早餐吃什麼比較健康的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

早餐吃什麼比較健康的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦伊藤克人寫的 1日5分鐘,搞定自律神經失調!自己就能做得到!(書附:60秒快速自我檢測表,失衡指數立即掌握!)(三版) 和余朱青的 21天代謝回正飲食:從「食」傾聽心理真正的缺乏,吃好吃對,打破代謝負循環!都 可以從中找到所需的評價。

另外網站注意均衡營養早餐開啟一天活力 - 小世界也說明:早餐吃 得營養均衡,不僅能讓一天的開始更精神充滿能量,也能吃的健康。 早餐店家販賣製作好的三明治供民眾選擇。攝影/趙沛晴. 延伸閱讀:.

這兩本書分別來自方舟文化 和幸福文化所出版 。

國立暨南國際大學 東南亞學系 陳佩修博士所指導 賴茱瑩的 泰國素食產業的創新發展 (2021),提出早餐吃什麼比較健康關鍵因素是什麼,來自於素食產業、創新策略、植物肉、九皇齋節。

而第二篇論文玄奘大學 社會工作學系碩士班 李明玉 博士所指導 陳慧美的 翻轉生命的篇章~十位新住民女性微型創業的歷程 (2020),提出因為有 新住民女性、微型創業、新住民女性就業的重點而找出了 早餐吃什麼比較健康的解答。

最後網站減肥早餐大公開!吃『這3種』當早餐就可以瘦?!則補充:前言 · 為什麼早餐對減肥很重要? · 那理想的早餐是什麼呢? · 理想早餐的3個最佳選擇 · Oatmeal 燕麥片 · Yogurt 優格 · Smoothies 奶昔 · 推薦健康營養奶昔的 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了早餐吃什麼比較健康,大家也想知道這些:

1日5分鐘,搞定自律神經失調!自己就能做得到!(書附:60秒快速自我檢測表,失衡指數立即掌握!)(三版)

為了解決早餐吃什麼比較健康的問題,作者伊藤克人 這樣論述:

神經不自律.一身都是病 超過9成上班族,自律神經失調 免吃藥!101種特效療法 雙向矯正失調的身心,恢復達成率100%     日本醫學研究發現,自律神經系統控制著人體全部的內臟與血管,一旦失去平衡,不僅會奪走身體健康,形成憂鬱恐慌等精神病態,連本能的「快樂感」都會跟著喪失,影響性可說遍及身心,不得不慎!     現代人許多慢性病、憂鬱症,追根究柢都與自律神經的失調有關。醫院門診上也會常聽到患者抱怨:「我最近老是覺得身體很不舒服,去醫院檢查又找不到病因,但症狀還是一直出現……怎麼辦?」事實上,為這類症狀苦惱的患者,多數已經出現本書的主題--自律神經失調這種疾病。 自律神經一旦失調,會引起各

種現代文明病。交感神經過度緊張,會導致高血壓、心臟病、血糖上升。副交感神經過度興奮,會導致氣管收縮(氣喘),消化液分泌過多(胃潰瘍)。     本書除讓您認識「什麼是自律神經」?「自律神經失調會出現哪些症狀」?     更從處理職場上的壓力、人際關係、角色轉換、檢視生活節奏等面向提出101則自我紓解常見不適感的練習,維持自律神經平衡,徹底解決睡不飽、沒精神、體力差、肩頸痠痛等惱人症狀,維持工作效率、維護生活品質。     焦慮、失眠、肥胖、脖子緊、每天都好累…   超過9成上班族,自律神經失調!   嚴重會導致猝死,輕忽恐怕會中風!     您是否有以下症狀:   「便秘、瀉肚子交替出現……」

  「明明累得要命,躺在床上卻遲遲無法入睡……」   「蕁麻疹、異位性皮膚炎,總在加班時找上門……」     胸悶、感覺缺氧、習慣性頭疼、思考理解力下降、記憶力減退、腰酸背痛、全身倦怠、焦慮情緒不穩,你為這些症狀感到煩惱,卻遲遲找不出病因嗎!?小心!你很有可能自律神經失調了!!長期自律神經失調,可能引起多種急性或慢性疾病,譬如:心臟病、高血壓等,嚴重者甚至引發中風、猝死等急症。     日本自律神經醫學專家‧心理內科名醫---伊藤克人   重新打造交感神經與副交感神經的平衡感!   有效改善自律神經失調的101種特效療法   雙向矯正失控的身心,恢復達成率100%     ★策略1  修正容

易累積壓力的思考模式,讓你的內心更強大   ◎接受「不完美很正常」的事實 ◎以「客觀化」取代「情緒化」 ◎找出壓力凝聽它的真相◎活在當下的專注訓練 ◎ 跳脫「非這樣不可」的思考模式  ◎傾倒精神垃圾的心理諮商與發牢騷 ◎想哭就哭,常疏洪就不會崩潰 ◎下班了記得心情也要下班…………     ★策略2 自我紓壓練習,身心完全鬆到底   ◎神奇的腹式呼吸法  ◎居家掃除心情也清爽了 ◎經絡按摩與肌肉鬆弛法  ◎去除百病的指壓按摩 ◎冥想靜坐心更安定  ◎通經暢血的泡手泡腳&半身浴  ◎和寵物一起散步最有幸福感  ◎活絡腦□啡的芳療與音樂 ◎感受生命喜悅的園藝栽植活動…………     ★策略3

重新設定生活節奏,再忙都能擁有好睡眠   ◎利用「晨光效應」啟動一天的活力 ◎以24小時為基本規律分配作息 ◎每天、星期、月份、季節各有最佳生活週期規律 ◎因應各年齡階段神經系統的強弱勢 ◎就寢與晨起時間必須固定化 ◎自律神經在「春季」要特別小心保養 ◎活絡血清素、腦□啡的寶貴休閒時光 ◎就寢前一小時關掉3C產品…………     ★策略4 全食物.抗氧化‧多色彩飲食   ◎吃早餐自律神精的切換功能 ◎充份咀嚼身心皆受益 ◎攝取紅、黃、綠三色系優能食物◎雞胸肉特有的成分有助於消除疲勞◎太晚吃飯只吃七分飽就好  ◎調整自律神經需要足夠的蛋白質◎甜食、小酌、咖啡其實有好處 ◎補充鈣質減少焦慮不安感◎

蔬菜湯、益生菌有助保養神精系統  ◎採行更清淡、原味、有機的烹調法     【身心減壓‧重點搶先看】   ○ 壓力、個性和先天體質,是造成自律神經失調的三大主因。   ○ 過度適應他人或環境,會無意識地囤積壓力。   ○ 封閉自己的情感會形成壓力,說說話感覺比較愉快。   ○ 對別人的感覺先擺一邊,把工作完成才是唯一目標。   ○ 為保持自律神經的平衡,夏天也要「禦寒」大作戰。   ○ 橫膈膜一動起來,可刺激自律神經進行調整。   ○ 一哭泣,人體就會切換自律神經的開關。   ○ 針對失敗的反省不要拉得太長。   ○ 跟誰去旅行很重要,小心壓力增加。   ○ 一有貧血,自律神經失調的症狀會更加

明顯。   本書特色     ★ 60秒快速自我檢測表,自律神經失衡指數立即掌握   ★ 發現有相關症狀時,可立即採取的緩解方法不藏私   ★ 自己就可以調理自律神經與體質、荷爾蒙、免疫力之間的和諧   ★ 需就醫時應該看哪一科?專業醫師指引不白跑   ★ 絕對要學會的101種抒解不適症狀的健康自療法!    權威推薦     郭育祥|中華民國自律神經失調症協會創辦人兼理事長     謝瀛華|萬芳醫院副院長     陳豐偉|聯合報、康健雜誌專欄作家

早餐吃什麼比較健康進入發燒排行的影片

■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/

「 減肥可以吃 subway?」
這句話是看到我們的減脂菜單有subway
最常聽到的一句話~

減肥當然可以吃subway!!!
而且潛艇堡對於減肥的人來說
是很好的選擇,主要選對肉品的醬料
其實subway中的潛艇堡大部分都不錯~
(不過還是有不推薦的,拍成下集影片給大家避雷)
今天比較了「熱量與蛋白質」
選出五款CP值比較高 營養師推薦的subway潛艇堡
除此之外,也搭配了五款推薦醬料
每份醬料控制在30大卡左右~
!(甜蔥醬每份是33大卡,可以跟店員說量少一點喔~)!

讓你們在 減肥 減脂 期間,也能放輕鬆的選擇subway
跟著影片中的品項去選擇,就能更放心~

▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:20 subway 營養師 推薦潛艇堡-比較原則
02:14 subway 營養師 推薦潛艇堡-照燒雞肉
04:04 subway 營養師 推薦潛艇堡-厚切嫩牛
05:37 subway 營養師 推薦潛艇堡-鮮嫩雞柳
07:14 subway 營養師 推薦潛艇堡-百味俱樂部
09:18 subway 營養師 推薦潛艇堡-香烤雞肉
10:48 subway 營養師 推薦潛艇堡-推薦總結
12:22 問題QA

減肥可以吃 ? subway 營養師 推薦潛艇堡|熱量vs蛋白質 CP值最高| 營養師帶你買
#減肥 #subway #潛艇堡 #營養師 #開箱分享 #推薦 #減肥可以吃

■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/

■體脂狂降20%!減醣外食快瘦攻略:http://tinyurl.com/yamougm4

■營養師愛喝的高蛋白,六折折扣碼【Ricky】:http://tidd.ly/c32aff1d

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▼ 相關影片 ▼

好市多 營養師 推薦點心|2021好市多必買零食 點心 #costco|營養師零食挑選準則|營養師帶你買
https://youtu.be/28VV7ML8UiY

好市多 營養師 不推薦點心|你以為健康的好市多點心 其實糖含量超高!? 長輩超愛款 #costco|營養師帶你買
https://youtu.be/mdNqJz75LgA

營養師開箱9款早餐漢堡 大家一定都買過900大卡熱量爆棚的漢堡!這樣吃漢堡四原則|營養師Ricky開箱
https://youtu.be/9dKakEWF9so

營養師帶你去 好市多 買減醣食材|這款泡菜可是地雷啊|營養師帶你買EP-3
https://youtu.be/Pb9JdSKcZiQ

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯!營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶|營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼|這幾款麥片竟然是地雷|營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動

可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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泰國素食產業的創新發展

為了解決早餐吃什麼比較健康的問題,作者賴茱瑩 這樣論述:

本研究根據全球植物性飲食 (plant-based food) 的趨勢探討及因應競爭日益強烈的泰國素食產業市場,以及如何創新及擴大植物肉 (plant-based meat) 市場,並結合個案研究法深入了解泰國領導品牌,以植物肉的創新策略為核心架構,從全球議題層次、產業規模層次、經營策略層次以及消費者觀點層次進行分析。研究對象是泰國素食產業,當前素食已不再是傳統單調的青菜豆腐,而是隨著科技的進步與創新研發,逐漸在藍海中找出一片天。本研究探討泰國產業的創新策略及執行過程,並提出下列研究結論:1.全球植物性飲食已成潮流,泰國素食產業的全球在地化 (glocalization) 以泰國當地

的成本以及當地人所喜愛的口味進行研發與創新,結合民間習俗九皇齋節活動,除了吸引人們嘗鮮,也讓植物性飲食更廣為人們所接受。2.經營者以漸進式的產品創新與行銷創新提升彈性素食者 (flexitarian) 選擇植物性飲食的頻率,並藉由突破性的創新快速吸引更多人參與植物性飲食。

21天代謝回正飲食:從「食」傾聽心理真正的缺乏,吃好吃對,打破代謝負循環!

為了解決早餐吃什麼比較健康的問題,作者余朱青 這樣論述:

『你的體重與目前狀態就是過去的累積與人生縮影!』 變胖是因為身體不開心,營養師陪你從情緒、壓力找出飲食問題 無壓減重5觀念x飲食重建8心法x減脂食譜,6個月減下10公斤不是夢 1,000位減重個案真實見證,學會「吃對食物」就能打破代謝負循環!   沒有人喜歡自己變胖,但變胖卻真實反應了你長期以來的生活,多年來你有為自己好好地、有品質地吃下每一餐嗎?以及這些年來,你過得開心嗎?1,000多位走進余朱青營養師診間尋求營養療程的人們,在面對自己過去10年的時候,常有這樣的分享:   「上年紀後覺得代謝變很差,不知不覺胖起來,明明吃不多啊…」   「因為生過小孩,從此體重很難恢復到產前狀態,好

看的衣服都穿不下了」   「我平時上班很忙,壓力大的時候就想和朋友聚餐大吃、喝點酒紓壓」   「我都9點、10點才下班,睡前要吃一些宵夜,不然餓到睡不著…」   「我每天都要為家人煮飯,我家小孩又很挑食啊,每次菜剩下來捨不得丟,只好每餐吃光光,久了都胖在我身上…」   「我的全家人都是胖體質,我從小就一直減肥…」   人生很難,總總的生活壓力讓你不得不吃、就是想吃、隨便亂吃!會變胖大多是因為身心失衡的緣故,從「食」傾聽心理真正的缺乏,讓營養師陪你把飲食生活砍掉重練,個個擊破容易讓你致胖的心魔關卡!無論你是胖體質、各種壓力肥、防疫在家變胖都有解,把減重過程想像成美好的登山之旅,而營養師就是你的

專業登山嚮導,透過本書陪你建立起信心以及舒適的減重步調,讓你徹底擺脫脂肪、吃出瘦體質,從「心」享受不一樣的輕盈人生。   【減重必看!「瘦用一生」的減脂關鍵全收錄,逆轉你的胖體質!】   ★心裡的重量比脂肪還難減!23個自我問答先找出壓力源和減重突破口   ★無壓減重5觀念x飲食重建8心法=21天讓身體代謝回正的飲食觀念   ★教你算份量、使用食物代換表,天天營養自由配,外食也能安心吃   ★ 營養師設計的21道減脂食譜推薦,偶爾自己煮有利於瘦得更快更好   【STEP1.減重先療心!營養師的「減重療心室」分析心理因素如何讓飲食失衡】   情緒與壓力和「吃」絕對有關,正悄悄地讓你落入飲食負

循環!過多的壓力賀爾蒙會影響日常飲食,以及血糖血脂、脂肪累積、睡眠品質,久而久之身材就容易走樣!營養師蒐整了診間常見的6種肥胖身型成因分析(食物肥胖型、腹部肥胖型、代謝型肥胖、下半身肥胖型、焦慮型肥胖、麩質型肥胖),並且透過多位真實案例故事,幫助你了解接近哪種狀態,找出突破口才能對症解決飲食失衡。   診間案例1──體重破百,有重度脂肪肝的禮丞,6個月減下23.4公斤!   工作壓力很大的禮丞是外食族,不了解健康飲食要如何執行,規劃療程時請他先控制攝取蛋白質和碳水化合物的量,每天吃足5~6份蔬菜,晚餐提前於7點前吃完,2個月後他的體脂率開始下降,減重不到1年的期間再次做健檢,發現脂肪肝竟消除

了!   診間案例2──長期外食、不愛運動的景淇,7個月減下11.6公斤!   景淇是很難減的「泡芙人」體型,因為長期外食,精緻澱粉攝取的量太多,而蛋白質的量有時吃太多、有時又太少,不曉得怎麼拿捏攝食量,她變胖後覺得免疫力不好且很怕冷。營養師建議她用211餐盤規範每餐份量,以及放寬食物種類,景淇認真執行幾個月回診測量,體脂下降但肌肉量卻維持住,讓她終於明白一直以來都吃錯了!   診間案例3──高油高甜高鹽飲食且三餐不正常的虹美,7個月減下11公斤!   虹美長期的飲食型態是高油高甜高鹽,試過多種減重法,直到生病後,她決定要減重改善身體狀況!也因為減重意外開啟了她的下廚之路,多元的彩虹食物取

代了常吃的精緻澱粉、加工食品,並學習三餐定時定量,每個月回診都發現她的骨骼肌逐漸變多,脂肪明顯下降,至今兩年多了也沒有復胖,無論內外在都變得年輕有自信了!   診間案例4──內分泌失調、一直減重復胖的黛儀產後1年多減下18.6公斤!   黛儀是辛苦的二寶媽,要照顧小孩而長期睡眠不足,造成內分泌失調。懷二寶時常吃高熱量食量、無肉不歡的她,胖到80公斤後決定減肥!減重前期,她按營養師建議先控制蛋白質的攝取量,改用大量蔬菜補足營養素及加強飽足感,後期自行加入運動輔助,在產後的黃金瘦身期讓她成功擺脫惱人脂肪,成為漂亮有線條的辣媽!   【STEP2.減重前必知的擇食素養是吃對吃飽的利器,拿回飲食主

導權】   找出壓力賀爾蒙帶來的飲食問題後,下一步是「吃對食物」!營養師在診間看到不少個案是因為不懂得怎麼吃,長期下來因為「營養不足」而變胖!先了解餐盤裡的營養素如何安排再搭配超燃脂食材,才能加以運用在一日三餐裡,同時避開常見的飲食地雷、破解減重迷思,先導正飲食觀念掌握「吃對食物」的秘訣,能幫助你少走很多冤枉路!   【STEP3.進行21天代謝回正飲食&4週減重計劃,重新找回喜歡的自己】   運用211餐盤+飲食8口訣+份量計算與代換,只要認真執行21天,就有機會讓身體的負循環重回正循環,許多診間個案都覺得這套方法很受用,完全顛覆他們的刻板觀念,因為不僅無壓力又能吃飽超滿足!營養師

特別設計出「4週減重計劃」以及「1~4個月的營養療程目標」,只要如實跟著做,6個月減下10公斤並不難!此外,營養師也針對不同族群,整理出外食族、超商族、大食量族群、愛醣族群、易便秘族群、自炊族的飲食建議,幫助大家執行減重計劃時能找到適合自己的方式,減少痛苦指數。   如果你願意下廚,書中也附上21道由營養師親自設計及示範的減脂食譜,每道菜做法簡單、口味多變、營養素和份量也都精算好,讓你減重期間不挨餓,從「食」感受原型食物的美味營養和療癒能量。 共同推薦   資深醫藥記者/王瑞玲   愛林醫療機構總院長/朱柔澍   榮新診所營養師/李婉萍   肌膚美學專家/林凱鈞   臺北醫學大學附設醫院

院長/邱仲峯   臨床心理師/洪仲清   明星健身教練/浩克爸爸   人氣營養師/高敏敏   Ivy營養師的健康教室/許育禎Ivy   輔大營養科學系教授/許瑞芬   她渴望創辦人/陳衍綸   大江生醫榮譽董事長暨陽光關懷協會創辦人/楊武男   楊斯涵營養師的美味生活/楊斯涵   營養嫚嫚說/嫚嫚營養師   人生設計心理諮商所 共同創辦人&諮商心理師/盧美妏   減重醫師/蕭捷健   ───────────以上依姓氏筆劃排序

翻轉生命的篇章~十位新住民女性微型創業的歷程

為了解決早餐吃什麼比較健康的問題,作者陳慧美 這樣論述:

翻轉生命的篇章~十位新住民女性微型創業的歷程研究生︰陳慧美 指導教授︰李明玉 博士玄奘大學社會工作學系碩士班摘要 本研究目的主要是探索新住民女性微型創業歷程,在什麼情境下醞釀創業念頭,微型創業所碰見的困境如資金的籌措,後經營自己的創業又遇見的困難且如何因應策略等,為了深度聽見她們的聲音,故本研究採質化研究深度訪談法,以立意取樣邀請十位來自新竹地區來自不同國籍的族群、從事不同微型創業的研究參與者為來參與本研究,因此,本研究的田野蒐集資料於2020年6月到9月間進行,透過一對一半結構式的深度訪談大綱來與她們對話,並將所錄得的資料化成逐字稿,之後再依不同主題、次主題分割

與歸類分析,透過歸納整理並詮釋文本,建構出本研究之主要論述與發現,本研究結果分述如下︰一、新住民女性開始微型創業的第一步:(一) 有難養家活口的台灣先生導致新住民太太落入貧窮;(二) 有工作養家的台灣先生,並支持新住民太太賺錢照顧娘家及夫家;(三) 家暴、離婚、努力過自主獨立生活的新住民女性;(四) 中斷就業回家做兒童及老人照顧,再因家庭需求走向創業;(五) 從做先生自營事業的「老闆娘」到自創事業的「老闆」﹔(六) 低薪資、工時長、不具彈性、推進新住民女性走入微型創業之境。二、新住民女性開啟微型創業之實況:(一) 新住民女性孕育於自營事業的娘家,練就創業之實力,開啟微型創業的自由夢﹔(二) 新

住民女性過去曾擁有創業的經驗,來台再受創業訓練,續展過去微型創業的美夢﹔(三) 新住民女性來台習得一技之長,完全創新微型事業的台灣夢。三、新住民女性微型創業的優勢:(一) 微型創業助新住民女性經濟獨立自主、收入穩定且增加﹔(二) 微型創業為新住民女性帶來工作彈性、時間自由、又可兼負無給薪的家庭照顧﹔(三) 微型創業讓新住民女性展現其帶有母國文化特色的自營事業﹔(四) 微型創業令新住民女性突破語言障礙、拓展人際、增加社會參與、建構成就感。四、新住民女性微型創業的困境︰(一) 新住民女性微型創業初期資金的短缺﹔(二) 新住民女性微型創業營運期面臨同業的競爭﹔(三) 新住民女性微型創業遇新冠肺炎「C

OVID-19」疫情營運受到衝擊﹔(四) 新住民女性營運事業欠缺人力之協助﹔(五) 新住民女性創業地點太偏鄉導致客源不穩定﹔(六) 新住民女性微型創業夫家不支持、開店受阻。五、新住民女性因應微型創業困境之策略︰(一) 新住民女性無息借款、拖欠貨款、使用二手設備慢慢擴充及參賽得資金﹔(二) 新住民女性以網路行銷、重視顧客、改善產品品質及強化合作關係應對同業競爭﹔(三) 新住民女性複合式經營、事業轉型或多樣性經營﹔(四) 新住民女性預約經營、緩解助手人力之短缺﹔(五) 新住民女性從事其他工作來補足創業客源及收入不足﹔(六) 新住民女性漠視夫家的霸權、勇往直前做創業夢。研究結論與建議一、新住民女性微

型創業起於錯綜複雜的夫家及有經濟需求的娘家。二、新住民女性從就業困境走到微型創業。三、公共政策建議:(一) 私部門(含夫家及娘家)都努力投入協助新住民女性的微型創業﹔(二)公部門應積極提供新住民女性創業初期所需資金之借貸﹔(三) 創業官網應建置多國語文、以利新住民女性創業貸款資源之運用﹔(四) 政府推行之創業貸款方案應放寬新住民女性申請條件﹔(五) 提供「培力創業」資訊以利新住民女性獲取更多微型創業資源﹔(六)提供媒體行銷訓練以助新住民女性微型創業產品之推廣﹔(七) 提供友善的職訓課程以增加新住民女性錄取訓練之機會。四、研究限制與展望。關鍵字: 新住民女性﹔微型創業﹔新住民女性就業