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圖解生理學更新版

為了解決消化管的問題，作者柯雅惠 這樣論述：

人體是極其精密的儀器，以複雜的結構、豐富的組成，搭配有序高效、多變卻平衡的生理運作，不間斷地運轉著我們的氣息與心跳。   我們能每日吃飯、走路、睡覺等日常活動中擁有各種知覺感受、思考體會以及互動交流來體驗人生，都仰賴身體隨時順暢地運作。   我們每天進食、無時無刻透過鼻腔吸入空氣，加上體表持續與環境的接觸，環境中的物質不斷有機會進入人體內，雖然這些物質中有些能提供身體所必需的能量與養分，但也可能造成危害需要時時留意，例如外食餐具的選擇與營養調整、在外活動時需留意空氣品質。想了解什麼才是身體所需要的，必須從認識身體開始！身體究竟進行了哪些複雜精細的生理運作，讓心臟能持續不斷地跳動、讓肢體能自由活

動、讓頭腦能清晰思考呢？ 心臟會自己一直跳，我們不能喊停就停，這是因為裡頭存有節律器細胞，讓心臟按一定的節律跳動著，大腦是無法控制的。 你即使大口用力吸氣，肺臟也不致爆破，這是因為肺臟能感受胸腔膨脹的壓力，抑制氣體再進入。 拿取物品時，手能輕鬆拿穩，這是因為拿取時，手部肌肉和神經還會不停討論著，該用力多少力氣，矯正至拿穩為止。 考試、上台報告緊張時，反而更能激發潛能，這是因為體內交感神經分泌的腎上腺素幫了你一把，讓你頭腦清晰、有活力。 吃了不乾淨的食物就容易拉肚子，這是人體自救的方法，因為腸道內有感受器會偵測病菌入侵，排便好趕走它，別讓它影響健康。 吃太鹹或口很渴時，排尿就少。這是因為體內偵

測到水分不足，透過腎臟保留住水分，以免脫水。   這些生理機制需要我們的善用與善待。了解哪些營養是運作這些機制的需要；以及了解當我們總是只知吃進一堆食物、妄自消耗體力、過度操勞，身體是如何幫忙收拾善後的（代謝排毒、清除排廢物），避免壞東西產生或堆積，破壞健康，讓我們能知道哪些東西別吃別用、哪些不良作息和壞習慣應改善，才不致增加身體的負擔。清楚身體生理的需求及限制，更加溫柔對待，才是維繫身體健康，避免疾病的根本之道。   本書帶領你從身體的結構、組成，走入體內各種生理機制包括神經訊號傳遞、酵素作用、血液及淋巴循環、內分泌調節及免疫防禦等，並了解這些生理機制如何維繫身體的健康，讓人不僅擁有呼吸、

心跳等生命徵象，還能進行各種生活所需的活動。 作者簡介柯雅惠台灣大學生理學所博士候選人中原大學生物科技學系兼任講師中國文化大學保健營養學系畢業陽明大學生理學研究所碩士高考合格營養師專長為生理學、 保健營養學 導言 了解自身的生理狀態，有助健康的維持及病症的察覺與預防 序章：認識生理學 什麼是「生理學」 生理學是基礎醫學的根本 結構與原理 維持人體生理的五項基本原理 身體的恆定 體溫和體內物質須穩定一範圍 生理學的範疇 從不同視角認識身體的運作 生理學研究的演進 從巨觀個體至微觀細胞或分子 Column幹細胞為修復生理缺陷帶來希望   第一章：生命的基本單位－－細胞 細胞結

構與功能 細胞是分工精細的小工廠 細胞的分類 人體細胞有多種樣貌 生殖細胞內的遺傳物質為何少一半？ 細胞的能量① ATP是細胞採用的能量形式 細胞的能量② 細胞如何生產能量 細胞膜構造 細胞膜決定細胞養分吸收力 物質的運輸：被動運輸 利用「擴散」就能進出細胞 物質的運輸：主動運輸 「能量」推動物質進出細胞 物質的運輸：胞吞與胞吐 大分子物質的運輸 物質的運輸：滲透 水能滲透進、出細胞 訊息的傳遞① 細胞是有電性的 訊息的傳遞② 引發「動作電位」才會產生動作 能產生動作電位的細胞 Column細胞若不正常增長，就會變成「癌」  48   第二章：神經系統與感官世界 概觀神經系統 認識人體的神經網

絡 神經系統的組成單位 神經系統由神經細胞連結組成 訊息傳遞① 訊號「跳著」傳導，加快反應 訊息傳遞② 用神經傳導物質「通知」下個細胞 體內主要的神經傳導物質——乙醯膽鹼 中樞神經系統：腦 人腦的結構與功能 腦的功能 情緒會讓記憶特別深刻 中樞神經系統：脊髓 脊髓傳遞來自大腦的命令 骨髓捐贈的迷思 脊髓的整合功能 緊急情況下人體的反射動作 周圍神經系統① 傳遞訊號使動作形成的周圍神經 周圍神經系統② 控制五官表情及肢體動作的神經 脊髓創傷 人的感官：眼 光線是視覺的來源 人的感官：耳 耳朵能產生聽覺與平衡感 人的感官：鼻 鼻子的嗅覺功能 人的感官：舌 味蕾豐富了味覺感受 人的感官：皮膚 指尖的

觸覺最敏銳 Column新技術讓治癒老年精神退化疾病有了希望 第三章：肌肉收縮與反射 肌肉種類和特性 人體表裡有不同種類的肌肉 橫紋肌的組成與功能 肌纖維怎麼引起肌肉收縮 肌肉收縮的原理 鈣和ATP是肌肉收縮必備的養分 骨骼肌的收縮 大腦下達肌肉收縮的命令 一條肌纖維能產生多少張力 平滑肌的收縮 胃腸如何收縮蠕動 能自行放電促成收縮的肌肉節律器 收縮後的微調 修正收縮讓動作持續而穩定 大腦與動作 一個動作多個腦區協調 四肢協調 肌肉一縮一鬆協調四肢動作 姿勢與平衡 身體如何維持平衡 Column開發有真實感受的神經義肢   第四章：循環系統 認識心血管系統 心臟幫浦維持血液循環 心臟的運作 心

臟如何跳動 什麼是心電圖（ECG）？ 認識血液 血液中有哪些成分 血液的輸送①：全身 心臟血液輸出量影響營養供給 血液的輸送②：心臟 冠狀循環供應心臟氧氣與養分 測量血壓 血壓如何產生 血壓的短期調控延腦如何調節遽變的血壓 血壓的長期調節 人體如何維持日常穩定的血壓 組織間液的代謝 為什麼會水腫？ 淋巴構造與功能 水分代謝不良可能和淋巴有關 免疫系統 人體強大的免疫軍團 Column高血壓的成因與治療   第五章：呼吸系統 認識呼吸系統 「呼吸」換得活著需要的氧氣 呼吸的動作 吸、吐氣仰賴胸腔的運動 為何為導致「氣胸」 計算呼吸量 什麼是「肺活量」？ 氣體的交換 肺泡和血液如何交換氣體 肺泡的

換氣功能 影響肺泡功能的因素 氣體的運送 血液如何運送氧氣與二氧化碳 呼吸速率的調節① 神經中樞如何控制呼吸節律 呼吸速率的調節② 人體怎麼知道該換呼吸頻率了 Column人無法挑戰的生理極限——高壓、缺氧   第六章：內分泌系統 什麼是內分泌系統 透過激素長期調節生理作用 內分泌的作用機制 激素會在哪裡作用呢？ 內分泌系統的調控 如何調節激素的分泌量 內分泌腺體：下視丘與腦下垂體 下視丘與腦下垂體分泌的激素 內分泌腺體：甲狀腺 甲狀腺能分泌調節代謝的激素 內分泌腺體：副甲狀腺 如何維持血中鈣離子的恆定 內分泌腺體：腎上腺 激素如何協助人體應付壓力 內分泌腺體：胰臟蘭氏小島 激素如何調節血糖

內分泌腺體：脂肪組織及腸道 控制食慾的激素 內分泌腺體：松果腺 激素如何調節生理時鐘 Column釐清「激素如何發揮作用」，開拓疾病治療新方向     第七章：消化系統 認識消化系統 人體消化、吸收的重要管道 消化酵素的特性 食物中的營養 人體可從食物中獲得的營養 蠕動的機制 神經決定腸道要不要蠕動 消化道：口腔至胃 食物由口進入到胃如何消化 什麼是「吞嚥反射」 消化腺體：肝臟與胰臟 肝臟和胰臟也能幫助食物消化 為什麼會造成「膽結石」 消化管：小腸 小腸是養分吸收的重要器官 消化管：大腸至肛門 糞便的形成與排除 消化道的防禦力 腸胃道的細菌生態與屏障功能 Column看每天吃的食物就知道睡得好

不好   第八章：腎臟與泌尿系統 認識泌尿系統 人體排除廢物的重要管道 泌尿器官：腎臟 從「腎元」了解尿液的形成 尿液的形成 腎臟如何製造尿液 排尿作用 尿液會暫存於膀胱再排出 關於尿失禁 腎臟其他功能 腎臟還能調節血壓和鈣質吸收 人對水分與鹽分是否有攝取慾？ 酸鹼調節 人如何維持體內酸鹼平衡 Column肝、腎都能為我們排掉吃進的毒物嗎？  198   第九章：生殖系統 認識生殖系統 激素調節生殖系統的成熟 精子的生成 能泳動才算是成熟的精子 卵子的生成 女性體內的卵子只會逐漸減少 月經週期 「月經」代表具有生育能力 什麼是「經前症候群」？ 男性性行為 男性如何產生性衝動 一氧化氮對人體的重

要性 精卵受精 受精卵如何發育為胎兒 女性懷孕期 懷孕期的身體變化 分娩與哺乳 孕婦能在激素調節下自然生產 Column不孕症的救星——試管嬰兒 索引

消化管進入發燒排行的影片

MD薄膜組合程序處理氨氮效能研究

為了解決消化管的問題，作者郭紫因 這樣論述：

由於氨氮對於環境影響甚大，造成水體溶氧降低及優養化，因此針對放流水之氨氮限值逐步加嚴，目前的處理設施對於氨氮之去除亦有限，因此須尋求其他更簡便及有效之方法來降低氨氮的排放量，以解決產業所面臨的困難並降低對於環境的衝擊。 薄膜蒸餾法是結合薄膜法和蒸餾法的優點，利用具有疏水性質及多微孔之薄膜來分離薄膜兩側不同溫度的流體。其驅動力是來自於溫度差所產生的蒸氣壓差，使蒸氣分子透過薄膜孔隙擴散至滲透端，再藉由冷流體或其它冷凝裝置冷卻後再加以收集。在薄膜蒸餾的程序中，因薄膜材質為疏水性，故只允許氣體分子通過薄膜孔隙。薄膜蒸餾法設備單元簡單，且可像本研究一樣利用太陽熱能或其他再生能源作為熱源，如厭氧消

化所產生之沼氣或污泥乾燥所產生之廢熱，可降低處理成本。 本研究結果顯示直接接觸式薄膜蒸餾（Direct Contact Membrane Distillation, DCMD）最高可將台北市某生活污水處理廠放流水之COD去除率再提升至99.5 %、BOD5去除率再提升至97.6 %、TKN去除率再提升至69.2 %、NH3-N去除率再提升至87.1 %、有機氮去除率再提升至77.7 %。 基於上述之理論及研究結果，直接接觸式薄膜蒸餾（Direct Contact Membrane Distillation, DCMD）具有佔地小、處理水質佳、可使用低階能源作為熱源以及不受尖峰負荷的

變動等優點，非常適合應用在不改變既有設施之下，急需降低氨氮的排放量之產業，以及應用於欲提高放流水水質者或欲將放流水再生至製程用水者。

【全彩圖解】超前攔截，癌症止步：終結消化道早期癌(食道/胃/腸/黏膜下腫瘤)

為了解決消化管的問題，作者簡錫淵/總策畫,連吉時/特別顧問,許斯淵,葉人豪,葉秉威 這樣論述：

胃腸鏡權威醫師教你讀懂健康警訊， 進行有效篩檢、及時治療，斷開與癌症的連結！ ‧年輕不再是本錢！－罹癌年齡層下降，拒當癌症候選人 ‧如何發現身體發出的警報！－消化道癌症的篩檢最佳時機 ‧拉開與癌症之間的距離…－這些癌前病變必須斬草除根 ‧沒症狀不代表安然無恙！－內視鏡揪出胃腸裡的壞東西 【本書特色】 ／個案解析／最貼近臨床的診治保健說明 ／全彩圖解／最直接、最具體的醫學衛教常識 ／權威陣容／最專業的北中南東醫師群合著 ／顛覆坊間／最全面詮釋消化管早期癌症的企畫 【那些關於消化道早期癌，你不能不知道的事！】 Q1.癌症可以不是絕症，早期治療有機會痊癒？ 癌症未隨淋巴管、血管擴散

前， 很有機會透過局部切除將其完全清除、徹底根治的。 Q2.胃腸鏡不僅能「看」，還可以進行手術？ 胃腸竟手術屬於微創手術，術後恢復期較短， 而且通常可以保存器官與其功能。 Q3.誰需要做胃腸鏡檢查？什麼時候需要做？ 以「預防醫學」為考量，建議將篩檢年齡降低， 特別是有癌症家族史、生活習慣不佳、肥胖的人。 Q4.為什麼腸胃鏡檢查前，受檢者都要餓肚子？ 消化道病灶幾乎都是從黏膜開始發展， 禁食最主要目的是避免食物殘渣或糞便擋住內視鏡視野。 Q5.做胃腸鏡檢查前，可以吃慢性病的藥嗎？ 由於檢查當下可能會碰到需要切片或切除的狀況， 停用抗凝血藥物可避免醫療處置後不易止血的風險。 Q6.無痛胃

鏡腸鏡的過程，真的不會有感覺嗎？ 無痛胃腸鏡通常是以靜脈麻醉的方式， 使受檢者在睡眠狀態下做檢查，自然不會體會到過程中的不適。 【警覺與發現／我們與癌的距離不遠】 ‧每年有近3成人口死於癌症，我是消化道癌症候選人嗎？ ‧「癌」在迫降，人生是暫停還是停止。早晚期存活率差很大 ‧不是沒有症狀就安然無恙，找出那些不該被忽略的警報 【診斷與治療／揪出胃腸裡的壞東西】 ‧比起有什麼症狀，醫師有時更關心你有什麼危險因子 ‧最重要也最準確的篩檢工具，讀懂你的胃腸鏡報告 ‧遠離消化道癌症的超前部署，除掉任何可疑的癌前病變 ‧最小的破壞，最大的治療效果－因應不同病灶的不同手術 【預防與保健／養成癌症討厭

的體質】 ‧你是在吃東西，還是在吃地雷。避免癌從口入的NG飲食 ‧世界衛生組織明定的致癌物，絕對要戒斷的3大惡習 ‧高危險群更要知道該篩檢時機，有效預防隱藏版的癌症風險 【專業推薦】 邱仲峰 臺北醫學大學附設醫院院長 潘憲 內視鏡醫學會前理事長 鄭乃源 聯安預防醫學機構院長 羅鴻源 北投健康管理醫院院長 （依姓氏筆畫數排序）

不同方式取得之小體型輪蟲投餵黃錫鯛Rhabdosargus sarba及點帶石斑Epinephelus coioides仔魚之攝餌效果

為了解決消化管的問題，作者蕭皓庭 這樣論述：

海產魚類種苗生產常以輪蟲作為初期餌料，許多魚種僅能攝食合適的輪蟲體型，特別是剛孵化、開口時體型小的仔魚更是重要。而輪蟲的最佳增殖鹽度14 psu卻與種苗生產時的全海水鹽度有所落差。因此，本研究擬找出最適合魚類種苗需求的輪蟲培育條件，再尋求不同方式取得小體型輪蟲的可行性，最後再將其投餵仔魚，探討對魚苗成長之影響。實驗先以32、26、20及14 psu等不同鹽度的海水培育輪蟲，再以果汁機攪拌輪蟲、收集搖落之單性生殖卵使其孵化、獲得剛孵化之輪蟲幼生，或以浮游生物網過濾等兩種方式取得約150 μm以下的小體型輪蟲，並利用未篩選所培養的輪蟲作為對照組，分別投餵孵化、開口時兩種不同體型大小之黃錫鯛（Rh

abdosargus sarba）與點帶石斑（Epinephelus coioides）仔魚，至孵化後240小時。實驗期間每3～6小時隨機採樣30個體，以3%海水福馬林固定後進行測量。結果得知，以20 psu之鹽度培育的輪蟲，在增殖速度、攜卵率及對環境變化的耐受性等方面皆優於其他鹽度組別。當攜卵率高於80%時，建議以果汁機搖落輪蟲卵，並在6小時後進行收穫，而攜卵率低時，則以過濾方式，少量多次、且儘量縮短離水時間以取得小體型輪蟲。小體型輪蟲可使兩種仔魚提早開始攝餌的時間，而點帶石斑更可提早6小時到達100%之攝餌率。又投餵點帶石斑在168 HAH後，其全長之成長顯著高於未篩選組，且其他相關形質之

成長在大多數採樣點亦顯著較高，反觀黃錫鯛仔魚在攝食不同體型的輪蟲後，其成長卻無顯著差異。綜合以上結果顯示，以20 psu之鹽度培養輪蟲，再進行小體型輪蟲收穫、給餌的方式，可有效增加仔魚之攝餌效果，更符合海產小體型仔魚剛開口時的給餌條件。