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亞洲大學 經營管理學系 陳世良所指導 曾咨諭的 探討全聯福利中心顧客選擇外送平台之意願 （2021），提出清原菜單台南2022關鍵因素是什麼，來自於全聯福利中心、外送平台、品牌形象、平台便利性、協同合作、消費意願。
而第二篇論文世新大學 觀光學研究所(含碩專班) 黃躍雯所指導 徐永生的 臺灣與河洛飲食關聯初探－以基隆廟口小吃為例 （2021），提出因為有 河洛飲食文化、基隆開漳聖王廟口、羹湯、麵食、文化傳播的重點而找出了 清原菜單台南2022的解答。
雄好呷：高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味紀錄(暢銷典藏版)
為了解決清原菜單台南2022 的問題，作者郭銘哲 這樣論述：
美食是探訪一座城市最傑出的理由！ 在高雄，處處都有難以撼動的古早美味地標。 人情味的小吃，是高雄最美的城市風景。 ★台灣人遊高雄隨身必備的美食寶典★ ★日本人來高雄指名要看的饕客指南★ 本書寫作從企劃到完成共費時六年，深度探訪、用心記述高雄在地的迷人風味，尤其強調「連高雄人自己都心愛的火熱小攤」以及「挖出裡高雄的飲食人情內涵」，豐富內容令人垂涎，是喜愛高雄庶民飲食文化的你，絕不可錯過的代表作。 書中精選上百家美食，從三餐到宵夜、從茶水點心到團購伴手，全幫你著想張羅，你唯一需要做的，就是找個時間，帶著愉快的心情放鬆吃喝。「雄好呷」的理由上頭已經洋洋灑灑，就不再一一細數，
因為那不是高雄人的作風，至於尚未列上的部分，等待你來幫忙補齊。 ▍書中摘選小吃風景 ‧看似越簡單的東西要收服客人的心就越難，但收服後就變成客人用餐時段等位子很難了，看那肉粽一大串一大串的綁，豬腳湯一碗又一碗的上就知道。 ‧來這裡吃飯，從建築到食飲文化，從那鍋不滅的滷肉燥到庶民的人際，都是骨董級。 ‧幾乎每道主菜的年紀都比我們還要老，但越老滋味越好，柴魚高湯順著水管滾滾而下，打開水龍頭裝湯，感覺像是也打開了時光機。 ‧客人一直來，麵一直下，筷子一直拌，羹一直舀，清香一直燒，美好時光也就這麼一直流過。 ‧越簡單的東西要做得好越難，碧沉的豆子，清澈的湯水，古老早揚的家常之
味，老闆娘請再給我一碗。 ‧高雄吃熱炒的風氣很盛，幾乎到處都找得到熱炒店的蹤跡，喝啤酒，喬事情，搏感情，一種草莽式吃喝的浪漫。 ‧走到三民街底河濱國小路口附近，無店名的鵝肉切和鵝血糕、還有運河邊開在民宅裡無菜單的菜包李小吃部，他們頗得垂愛的活跳海鮮，好比鯧魚米粉、處女蟳和白灼蝦等，這些街肆裡悠揚的小吃風情，不只老當益壯，更是充滿活力。 得獎紀錄 ※2014年獲德國法蘭克福國際書展台灣館選書 好吃推薦（依照姓氏筆畫排序） 王浩一 作家、《浩克慢遊》節目主持人 柯俊年 美食節目主持人 胡天蘭 美食家 葉怡蘭 飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創
辦人 舒國治 作家 瑪格 食旅人文部落客
探討全聯福利中心顧客選擇外送平台之意願
為了解決清原菜單台南2022 的問題，作者曾咨諭 這樣論述：
傳統消費者在購物時，往往會優先選擇實體通路，但近幾年受到疫情影響，多數消費者之消費習慣已逐漸轉移至線上平台。消費者為追求便利性，便會透過外送平台來進行消費，但仍有許多消費者對於線上購物有所疑慮，因此，本研究將針對消費者在選擇消費通路時，所可能考量之相關因素進行研究，期望研究結果能提供相關通路、平台參考指標，對於未來發展與改善有所助益，有效提升消費者使用外送服務的覆蓋率。 本研究探討消費者透過線上消費全聯福利中心之商品時，在選擇不同外送平台之意願，以及各變項間交互關係對消費者消費意願之影響，藉由相關文獻蒐集歸納影響變項後整理出可能影響消費意願的三項變項，對全聯消費者進行抽樣回收問
卷共400份後進行統計分析，研究結果顯示：各變項間皆具有顯著正相關，本研究假設也皆成立，顯示本研究提出之三項變項對消費意願具有顯著正向影響存在。而藉由本研究結果發展建議如下：全聯福利中心在持續穩固品牌形象的同時，應將部分重點著重於與外送平台之協同合作行為，期望能為企業帶來更多的潛在客群。
臺灣與河洛飲食關聯初探－以基隆廟口小吃為例
為了解決清原菜單台南2022 的問題，作者徐永生 這樣論述：
位於臺灣基隆的廟口小吃，向來是極受觀光客歡迎的旅遊地點，其中的「羹湯」、「麵食」等，又是小吃當中頗具代表性的美食。但這些美食的形成，究竟受到哪些文化的影響，必有其源頭。本研究除了藉由現地調查，相關文獻的閱讀，以及相關人員的訪談，認為它是一種文化傳播的現象，大致與中國河洛地區飲食文化有些關聯。中國歷代的移民遷徙，從唐朝開始將飲食文化南遷福建，乃至臺灣，而在基隆開漳聖王廟口發展出「廟口小吃」。兩者之間的傳承、沿襲、變異、創新，為本論文主旨所在。