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旭 海 觀光產業組的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦戴國良寫的 超圖解經營績效分析與管理 ：企業打造高績效祕訣 和桝潟俊子,谷口吉光,立川雅司等的 食農社會學：從生命與地方的角度出發(臺灣紀念版)都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自五南 和開學文化所出版 。
嶺東科技大學 觀光與休閒管理系碩士班 林永森、黃文雄所指導 易琬庭的 餐旅業美學勞務、氣氛美學、品牌心理擁有感對品牌愛關係之研究 （2020），提出旭 海 觀光產業組關鍵因素是什麼，來自於餐旅業、美學勞務、氣氛美學、品牌心理擁有感、品牌愛。
而第二篇論文國立臺中科技大學 企業管理系碩士班 李國瑋所指導 傅乙玲的 員工協助方案、人格特質與工作壓力對組織承諾之影響－以台灣自來水公司為例 （2017），提出因為有 員工協助方案、人格特質、工作壓力、組織承諾的重點而找出了 旭 海 觀光產業組的解答。
超圖解經營績效分析與管理 ：企業打造高績效祕訣
為了解決旭 海 觀光產業組 的問題，作者戴國良 這樣論述：
⊙超圖解式編法，圖文搭配，一目了然，一點就通。 ⊙架構完整，資料涵蓋面極廣，案例最多、最新。 ⊙企業舉辦讀書會、個人進修學習和大專授課教材的最佳參考工具書。 加速提升人才競爭力，超越對手！ →各行各業如何打造出高績效組織？如何提高公司的經營績效？ →從經營、領導、管理、策略及行銷，歸納核心要點知識。 →完整公開張忠謀、貝佐斯、稻盛和夫等國內外大師高經營績效的企業祕訣。 →收錄逾百位具代表性的企業家經營管理心法。 各行各業如何提高經營績效？ 包羅經營、管理、策略及行銷 最重要、必記、必用的核心知識 企業界每天兢兢業業努力
工作、打拼，為做出好成績。有好的經營績效，公司就可以勝過競爭對手，享有較高市場占有率、市場股價及市場領導力，並且深受大眾股東及全體員工的愛護及支持，使公司可以長期、永續經營。 因此，企業界究竟該如何做，才能打造出高績效組織？以及如何做，才能提高公司的高經營績效？這就成了企業界長期努力的目標及追求的終極。 國內唯一一本集結國內外13位大師及99位成功企業家為主要內容的商管書籍，適合企業舉辦內部教育訓練或讀書會，將本書列入必讀教材，必可使員工都能打造出高績效組織及提升各級幹部們的經營與管理重要知識，也必能加速提升公司的人才競爭力，進而超越競爭對手。
餐旅業美學勞務、氣氛美學、品牌心理擁有感對品牌愛關係之研究
為了解決旭 海 觀光產業組 的問題，作者易琬庭 這樣論述：
現今的旅館業面對大環境的多重競爭及削價，光輝已今非昔比，而業者必須找出新的競爭優勢以避免落入價格戰的惡性循環而面臨經營危機，而美學議題已被各大產業列為競爭的新準則。因此，本研究從員工觀點出發，探討美力(氣氛美學、美學勞務)與其所獲得品牌心理擁有感及品牌愛的關係。本研究旨在探討餐旅業第一線服務人員美學勞務、美學氣氛、品牌心理擁有感對品牌愛之因果關係。研究對象以交通部觀光局所核准設立之國際觀光旅館及一般觀光旅館之管理者及正職同仁進行調查，採量化問卷調查方式，共計回收491份有效問卷。經統計分析後所得結果說明如下：(一)目前從業人員以男性未婚居多，年齡介於21~30歲，大多為相關科系畢業，年資約1
~5年，任職型態以一般觀光旅館為主。(二)旅館業員工對於美學勞務、氣氛美學、品牌心理擁有感、品牌愛的感受程度具有中等程度以上之認知。(三)員工美學勞務對於品牌心理擁有感有正向顯著影響。(四)氣氛美學對品牌心理擁有感有正向顯著影響。(五)氣氛美學對品牌愛有正向顯著影響。(六) 品牌心理擁有感對品牌愛有正向顯著影響。根據上述，當員工對於美學勞務及氣氛美學可接受的程度越高，對於企業的依賴歸屬感及愛慕的程度也會越高。而本研究亦發現，當企業組織對於美學融入經營活動越重視，提供越完善的教育制度及優質的工作環境時，員工對於企業所呈現的正向情感就會越明顯。最後藉由上述研究結果提供經營者、未來研究者後續經營管理
及研究之參考。
食農社會學：從生命與地方的角度出發(臺灣紀念版)
為了解決旭 海 觀光產業組 的問題，作者桝潟俊子,谷口吉光,立川雅司等 這樣論述：
糧食是社會變遷的鏡子 臺灣實農教育法通過之限量紀念版 各大學與社區大學食農教育相關課程推薦選書 隨著工業革命與資本主義的興起，公民退位為消費者；生產者與消費者、農村與都市的矛盾逐漸拉大。繼之二戰後由美國主導的發展主義與對環境、生態的不當掠奪，後果就是層出不窮的食安問題、糧食問題，甚至危及人類生存尊嚴。 食與農從人們對飲食認知出發，藉另類食物選擇（網絡）的呈現，擴及農業生產、品種改良、食品加工、廚藝呈現的統整並觸及各類的矛盾，甚或基因改造對人類社會與自然環境的衝擊；延伸人民生活在鄉村的種種可能，意味著地方社會的再認識，地方並非空間場域而是歸屬、記憶、認同、味覺、風土與習
慣的形塑之處。 簡單來說，臺灣和日本的「食農問題」有相當多可以互相參照與學習的地方，先不論許多新興的概念，如「里山里海」、「社區營造」、「地方創生」都淵源自日本用語，我們的日常飲食更摻雜了不少日本要素。本書集結日本食農專家的十四篇專論，探索食農議題的各個面向以及建構新倫理，讓讀者再度從消費者化身公民，奪回自主權。 專文推薦 前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧 開學文化發行人 顧忠華 特別推薦 臺灣立法院院長 游錫堃 食育力五星級城市嘉義縣縣長 翁章梁 (以下依姓名筆劃排序) 國立清華大學社會研究所教授 王俊秀 國立清華大學社會學研究所名譽教授 李
丁讚 國立臺灣大學地理環境資源學系教授 周素卿 國立臺灣大學社會系特聘教授 陳東升 國立臺灣大學農藝系名譽教授 郭華仁 臺南藝術大學視覺藝術學院院長 曾旭正 前行政院中部聯合服務中心執行長 蔡培慧
員工協助方案、人格特質與工作壓力對組織承諾之影響－以台灣自來水公司為例
為了解決旭 海 觀光產業組 的問題，作者傅乙玲 這樣論述：
員工協助方案經行政院自民國 92 年及 96 年起分別推動相關措施，並於102年4月重新彙整，將服務內容由個人提升至組織及管理層次，另於104年導入評鑑機制擴大至各主管機關，又於106年修正為「員工協助方案2.0」，透過效益評估指標，督促各機關自我改善、精進服務品質，由此可知員工協助方案對組織的重要性。探究目前國內各國營事業配合政府推動實施員工協助方案計畫中，以台灣自來水公司推動時間較短，本研究以國營事業中台灣自來水公司為例，針對推動員工協助方案對國營事業不同人格特質的員工，於工作壓力與組織承諾之影響因素進行探討與驗證。在問卷發放上，總計發出 376 份，回收 362 份有效問卷，有效回收率
為 96.3％。本研究進一步透過敘述性統計分析、因素分析、信效度分析、簡單迴歸分析等方法檢定各項研究假設。研究結果顯示：國營事業內、外控傾向員工人格特質會顯著影響工作壓力與組織承諾；同時推動實施員工協助方案後，對於工作壓力與組織承諾產生一定程度影響。本研究並提出後續建議，期望精進各項措施，以降低員工之工作壓力、提升行政效能及組織經營績效。關鍵詞：員工協助方案、人格特質、工作壓力、組織承諾