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高蛋白×低碳水：101道永遠胖不了的美味食譜

為了解決明治西川涼被的問題，作者Mini朴祉禹 這樣論述：

減重瘦身≠放棄美食 數十萬讀者苗條見證，吃好吃飽也能成功減重！ 跟韓國最強瘦身食譜專家「Mini朴祉禹」 一起吃遍101道高蛋白低碳水料理，減重22kg，7年0復胖！   　　專為忙碌的人以及料理新手設計「微波爐＆單鍋料理！」 　　每天被工作、課業追著跑，忙得昏天黑地，抽不出時間運動減重嗎？ 　　專為這類的族群研發了微波爐料理，以及一鍋到底的單鍋料理。 　　簡單又輕鬆的調理法，讓忙碌不再是減重路上的絆腳石。   　　減重不必戒飯！簡單的「一碗料理」 　　騰騰冒著白煙的飯，試問有多少人能夠抗拒？別忍了，想吃就吃吧！ 　　用蒟蒻飯、玄米飯、雜糧飯等取

代白米，各種減重版的飯類料理， 　　只要一碗就能滿足味蕾填飽肚子，一起吃飯減重。   　　減重不必戒麵包！飽足感十足的「麵包與三明治」 　　總是有突然想吃麵包的衝動，與其強忍不如大口吃！ 　　只要選用富含食物纖維的全麥或全榖麵包， 　　再搭配作者精心挑選的食材，就能做出營養又美味的麵包料理。   　　暖胃又暖心，美味又療癒的「湯料理＆麵料理」 　　誰說減重就不能喝湯吃麵？只要找到健康的替代食材，就不用怕了！ 　　作者用豆腐麵、低卡麵、全麥義大利麵等取代一般麵條，研發了數十道美味的麵料理， 　　再以低鹽多蔬菜的概念，找到各個食材的黃金比例，輕鬆烹煮出鮮

美的湯品。 　　打破減重不能喝湯吃麵的迷思，讓熱騰騰的湯品與麵料理暖暖自己吧。   　　想吃所謂的垃圾食物？那就自己動手做出「健康的垃圾食物」吧！ 　　炸豬排、海苔飯捲、辣炒雞排……不用再抗拒這些減重天敵、高卡路里的食物了， 　　用玄米米紙、全麥餅乾取代炸粉、麵包粉，就可以製作出超健康的垃圾食物，   　　想來點甜的？不用高超技巧，輕鬆做出營養又美味的「減重甜品」 　　以麵粉和砂糖製作的甜食，可以說是減重的敵人。 　　為了滿足對甜食的需求，作者特別研發了健康、美味且吃不胖的甜品！ 　　從鬆餅、提拉米蘇、布丁，到冰淇淋和巧克力抹醬等， 　　各種減重版的

甜品，讓減重之路不再苦哈哈。   本書特色   　　‧全書收錄101道，作者親自研發實測的永不發胖料理。 　　‧以隨手可得的湯匙、紙杯作為測量食材的工具，料理新手也能調出完美調味。 　　‧特別收錄5分鐘完成的7日食譜以及預防便祕的營養滿點7日食譜

明治西川涼被進入發燒排行的影片

清末民初佛教與美術文化的轉換

為了解決明治西川涼被的問題，作者劉美奇 這樣論述：

摘 要本文旨在討論二十世紀佛教與美術因應時代巨變與隨順現實世間的文化轉型，由儒佛的交涉入手，分為政治化、區域化與學風轉變的三個方面進行。西潮東來是清末民初的時勢概況。學佛是當時的流行，知識分子的讀書方法被運用到佛學的研究上，於是乎入世的佛教變成為是知識分子的一種內在的發展動力與信仰。彼時美術與佛教被譽為是現代文化的代名詞，所以本文相連貫美術圖像對佛教徒生活的描繪以及佛教思想對內心的自省作用，來傳達這一段佛教文化現代性的特質。其目的不外是在說儒佛相互為表裡。而在西學東進，新舊二元文化互攝的狀況，在民初被視為是創造新時代的作用力。這些推動文化再生與創見的作用力於今日也依然可以被重視。所以本文藉由

美術圖像為佐證去建構一個民初佛教大歷史的文化脈絡是為文目的。 論文的主軸，第二章到第四章是以時空的現、過、未來分別來說當時的佛教狀況、民初對於晚明文化的眷顧以及區域佛教發展的影響。以其中所對應史實的紐帶相連，來理清文化轉換的前因後果。最重要是本文取用晚明僧人「忠孝作佛事」為榜樣，選定兩位居士與出家僧人代表民初佛家，除了提點他們各自在新佛教史、佛教藝術精神的體現、佛教義理與修成上的親證等等，而最主要的是藉由他們在文化上的奮力，同時顯發他們在德行上的忠肝義膽。而成為了相連第三章對晚明文化傳承的最有效力證。例如民初梁啟超《親民說》國民道德論取用陽明學說的「親民愛物」可以與六十年代台灣流行的四僧

繪畫「止於至善」的內涵相連接。第四章主要是說，經歷過了清兵南下以來的外族壓境，迫使佛教地理空間的轉移與廣東區域文化的發展，此間遺民文化的以佛說儒、炮莊託孤恰好給予機會連接道緒時期諸子學說的託古改制。這是因為政治的影響，五口通商與西學東進的緣故，廣東的歷史地位才被受重視。 本文所涵蓋的論述時間有些冗長，例如以民初歷史為主軸，又說民初對晚明的回顧，又再藉由釋曉雲的圖像作品討論對於晚明的反省，作為整體論文再閱讀的資料等等。當然這樣子的書寫也是受益於二十世紀以後史學書寫方法的寬鬆、以及歷史資料可以再利用、重新閱讀的因緣所賜。 當然在這一場長時間的佛教文化轉型的過程中，運用廣闊生命現象的開合

來萃取生命的條理，其間大眾媒材的圖文互用也吸引了更多的群眾參與，締造出了大眾性的佛教風潮。當是時，傳統與現代佛教的隔閡也在西方科學方法的助力之下被逐漸紓解。雖然民初的僧俗相遇也仍舊存在著不同的新問題，這些新見解也是文化交流與碰撞的結果。而這一系列的新見解與新問題又被持續到六十年代現代主義復甦與民族意識反省當中去作組合。這些事後對當時與過去的反省，也是本文引用釋曉雲畫作當中的圖像符號作為時代反省與展望的緣由。

自由詩魂 孟浪詩全集

為了解決明治西川涼被的問題，作者孟浪 這樣論述：

　　中國當代詩人、華語思想文化圈重要的文學編輯與獨立出版家孟浪先生，於2018年12月12日因肺癌在香港沙田醫院逝世，享年五十七歲。 　　孟浪的詩在中國現代詩中佔有重要的一席位置，然而孟浪選擇了流亡，多年分別居住在美國、香港和台灣，並用詩歌紀錄和回應世界與時代，以出版醒世立言，可惜事功尚未完成就與世長辭，為了讓他的詩歌繼續流傳，《孟浪詩全集》於焉產生。 　　一生中，孟浪寫詩近兩萬行。其中二十世紀八十年代一萬行，二十世紀九十年代五千行，二十一世紀頭十年寫了三千多行，生命最後的八年則寫了一千多行。 　　本套全集共分三卷，亦即《二十世紀八十年代卷》、《二十世紀九十年代卷》、

《二十一世紀卷》，分別收錄了自由靈魂詩人孟浪在不同時間點所創作的詩作。 　　作為一位縱貫三十多年的詩歌寫作者，孟浪一生清苦、奔波。他素然地把冰與火集於一身。幾十年順從於命運，漂泊的生存，淡漠的寫作……他內心的火焰總是以苛刻的角度噴放。他善對友人，熱衷詩歌江湖，而溫和的孟浪藏著一顆嫉惡如仇的心，如一隻絲毫不妥協與退讓的反抗雄獅。在中國當代詩人中，沒有誰能像孟浪這樣以「命+詩」的方式死死地追逐著自由。他的生命元素一個是單純，一個是堅定！他的詩歌美學，一是乾淨，二是鋒利！像一首凌厲、兇狠、鼓點般的進行曲，孟浪生存的歌詞句句是自由，伴之步步譜曲的詩的旋律也是自由！ 名人推薦 　　徐敬亞 　　詩人

∕文學評論家 　　楊小彬 　　詩人∕學者 　　黃燦然 　　詩人∕翻譯家 　　黃粱 　　詩人∕評論家 　　朵漁 　　詩人

延續和新生：日治前期臺灣的商標法與商業（1899-1921）

為了解決明治西川涼被的問題，作者許蕙玟 這樣論述：

本文聚焦1899年7月1日商標法在臺灣施行後所造成的影響，透過臺灣申請商標登錄的變化趨勢，分析其與臺灣商業所產生的互動關係。首先，釐清清代臺灣傳統商標的歷史脈絡、功能、貼附商品，以及清代官府對傳統商標的管理。1895年臺灣割讓給日本之後，因日本商標法移入，又如何衝擊臺灣商人所使用的傳統商標，更在包種茶商標登錄爭議下，連帶影響主管商標登錄的日本農商務省特許局、臺灣總督府，為此進行臺灣商標舊慣的調查。 其次，探討明治時期臺灣商人、在臺日本商人和會社，於日本殖民統治下各自於商標登錄所呈現的特色。一先論及日本商標法在臺灣的擴散，臺灣商人的商標登錄如何從臺北、臺南兩大商業城市的茶商、煙草商，

擴及中部地區的線香、農具，乃至於藥商，及1909年11月1日商標法修訂的影響。然而，另一方面，卻也展現清代傳統商標及商品的延續。二從商標登錄也反映日本商人渡臺商業經營的三種特色。亦即以臺灣物產再製商品、日本商品的製造及代理販售型商標的使用。三為製糖會社如何因應臺灣總督府的政策而設立，並於日俄戰爭後大幅成長，使砂糖商標漸次成為臺灣申請商標登錄的重要商品。 再次之，1912年大正民主期的展開，臺灣人口的增長，以及社會鼓吹文明化的行動下，臺灣人生活漸次的日本化，也顯現於臺灣商標登錄的商品。由於日本商品需用增加，登錄商標的情形隨之成長。臺灣商人更因從社會教育到體制內教育中商標法的學習，申請商標登錄

的商品種類和區域逐漸擴大，更普及到中小型商人。而第一次世界大戰的爆發，促使日本帝國隨之填補歐洲交戰各國原有的市場，進而影響臺灣製造商品的成長，商標登錄數也漸次增加，尤其反映於商品種類的多元化，甚至以臺灣製造取代原先依賴輸移入的商品，如清酒。 再者，從一戰結束到1921年4月29日商標法修訂前，臺灣商標登錄的趨勢，從原先以海外市場商品登錄居多的局面，轉由內需市場的食品、日常用品登錄所超前。一方面是為海外市場的指標性商品－茶商標登錄的飽和；另一方面，則是臺灣新會社的設立和臺灣商人商標登錄的成長，為滿足內需市場所需的食品、日常用品，進而輸出海外，成為此時商標登錄申請的主軸。 最後，由於日本殖

民統治，商標法的在臺施行，促使臺灣成為世界商業秩序中的一環，不僅保護臺灣商人於海內外商品的商業利益，更降低不當競爭下商業成本的支出，確保臺灣商人資本的積累。而且商標法與商業的連動，也顯現國家、社會及市場交錯的影響，反映於臺灣申請商標登錄趨勢的變化，細緻體現臺灣商人、日本商人及會社於臺灣商業的經營及產業的發展，並呈現商標登錄的法律制度和商人適應商業法律的動態歷史過程。