氯化鈉有毒嗎的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

化學課

為了解決氯化鈉有毒嗎的問題，作者BonnieGarmus 這樣論述：

當全世界都說妳不夠好 別讓他們騙了妳   －獻給所有聰明、不願被馴服的女性－   　　○上市4個月，歐美熱銷 60 萬冊以上！ 　　○英、美Amazon＋Goodreads 超過 85,000 讀者滿分好評！  　　○《星期日泰晤士報》、《紐約時報》暢銷榜第一名，德國《明鏡週刊》暢銷榜第三名 　　○全球出版社競相優先出價（pre-empt），授權全球 36 種語言版本 　　○《觀察家報》（OBSERVER）、Bookpage書評雜誌評選 2022年新人小說家前10大 　　○2022年英美書市重點小說： 　　AMAZON編輯選書｜《紐約時報》編輯選書｜NBC Today四月選書｜ABC Ne

ws四月選書｜出版者週刊（Publishers Weekly）讀書俱樂部四月選書｜英國國家廣播公司（BBC）史蒂夫・萊特RADIO 2 BOOK CLUB選書｜美國知名線上媒體POPSUGAR最佳書籍｜   　　在女人的槍炮彈藥都被鎖在廚房裡的時代 　　逆風而行的化學家伊莉莎白，就從這裡開始 　　掀開一場震動全美、既搞怪又暖心的實驗……   　　■ 21世紀的今天，女性在社會上的地位不是早就確立了嗎？還有必要再討論女性的處境嗎？ 　　2022年6月24日，美國最高法院裁定終止對墮胎權的保護。 　　美國的女性，再一次失去她們對自己身體的決定權。   　　這再次提醒了我們：人類的社會，隨時可能開倒

車。   　　「伊莉莎白．佐特的故事告訴我們，我們的社會已經走了多遠，也提醒著我們，我們還有多遠的路要走。」──《紐約時報書評》（New York Times Book Review）   　　烹飪就是化學反應，化學就是變化、就是改變 　　——不是去改變別人，而是妳必須成為妳自己   　　伊莉莎白．佐特：「主婦們，妳改變一切的能力，包括改變妳自己，從這裡開始。」   　　……不要誤會了，伊莉莎白不是熱血的女權份子或社會運動家。請跟著她說10次：「伊莉莎白是科學家。」又或者說得更精確一點：伊莉莎白是化學家，一個在1960年代因為性別而不得志的化學家。   　　●不傻不甜的狗血劇女主角   　　伊

莉莎白．佐特——30歲，前研究員，因為未婚懷孕，被哈斯汀研究院開除，她的無生源論（無生命物質如何轉變成活細胞）論文也被上司掠奪、冠以自己的名義發表……   　　從小到大，人生一直以各種方式背叛她。那個時代的女人，如果妳乖乖聽話，上帝會賞妳一個丈夫、一堆小孩，還有一間佔去妳人生大半的廚房。而如果妳不聽話，像伊莉莎白這樣，竟敢追求「自己的事業」，也不接受男友求婚、成為「某人的妻子」，全世界會聯合起來否定妳。   　　伊莉莎白選擇單挑全世界。   　　懷孕期間，她將男友留給她的那間房子的廚房，獨力改造為實驗室。在這裡，她用化學家的方式每天煮一杯需要20道工序的美味咖啡，接案子勉強養活她們一家三口（加

上她五歲就快讀完狄更斯的天才女兒瑪德蓮，還有那隻醜到沒人要的狗狗六點半），更重要的是：繼續那即使沒有任何人在意、她也堅持要完成的無生源論研究。   　　●起風了，姐妹們！   　　衰到這種地步，伊莉莎白仍不允許父權社會讓自己「被消失」，完美的「科學家腦」也讓她始終如一，直指世間萬事的核心，錯的就質疑，對的就堅持，也同時看著一家人即將落入坐吃山空的窘境……直到她發現她替女兒精心烹調的午餐便當被同學霸佔、讓她衝到電視台質問那個白目同學的父親，卻因此被電視台看上她的美貌與廚藝。   　　為了兩人一狗的生計，她接下了電視台傍晚時段烹飪節目《18:00開飯》的主持工作。電視台以為自己發掘了另一個胸大無腦

的媒體甜心，沒想到是個專門製造風暴的螢幕毒藥：伊莉莎白不只不苟言笑，還永遠不照他們的牌理出牌，不只要求穿實驗室白袍、戴護目鏡上場，還要求現場準備燒杯和本生燈、示波儀……更讓製作人想吞氰化物一了百了的是，正常人不是都說「加一匙鹽、一點醋」嗎？她偏要說「加一匙氯化鈉、一點醋酸」，還讓觀眾為此打爆節目專線……   　　美國史上最具革命性的烹飪節目，誕生！   　　伊莉莎白在節目上吐嘈大力水手「菠菜其實含有草酸會抑制鐵質吸收」，還用離子鍵、共價鍵、氫鍵來比喻情愛或夫妻關係、板著臉玩笑建議用有毒的白蕈對付家暴的丈夫，甚至用化學式寫給主婦的購物清單……全美的家庭開始每天跟著她上一堂廚房裡的化學課，連副總統

詹森都是忠實觀眾。   　　●世上沒有哪個女人「只是」一個主婦   　　伊莉莎白不只教女性如何烹煮照顧家人健康的美食，更勇於鼓勵她們活出自己、改變現狀。   　　當男人把家丟給女人、擁有家庭以外的頭銜與自由生活，主婦被塞進「好傻好天真」的角色框架，被剝奪表現的舞台，不知自己的價值何在，伊莉莎白的《18:00開飯》讓她們看到自己擁有其他的可能性、可以成為自己夢想中的那個人。   　　那些反對伊莉莎白在女性心裡掀起颶風的人，有人覺得她是挑戰社會秩序的白目女，有人認定她是個怪胎。但伊莉莎白堅信：錯的不是她，奇怪的是這個不敢讓女人做自己、表現自己、承認女人能力的社會！   　　女人的價值，由誰定義？

　　女人的成就，誰說了算？   　　如果我們不時時提醒自己 　　21世紀的今天，答案仍可能隨時被翻轉   本書特色   　　★魅力爆棚的「女科學家版」《后翼棄兵》主角貝絲・哈蒙！ 　　★Apple TV+搶下電視版權，《驚奇隊長》女主角、奧斯卡影后布麗拉森（Brie Larson）共同改編 　　好萊塢王牌編劇蘇珊娜．葛蘭特（電影《永不妥協》編劇）擔任影集主創   姐妹們放聲推薦   　　律師娘林靜如｜唯品風尚集團執行長周品均｜心靈作家柚子甜｜作家徐豫（御姊愛）｜YouTuber理科太太｜女人迷執行長張瑋軒｜綜藝小天后Lulu黃路梓茵｜   媒體、名人熱烈好評   　　◆有稜有角、熱鬧喧囂、好玩

好笑的一部作品，當中的人物全都讓人大心又完整，很惹人愛。──《星期日泰晤士報》（The Sunday Times）   　　◆在故事的每個轉折點，是氣死人的性別歧視與艱苦的厄運在阻撓我們的伊莉莎白。這樣的小說聽起來可能不會太好笑，其實不然。這是一本充滿魅力、充滿能量、充滿希望的小說，一本可以好好享受的小說──裡面還有一隻超萌的狗狗。──《時人雜誌》（People Magazine）   　　◆很有能量的一部處女作⋯⋯在訴求理性主義與性別平等的作品中，很難找到比這本更可愛的了。──《科克斯書評》星級評價（Kirkus, starred review）   　　◆這是一本關於韌性、無血緣家庭、聰慧

又尖銳的劇情小說⋯⋯伊莉莎白和她信手搭建起的違章家庭，會讓讀者覺得怎麼看都看不夠。《化學課》是個會讓人一讀再讀的好故事。──《書頁雜誌》（BookPage）   　　◆本書用一種大膽、慧黠且爆笑的方式，來討論所謂「女人的成就」與其價值。──《真正簡單雜誌》（Real Simple）   　　◆即便聚焦在一些嚴肅的議題上，像是厭女情結、女性主義、家庭、自我價值等等，這本小說也完全不會讓人感覺在說教。故事中的角色都很豐富並具有原創性，故事本身很幽默也很酸很諷刺，再加上曲折離奇的劇情展開，真的會讓人手不釋卷。──《洛杉磯日報》（LA Daily News）   　　◆在《化學課》中發酵的，是科學，是

烹飪，更是幽默⋯⋯伊莉莎白．佐特是個意志堅定、實在又實際、永不妥協的人物。這樣的人，比什麼都耀眼。──《基督科學箴言報》（Christian Science Monitor）   　　◆伊莉莎白．佐特單挑全世界。這個超凡的女人一心一意要用自己的方式過日子，對事情可以秒選出自己要站在哪一邊。《化學課》是一個令人愛不釋手、讀起來非常爽的故事。──《Great Circle》作者，瑪姬・希普斯迪（Maggie Shipstead）   　　◆伊莉莎白．佐特是個令人難忘的主角，在邏輯上和實際上都超級做自己⋯⋯整部小說不著痕跡地融合了喜劇和悲劇，只有一個明顯的壞蛋：二十世紀美國的父權社會。正是因為有伊莉

莎白這樣的女人存在，這種社會才得以成為歷史。喜歡作者以一種自信又諷刺又爆笑的方式來說故事的讀者注意了，這本小說確實達成了既要尖銳諷刺、同時又要超暖心的艱鉅任務。──《歷史小說評論》（Historical Novels Review）   　　◆嘉姆斯的文筆絕頂，同時在故事中抒發她對人生、宗教、偏執、厭女、愚昧的深刻洞見，這些段落都超值得分享⋯⋯請準備好讓自己因伊莉莎白而大笑，因伊莉莎白而傷心，因伊莉莎白而站在伊莉莎白這一邊。──《報書人書評》（Bookreporter）   　　◆在這本從頭到尾都很引人入勝的出道小說中，伊莉莎白以一種嚇人的鍥而不捨，突破並拓展了人們對女性及其事業成就的看法。─

─《書單雜誌》（Booklist）   　　◆一部聰明、好玩、大心的出道作。本書將一些化學相關的元素，融合到一個貌似百戰百勝的套路中。嘉姆斯的《化學課》一如其他暢銷的美國商業文學，像是凱薩琳・亥倪（Katherine Heiny）、艾瑪・史特勞（Emma Straub）、克蒂絲・希坦菲（Curtis Sittenfeld）等人的作品，她們都用微酸的嘲諷寫作，行文有著超快的節奏。──《星期日泰晤士報》（Sunday Times）   　　◆一本好玩又有魅力的女性主義小說。──《瑪莎・史都華生活雜誌》（Martha Stewart Living）   　　◆笑死人的好笑，滿到溢出來的勇氣和慷慨。─

─蕾秋．喬伊斯（Rachel Joyce）   　　◆我超愛《化學課》，看完沒得看讓我超崩潰！──奈潔拉・羅森（Nigella Lawson）

名師這樣教生物考高分+名師這樣教 化學秒懂+名師這樣教物理秒懂(三萬名讀者肯定紀念版)(全三冊套書)

為了解決氯化鈉有毒嗎的問題，作者RaffaellaCrescenzi 這樣論述：

　　《名師這樣教 生物考高分》 　　★第一本針對大學生物考試之速成學習教科書 　　★日本最強生物老師暢銷著作 　　★北一女中師鐸獎生物教師蔡任圃審定   　　大學入學考試，末代舊課綱已結束，各科目都減少了傳統記憶型考題， 　　其中，圖表判讀、實驗題型，更是在新課綱「素養導向」中得高分的關鍵！   　　所以，生物想要考高分，單純的專有名詞背誦已過時， 　　「跨單元」題型才是命題新方向。   　　本書由日本最強生物參考書作者大森徹編寫， 　　40大主題，將胞器、酵素、光合作用、細胞分裂、生態系……等基礎生物知識， 　　利用測驗題目加以解說，幫你把解題邏輯，一次弄清楚！ 　　如果你正苦惱於生物課

程、正準備大學考試，讀完馬上考高分！   　　◎知識型題目，用一點邏輯推理就能拿分   　　動物細胞含量最多的是「水」、其次是「蛋白質」； 　　植物細胞除了水之外，「碳水化合物」則占最大比例。 　　細胞內元素占比怎麼判別？只要牢記以上兩點就能輕鬆解決！ 　　 　　◎胞器與功能，不會直接考，但要會歸納   　　所有細胞都有一樣的胞器？原核生物缺少細胞核、粒線體（提供能量）； 　　那麼原核生物該如何代謝反應？只要有酶（酵素）就能進行！ 　　不具備葉綠體的生物，是否也能像植物一樣行光合作用？ 　　 　　◎最多考生搞混的「減數分裂」   　　動物的體細胞通常含有兩條大小和形狀相同的「同源染色體」， 　

　同源染色體（基因組）包含了維持物種所需的遺傳訊息， 　　經過減數分裂所產生的子細胞，DNA含量該如何計算？   　　◎PCR反應──知識融入時事，占比越來越重   　　確認患者是否感染新冠病毒時，使用的就是PCR反應， 　　首先需要加熱並分離DNA，再與「引子」結合， 　　那麼，還需要什麼條件才能將微量的DNA片段複製放大，進行檢測？   　　串聯跨章節知識、短時間複習，基礎知識＋進階題目一次掌握， 　　對照實驗、假設驗證、對話題型……通通不用怕！ 　　考大學，生物看這一本就夠！   　　《名師這樣教，化學秒懂》 　　★最受義大利學生歡迎的化學教材，亞馬遜青少年電子書第一名   　　◎國小的

有趣自然課，到了國中理化完全接不上，高中更是變天書？ 　　◎不想記反應、背公式，這樣還能學化學嗎？作者說，這本書可以。 　　◎生活上很難用到化學？錯！機車胎壓要多少才剛好？高壓鍋煮東西比較快？   　　不只考試，就業、理財、甚至就醫，你都得懂些化學原理，才能擁有優勢。 　　國中沒聽懂、高中變天書，考大學志願受限，出社會無緣高薪職缺、當科技新貴…… 　　你的人生不該是這樣的。如果你很苦惱化學課程，這本書一定能幫到你。   　　本書由兩位最受義大利學生歡迎的化學老師共同編寫， 　　用七個章節，將化學元素、反應、氣體、液體、固體、相變、溶液等7大基礎知識， 　　利用生活中的各種實例加以解說，幫你把從

沒搞懂的化學概念，一次學起來！   　　除了幫你通過考試，本書還很實用：如果你開完葡萄酒忘記塞回瓶塞、 　　回家時發生鑰匙生鏽了打不開，或者公園賣氣球的小販錯把氫氣當氦氣來填充， 　　將會發生什麼樣的慘事或是悲劇。   　　◎化學：研究物質及其變化規律的科學   　　人類已知的化學元素有目前有118種， 　　其中94種是自然元素，地球萬物都由它們組成（因為足夠穩定）。   　　元素符號的數字（原子序、質量數）代表什麼？ 　　這些數字就像身分證，只要有了原子序，就能知道是什麼物質！   　　◎化學「反應」好抽象？用生活中的例子說給你懂   　　．化學反應是不同分子之間，化學鍵斷裂並形成新分子的過

程： 　　像是煎牛排、泡咖啡飄出的香味，這些現象都是化學反應。   　　．質量守恆定律──物體不會憑空產生，也不會憑空消失。 　　就像冰淇淋，雖然會融化，但不會不見；只是轉化為另一種物質。   　　◎最難又最無聊的莫耳概念，其實就是在買菜   　　1莫耳＝6×1023個，為什麼科學家要搞得這麼複雜？ 　　就像去買米，你不會計算需要幾粒，而是一次買一包， 　　因為原子和分子的質量實在是太小，所以一次得多算一些！   　　◎物態變化，就像在百貨公司搭手扶梯   　　物質的變化過程（固態、液態、氣態間的轉化），被稱為「相變」， 　　物態的轉化就像搭乘手扶梯，溫度要維持一小段路後才會繼續上升； 　　有

沒有固態與氣態的直接轉化？這叫做「凝華」與「昇華」（搭電梯）！   　　另外還有 　　．熱氣球為什麼要有燃燒器？理想氣體公式會告訴你。 　　．夏天玩溜滑梯燙傷屁股？這是比熱。 　　．冰塊融化成水，溫度為什麼不會上升……？   　　枯燥的化學，本書用貼近生活的實例解說，零基礎也能快速入門！ 　　萬一你上課秒睡過，本書幫你救回來，堪稱通過考試的最快方法。   　　《名師這樣教 物理秒懂（三萬名讀者肯定紀念版）》 　　三萬名讀者肯定，每到學測前就大賣之長銷紀念版   　　◎國小的有趣自然科，到了國中變身物理課，都聽不懂。 　　◎念高中還是躲不掉物理──學測啥都考，避不開自然科，很慘。 　　◎物理就是

套原理、套公式，用死背應付吧！（所以學得好痛苦） 　　◎出社會，就可以不必懂物理了吧？錯！ 　　不只讀書，就業、理財、甚至就醫，你都得懂些物理原理，才能占到先機。 　　國中沒聽懂、高中變天書，念大學等著被當，出社會無緣當科技新貴……， 　　你的人生不該是這樣的。如果你很苦惱物理學課程，這本書一定能幫到你。   　　物理就是物體的原理，基本法則貫通在身邊各種現象中。 　　例如，用滑輪抬東西為什麼至少省力一半？ 　　電暖器的紅光會把我晒黑嗎？馬達，有的變頻能省電、有的變頻會燒壞，何故？ 　　巨蛋體育場屋頂該蓋幾公尺高才夠？ 　　海嘯時躲在堤防後面為何沒用？有些地震上下跳、有些地震左右搖，何故？ 　

　迴旋加速器跟我體檢和看醫生為什麼大有關係？超導體為什麼對我很有用？ 　　拍照何時該用偏光鏡？哪種電動車才是大勢所趨？手機怎麼收不到訊號？ 　　國外帶回來的電器，變壓整流之後為什麼還是不能用？……… 　　物理其實比你想像中有用。而本書的寫法，保證超乎你想像的有趣。   　　本書由 8 位日本現職高中、大學教師共同編寫，用圖解方式 　　將力學、功與能、熱力學、電學、電磁學、波動等 6 大基礎物理。 　　用生活中的各種應用加以解說， 　　幫你把以前沒聽懂的物理概念，一次救回來！ 　　　　 　　◎力學：搞懂物體如何平衡、變形和運動 　　‧搭捷運最有感覺的力——慣性力與離心力。 　　列車起動和煞車時，

沒抓好就會摔跤，就是因為慣性。 　　　　  　　‧萬物之間都有引力，誰離不開誰？ 　　其實人與人之間也有引力，只是重力的引力更大，所以雙腳會站在地球上， 　　人和人之間卻不會吸在一起。   　　◎物理的「功」與「能」，有什麼功能？ 　　．為什麼明明搬了重物移動，卻說作功是零。 　　如果施力方向與物體移動方向相反，則是作負功。所以搬起行李往前走，搬行李的力對移動行李的作功為零。   　　．用「功」的原理來設計機器，想要省力，臂就得拉長一點。 　　利用「槓桿」、「滑輪」等簡單機械，可以改變施力的方向及大小，讓你更省力。 　　　 　　◎熱力學——「熱」會移動，但溫度不會 　　．溫度指的是物體、液體、

氣體的冷熱程度，就是溫度計上顯示的數值。 　　熱則是指物體內的原子和分子運動時帶有的能量，轉移到其他物體的過程。 　　．熱力學定律有三種，其實你天天都在操作，像是把冰水加熱，讓熱茶變冷， 　　還有摩擦就會生熱。誰說物理很難學？   　　◎電學——發電與儲電，都是顯學 　　．發現電：靜電讓人討厭，卻不可或缺！ 　　如果沒有靜電，影印機就沒辦法讓黑色粉末（碳粉）附著在紙上。 　　．電動車受重視，不只是因為環保！ 　　因為一般燃燒汽油行走的汽車，能量轉換效率差，最後利用的能量大約只有原本的三分之一。 　　　 　　其他像是 　　．車子開進隧道時，收音機為什麼會收不到訊號？其實是電場作用。 　　．墊板摩

擦以後，為什麼會把頭髮或小紙片吸起來？這是靜電。 　　．世上萬物幾乎都與波有關—波，如水波、音波、光波、電磁波、地震波， 　　都是常見的波。 　　　　　　 　　誰說物理很難又很枯燥， 　　本書保證讓你讀起來像看故事書一樣有趣。   本書特色   　　《名師這樣教 生物考高分》 　　第一本針對大學生物考試之速成學習教科書 　　日本最強生物老師暢銷著作 　　北一女中師鐸獎生物教師蔡任圃審定   　　《名師這樣教，化學秒懂》 　　★最受義大利學生歡迎的化學教材，亞馬遜青少年電子書第一名 　　上課秒睡，本書幫你救回來，堪稱通過考試的最快方法。   　　《名師這樣教  物理秒懂（三萬名讀者肯定紀念版）》

　　三萬名讀者肯定，每到學測前就大賣之重版再來。 　　不只讀書，就業、理財、甚至就醫，你都得懂些物理原理，才能占到先機。   名人推薦   　　《名師這樣教 生物考高分》 　　北一女中師鐸獎生物教師／蔡任圃   　　《名師這樣教，化學秒懂》 　　國立臺灣大學化學系名譽教授／陳竹亭 　　LiFe生活化學創辦人／陳柏憲 　　賽先生科學工廠創辦人／林厚進   　　《名師這樣教  物理秒懂（三萬名讀者肯定紀念版）》 　　北一女中物理教師／簡麗賢 　　國立自然科學博物館前館長／孫維新 　　物理教學影片YouTuber／吳旭明