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找到強項，偏才也會變天才：重考、被當、失敗、轉行，頂尖科學家也曾被人唱衰看輕，他們如何化解、何時開竅?

為了解決有機雞蛋推薦的問題，作者劉茜 這樣論述：

　　◎天文學家哥白尼，原本是醫生，從醫一陣子後才在天文領域發光。 　　◎達文西是畫家、數學家、解剖學家、工程師，但他根本沒上過大學。 　　◎發明麻疹疫苗的科學家恩德斯，在別人都已開始工作的33歲，他才讀完博士。   　　課本裡的科學家，總給人嚴肅、聰明、學習力極高的印象， 　　但他們的求學過程，都這麼順遂與優秀嗎？ 　　本書作者劉茜是北京天文館研究員，也是科普影片編導和作家， 　　她去除了後人對科學家的傳奇添加，還原他們的人生最真實的一面。 　　這些人雖被譽為天才，但也經歷過重考、被當、失敗、轉行， 　　他們是如何化解，又何時開竅？ 　　◎關於科系的選擇，學霸也有煩惱

　　讀了某科系後卻發現沒興趣，怎麼辦？ 　　心理學家、諾貝爾生醫獎得主巴夫洛夫，一開始讀的是神學院， 　　所以，轉系很正常，可能是節省時間的最快方法！ 　　講到羅素，你會想到數學家、哲學家，還是諾貝爾文學獎得主？ 　　他不只寫出《數學原理》，還寫過報紙專欄，因為他發現自己最擅長發表意見。 　　如果你覺得自己興趣太多、或什麼都沒興趣，不知要做什麼， 　　就先做你擅長的。 　　◎少年得志很好，大器晚成也不差 　　數學王子高斯，3歲時就會計算，17歲時著手發展數學證明 　　（你在數學課本上看到的證明形式，就出自高斯）， 　　正因為成名早，他獲得長期贊助，專心做研究。（所以成功要有貴人幫！） 　

　但同樣是數學家，魏爾施特拉斯40歲才成名， 　　在那之前他當了15年中學教師（不只教數學，還教體育）， 　　所以，有些人真的會老來得「智」， 　　父母如果太早望子成龍，有時會毀掉神童。 　　◎日常生活中，他們總有些地方跟正常人不一樣 　　能力強的人都有一些奇怪的癖好： 　　物理學家費曼曾偷開裝有原子彈機密的保險箱，只因他手癢想解謎； 　　至於那些脾氣壞、結不了婚、消化差的， 　　簡直是偏才型天才科學家的通病。 　　科學家，一定都是制式教育下，成績比序超前的優等生嗎？ 　　不一定，因為所謂的天賦，就是興趣、才能和時間的組合。 　　只要找到你的強項，你的偏才很可能發展成天才。 本書特色

　　重考、被當、失敗、轉行，頂尖科學家也曾被人唱衰看輕， 　　他們如何化解、何時開竅？ 名人推薦 　　《學霸斜槓plus魯蛇逆襲》作者／簡單 　　《不是資優生，一樣考取哈佛》作者／曾文哲  

有機雞蛋推薦進入發燒排行的影片

在地有機農產品消費意願與農場資訊化程度調查之研究

為了解決有機雞蛋推薦的問題，作者王貞智 這樣論述：

本研究旨在探究在地有機農產品消費意願與農場資訊化程度調查之研究，以瞭解消費者有機農產品認知對其有機農產品態度、消費者有機農產品態度對其有機農產品消費意願、消費者有機農產品認知對其有機農產品消費意願，及農場資訊化程度調查情形，在地有機農產品消費意願之研究對象，係以萬大資管農產品電商平台之社群成員為研究對象。另有機農場資訊化程度調查，以合作農場合作家數7 家為主要調查對象。本研究問卷樣本消費者總共發出100 份問卷，農場共7 份，將有效問卷資料應用SPSS 進行統計分析，包含信效度分析、敘述性統計分析及相關分析之統計方法，獲致下列結論：一、消費者有機農產品認知對其有機農產品態度具有正向顯著影響。

二、消費者有機農產品態度對其有機農產品消費意願具有正向顯著影響。三、消費者有機農產品認知對其有機農產品消費意願具有正向顯著影響。本研究建議針對(一)消費者消費意願方面：建議增加消費者有機農產品認知管道，如定期舉辦有關有機農產品研習活動，與在地結合有機農場旅遊，透過自身體驗，感受有機農場與農產品對健康的重要性，體認大自然環境保護與自身應有責任，及對生態環境永續經營的共識。(二)農場資訊化程度方面：建議加強農場資訊化程度項目，如建立APP 通路銷售平台、建立農場基本電子商務網站，提升農場資訊系統管理，並搭配多元付費管道透過線上刷卡交易方式訂購產品。

食品標示制度與實務

為了解決有機雞蛋推薦的問題，作者黃萬傳 這樣論述：

　　食品標示告訴消費者食品之成分和營養組成，同時也呈現食品生產條件等相關資訊。食品標示政策有兩大目的，即保護消費者和確保公平貿易，而追溯管理則是落實食品標示的關鍵途徑。   　　本書主要有三個架構，包含由標示關注議題引申的食品標示、主導食品標示的國際組織，以及食品標示實務與國家個案，兼顧規範制度與實務案例，適用於食品加工和保健營養相關領域的教學及研究，或供相關業者和實務單位參考，有興趣的一般讀者亦能從中了解食品安全知識，作一位安心選購、快樂且健康的消費者。

消費者對洗選蛋知覺風險涉入與行為意圖之網路問卷研究-以北台灣地區為例

為了解決有機雞蛋推薦的問題，作者連偉全 這樣論述：

近年來受健康意識潮流影響，消費者對每天所選購的商品品質與安全日益重視。國人對於雞蛋之消費需求向來甚高，雞蛋與蛋製品不僅提供國人經濟實惠的營養來源，也在製備其它產品上給予不同功能性的協助。然而由於雞蛋在蛋雞下蛋時會接觸到雞糞，而導致有沙門氏桿菌等病原菌的汙染。為解決此汙染問題，行政院農委會畜牧處擬於2020年底前全面推行雞蛋洗選政策，以去除雞蛋遭受沙門氏桿菌污染的風險並改以盒裝販售。此將提高蛋商的生產成本，並轉嫁到消費者身上，故仍存在著許多爭議，此乃為值得探討的議題。本研究旨在探討消費者對洗選蛋知覺風險、涉入與行為意圖之關係研究，採用問卷為研究工具，使用分層隨機抽樣法，針對北台灣地區（苗栗縣以

北）成年消費者為對象，以網路問卷方式發放440份問卷，實得有效樣本400份，佔全部樣本之90%，透過問卷收集資料，量化各測量指標獲得的資訊後進一步使用結構方程模型（SEM）來進行假設檢定與驗證各潛在變數間的因果關係。受訪者樣本中，洗選蛋消費者的輪廓與特徵為年齡集中在18-49歲的已婚沒小孩，受過大專程度以上良好教育，目前多數從事工商業，平均月所得為30,001-40,000的女性族群為主。實證研究結果證實（一）消費者對洗選蛋知覺風險涉入具有顯著正向之影響。（二）消費者對洗選蛋知覺風險與行為意圖具有顯著負向之影響。（三）消費者對洗選蛋涉入與行為意圖具有顯著正向之影響。此外，研究亦發現當消費者對於

購買洗選蛋的知覺風險愈高，愈能引發對於洗選蛋的涉入，進而降低不確定風險，導致能有效的提升消費者購買與推薦洗選蛋之消費意願。本研究成果可提供給政府單位、食品製造業與禽蛋業者作為日後擬定行銷策略之參考。