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楊梅水果英文的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦楊俊毓寫的 毓馨文集 和季穎張宏軍劉豐茂的 國際食品法典和中國農產品分類實用手冊--水果、香草和香料都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自巨流圖書公司 和中國大百科全書所出版 。

大葉大學 食品暨應用生物科技學系 徐泰浩、趙士慶所指導 郭坤榮的 創新白烏龍製程複合蛹蟲草發酵提升機能性與風味之研究 (2021),提出楊梅水果英文關鍵因素是什麼,來自於白烏龍、複合、蛹蟲草、機能性、風味。

而第二篇論文國立中央大學 客家語文暨社會科學學系客家研究碩士在職專班 曾建元、鍾國允所指導 彭乾彰的 客庄地方特色產業競爭策略之研究-以峨眉柑橘產業為例 (2020),提出因為有 客庄、地方特色產業、競爭力、柑橘產業、發展的重點而找出了 楊梅水果英文的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了楊梅水果英文,大家也想知道這些:

毓馨文集

為了解決楊梅水果英文的問題,作者楊俊毓 這樣論述:

  楊俊毓,現任高雄醫學大學校長,繼《俊逸文集》後,持續以最擅長的藉古論今,信手拈來對各時事的觀察見解,投書報章論壇,廣獲回響,本書即收入其於2018至2021年期間發表之54篇短評。   《毓馨文集》與《俊逸文集》並列,可見作者名「俊毓」。「毓」字義似「育」,有生育、養育及培育之意;「馨」,意味香氣可傳播極遠,也有「馨香遠播」的意思。「毓馨」是期許所有在杏壇奉獻者的芬芳事跡能流傳久遠,更期待本文集的書香可以長遠留傳。   作者巧妙運用古文今讀概念,以文人之眼詮釋對國家事務的認知與社會事件的觀察,同時藉其博學廣聞、深入淺出的分享,我們得以重新認識生活中習以為常的「借喻」

之典故。每篇背後,都承載其對時局的期許,讀來如涓涓暖流,細緻卻直擊人心。   [封面故事:花之馨]   這張粉彩瓶花圖本是畫我家桌上的瓶花,這種白花是我比較喜歡的花,因為看上去好像可以感受到花的馨香。俊毓的書名定為《毓馨文集》,因此我便選了這張我喜歡的粉彩圖作為他第二本書的封面圖,但願可以近悅遠來、文章馨香遠播。   [封底故事:雲深不知處]   因為自己可以畫畫的時間非常地壓縮,在有限的時間內要畫不同的題材,我想唯有跟隨我們的心,譲它帶著我們去翺翔,才可以畫出無盡的可能。這張圖是我利用畫剩的油彩,以快速而寫意的手筆完成,沒想到畫完後自己還蠻喜歡這份仙境的飄逸感。本是廢物利用的無心之作,卻

意外成為本書封底圖。──邱慧芬於高雄醫學大學醫學院藥理學科 名人推薦   中央研究院院士、前副總統 陳建仁     財團法人私立高雄醫學大學董事長 陳建志    專文推薦

創新白烏龍製程複合蛹蟲草發酵提升機能性與風味之研究

為了解決楊梅水果英文的問題,作者郭坤榮 這樣論述:

蛹蟲草是知名昂貴冬蟲夏草中藥材之首選替代品,蛹蟲草基於豐富之生物活性成分包括抗氧化、抗發炎、抗腫瘤與調節免疫力,是一種功能性食品具有巨大的藥物潛力,特別是蟲草素具有抗病毒活性,尤其是抗COVD-19的潛力。白茶屬於輕發酵茶歸類為白茶,烏龍茶屬青茶類,各為中國的傳統六大茶葉之一,茶葉中的主要生物活性成分,具有很強的抗氧化和藥用特性,天然茶代謝物與合成藥物的協同作用也是提供了對各種疾病的有效保護。傳統白茶膨鬆易碎,在包裝運輸和儲存空間上有先天的缺陷,且白茶在添加花、果類或其他機能性產品的研究極少,本研究將傳統萎凋白茶加上烏龍茶的「團揉」製程,藉以提升外觀並改善白茶既有缺點,創新成為新式產品白烏龍

茶,並進ㄧ步探討複合蛹蟲草菌液20克和60克,經分別靜置24、72、120小時後,應用烏龍茶特有的「團揉」製成球型蛹蟲草白烏龍茶,乾燥後取其沖泡茶湯採用頂空固相微萃取(HS-SPME)技術結合氣相層析質譜儀(GC-MS)分析探討創新製程之白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶特殊香氣且具藥性價值潛力之揮發性成分。經(HS-SPME-GC-MS)分析出136種發揮性成分,歸納為14類如下:吡喃類4種、呋喃類3種、苯類3種、酚類5種、胺類13種、烯類15種、烷類15種、酮類2種、酯17種、嘌呤1種、酸1種、醇41種、醚1種、醛4種。醛類化合物具有果青香、可可香、咖啡香及藥草香,醇類化合物具有花香、木香、果香,酮

類化合物具有蜜甜香、花香,酯類化合物具有水果香,萜類化合物具有木香、柑橘果香,酸類化合物具有水果酸香。由以上香氣成分分別組成白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶獨特的香氣特徵。本研究中發現經蛹蟲草複合白烏龍茶製程後,增加多項特殊揮發性成分,具備多元的生物活性潛力,其中發現10種呈香強度顯著的較重要揮發性成分,這些揮發物組成的含量差異構成了白烏龍茶與蛹蟲草白烏龍茶兩種香型差異的物質基礎。其分別為(1)(E)-α-紫羅蘭酮((E)-α-ionone)、(2)番紅花(safranal)、(3)橙花(Neroli)、(4)D-檸檬烯(D-limonene)、(5)咖啡因(Caffeine)、(6)苯甲醇(Benz

yl alcohol)、(7)苯乙醇(Phenethyl alcohol)、(8)水楊酸甲酯(methyl salicylate)、(9)氧化芳樟醇(Linalool oxide )、(10)氧化芳樟醇(Linalool oxide )等10種為特殊香氣且具藥性價值潛力之揮發性成分。其中(E)-α-紫羅蘭酮、氧化芳樟醇、氧化芳樟醇為白烏龍茶具有青果木香之特徵香氣成分。蛹蟲草白烏龍茶中所檢測出全新的8種主要呈香活性成分,分別為番紅花醛、橙花醇、D-檸檬烯、咖啡因、水楊酸甲酯、苯甲醇、苯乙醇、氧化芳樟醇,這8種呈香活性成分為蛹蟲草白烏龍茶香氣主要貢獻者,且這8種香氣成分的相對含量都較高,對於蛹蟲草

白烏龍茶的呈香形成具有關鍵作用,為蛹蟲草白烏龍茶具有甜果木香之特徵香氣成分,可以提供未來蛹蟲草複合其他葉茶或食品的重要參考依據。分析整體研究成果顯示蛹蟲草白烏龍茶最佳複合效益為高菌液比靜置醱酵24小時,即可獲取橙花醇、咖啡因、苯甲醇、苯乙醇、水楊酸甲酯、氧化芳樟醇、氧化芳樟醇,以上7種特徵香氣成分具有特殊香氣或具藥用價值開發潛力,有助於提升整體風味及品質。綜上所述白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶皆具有開發潛力且具市場發展前瞻性。

國際食品法典和中國農產品分類實用手冊--水果、香草和香料

為了解決楊梅水果英文的問題,作者季穎張宏軍劉豐茂 這樣論述:

本書主要以國際食品法典委員會(CAC)相關檔為基礎,對其中農藥殘留委員會(CCPR)近幾年已經修訂完成的植物源初級農產品中的水果類、香草和香料類農產品進行整理補充。   其主要包括:修訂後的CAC農產品組的具體品種名稱、編碼、英文名稱和拉丁學名;該組中國主要農產品資訊以及涉及農藥殘留限量標準制定方面的詳細資訊,包括該品種在CAC分類體系中的位置以及農產品的中文名稱、在中國的種植區域、種植方式、農藥殘留樣品田間處理方法、可食可飼部位等。   本書旨在為中國農藥領域研究人員及相關工作人員提供參考,為中國農藥殘留研究及MRL制定和國際農產貿易等提供技術支援,以保證中國農產品品質安全和食品安全,同時在

一定程度上減少因農藥殘留問題形成的技術貿易壁壘,從而推動中國農產品進出口貿易 第一章 國際食品法典農產品分類體系介紹 第一節 國際食品法典農產品分類修訂背景2 第二節 國際食品法典農產品分類修訂情況及相關議題6 第三節 中國食品法典農產品分類情況10 第二章 法典水果分類及中國主要水果 第一節 柑橘類水果16 一、法典001組柑橘類水果分類16 二、中國主要柑橘類水果23 1.檸檬與青檸類23 檸檬25 金橘24 2.柑橘類25 柑25 橘26 礦酸甜橙子類27 鑄猹21 佛手柑28 4.柚類29 柚29 第二節 仁果類水果30 一、法典002組仁果類水果分類30 二、中自

主要仁果類水果32 蘋果32 比杷55 梨54 楹槨35 山楂56 柿子58 第三節 核果類水果40 一、法典003組核果類水果分類40 二、中國主要核果類水果43 1.櫻桃類43 櫻桃45 2.李子類(包括李子幹)44 孥寺 棗45 3.桃類(包括油桃和杏)46 杏48 油桃47 桃48 第四節 漿果和其他小型水果49 一、法典004組漿果和其他小型水果分類49 二、中國主要漿果和其他小型水果54 1.藤蔓漿果類54 黑莓54 覆盆子55 2.灌木漿果類56 藍莓56 越橘57 醋粟58 5.大型灌木喬木漿果類59 桑葚59 唐棣60 4.小型攀緣藤本類漿果61 葡萄61 五味子62 5.矮

生漿果類65 草莓65 第五節 熱帶及亞熱帶水果(皮可食)65 一、法典005組熱帶及亞熱帶水果(皮可食)分類 二、中國主要熱帶及亞熱帶水果(皮可食)72 1.小型皮可食熱帶及亞熱帶水果72 橄欖72 楊梅1己 蓮霧74 2.中型、大型皮可食熱帶及亞熱帶水果75 陽桃75 無花果76 腰果78 芭樂 第六節 熱帶及亞熱帶水果(皮不可食)81 一、法典006組熱帶及亞熱帶水果(皮不可食)分 楚81 二、中國主要熱帶及亞熱帶水果(皮不可食)89 1.小型皮不可食熱帶及亞熱帶水果89 龍眼89 荔枝90 黃皮91 2.大型光滑皮不可食熱帶及亞熱帶水果92 鱷梨92 香蕉93 山磚 柱果95 石榴96

木瓜98 5.大型粗糙或毛狀皮不可食熱帶及亞熱帶水果 99 榴褳99 波羅蜜100 鳳梨101 紅毛丹102 番荔枝105 4.仙人掌類皮不可食熱帶及亞熱帶水果104 仙人掌104 火龍果105 5.藤本類皮不可食熱帶及亞熱帶水果106 獼猴桃106 西番蓮107 6.棕櫚類皮不可食熱帶及亞熱帶水果108 椰子108 第三章 法典香草和香料分類及中國主要品種 第一節 香草110 一、法典027組香草農產品分類110 二、中國主要香草農產品116 1.草本植物116 艾蒿116。 當歸117 芹菜葉118 蕪荽葉119 三七120 天麻121 薄荷122 羅勒125 紫蘇124 車前草125

半夏126 魚腥草127 2.木本植物葉子128 胡椒葉128 第二節 香料129 一、法典028組香料農產品分類129 二、中國主要香料農產品134 1.籽粒類香料134 當歸籽1j4 茴芹籽135 茴香,種子偽6 豆蔻157 2.果實和漿果類香料158 胡椒138 八角茴香159 羅望子140 花椒141 羅漢果142 5.樹皮類香料143 桂皮145 4.根和根莖類香料144 薑144 甘草145 5.芽類香料146 丁香,芽146 6.花和柱頭類香料147 藏紅花147 金銀花148 7.種皮類香料149 肉豆蔻夕149 8.柑橘類果皮150 檸檬皮150 柚皮151 附件 附件1 國

際食品法典農產品分類體系classA中組及其代碼中英文對照表153 附件2 國際食品法典農產品分類體系中type0l和type05亞組分組中英文對照154 附件3 《農藥殘留試驗準則))(NYT788—2004)附錄A(部分)155 附件4 Ⅸ農藥登記資料規定》(中華人民共和國農業部令第10號)殘留試驗不同作物分類157 附件5 中華人民共和國農業部第1490號公告((用於農藥最大殘留限量標準制定的作物分類》158 附件6 《食品中農藥最大殘留限量》(GB2’763—2014)附錄A161 索引 中國農產品英文通用名索引165 中國農產品cAC!編碼索引168

客庄地方特色產業競爭策略之研究-以峨眉柑橘產業為例

為了解決楊梅水果英文的問題,作者彭乾彰 這樣論述:

峨眉鄉柑橘產業發展至今己經長達好幾十年,在峨眉地區深具地方特色。這些年來藉由新竹縣政府大力推廣柑橘產業,加上鄉公所、農會與橘友們共同努力,使傳統產業能夠走向精緻化與多樣化,進而成為具有競爭力的地方特色產業。 本文透過文獻蒐集與探討,瞭解峨眉鄉產業環境與企業競爭力之相關理論,再利用質性研究,藉由文獻分析與深度訪談的研究方法,設計出訪談大綱,以半結構訪談方式,來選取受訪者,對他們進行深度訪談,找出峨眉柑橘產業競爭力、產銷、發展與困境。 研究結果發現,峨眉鄉農民栽種技術佳,橘子甜度時常破表,搭配養生柑橘會是另一個新亮點。但是病蟲危害、氣候異常、雨水過少、不易辨視水果產地與人口外移等因素

,大大提高了果園經營難度。所以,農政單位應努力推廣農民退休金,吸引年輕人回流,並且擴大農機具補助範圍,輔導地方產業走向機械化、自動化與高科技化,才是地方產業發展之良藥。 最後建議,橘農應增加手工體驗、學習研發料理與導覽解說技巧,透過這些方式來解決產量與次級品的問題。公共部門方面應增列柑橘競賽排名與農機具補助範圍,使產業內外部環境都可以兼顧,這樣一來,地方產業才能夠長久發展。