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楊梅盛產期的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦日本果樹種苗協會,農業‧食品產業技術綜合研究機構,國際農林水產業研究中心寫的 水果圖鑑 和的 史上最完整水果營養圖鑑：從挑選、清洗、保存到營養素盤點，家家必備的水果選購料理大百科!都 可以從中找到所需的評價。
另外網站請問楊梅樹要幾年才能結果？ - 小熊問答也說明：嫁接好的楊梅樹一般是養4-5年就能掛果，著樹齡的增加，到了第8年才能進入到盛產期。不同的品種之間存在差距，有的品種5-6年才能結果，也有的優秀品種 ...
這兩本書分別來自晨星 和和平國際所出版 。
最後網站世界水果圖鑑（精心設計果形、果色檢索表；並附產季速查表，讓你聰明選購當季水果）則補充：楊梅 科楊梅屬 Myrica rubra 產期 5∼6月花期 2∼4月台東縣卑南鄉、新北市八里區(以上為超過 5 公頃)。楊梅原產於中國華南、韓國、日本及菲律賓,東亞各國栽培較多, ...
水果圖鑑
為了解決楊梅盛產期 的問題，作者日本果樹種苗協會,農業‧食品產業技術綜合研究機構,國際農林水產業研究中心 這樣論述：
網羅870餘種市面上可見水果品種，詳介各品種改良重點、盛產期與風味等資訊。 您知道廣受消費者青睞的日本富士蘋果，「套袋」與「無套袋」有何差異嗎？ 哈密瓜從果頂部開始成熟，因此食用時切成月牙片，每片都能吃到最甜的部位喔！ 本書特色 ■詳述每個水果類群的上市時期、挑選訣竅、保存方法、賞味時期及營養成分，並以圖表條列解說主要品種譜系圖。 ■收錄870餘種水果品種，搭配清晰果實去背照、縱剖面圖，並以淺顯易懂方式介紹各品種風味特性，是認識水果品種及引種參考的最佳工具書。
史上最完整水果營養圖鑑：從挑選、清洗、保存到營養素盤點，家家必備的水果選購料理大百科!
為了解決楊梅盛產期 的問題，作者 這樣論述：
「吃水果」可幫助促進體內排毒淨化， 然而每一種水果能改善的小症頭都不同， 你都知道嗎？ 重新認識餐桌上的水果， 讓神奇植化素療癒身心，防癌排毒保健康！ 營養素攝取不足與疾病的形成息息相關，加上食安危機， 你的身體是否已累積許多毒素，出現各種小症頭，甚至轉變成各種疾病。 「吃水果」是促進體內排毒最快速的方法之一， 關鍵在於水果中的「植化素」，它不僅是人體的最佳抗氧化劑， 還能幫助控制血糖、預防癌症，可說是最盡責的人體清道夫。 但是到底要從哪些水果攝取到對應的植化素， 才能讓水果真正幫助身體發揮最大功效呢？ 本書將帶你深入認識80種水果，
讓你可以活用各種水果營養， 並且輕鬆挑選、清洗、保存、料理，是家庭必備的健康指南。 ◆為疲累的身體找回活力，從「吃水果」開始！ 根據調查顯示，水果攝取得越多，身心就會越快樂，水果的健康價值不容忽視，除了可依「彩虹蔬果飲食法」料理烹調，還可依身體當天的狀況選擇想吃的水果，讓水果的植化素療癒身心，紓解壓力，另外還有： ‧「記憶力退化」要多吃葡萄──葡萄皮的多酚是活化大腦的祕密武器 ‧「牙齦常常出血」可多吃草莓、番茄──泛酸和維生素C能加速傷口癒合 ‧「眼睛酸澀、乾眼症」要多吃奇異果、酪梨──抗氧化超強的護眼水果 ‧「改善青春痘」可多吃百香果──豐富的SOD酶可清除
體內自由基 ‧「女性補血」可多吃紅石榴、火龍果──維生素C可促進鐵質吸收 ‧「容易感冒、疲勞」可多吃桑椹、楊桃──可補肝益腎、增強免疫力 本書特色 ★水果店老闆不會告訴你的事，選購、清洗、保存訣竅大公開！ 本書詳細收錄了80種水果，依水果種類分為「漿果類、核果類、仁果類、瓜果類、柑橘類、乾果藥材類」等，教你選購採買、清洗、保存，以及如何判斷水果的熟成時機小訣竅，讓你絕不錯過賞味期，不再有食材浪費的問題。 ★健康美味不錯過！收錄排毒鮮果食譜，吃出酸鹼平衡好體質！ 現代人工作忙碌，常常三餐外食，容易攝取過多反式油脂，本書收錄輕鬆就能製作的營養蔬果汁及用水果入菜的美味食
譜，有助於體內排毒、增進免疫力，調整現代人因營養不良造成的體質酸化等問題。 ★水果種類最齊全！詳細介紹水果小檔案，跟著季節吃鮮果！ 本書清楚標示出水果的產地、盛產期，學名、俗名、英日文名稱，圖文並茂，詳列針對人體健康可獲得的助益，方便讀者能快速查詢。 ★親子食育教養最有趣！孩子不再「偏食水果」，營養更均衡 有些營養成分必須從水果才能取得，但大部分孩子都偏好吃甜的水果，酸硬的水果則敬而遠之，家長可藉由本書帶著孩子一同帶孩子認識常見水果及少見水果，例如蟠桃、佛手柑等，這些水果的原本樣貌長什麼樣子呢？培養愛吃水果的習慣，同時增添日常生活觀察的體驗。