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台灣中藥產業空間變遷及保存應用研究─以桃園縣黃復興號中藥商為例

為了解決桃園活動的問題，作者周玉柔 這樣論述：

中醫藥產業為我國重要的文化資產，但在回顧台灣中醫藥產業之相關研究上，多關注於中醫藥產業技術將如何科學化、標準化，以順利前進生物科技領域或探討中藥房消費行為所面臨的困境等，卻缺乏對中藥產業發展脈絡、生產空間結構及特殊人文特色等面向作歷時性的探討。故本研究以三代相傳的中藥世家─桃園縣黃復興號中藥商為例，希望透過黃復興號中藥商從日治時期迄今完整發展歷程的縮影，探討國家政策的介入、經濟結構及中藥生產關係交互作用下，黃家產業空間是如何因應改變與調整，進一步檢視分析中藥產業的社會文化現象及建構產業的特性，以作為中藥相關文化資產保存之參考。本研究在方法上，首先是利用文獻蒐集方式，先建構出國家對於中醫藥產業

實施的政治、經濟政策以及對產業特性的瞭解，再配合口述訪談及田野調查的方式，考查黃復興號中藥商的家族史及空間樣貌的轉變，探討歷史政策在持續的轉化當中，社會與空間之間的接連關係。最後，將以黃復興號中藥商提出產業保存之潛力及價值，以作為發展中醫藥文化資產保存及推廣教育之相關建議。 本研究成果如下：一、本研究發現「國家經貿政策」是影響中藥產業的主要關鍵，從黃復興號中藥商生產地景、貿易活動、居住空間轉換與流動以及生活經驗的轉變，可應證歷年經貿政策對中藥產業的影響。二、中藥產業特性分別以「中醫藥養成教育」、「傳統炮製技術」及「產業產銷網路關係」，促使黃家在空間特徵上具有獨特性，支持著黃家「學徒制度」

、「產銷合一」及「補冬文化」等文化價值，也反映出中藥產業的文化意涵。三、黃家具備中藥產業空間完整性，以及因「國家經貿政策」影響下，導致地貌、建築物擴建及機能上轉變的空間形塑，是最佳文化地景例證，可作為中藥產業文化資產保存及推廣教育之最佳場域。