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這兩本書分別來自崧燁文化 和碁峰所出版 。

臺北市立教育大學 中國語文學系碩士班 葉鍵得所指導 蘇雅棻的 漢英熟語國俗語義比較研究 (2007),提出汽車和尚頭是什麼關鍵因素是什麼,來自於國俗語義、民族文化語義、漢英、比較、熟語、顏色詞、動物詞、植物詞、語義、民族文化。

而第二篇論文國立臺灣大學 歷史學研究所 陳弱水、甘懷真所指導 凃宗呈的 中國中古的素食觀 (2004),提出因為有 素食觀、素食、蔬食、菜食、齋食、齋、齋戒、孝、象徵意義、殺生、地獄、祭祀、養生的重點而找出了 汽車和尚頭是什麼的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了汽車和尚頭是什麼,大家也想知道這些:

讓你的腦子動起來!科學思維訓練遊戲:魔術師的精彩魔術×科學大師的經典實驗×不法分子的神祕騙術,透過遊戲訓練你的思考力

為了解決汽車和尚頭是什麼的問題,作者張祥斌 這樣論述:

「不懂遊戲的人就不懂生活。」   發現科學的祕密,感受科學的魅力 科學可以啟發人的智慧,遊戲會帶來心靈的愉悅, 當科學與遊戲撞出智慧的火花時,科學遊戲就誕生了!   生活科學╳自然科學╳地理科學╳生物科學 偵探科學╳密碼科學╳魔術解密╳騙術揭祕 本書將以問答方式帶你來一趟奇異魔幻的科學之旅──     【生活科學】   把問題當成一種遊戲,把思考當成一種樂趣,   懂得生活科學就能科學生活,你的生活IQ就會越來越高!     ▎萬能溶液   一個年輕人想要到大發明家愛迪生的實驗室裡工作。   年輕人說:「我想發明一種萬能溶液,它能溶解一切物品。」   愛迪生聽完以後,笑了笑便提出有關「萬能

溶液」的問題,   年輕人瞬間啞口無言,你知道愛迪生提出問題是什麼嗎?     ▎盲人分衣   有兩個盲人一起去買衣服,兩人各自買了一件黑衣服和一件白衣服。   他們回家後發現衣服已混在一起,四件衣服的質地、大小是一樣的。   你能區分黑衣服和白衣服,讓他們每個人都各有一件嗎?     【自然科學】   從原始社會到現代社會,人類都在享用化學成果,   快跟著遊戲,在物理、化學的世界裡盡情遨遊吧!      ▎筆直的煙   輪船以每小時10公里左右的速度航行,   輪船煙囪冒出的煙是筆直上升的。   你認為這種情況可能發生嗎?     ▎用兩根吸管喝汽水   口含兩根吸管,一根插到一個裝有汽水

的杯子裡,   另一根露在杯子外面,你能從吸管中喝到汽水嗎?     注意:不要用舌頭堵住露在杯子外面的那根吸管,   也不要用手指堵住這根吸管的另一頭,否則算犯規!     【偵探科學】   犯罪行為的實施必然和一定的時間、空間人和事物有關聯,   指紋、鞋印、血跡、毛髮、纖維……在犯罪現場留下痕跡。   懂科學,你也能成為偵探,用雙眼和大腦將罪犯繩之以法!     ▎千慮一失   寒冷的冬夜,一名出診的內科醫生被人開車撞死了。   肇事者將屍體和出診的皮包一起裝進車子裡,快速逃離現場。   肇事者在路上轉了很長時間,由於車內太熱,再加上作賊心虛,   他大汗涔涔,嚇得半死,冷靜下來後,他便

把屍體扔在池塘裡。   「這個屍體在被扔入池塘之前,一定是在24℃的環境中待過。」   警官檢查了溼透而冰冷的屍體和皮包後,一眼看出肇事者的破綻。   你能夠解釋這位警官是怎麼知道的嗎?     【密碼科學】   無論是犯罪分子或偵探都將密碼作為達到目的的重要手段,   字謎更是當仁不讓!用字謎破案不是神話,中國自古有之。     ▎無自家書   一個在外謀生的人託同鄉帶給妻子一封信和一包銀子。   同鄉偷看信,看到裡面只有一幅畫──   畫上有一棵樹,樹上有八隻八哥、四隻斑鳩。   他一想,信中並沒寫多少銀子,於是便將銀子偷偷扣了一半。   誰知見到其妻子後,她拿著信說:「為什麼只剩五十兩了

?」   你能猜出她如何知道原來有銀子一百兩嗎?   本書特色     本書精選了實用且有趣的科學思維訓練遊戲,參照通行的科學分類體系,根據訓練遊戲的實際情況,將全書分為八章並詳細的分析、講解及揭祕。本書集科學性、知識性、實用性和趣味性於一體,能使讀者在遊戲中學習科學,在遊戲中收獲樂趣,成為「科學達人」。

漢英熟語國俗語義比較研究

為了解決汽車和尚頭是什麼的問題,作者蘇雅棻 這樣論述:

論文提要語言是思維的載體;語言反映了一個民族的特徵,它不僅包含該民族的歷史與文化背景,而且蘊藏著該民族對人生的看法、生活方式及其思維邏輯。不同的文化現象,往往使同一詞語在各民族語言中,具有不盡相同甚或迥然不同的語義,故該語義便可反映該民族的歷史文化、風俗民情、思維特徵、宗教信仰、禮儀規範及地理環境等社會條件與自然條件,而此即所謂「國俗語義」,又可稱為「民族文化語義」。由於地理位置、自然環境、種族淵源、歷史變遷、宗教信仰、經濟發展水平等各類因素之影響,每個民族的語言皆有其特色與表達方式,漢、英兩種語言亦不例外,尤其,「熟語」詞彙更是敏感且忠實的反映兩民族文化因素所造成的差異。世界上凡歷史比較悠

久的語言都含有大量的「熟語」;「熟語」是經過長時間使用,所提煉出來的短語或短句,是語言的核心與精華。「熟語」言簡意賅,富含國俗特色,若使用得當、純熟流利,寥寥數字便能把意義、神情傳達無遺。然而,便是因為它是該民族文化、歷史背景、思想邏輯等的「濃縮」,想確切掌握「熟語」並非易事,尤其在它表面意義下所隱含之意是很值得深入探討、理解的。所以,在本論文中,筆者便以漢、英語中「熟語」詞彙入手,將之分為三大類,並由此三大類對比分析漢英詞語國俗語義的異同:第一類——漢、英二種詞語所表達的意思,包含其國俗語義是相同或極相似的「等義型」詞彙;第二類——字面意義相同,而其國俗語義卻不盡相同的「歧義型」詞彙;第三類

——一國(一族)獨有,在其他民族的語言中,不易或無法找到國俗語義相對應的「特義型」詞彙。希望藉由此漢、英語常用詞彙的比較,探析詞彙語義存在偶合、並行、空缺、衝突等特點,以提供漢、英二種語言的學習者、翻譯者、教學者等,明瞭此二種語言的文化內蘊及其詞語的真正意涵,進而提高跨文化交際的能力,排除應用上的困難。而本論文以「漢英熟語國俗語義比較」為研究焦點,主要參考前人對漢語詞彙國俗語義、英語詞彙國俗語義、漢英國俗語義比較的研究成果,及漢英熟語工具書、語料庫的資料,與民族文化語言學、語言國情學的概念來進行寫作。初步先行探討漢英「熟語」的定義、分類、特徵,以及其形成、發展與演變的情形,從中一探「熟語」與民

族文化的密切關係。而後再從文獻的回顧、探討與整理的角度出發,通過漢英「基本顏色詞」、「動物詞」及「植物詞」等三個部份的一些具體實例解說,對其國俗語義進行比較分析,找出其相同、相異或特出之處,以了解漢英文化表達和引申用法的大致輪廓。最後再將漢英「熟語」分為「等義型」、「歧義型」以及「特義型」三大類來進行分析比較,探討其中國俗語義「偶合」、「並行」、「衝突」與「空缺」等現象,及其典故來源、語義變化與比喻象徵特色,以揭示漢英文化差異和跨文化交際中的社會意義。最後再作一研究所得總整理,並略述造成漢英語共性及差異性的原因,與值得進一步探討的問題。論文內容共分五章:(一)緒論:說明本論文的研究動機與目的、

研究範圍與方法,以及論文篇章結構。(二)漢英「熟語」的內涵:此章重點在於探討「熟語」與民族文化的關係,與「熟語」形成、發展與演變的歷程。試圖從「熟語」形成、發展與演變的過程中,語義產生、轉變、增減或滅亡的現象,找出民族文化的沉澱的痕跡。(三)漢英國俗語義研究成果舉例:本論文雖以漢英「熟語」為主要研究焦點,但為求更完整的呈現漢英詞彙語義存在偶合、並行、空缺、衝突等特點,特立本章以回顧、分析前人的研究成果。本章主要從文獻的回顧、探討與整理的角度出發,通過漢英「基本顏色詞」、「動物詞」及「植物詞」等三個部份的一些具體實例解說,對其國俗語義進行比較分析,試圖找出其相同、相異或特出之處,以期更清楚的闡述

漢英文化表達和引申的用法,揭示其文化差異和跨文化交際中的社會意義。(四)漢英熟語國俗語義比較:本章針對漢英「熟語」來進行「國俗語義」的分析比較。主要依其漢英熟語國俗語義偶合或並行、衝突、空缺等關係分為「等義型」、「歧義型」以及「特義型」三大類來進行討論;探討漢英「熟語」的意涵、典故來源以及民族文化色彩的映照。(五)結論:綜合前章所述之重點,歸納整理,以說明本論文的研究成果與值得進一步探討的問題。

漫畫科普冷知識王(1~4)套書(共四冊)

為了解決汽車和尚頭是什麼的問題,作者鋤見 這樣論述:

  網路書店年度百大暢銷書系列大集合,   長知識、在家解悶超值選擇!   網紅大推、精彩滿點,一次珍藏、四倍趣味!   【怪奇事物所所長】、【10秒鐘教室】、   【最近紅什麼】、【三個麻瓜】依序推薦   比知識有趣的冷知識原來這麼好玩,   用漫畫插圖一次解謎!   從古至今,從人類、萬物到外太空,   世界之大,千奇百怪,無奇不有,   現在就給你滿滿的趣味冷知識!   ◆儲備知識補充包 ◆活化大腦助燃劑 ◆擺脫冷場句點王   第1冊:《漫畫科普冷知識王:世界其實很有事,生活才會那麼有意思!》   【FB粉絲頁超過35萬人追蹤「怪奇事物所所長」歡樂推薦】

  知識是為了使用而存在,   但知識就一定是無聊的嗎?   人類、文化、生物、科技、地理和宇宙中…   總是有許多有意思的事。   你知道嗎?   ◎人是會發光的生物,所以請記住你會發光、人類和黑猩猩的基因相似度達96%,但也有50%與香蕉相同、我們不能把屁憋回去,相信我,那可能會憋出問題、我們永遠想不起夢境的開頭,每個夢好像都是從故事中間開始的、人的眼淚是一種特殊的藥,又能殺菌又能…   ◎母貓往往喜歡用右爪,公貓通常是左撇子、長頸鹿寶寶會上“幼兒園”,負責管理幼兒園的園長還每天都輪班、海獺會和同伴手牽著手一起睡覺,說穿了是為了避免失散、無尾熊為什麼總是愛抱樹,每次到動物園看到都這樣

、松鼠因為記性不好,所以每年種下幾百棵樹、海豚不僅有自己的語言也有自己的名字…   ◎覺得糖水不夠甜,加一點鹽就會更甜、雞蛋要倒立著放更能保鮮、原來鈔票也有直式的、打火機比火柴更早被發明出來、一張普通的紙最多只能對折8次、麵包可以吃,竟然還可以當橡皮擦來用…   ◎鍵盤上打亂順序的英文字母可以讓你打字速度更快、點擊滑鼠1000萬次可以消耗1卡路里的熱量、黑盒子其實不是黑色的盒子、賽車竟然沒有配備安全氣囊…   ◎阿拉伯數字其實是古印度人發明的、古埃及裡的聖甲蟲原來是這種蟲、曾在地球生活過的人類高達1155億人、古時候的壓歲錢不是錢、古代女子十四歲以後還不嫁人是要罰錢的…   ◎南北極地

區幾乎不會發生地震、復活節島石像大都穿著褲子、為什麼颱風眼區域反而風力最小、其實非洲並不是一年四季都熱,冬天也會很冷…   ◎恆星大都是成雙成對的、所有物質都能變成黑洞,包括人體、流星不一定是隕石,也有可能是糞便…   第2冊:《漫畫科普冷知識王2:世界其實很有趣,生活應該多一點療癒!》   【FB粉絲頁超過20萬人追蹤超人氣科普插畫家 | 【10秒鐘教室】 開心推薦】   日子太無聊,   但世界其實很有趣,   名人軼事、生活科學、神秘事件、自然奇觀…   真相背後鮮為人知的冷知識才是經典。   你知道嗎?   ◎牛頓有看到掉下來的蘋果,但沒被砸到頭、貝多芬也愛喝咖啡,但有一個原

則、愛迪生是自學團的,所以只上過三個月的小學、達爾文其實是個吃貨、林肯不只是總統還是摔角冠軍、服部半藏是日本史上最強的忍者家族、武田信玄則是日本第一個精通《孫子兵法》的名將、孔子力氣超大又精通武藝、屈原原來愛化妝、曹操根本不姓曹、張飛可是個美男子、李白又吃霸王餐、白居易為什麼一年只洗一次頭、乾隆皇帝根本是個寫詩狂人……   ◎在恐龍出現之前,奇蝦早稱霸了地球、蛇頸龍長長的脖子不如你想像中的靈活、最早的烏龜根本沒有強大的硬派龜殼、六角恐龍不但可以再生四肢,還能再生大腦和心臟、有位叫海參的但卻不會游泳、變色龍變色的目的才不是只為了偽裝、蝴蝶的鼻子其實長在觸角上、食蟻獸很長舌、北極熊的皮膚是黑色的

、馬常站著睡覺的……   ◎人類最早發明的水上交通工具原來是獨木舟、為什麼大輪船的螺旋槳反而那麼小、世界上第一輛地鐵的車廂是露天的啦、剎車和油門為什麼要一高一低、熱氣球的第一批乘客竟然是幾隻小動物、史上第一架飛機原來只飛了12秒、為什麼噴射機飛過天空會留下一道白煙、你知道買一件太空衣要多少錢嗎……   ◎辣味不是味覺而是痛覺、火苗向上卻是因為受重力影響、石英鐘停下來時,秒針總是停在9、失眠的時候千萬不要再數綿羊、夢遊的人也算是在做夢嗎、起雞皮疙瘩不是只有一種原因、鑽石可不是世界上最硬的物質、樹葉為什麼會變顏色、地球平均每天變重60噸、宇宙也有味道……   ◎聖誕老人原本是穿綠衣服、古希臘

的雕塑為什麼都要裸體、拍馬屁是怎麼來的、說大話為什麼叫吹牛、為什麼有錢的女婿叫金龜婿、在古代粽子是夏至的標配啦……   ◎巨石陣很可能是音箱、尼斯湖水怪到底有沒有真相、金字塔的顏色原本是白的、巨人畫了納斯卡線、傳說中的亞特蘭提斯文明有個神秘的能源系統、馬雅文明擁有超強的天文知識、秦始皇陵的兵馬俑原本是彩色的、民間流傳的海妖的確有原型、地球上有一個不會說話的神秘民族、如何在夢裡控制夢的走向……   ◎地球可能曾有過一個名叫忒伊亞的姐妹行星、森林中的樹會互相幫助、雲是有重量的,而且還不輕、地球的自轉速度正逐漸變慢、月球的外形更像一顆雞蛋、水星是一個大金屬球、如果沒有木星,可能就沒有地球和人類、

天王星和海王星上或許有數百萬克拉鑽石,你心動了嗎……   第3冊:《漫畫科普冷知識王3:世界其實很精采,生活就要這麼嗨!》   【YouTube頻道近45萬人訂閱網紅團隊「最近紅什麼」 有梗推薦】   生活太平淡,   但世界其實很精采,   萬物奧妙、世界秘辛、科普趣談、奇聞妙事…   意想不到的冷知識才是話題。   你知道嗎?   ◎有些植物受傷時會尖叫、柑橘家族的關係真的有夠亂、   小貓的叫聲其實是為了吸引人注意,貓族之間的溝通卻是用別招、   沒想到免子會吃自己的便便、浣熊還會在吃東西前先用水清洗食物、   不是所有的螃蟹都橫著走路、土撥鼠看似呆萌,其實很危險、   最接近狼

的狗根本不是哈士奇、貓頭鷹為什麼不能轉動眼睛、   螞蟻為什麼不會迷路、企鵝的雙腳為什麼不會被凍傷……   ◎人類愛吃垃圾食品是本能、站著其實比走路更累、   裝三秒膠的容器為什麼不會被黏住、泡麵為什麼要泡三分鐘、   為什麼蚊香都是漩渦狀、可樂不僅僅能喝,還有其他妙用、   啤酒瓶蓋上一共有多少個鋸齒、黑猩猩的短暫記憶力可能比你好、   第一次登上太空的動物居然是一隻狗、看恐怖電影可以減肥、   北極那麼冷卻還是要用冰箱……   ◎沒電的乾電池竟然可以手動充電、物質其實不只有固態、液態與氣態、   顏色其實會讓人覺得有重量的、心情不好時應該要吃甜的、   地球的核心溫度簡直可媲美太陽表面

溫度、地球的大氣層到底有多厚、   有一艘名叫斥候星的“外星飛船……   第4冊:《漫畫科普冷知識王4:世界其實很有哏,生活可以多點彈性!》   【頻道近4千萬點閱YouTuber「三個麻瓜」 肯定推薦】   日子過得太平凡,   但這世界每天都有奇妙的事在上演,   古今奇談、動物趣聞、生活妙事、宇宙奧秘…   新奇有趣的冷知識才是重點。   你知道嗎?   ◎毒蛇咬到自己的舌頭到底會不會中毒、對牛彈琴真的有用、   螢火蟲可是從小到大都會發光的、羊駝吐口水是表達不滿、   山羊都是攀岩高手、海裡也有醫生、有一種長得像豬的章魚、   貓為人類發明了一套專用的貓語、水獺寶寶游泳全靠媽媽

教、   有的鳥愛裝鬼臉、原來的企鵝竟然不是現在看到的南極企鵝、   蛛絲馬跡的馬非一般馬、在牛的屁股上畫眼睛可以保護牠、   動物共同的祖先可能是一種蠕蟲、天竺鼠高興的時候會暴走、   狗才是最早被訓練去抓老鼠的動物、烏賊的墨汁可以用來寫字、   魚也會口渴、蜜蜂消失對人類的影響是很大的……   ◎常吃橘子會改變膚色、在石器時代人就開始養寵物、   自言自語對身體也有好處、打哈欠根本不會傳染、   可愛會讓人喜愛,其實也會引起破壞慾、哭不宜超過15分鐘、   痘痘不是突然長出來的、為什麼大多數人都習慣使用右手、   雙胞胎之間有存在心靈感應的案例但卻沒有科學結論、   學新東西會讓大腦越聰

明、每個人小時候都有尾巴……   ◎招財貓會舉右手,也會舉左手、羽毛球上的羽毛是16根、   有的咖啡是來自動物的糞便、元宵和湯圓其實大不同、   不倒翁為什麼推不倒、在什麼樣的溫度下睡眠最舒服、   天氣愈冷,手機耗電越快、水其實是藍色的、   吃蛋糕吹蠟燭是因為月亮女神……   ◎地球上所有人一起大喊會怎樣、太陽可能曾有孿生兄弟、   天王星和海王星都擁有液態鑽石海洋、地球上的水究竟從何而來、   地球曾送給外星人一張唱片、地球正在讓月球漸漸地生鏽、   假設能從地球走路到月球,那需要多久…

中國中古的素食觀

為了解決汽車和尚頭是什麼的問題,作者凃宗呈 這樣論述:

中國中古時期素食的流行,實為歷史上特別的現象,雖然中國的飲食一直以「少肉多菜」為常態,然而在中古時期,至少是北方的中國,比起先前的兩漢和之後的宋明清等時期,屬於肉類比例偏高的時代。 在這個肉類食物偏高的時代,卻產生了素食觀念,因而造成了素食的廣泛流行,並且影響了後世。直到今天,對於素食的觀念多半仍不脫中古所產生的論述。一種觀念能跨越時空,持續千年為人所接受,不得不令人注意。中國中古的素食觀包涵了三教的因素:儒家的服喪、祭祀與齋戒、佛教不殺生、素食的戒律和教義、道教的神仙術、養生和戒律。這些因素互相混雜,難分彼此,卻都成為中古素食觀重要的組成部分。 儒家的禮典如《儀禮》和《禮記》中,都有

明文規定服父母的斬衰之喪時,三年中都不得飲酒食肉。因為服喪素食與孝關係密切,任意違反者就會被扣上「大不孝」的罪名。中古時期對孝行特別重視,各式各樣的孝子層出不窮,其中有不少孝子的孝行就是在服父母之喪時,超過禮典的規定,不斷延長素食的時間,從三年到十數年,再到數十年,甚至終生素食者也所在多有。人們似乎認為素食時間的長短與孝心、孝行產生了正比關係,時間越長就越孝順,如果終生素食當然是孝到最高點,肯定是不折不扣的孝子。 儒家思想中和佛教不殺生、素食最接近的就是「仁」的觀念,這種觀念在先秦的儒家經典中即已出現。《禮記》提到除了祭祀外,不隨便殺牛羊豬犬等動物。孟子也言:「見其生,不忍見其死;聞其聲

,不忍食其肉。」這些都屬於「仁」的範疇,即所謂「不忍之心」、「惻隱之心」。儒家雖然自很早就有這種觀念,卻一直沒有十分強調,等到佛教的不殺生、素食的觀念開始流行後,儒家才開始強調本身也有「仁」這種類似於佛教「慈悲」的觀念,但是儒家不主張如佛教般完全戒殺素食,只要求平時不隨便殺生即可算是「仁」,必要的時候如祭祀還是要不得不殺生,畢竟血食祭祀更為重要。 雖然儒家強調祭祀時用血食牲牢的重要性,實際上在中古時期,由於佛教素食觀的影響,強調戒殺、斷肉素食,造成當時祭祀產生了變化,出現了祭祀「素食化」的現象。為了不違反佛教殺生的戒律,許多信佛的皇帝或士人開始改變自古以來的祭祀傳統,將血食改為素食,其中

最有名的當屬梁武帝因信佛改變宗廟的血食祭祀,用蔬果代替牲牢。除了梁武之外,北齊的高洋也因信佛而做過同樣的事。雖然此後似乎沒有皇帝敢改宗廟血食祭祀,但素食祭祀在中古卻極為流行,很多皇帝和士人的遺言都要求子孫祭拜時不得用牲牢血食,必須使用素食。唐代的素食祭祀更為風行,不少人改用素食為親友祭祀,而且不全是因為信佛的緣故,可見當時素食祭祀的普遍。 儒家另一需要素食的場合就是齋戒。齋戒與祭祀有關,為了表示自身的虔敬,在祭祀前必須齋戒沐浴,並且「變食」,亦即改變平日的飲食。但關於如何「變食」並無明確的記載,頂多只是用《莊子》所言的「不茹葷」作為齋戒時「變食」的規定。然而不茹「葷」的「葷」究竟指什麼,

歷代有不同的解釋和看法。宋代以後的「葷」多半都是指肉類,然在中古以前恐怕卻認定「葷」只是「五辛」之類的辛臭菜之屬,並非指肉類。視不茹葷為斷肉素食大概是中古以後才出現的看法,這應該也是受到佛教的影響。最晚在唐代,祭祀齋戒的不茹「葷」已必須完全斷肉素食,不再只是禁食「辛菜」而已。 對中古素食的流行發揮巨大影響的正是佛教的素食觀。印度的原始佛教並沒有要求僧人全面素食,釋迦牟尼允許僧人食用三種淨肉,只要「不見、不聞、不疑」的肉類都可以食用。因此,佛教的戒律中並沒有要求僧人完全素食的規定。這種情形在佛教傳入中國之始依然如此,從很多記載中都可以看到僧人肉食的情形。等到《涅槃經》被翻譯出來,經文中已明

確提到不得食肉,當時還有《楞伽經》、《梵網經》也同樣提到不得食肉。到了梁武帝時,根據《涅槃經》、《楞伽經》中禁絕食肉的教義,用皇帝的力量舉辦法會,甚至寫了有名的〈斷酒肉文〉,要求僧人全面斷肉素食,不再允許食用三淨肉。從此中國的佛教僧人都必須遵守斷肉素食的規定。 梁武帝以佛教的觀念建構出一套完整的素食論述,成為此後佛教素食觀的主要論述。為何不得食肉?理由有三:一、吃肉等同於殺生,即便不是自己動手殺,但肉食者難脫殺生的嫌疑,因此「等於」犯了殺生的大罪,生前會受到各種惡報,死後則會下地獄受無窮無盡的苦刑。二、慈悲是佛教的根本,真正的慈悲不只對於人類而是將慈愛及於一切眾生。眾生和人類同樣畏死愛生

,人們為了逞口腹之欲而食用其他動物,讓這些動物受到極大的痛苦,和殺生相同,都是嚴重違反佛教的慈悲心。三、由於佛教相信六道輪迴,因此吃肉就有可能吃到自己的親友眷屬,結果使得原本的至親變成至怨。為了避免發生這樣的情形,當然必須斷肉素食。雖然佛教的僧人理論上都應該要遵守素食的規定,實際上卻有出現了許多「酒肉和尚」。這些酒肉和尚可分為兩種,一種是視出家為一種職業,本無真正求佛法之心,因此常常不能遵守佛門的素食戒律。另一種是具有神異能力的高僧,這種僧人在中古的記載中尤多,他們吃肉只是為了表示自身與眾不同,其不惜違反戒律飲酒食肉,正是一種為了達成讓俗眾不再飲酒食肉的手段,按佛教的說法,這些高僧只是例外,絕

非一般僧人所應效法。 提到素食往往容易忽視道教的影響,其實道教對於素食的流行也發揮了很大的作用,尤其為了追求養生、健康。早在先秦兩漢的神仙方術之士就已提出,想要長生不死或成仙,飲食上必須「辟穀」,也就是不食五穀,這套方法後來也為神仙道教所吸受。道教之所以要「辟穀」,就是認為五穀對人體有害,既然連五穀都有害,更何況酒肉葷辛之物,因此按道教的理論,不管是想要成仙,還是要長生不死,酒肉葷辛之物也是需要禁食。這樣的觀念還影響了養生理論中的飲食觀。中國的養生理論深受道家、道教、傳統中醫的影響,特別重視飲食的效用和禁忌,在飲食上強調「淡薄」、「清淡」的原則,素食正符合此項原則。對於肉類雖然沒有完全禁

絕,但在養生家的眼�堙A為求身體健康,長命百歲還是少吃為宜。 另外,道教本身的戒律中,同樣有禁止肉食的規定,除了部分可能是受到佛教戒律的影響外,也有自身的淵源。在南北朝以前,道教似乎還未出現嚴格斷肉的戒律,或者是有此規定,卻並沒被一般道士所遵守,因此出現了許多道士帶頭飲酒食肉的亂象。到了南北朝時,陸修靜和寇謙之開始清整道教,就特別強調道士必須遵守不得食肉的戒律。唐朝以後,道士必須素食更成為基本的戒律,不得違反,甚至在唐代的國家法令中,也規定道士和僧人一樣不得食肉,違反者將會受到處罰。 自中古時期開始,素食不再只是一種單純的飲食行為,還產生了各式各樣的象徵意義,而且幾乎都是正面的意義

。隨著素食正面象徵意義的出現,肉食則每況愈下,負面象徵意涵不斷加強,造成肉食者難以擺脫的「原罪」。將肉食與素食作比較就會發現,兩者之間的象徵意義剛好兩兩相對:肉食者是鄙俗、貪婪,素食者則是清高、廉潔;肉食者有不善良不仁慈的嫌疑,素食者則是善良仁慈的同義詞;肉食腥羶不潔,素食則是潔淨;肉食者等同於兇暴的野獸,素食者則是溫馴柔順的人。這種對比可說是深入人心,造成人們對於素食者與肉食者的刻板印象。隨著素食者越來越有神聖的光環,眾善皆歸焉,肉食者則越來越被妖魔化,眾惡皆歸焉。 素食所代表的象徵意涵在史書或人物的傳記�堻怓骨�顯,史書的傳記中常常會特別提到素食這件事,藉著素食所具有的象徵意涵替傳主

增光。於是在孝子傳中的素食,代表的正是孝心和孝行;廉吏傳中的素食,代表的正是廉潔和節儉;隱逸傳中的素食,正是象徵出世清高,列女傳的素食則是象徵貞潔和儉約;高僧傳的素食則是象徵與眾不同的高德與高行。有趣的是,素食不只為這些傳記的傳主增添象徵意義,反過來說,由於這些傳主的某種品德如孝、廉潔、清高、貞潔、高德,也為素食添加了這樣的象徵意涵,兩者互相影響。 素食的神聖化還可以直接從詞語的變化來觀察。具有同樣意義的四個詞語:菜食、蔬食、素食和齋食,除了齋食外,幾乎都是從先秦以前就開始使用的詞語。然而,在早期的文獻中,多半使用「菜食」和「蔬食」兩個詞語,「素食」和「齋食」大概在中古以後才逐漸流行。這

兩組的主要區別,前者屬於沒有道德評判意涵的中性詞語,純粹只是指可食用的植物性食物。後者則不然,因為「素」和「齋」兩字除了指食用植物外,尚有許多其他的意義,「素」有「白色」、「無色」、「質樸」、「清」、「肅敬」等意義;「齋」則有「戒潔」、「莊敬」、「誠意」等與「齋戒」有關的意義。也就是說,「素食」和「齋食」不只是中性的詞語,背後還有正面道德意涵,增加了素食具有象徵意義。或許這正是素食廣泛流行後,「素食」和「齋食」兩個詞語更為人所樂於使用的原因。 素食能在中古時期流行,有賴於推廣素食不遺餘力的佛教僧人。這些僧人利用肉食等同於殺生,殺生則必須下地獄受苦刑的方式,勸導人們斷肉素食。於是地獄形象的

建立和流行,就成為推廣素食重要的一環。當時有許多所謂「佛教勸善詩」如王梵志的詩在社會上流行,這些詩用簡單明瞭的語言傳播佛教觀念,其中有不少內容提倡斷肉素食。此外,當時有不少僧人將矛頭對準各地山川神明、民間社神、甚至還包括少數民族的鬼神,用各種方式勸導民眾改血食為素食祭祀。經過這些僧人的努力後,在一定程度上改變了血食祭祀的傳統,使得不少人改採新的、佛教式的素食祭祀方式。 信佛帝王以王法為佛法助力,用政治力量積極推動素食,也對素食的流行發揮了不小的作用,其中最重要的首推唐代「年三月十」斷屠釣的規定。受佛教的影響,為了避免罪孽、追求福報,唐代規定一年中的三長齋月和十齋日都不得屠殺漁獵,一年大概

有三分之一的日子不得屠殺漁獵,其目的大概就是要迫使人民素食或盡量素食,因為執行上的困難,才改以斷屠釣的方式來變相要求人們斷肉素食。年三月十外,後來還增加了道教的「三元日」、皇帝的生日、國忌日、久旱求雨等都必須斷屠。這樣一來,需要素食的日子越來越多,因此素食逐漸變成人們習以為常的飲食習慣。 還有虔信佛教的知識分子將佛教的教義與儒家思想結合,用儒家的仁恕思想為佛教素食觀張目,使得佛教的素食觀包上一層儒家的外衣。不但如此,這些知識份子還寫了不少類似現在善書的所謂「釋氏輔教之書」,用來宣傳佛教的因果報應、地獄輪迴等觀念,其中不少就是用來勸導人們斷肉素食。主要宣傳的方式不外乎採用佛教的素食論述,與

因果報應、地獄苦刑、六道輪迴、積德福報相聯結,利用一則又一則彷彿親身經歷或聽聞的故事傳達佛教的素食觀,讓一般人能夠明瞭為什麼不能吃肉。經由這些故事的流傳,使得素食的觀念更加深入社會之中,為人們所熟悉和接受。 綜上所述,中國中古所形成的素食觀,並非只是單純的佛教素食觀,其中還融合了儒家和道教的素食觀念。除了三教的這些思想淵源外,在素食觀的傳播過程中,從中古開始素食就脫離了單純的飲食行為,逐漸被人們賦予各式各樣的象徵意義,素食不僅是飲食行為,更具有道德的意涵在內。借用社會學家的說法,這正是一種飲食上的「象徵消費」(symbolic consumption),所謂「象徵消費」意謂消費時不只單純

地消費了物質上的東西,也消費了這種東西的象徵意義,亦即象徵在消費的過程中佔有重要的角色。以現代社會為例,人們會藉由消費商品形塑自己想要的樣子。這些商品有助於創造和維持他們對自己的看法、形象和認同感,舉凡衣服、食物、汽車等都可派上用場。 人們素食並非僅僅是食用一種非肉類的食物,而是在素食之時順便「食用了」與素食相連繫的象徵意涵,諸如:孝、慈悲、潔淨、善良、清高、廉潔、貞節等。當然,這並非意指素食者都是基於獲取這些形象的目的而素食,只是說明素食除飲食本身之外,還具有了某些道德上的象徵意涵。 從中古開始,除了因為特定的宗教信仰如信佛、信道而素食外,還有很多其他的因素也必須素食,諸如服喪、祭祀、

齋戒、養生、斷屠日等。此外,用素食行為來祈願還願的作法也是自中古開始,如梁朝的宗懍之父犯罪,「懍願父釋罪,當終身菜食」。其父被判無罪後,「故懍菜食,鄉里稱之。」 用素食的行動來祈願、還願,向上天或佛菩薩表示自身誠心誠意。這種作法在宋代以後更為普遍,直到今天,人們依然會因生病、災難或種種原因,用素食的方式來祈願還願。總而言之,素食不但具有各式各樣的象徵意涵,也具有種種不同的目的和功用。素食和日常生活因而產生了密切的聯結,成為人們日常飲食不可或缺的一部分。