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洪金寶 媽媽的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦島嶼上的飯桌寫的 島嶼上的飯桌：大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。 和胡涓涓（Carol）的 溫柔陪在你身旁：Carol與14隻貓咪們的生活。日常。都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自野人 和日日學所出版 。
島嶼上的飯桌：大蛤飯、木瓜粄、柴把湯、老酒麵線…讓我們走進阿公阿嬤說不完的時代記憶。
為了解決洪金寶 媽媽 的問題，作者島嶼上的飯桌 這樣論述：
＼時代有時代的故事，而他們正在島嶼飄香／ 將回憶倒進鍋裡熬煮，用閱歷好好燜燉一番， 再將這些美味的故事盛盤， 端上桌的，是阿公、阿嬤們那篳路藍縷的歲月， 道出的點點滴滴，更是浮現豐沛情感的色香味俱全。 一群隔代教養的八年級生，一份想留住即將失傳的手路菜與長輩生命故事的初心， 以「吃頓飯」開啟青、銀兩世代的溝通橋梁， 歷時三年，完成這本臺灣首部集結百齡智慧，獻給時代記憶的食譜， 五十篇人生故事，五十道家傳料理， 尋訪全臺各縣市及澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球、蘭嶼， 原來每個人家裡最
熟悉的身影， 就是承載臺灣歷史的活字典。 ．海軍艦長思念的眷村麵，傳承四世代的美味。 ．清明大蛤飯，澎湖老一輩才吃得懂箇中感動。 ．可以吃的金條，藏著那年逃難來臺的祕史。 ．古老環保餐具，盛著噶瑪蘭族百年黯黑料理 。 ．捷運站養鴨？魔法阿嬤帶你一窺士林的變化。 ．達悟人與山嚴謹的共生哲學，只有大海知道。 ．北漂的高雄洪金寶，手起刀落間燒出好野味。 ．美濃客家媽媽的木瓜粄，剛剛好的笠山滋味。 ．一把刀、一把鹽，醃住賽夏族的祖傳料理。 ．鎮村之寶繁華阿嬤，
用龍葵粥熬大兒孫們。 ．悲情城市的庶民日常，被一碗碗的麵茶暖化。 ．日式宿舍裡流傳的桂圓麻油雞，能拯救身高？ 《島嶼上的飯桌》在餐桌上開啟一場世代間的交流， 看見柴米油鹽背後，庶民文化與時代洪流密不可分的情感， 讓家常菜的滋味不止是流逝的日常。 專文推薦 宋文琪 | 社會福祉及社會企業公益信託循環基金創辦人 名人推薦 王振宇 | 桂冠實業營銷副總經理 高琹雯Liz｜Taster 美食加創辦人 番紅花 | 飲食生活作家
（依姓名筆畫排序）
洪金寶 媽媽進入發燒排行的影片
「每個人都會叫她肥婆，因為她身形有一定份量，是生招牌。坐在店不用出聲，人人都知道是她。」明發肥婆第二代負責人張志森（森哥）如此形容他的媽媽。今年70歲的老闆吳都好（好姐），是鴨脷洲水上人，說話總帶點水上人鄉音，束着長長的頭髮，樣子看起來很嚴肅，有點像藝人洪金寶。她最初賣雜貨，兼賣漁民交來的海產，後來輾轉主力賣花膠，幾乎整個鴨脷洲都認識這個生招牌。
自從森哥接手後，店子又有甚麼不同？「以前她賣很多古靈精怪的東西，像紅豆、乾果類等等，連砂煲都有得賣。到我接手後就不賣這些東西了，因為嫌麻煩又嘥地方。較貴價的花膠不要入太多，讓她賣一些大眾化的花膠。」不過他說，自己始終是輔助角色，擔大旗的仍是好姐。「咁大間店咁多貨，我又是金魚記憶，經常忘記價錢，全靠她記品種、價錢。我要完全學會是沒可能的，到我兒子那代已經甚麼都不懂，如果她不做了，我都要轉行，這個行業最終會式微，始終越來越少人買這些東西了。」
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溫柔陪在你身旁：Carol與14隻貓咪們的生活。日常。
為了解決洪金寶 媽媽 的問題，作者胡涓涓（Carol） 這樣論述：
烘焙新天后也是超級貓奴的Carol首次公開她與喵皇之間不為人知的秘密！ 這是Carol和家人14隻流浪貓（外加1隻流浪狗和1隻流浪龜）的日常生活故事， 也是一本貓奴們專用的小百科，飲食起居照顧、玩具擺飾應有盡有。 書中，知識與感性兼具，照片與文字並重，是新手貓奴的最好選擇！ 本書裡的14隻小老虎都是Carol撿來或收養的流浪貓。 和所有的貓奴一樣，一聊起貓主子，Carol就滔滔不絕，雙眼都散發著動人光芒。 她一天24小時幾乎都與貓咪們生活在一起，朝夕相處，形影不離。 在這本書中，Carol分享了25年來與喵皇們的日常點點滴滴與許多哭笑不得的意外驚喜。 14隻喵星人各有
不同的個性，如有貓界洪金寶之稱的「小胖」、喜歡啤酒味的喵皇「必必」、 黏人又孤僻的「小可」、勇敢又堅強的瞎瞎姊妹「單單」與「雙雙」、活潑調皮的「烏梅」、 Carol最寵溺的龍貓「布布」、黑白花紋的小帥哥「折折」、黑嚕嚕的小美人「黑妞」、 身手矯健的姊妹倆「桔妞」與「布妞」、超級呆萌的開心果「芬達」、 短短胖胖長得很卡通的「毛寶」、還有好動超萌萬人迷的「小雨」…… 這些集單純傻氣、傲嬌可愛、溫柔慵懶、搞笑又愛搗蛋於一身的毛孩子們，賣萌功力一流， 是Carol和家人的最愛，也是家庭中無可替代的一份子。 你高興時，喵星人有時會冷眼地看著你，不發一語離開，彷彿潑你冷水。
你難過時，小傢伙反而會溫柔待在你身旁，深情地望著你，撫慰著你的心。 即使有時他們一臉無辜的做了許多讓人咬牙切齒的事， 如把沙發咬爛、電線咬斷、到處亂尿，或抓傷你的手、霸佔你的沙發和床等等， 你也只能欣然接受！（喵皇內心OS：啊不然你想怎樣？） 雖然毛孩子的行為常讓人好氣又好笑，但當他們睜著超萌又可愛的大眼睛直直望著你時， 瞬間，你的理智斷線，只能把他們「抱緊」處理！ ‧知識與感性兼具：書中完整介紹喵星人的一切，如：養貓新手需注意的各種事項？如何開始養貓？如何與喵星人一起生活？喵皇的照顧、貓咪飲食、玩具與擺飾的製作與如何面對即將離去的喵天使？讓你第一次養貓就上手！
‧照片與文字並重：書中除了完整Carol的14隻喵皇個性與日常生活，也介紹Carol的親友團如媽媽、妹妹與小姑收養的20隻貓主子，還有與Carol在路上相遇的各種貓咪大軍，500張趣味寫真賣萌照，完整捕捉喵星人的各種身影，讓你不迷倒也難！