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海洋漫波季刊第10期：臺灣西部海岸海洋保護區

為了解決梧棲 美食 海鮮的問題，作者海洋委員會海洋保育署 這樣論述：

　　第10期海洋漫波季刊，走訪西海岸海洋保護區！ 　　第10期海洋保育季刊「海洋漫波」出刊囉！今年度海洋漫波帶領讀者從臺灣南部出發，並接續介紹了北部以及東部海洋相關議題，最後一站來到臺灣西海岸，一窺西部美麗的海洋風景。 　　本期共計10篇文章，在海洋保護區的部份，有海保署同仁帶來的臺灣白海豚保育計畫，以及彰化區漁會洪秘書談美食奧螻蛄蝦保育現況；友善釣魚的主題除了有社團法人臺中市台灣釣魚人大聯盟協會楊總幹事及詹理事長帶大家釣遊臺中港北堤外，也特別收錄海釣推廣專案辦公室訪問三位船長介紹基隆北海岸休閒船釣的文章，讓喜歡釣魚的朋友們一飽眼福。 　　隨著疫情的趨緩，國人終於有機

會外出走走，不妨參考親子樂園章節的景點-梧棲漁港、國立自然科學博物館以及鰲鼓溼地，在休閒玩樂的同時，還能學到與海洋保育相關的知識。 　　最後，當然不能漏掉西海岸的一大亮點-「蚵」；養蚵是雲嘉地區沿海居民的重要生計，然而在帶來經濟效益的同時，卻也產生了許多海洋廢棄物；與蚵共伴的雲嘉海洋保育站與大家分享該站巡查員的主要業務以及工作經驗，而嘉義縣環保局張局長及工業技術研究院智慧微系統科技中心則對廢棄蚵繩或蚵殼再利用，讓海廢能夠再生，創造產業及美學價值。  

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桃園永安漁港魚貨直銷中心遊客的知覺價值、滿意度和重遊意願關係之研究

為了解決梧棲 美食 海鮮的問題，作者朱文萍 這樣論述：

臺灣的地理位處四面環海，擁有豐富的海洋資源與海岸景觀，政府為因應漁業環境變遷及近年來國人消費型態改變，加上對於休閒生活需求日益重視，故自1991年起，推動漁業轉型發展休閒漁業，並編列預算興建魚貨直銷中心，其中，亦包含永安漁港魚貨直銷中心。永安漁港魚貨直銷中心為桃園市二個漁港其中之一，2004年7月17日完工啟用至今，是桃園人休閒遊憩選擇之一。緣此，本研究擬針對桃園永安漁港魚貨直銷中心的遊客進行知覺價值、滿意度及重遊意願關係之研究，以永安漁貨直銷中心之遊客為研究對象，採便利抽樣之問卷調查，發出421份問卷，共計回收408份有效問卷。根據研究目的，利用spss22軟體進行統計分析，其分析方法包括

信度分析、敘述性統計、樣本平均數大小檢定、相關分析、迴歸分析。分析結果得知知覺價值與重遊意願、滿意度與重遊意願皆呈正向線性關係，意即遊客之知覺價值越高、重遊意願越高，滿意度越高，重遊意願越高。本研究同時運用Baron and Kenny（1986）的統計作法，以四個條件來進行中介效果的檢定，結果證實知覺價值確實能夠透過滿意度的中介效果，而對重遊意願產生正向線性關係。本研究結果可作為桃園永安漁港魚貨直銷中心在經營管理上或者市府為結合桃園農業重要建設發展策略上可優先改善、參考之方向與建議，創造桃園亮點呈現美麗新桃園。

肥碌食住遊台中

為了解決梧棲 美食 海鮮的問題，作者曾智華 這樣論述：

　　本書集中介紹台中的旅遊資訊，作者走遍台中大街小巷、市內鄉郊，細心聆聽每家店舖主人的故事，靜靜感受當地風土人情。 　　主要介紹美食好店，另亦會旁及特色民宿與壯麗風景，以「好味、好住及好玩」為原則，精選推薦景點。 　　作者依據自己的旅遊經驗，並考慮香港人的習慣、喜好等，設計多條旅遊路線，並建議交通方式，讓讀者對遊歷台中更有頭緒。  

漁港美食觀光導入服務創新之研究

為了解決梧棲 美食 海鮮的問題，作者劉秋慧 這樣論述：

臺灣漁港豐沛的水產及海鮮料理，是吸引旅客前往漁港的最大誘因之一。爰此，本研究首先分析臺灣漁港發展美食觀光所遇及之問題，再探究以漁港美食觀光導入服務創新的旅遊產品組合與行銷組合解決漁港的困境，並建構出臺灣漁港發展服務創新之美食觀光模式。藉由分別具有美食觀光、服務創新及臺灣漁港背景之11 位產、官、學界專家進行一對一深度訪談及資料蒐集與分析後，析理出臺灣漁港雖是漁鄉美食的聖地，但是在發展美食觀光卻面臨到「食：漁港用餐環境品質不良、料理創意不足」、「宿：漁村民宿匱乏」、「購：伴手禮的在地特色未能彰顯」、以及「娛：娛樂活動缺乏統籌規劃」等種種問題。據此，彙整專家的建議，提出為美食而行旅臺灣漁港「食、

宿、購、娛」的旅遊產品組合，包含「食：服務創新的環境、佈置與料理」、「宿：體驗漁村，正港民宿」、「購：尚青水產，服務周到」、「娛：巧思創意，漁村多元體驗活動」。接著，發展出適合漁港美食觀光導入服務創新之行銷組合「食：服務加值，食在安心」、「宿：活化漁村，體驗古早味新」、「購：購物流暢方便，食在好禮」、「娛：一魚『多吃』，食在有趣」。而後，更進一步產出臺灣漁港發展服務創新之美食觀光模式，應用「食：饕客天堂，舌尖上的圓舞曲」、「宿：悠游民宿，漁村風情話古道今」、「購：獨特海味伴手，在地薪火源遠相傳」、「娛：漁娛體驗，豐富創意與內涵」為旅客塑造難忘的漁港美食觀光之旅。最後，冀望研究結果能夠成為政府與

業者在漁港發展美食觀光導入服務創新之參考依據，進而打造臺灣漁港美食觀光的新風景。