4】獨家收錄！大量海綿蛋糕的製作關鍵以及擠花技巧，讓你接單營業也超輕鬆！ 　　同時為經營咖啡甜點店的作者，為了因應大量製作的需求，特別收錄「專為想創業的你」設計「大量製作海綿蛋糕不失敗的關鍵」以及「蛋糕擠花的技巧」，讓你輕鬆應付團購接單，同時保持一定的水準口味。 好評推薦 　　「本書從烘焙器具、食材介紹開始，到奶油打發程度、抹面技巧等等，都配合著精美圖文詳細講解，想要自己做出美味又漂亮的綿密奶油蛋糕，這本書絕對是必讀寶典！」──甜點架式主廚 / Jasmine

　　「蛋糕的起源很早，從歐洲中世紀時代不斷演進而來，而「奶油蛋糕」更是深受眾人喜愛。 　　在這本職人級奶油蛋糕裡，從基本到變化技法一次學會，人人都能成為蛋糕師！」──甜點主廚 / 郭士弘  

日韓食品團購進入發燒排行的影片

國人出國東南亞旅遊知覺風險、知覺價值對重遊意願之影響

為了解決日韓食品團購的問題，作者莊雅愉 這樣論述：

摘要 由於旅遊產品具有無形性的特徵，因此，各種風險可能在購買旅遊產品的不同階段產生，因此，研究者想了解旅客的特徵在知覺風險和知覺價值對重遊意願之影響。本研究針對曾去過東南亞旅遊的國人進行研究，探討一、旅客基本資料在知覺風險、知覺價值及重遊意願之間是否呈顯著差異；二、知覺風險和知覺價值是否顯著影響重遊意願。以網路便利抽樣法及滾雪球方式發放問卷。共發放350份問卷，收回有效問卷348份，以SPSS 22.0統計軟體作資料分析，分析方法有：描述統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費法事後比較、逐步迴歸分析、相關分析。

本研究結果如下所示：（一）、「性別」、「學歷」、「年薪」在知覺風險、知覺價值及重遊意願皆無顯著差異。（二）、「年齡」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願均呈顯著差異，其中31歲以下皆高於51歲以上。（三）、「婚姻」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願皆呈現有顯著關係，其中未婚皆高於已婚有子女。(四) 在青壯年組中，若知覺風險和知覺價值同時預測重遊時，知覺風險中只有財務風險負向影響重遊意願；而知覺價值中以情緒價值的影響力最大，另外嚐新價值及附加價值亦顯著影響重遊意願。在中老年組方面，知覺風險只有身體風險與重遊意願有顯著關係；知覺價值的部分則是情緒價值有顯著影響。關鍵字

：知覺風險、知覺價值、重遊意願

新零售時代的流量變現術：賣零食、賣成衣、賣電器、賣食品……12個獲利實例，教你讓顧客從買來試試看、變成一直回來買

為了解決日韓食品團購的問題，作者易觀互聯網＋研究院 這樣論述：

　　社群‧流量‧聚粉‧線上銷售， 　　如何挽救實體店危機？ 　　成功的線上銷售，不但可以是實體店的神救援， 　　更可開創銷售新版圖！ 　　【後疫情時代，新電商的五大變化】 　　▶主體改變 　　未來的新電商，它的主體應該是創新的、不斷加速的，懂得聚粉的、會使用新技術的 　　▶核心改變 　　新電商時代將不再是中心化的時代，而是多極化的時代。 　　▶玩法改變 　　過去電商總是講流量分配，將許多的資源投注在流量購買上。新電商的玩法已經改變，它是粉絲匯聚的電商。 　　▶成交改變 　　傳統電商時代，是單一場景交易，客服溝通，支付，成交等環節都要在店鋪上完成。 　　▶戰場改變 　　第一層是「購物場所

」：購物場景是將線上與線下完全打通，不僅侷限於電商平台購物； 　　第二層是「電商競爭戰場」：不再是線上引流，而是從品牌人格到產品設計，從全通路引流到供應鏈提升。企業的人格魅力，成為企業的粉絲。如果這種認同感很強烈，這個粉絲就會變成企業的「深粉」、「鐵粉」。 　　【12個成功電商，與他們的成功心法】 　　▶新電商應用篇——創新企業驅動新電商變化 　　✒青山老農：社群電商沉澱用戶的秘訣 　　✒小狗電器：極致產品制勝 　　✒韓束：做微商，一年實現90 億人民幣 　　✒蜜芽：全職媽媽創立10 億美元母嬰平臺 　　✒韓都衣舍：用阿米巴創新小組打造爆款產品 　　✒華澤集團：酒業聯盟，助力分銷商成功 　

　▶新電商加速篇——實體企業踐行新電商，實現彎道超車 　　✒酣客公社：“敦厚”酒品精神凝聚粉絲力量 　　✒三個爸爸：1000 萬人民幣眾籌源於“好產品+ 好故事” 　　✒三隻松鼠：從5 個人到50 億人民幣的秘密 　　✒良品鋪子：穩紮穩打，從在地生活到新電商 　　✒百草味：借助新電商，打開新局面 　　✒鄉土鄉親：新玩法層出不窮，靠信任賺用戶60 年的錢 　　◆案例豐富、前瞻：來自全球「最大電商實驗場—中國」的第一手研究分析 　　◆權威性：專職輔導企業電商轉型，易觀「互聯網＋」研究院繼「互聯網＋」後再次創新概念 　　◆定位精準：為個人創業、實體企業、傳統電商提供一條創富、轉型升級之路 　　◆實

用性強：理論為本、案例為用，12個頂尖品牌案例分享 　　◆易讀易懂：清晰的歸納分析+文字淺白+圖示說明+重點標記

消費者使用線上購買到店取貨關鍵因素之研究—以化妝品為例

為了解決日韓食品團購的問題，作者何淑君 這樣論述：

全通路時代的來臨，在疫情的驅動下，使得消費行為快速從線下走到線上，進而加速實體零售業進行數位化轉型，打破線上線下的分野為消費者提供一條虛實整合的新通路，以消費者使用便利及需求為核心，讓消費者在任何一個通路皆可獲得一致且完整的資訊及服務，透過數位化技術的運用優化了消費者的消費體驗。線上購買到店取貨(Buy Online and Pickup in Store, BOPS)是發展「全通路」零售的一項新嘗試，它結合了線上虛擬空間及貨架和線下實際場域替消費者打造一種無縫的消費體驗，同時也讓消費者享受無壓力與便捷購物的理想方式。零售商該如何刺激消費者選擇在線上購買，最後走入線下實體店取貨，把人流從線上

再帶回線下，是各實體通路零售業者所需考量的問題。過去諸多的研究中，大部分都以業者的角度來探討BOPS，較少從消費者的觀點出發，本研究採用層級分析法（AHP）來進行分析，探討消費者使用BOPS之關鍵因素，並以化妝品為例，瞭解哪些因素是消費者使用線上購買到店取貨所重視的，以提供給已導入或未來將導入BOPS服務模式之相關業者建議。本論文首先進行文獻資料整理，歸納出四個構面及十五項評估準則關鍵因素，再以層級分析法（AHP）進行分析。最終研究結果顯示，消費者使用線上購買到店取貨之關鍵因素中，最重視的構面為「商店魅力」，其次為「平臺系統」，最後則為「消費體驗」與「顧客互動」。